බේක් කළ හරක් මස් - ආහාර නිෂ්පාදන සහ මූලික කරුණු

Send

නිෂ්පාදන:

අඩු මේද හරක් මස් - 210 ග්රෑම්;
දෘ චීස් - 3 ග්රෑම්;
තිරිඟු පිටි - 1 ෆොස්ෆේට්;
බටර් - 5 ග්රෑම්;
කිරි - මිලි ලීටර් 50;
ඇඹුල් ක්රීම් 20% - 2 ෆොස්ෆේට්.

ඉවුම් පිහුම්:

හරක් මස් කැබලිවලට කපා, උතුරන වතුරට දමා උයන්න (වතුර ටිකක් උනු විය යුතුය). සූදානම් වූ පසු, සුප් හොද්දෙන් මස් ඉවත් කරන්න.
ඉවුම් පිහුම් අතරතුර කිරි සෝස් සූදානම් කරන්න. වියළි භාජනයක පිටි උණුසුම් කරන්න, එය රන් පැහැයක් ලබා ගත යුතුය. තරමක් සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න, පසුව පහසු කෑමක් තුළට බටර් දමා බටර් සමඟ මිශ්‍ර කරන්න (පෝරමය ආලේප කිරීමට තෙල් ස්වල්පයක් තබන්න). කිරි වත් කරන්න, මිනිත්තු 7 - 10 ක් අඩු තාපයක් මත උයන්න, රසයට ලුණු එකතු කරන්න.
චීස් සිහින් ව දැලක.
ෙබ්කිං පිඟාන තෙල් සමඟ ග්‍රීස් කරන්න, සෝස් ටිකක් එකතු කරන්න, මස් දමන්න, ඉතිරි සෝස් වත් කරන්න. ගාන ලද චීස් ඒකාකාරව ඉහළට පැතිරෙන්න.
පිසින තෙක් උඳුන තුල මස් පිළිස්සීම: සෝස් en ණ විය යුතුය, චීස් දිය විය යුතුය. ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ සේවය කරන්න.

නිමි පිඟානේ බර ග්‍රෑම් 155 ක් වන අතර එහි ප්‍රෝටීන් ග්‍රෑම් 30 ක්, මේද ග්‍රෑම් 28.2 ක්, කාබෝහයිඩ්‍රේට් ග්‍රෑම් 6.3 ක්, කැලරි 399 ක් අඩංගු වේ.

Send