දියවැඩියාව සඳහා හණ බීජ තෙල්: ප්‍රතිලාභ හෝ හානි

හණ ඇට තෙල් ගැන ඔබ අසා ඇති - එය ඉතා කුඩා බීජ තෙල්, තල ඇටවලට වඩා ටිකක් වැඩිය, එය ඔබේ ආහාර වේලෙහි විශාල කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. සමහර අය හණ බීජ ලෙස හඳුන්වන්නේ පෘථිවියේ ඇති සුවිශේෂී ආහාර වලින් එකක් ලෙසයි. හණ බීජ නිෂ්පාදන ආහාරයට ගැනීමෙන් ශරීරයට ඇති වටිනා ප්‍රතිලාභ පෙන්වා දෙන අධ්‍යයන ගණනාවක්ම දියවැඩියාව ඇතුළු විවිධ රෝග ඇතිවීමේ අවදානම අවම කර ගත හැකිය.

ඔබ හණ ඇට තෙල් භාවිතා කළ යුත්තේ ඇයි?

හණ බීජ තෙල් අතිශයින්ම විශේෂ ප්‍රභවයකි අඩු කාබෝහයිඩ්රේට් අන්තර්ගතයදියවැඩියා රෝගීන් සඳහා එය හොඳ තේරීමක් බවට පත් කිරීම (සීනි ප්‍රමාණය සීමා කිරීමට උපකාරී වේ). මෙය අයිස් කුට්ටියේ අගයක් පමණි.

හණ බීජයේ සංයුතියේ තෙල් අඩංගු වන අතර ඒවායින් බොහොමයක් ඇල්ෆා-ලිනොලනික් අම්ලය වන අතර ඔමේගා -3 අම්ල වර්ග තුනෙන් එකකි. අනෙකුත් තෙල් වර්ග වන්නේ අයිකොසැපෙන්ටොනොයික් සහ ඩොකොසහෙක්සෙනොයික් අම්ලය වන අතර ඒවා මාළු වල බහුලව දක්නට ලැබේ: සැමන්, මැකරල් සහ දිගු වරල් ටූනා.

ඔලිව්, සූරියකාන්ත සහ හණ තෙල්: වෙනස කුමක්ද?

තෙල්වල ඇති පෝෂ්‍ය පදාර්ථ සංසන්දනය කිරීමේදී වඩා හොඳ පැහැදිලි කිරීමක් සඳහා පහත වගුව ඉදිරිපත් කෙරේ.

තෙල්	බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල	මේද අම්ල (සංතෘප්ත)	විටමින් ඊ	"අම්ල අංකය" (කබලෙන් ලිපට: පහළ, වඩා සුදුසු)
හණ බීජ	67,6	9,6	2.1 mg	2
ඔලිව්	13,02	16,8	12.1 mg	1,5
සූරියකාන්ත	65,0	12,5	44.0 mg	0,4

හණ බීජ තෙල්වල වාසි සහ හානි

බොහෝ අධ්‍යයනවලින් කියැවෙන්නේ හණ තෙල් ශරීරයේ සුවයට බලපාන ද්‍රව්‍යවල ඉහළ අන්තර්ගතයක් ඇති බවයි.

1. ඔමේගා -3 අම්ල උපකාරී වේ:

• ට්‍රයිග්ලිසරයිඩ අඩු කිරීම, එච්.ඩී.එල් (හොඳ කොලෙස්ටරෝල්) වැඩි කිරීම, රුධිර පීඩනය අඩු කිරීම (අවශ්‍ය නම්), සහ හෘදයට හා මොළයට තුඩු දෙන ධමනි වල සමරු que ලකය, රුධිර කැටි ගැසීම වැළැක්වීම හෝ මන්දගාමී වීම.
• බොහෝ නිදන්ගත රෝග වල රෝග ලක්ෂණ සමනය කරන්න: හෘදය, දියවැඩියාව, ආතරයිටිස්, ඇදුම සහ සමහර පිළිකා වර්ග.
• දැවිල්ල අඩු කරන්න: රක්තවාතය, ලූපස් සහ පියයුරු තන්තු:
• ලූපස් සමඟ සන්ධිවල දැවිල්ල අඩු වන අතර කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු වේ.
• රක්තවාතය සමඟ - දැඩි සන්ධි වේදනාව සහ ඉදිමීම අඩු වේ.
• පියයුරු ෆයිබ්‍රෝසිස් ඇති කාන්තාවන්ට ඛනිජ මට්ටම අඩු මට්ටමක පවතින අතර තෙල් භාවිතය අයඩින් අවශෝෂණය වැඩි කිරීමට උපකාරී වේ.
• අහුපෑවතට, මල බද්ධයට හා පිත්තාශයේ ගල් වලට සම්බන්ධ රෝග ලක්ෂණ සමනය කරන්න.
• කුරුලෑ සහ සමේ රෝග සඳහා ප්රතිකාර කිරීමේදී.
• නියපොතු සහ නිරෝගී හිසකෙස් වර්ධනය වැඩි දියුණු කිරීම.
• පුර prost ස්ථ ග්‍රන්ථියේ ප්‍රතිකාර කිරීමේදී පිරිමි වඳභාවය සහ බෙලහීනත්වය:
• මතකය වැඩි දියුණු කිරීම සහ මනෝභාවය වෙනස්වීම සහ මානසික අවපීඩනයෙන් අවදානම් සාධක අඩු කිරීම.

2. තන්තු (තන්තු වලින් පොහොසත් ප්‍රභවයක්) සෑම කෙනෙකුටම හොඳයි. ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය, කැක්කුම වළක්වා ගැනීම සහ සීනි මට්ටම පාලනය කිරීමට උපකාරී වේ.

3. ෆයිටොනූට්රියන්ට් ඉන්සියුලින් ප්‍රතිරෝධය අඩු කිරීමෙන් දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව වැළැක්වීමට උපකාරී වේ. ඒවා ස්ත්‍රියගේ ශරීරයට විශාල බලපෑමක් ඇති කරයි, මාරාන්තික පියයුරු ගෙඩියක් වැළැක්වීම, හෝමෝන සමතුලිත කිරීමට සහ ඔසප් වීමේ රෝග ලක්ෂණ අඩු කරයි.

තෙල් නිසි ලෙස භාවිතා කිරීම

තාපය හා ආලෝකය වේගයෙන් ඔක්සිකරණය වීම සහ රළු රසය (නරක් ලෙස සලකනු ලැබේ) හේතුවෙන් එය කුඩා පාරාන්ධ බෝතල්වල, වඩාත් සුදුසු ශීතකරණවල ගබඩා කර ඇත.

හණ බීජ තෙල් නිෂ්පාදනයෙන් / බෝතල් කිරීමෙන් මාස 3 ක ආයු කාලයක් පවතින බව මතක තබා ගන්න. බෝතලය විවෘත කිරීමෙන් පසු සති කිහිපයක් ඇතුළත එය භාවිතා කළ යුතුය.

සෑම ශරීරයක්ම වෙනස් ආකාරයකින් ප්‍රතික්‍රියා කරයි, කෙසේ වෙතත්, ඔමේගා -3 අම්ල රුධිර කැටි ගැසීම නියාමනය කරයි, ඔබ මුලින් තේ හැදි 2 ට වඩා නොගත යුතුය. l දිනකට හණ තෙල්.