දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සමඟ ඔබට ආහාරයට ගත නොහැකි දේ

දියවැඩියාව වර්ධනය වන්නේ පරිවෘත්තීය කැළඹීම් වල ප්‍රති, ලයක් ලෙසය. එමඟින් ශරීරය විසින් ග්ලූකෝස් දුර්වල ලෙස අවශෝෂණය කර ගනී. විශේෂ ආහාර වේලක් අනුගමනය කිරීමෙන් රෝගියා පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන් සාමාන්‍යකරණය කරයි, රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කරයි සහ තරබාරුකම වළක්වයි. දියවැඩියාව සඳහා නිසි පෝෂණය ඉන්සියුලින්-ස්වාධීන ස්වරූපය පෙති ගැනීමෙන් තොරව කිරීමට උපකාරී වේ.

එමනිසා, ඔබට දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සමඟ ආහාරයට ගත නොහැකි බවත් තහනම් ආහාර ආදේශ කරන්නේ කෙසේද යන්නත් ඔබ දැන සිටිය යුතුය.

සීනි අඩංගු ආහාර

ඉතා සුළු ප්‍රමාණයකින් සීනි එකතු කළ හැක්කේ සහභාගී වන වෛද්‍යවරයාගේ අවසරය ඇතිව පමණි.

ඉතා සුළු ප්‍රමාණයකින් සීනි එකතු කළ හැක්කේ සහභාගී වන වෛද්‍යවරයාගේ අවසරය ඇතිව පමණි.

සීනි අඩංගු නිෂ්පාදන භාවිතා කිරීම තහනම් ය:

• බටර් ෙබ්කිං;
• මී පැණි;
• රසකැවිලි නිෂ්පාදන;
• චොකලට්
• තදබදය;
• මිහිරි කිරි ස්කන්ධ සහ යෝගට්;
• අයිස්ක්‍රීම්.

ඉහත සියල්ලම ඉහළ ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකයක් (GI) සහිත ආහාර සඳහා අදාළ වේ. ඔවුන් රුධිර ග්ලූකෝස් මට්ටම නාටකාකාර ලෙස වැඩි කරන අතර ඉන්සියුලින් විශාල ප්‍රමාණයක් මුදා හැරීමට හේතු වේ.

දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන රෝගීන්ට හානි කළ හැකි ඉහළ GI සහිත කාබෝහයිඩ්‍රේට් අඩංගු නිෂ්පාදන වගුව මඟින් ඉදිරිපත් කරයි:

දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන අයට හානි කළ හැකි ඉහළ ජීඅයි ආහාර වලට දිනයන් ඇතුළත් වේ.

දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන අයට හානි කළ හැකි ඉහළ ජීඅයි ආහාර අතර චොකලට් ඇතුළත් වේ.

දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන අයට හානි කළ හැකි අධි-ජීඅයි ආහාර වලට kvass ඇතුළත් වේ.

දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන අයට හානි කළ හැකි අධි-ජීඅයි ආහාරවලට රූටාබාගා ඇතුළත් වේ.

දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන අයට හානි කළ හැකි අධි-ජීඅයි ආහාරවලට අර්තාපල් ඇතුළත් වේ.

කොමඩු යනු දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන අයට හානි කළ හැකි ඉහළ GI ආහාරයකි.

දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන අයට හානි කළ හැකි අධි-ජීඅයි ආහාරවලට සුදු පාන් ඇතුළත් වේ.

බේකරි නිෂ්පාදන

බේකරි නිෂ්පාදන වලින් දියවැඩියා රෝගීන්ට දිනකට පාන් ග්‍රෑම් 250-350 ක් පරිභෝජනය කිරීමට අවසර ඇත. රයි සහ ධාන්ය විශේෂ සඳහා මනාප ලබා දිය යුතුය.

දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන රෝගියෙකු දිනකට ආහාරයට ගත යුතු කාබෝහයිඩ්‍රේට් අඩංගු ආහාර ග්‍රෑම් කීයක් ගණනය කිරීම සඳහා ඔබට පාන් ඒකක ක්‍රමය (XE) භාවිතා කළ හැකිය. ඉන්සියුලින් චිකිත්සාවට භාජනය වන දියවැඩියා රෝගීන්ගේ පහසුව සඳහා මෙම දර්ශකය හඳුන්වා දෙන ලදී.

ඔවුන්ගේ දෛනික කාබෝහයිඩ්‍රේට් ප්‍රමාණය ඉන්සියුලින් පරිපාලනය කරන ප්‍රමාණයට අනුරූප විය යුතුය. දර්ශක අපසරනය වුවහොත්, හයිපෝ- හෝ හයිපර්ග්ලයිසිමියාව වර්ධනය විය හැකිය.

ප්‍රශස්ත වන්නේ දිනකට 18-24 XE භාවිතා කිරීම වන අතර එය මාත්‍රා 5-6 කට බෙදිය යුතුය. එපමණක් නොව, ඔවුන්ගේ විශාල අංකය (3-5 XE) දිවා ආහාරය සහ රාත්‍රී ආහාරය සඳහා විය යුතුය.

පහත නිෂ්පාදන 1 පාන් ඒකකයකට අනුරූප වේ:

• තිරිඟු හෝ රයි පාන් 25 ග්රෑම්;
• 1 තේ හැදි. l පිටි;
• 2 තේ හැදි. l තම්බා ඕට් හෝ අම්බෙලිෆර්;
• 1 pc අර්තාපල්;
• 1 බීට්රූට්;
• 2 වියළි පිසිනු ලබන්නේ;
• 1 මධ්යම ඇපල්;
• 1/2 මිදි;
• කොමඩු පෙත්තක් 1;
• මිදි බෙරි 3;
• 1 කුසලාන රාස්ප්බෙරි;
• 1 තේ හැදි. l සීනි
• කිරි මිලි ලීටර් 250 යි.

සෑම XE එකකම ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්‍රේට් ග්‍රෑම් 12-15 ක් අඩංගු වන අතර රුධිරයේ සීනි මට්ටම 2.8 mmol / L කින් ඉහළ නංවයි. ඉන්සියුලින්

නැවුම් එළවළු

දියවැඩියා රෝගියෙකුගේ ආහාරයෙන් 1/3 ක් තන්තු, විටමින්, ක්ෂුද්‍ර හා සාර්ව මූලද්‍රව්‍ය වලින් පොහොසත් සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර විය යුතුය.

පහත සඳහන් එළවළු ශරීරය ශක්තිමත් කරන අතර පූර්ණත්වයේ හැඟීම වැඩි කරයි:

• ගෝවා;
• මුන් ඇට;
• තක්කාලි
• පිපි umbers ් umbers ා
• වට්ටක්කා
• නිවිති
• සලාද කොළ;
• ඇස්පරගස්
• වට්ටක්කා සහ සුදු ගෝවා;
• බ්රොකොලි

ශරීරය ශක්තිමත් කරන සහ පූර්ණ හැඟීම වැඩි කරන එළවළු වලට බ්රොකොලි ඇතුළත් වේ.

ශරීරය ශක්තිමත් කරන සහ පූර්ණ හැඟීම වැඩි කරන එළවළු වලට නිවිති ඇතුළත් වේ.

ශරීරය ශක්තිමත් කරන සහ පූර්ණ හැඟීම වැඩි කරන එළවළු වලට තක්කාලි ඇතුළත් වේ.

ශරීරය ශක්තිමත් කරන සහ පූර්ණත්වය පිළිබඳ හැඟීම වැඩි කරන එළවළු වලට බ්‍රයිස් කළ ගෝවා ඇතුළත් වේ.

ශරීරය ශක්තිමත් කරන සහ පූර්ණ හැඟීම වැඩි කරන එළවළු වලට ඇස්පරගස් ඇතුළත් වේ.

ශරීරය ශක්තිමත් කරන සහ පූර්ණ හැඟීම වැඩි කරන එළවළු වලට වට්ටක්කා ඇතුළත් වේ.

ශරීරය ශක්තිමත් කරන සහ පූර්ණ හැඟීම වැඩි කරන එළවළු වලට හරිත ඇට ඇතුළත් වේ.

එළවළු තැම්බූ, තම්බා හා බේක් කළ හැකිය.

කාබෝහයිඩ්රේට් බහුල එළවළු (කැරට්, අර්තාපල්, බීට්) සතියකට 2-3 වතාවක් නොඉක්මවිය යුතුය.

පළතුරු

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා වන ආහාරයෙන් මිහිරි රසයක් ඇති පලතුරු බැහැර කළ යුතුය:

• මුද්දරප්පලම්;
• දිනයන්;
• අන්නාසි
• මිදි;
• කෙසෙල්
• කොමඩු.

ඇඹුල් රසයෙන් යුත් ඇඹුල් හා මිහිරි පලතුරු ඔබ තෝරා ගත යුතුය.

• ඇන්ටනොව් ඇපල්;
• සියලුම පැඟිරි පලතුරු;
• ක්රැන්බෙරි
• quince;
• පීච්;
• රතු කරන්ට් ඇතුළු;
• චෙරි
• රාස්ප්බෙරි;
• ගූස්බෙරි;
• අලිගැට පේර.

අමු පලතුරු වල දෛනික අනුපාතය ග්‍රෑම් 300 නොඉක්මවිය යුතුය.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා අන්නාසි ආහාරයෙන් බැහැර කළ යුතුය.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා කෙසෙල් ආහාරයෙන් බැහැර කළ යුතුය.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා කොමඩු ආහාරයෙන් බැහැර කළ යුතුය.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා මිදි ආහාරයෙන් බැහැර කළ යුතුය.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා මුද්දරප්පලම් ආහාරයෙන් බැහැර කළ යුතුය.

බීම

දෛනික තරල අනුපාතය ලීටර් 1.2 (වීදුරු 5) විය යුතුය. සුප් හොද්ද, යුෂ, තේ, කෝපි සහ ජලය මෙයට ඇතුළත් ය.

ඔබට කිරි පානය කළ හැක්කේ ඔබේ වෛද්‍යවරයා එය අනුමත කර ඇත්නම් පමණි. දිනකට වීදුරු 2 කට නොඅඩු ප්‍රමාණයකින් යෝගට් සහ කෙෆීර් සඳහා අවසර දෙනු ලැබේ.

දුර්වල ලෙස පෙරන ලද තේ සහ දුර්වල කෝපි වලට කිරි එකතු කළ හැකිය.

සීනි නොමැතිව බෙරී සහ එළවළු යුෂ පරිභෝජනය කිරීමට අවසර ඇත. පලතුරු යුෂ වලින් වැළකී සිටීම වඩා හොඳය, මන්ද ඒවායින් සීනි තියුනු ලෙස වැඩි විය හැකිය.

රෝස උකුල් පෙරීම සහ පානය කිරීම ප්‍රයෝජනවත් වේ. විටමින් ආරක්ෂා කර ගැනීම සඳහා + 60ºC ට වඩා වැඩි ජලය (ද්‍රව ලීටර් 1 කට පළතුරු ග්‍රෑම් 100 කට) ගැනීම නිර්දේශ කර පැය 6-10 අතර කාලයක් තාපජයක් සඳහා අවධාරනය කරන්න.

ඕනෑම මත්පැන් හා අඩු මත්පැන් මෙන්ම දීප්තිමත් ජලය සහ ඇසුරුම් කළ යුෂ සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් කළ යුතුය.

අවසර ලත් නිෂ්පාදන

උදේ ආහාරය සඳහා මෘදු තම්බා බිත්තර හෝ තැම්බූ බිත්තර පිසීමට අවසර ඇත. 2 pcs නොඉක්මවිය යුතුය.

ඔබට ගෘහ චීස් (දිනකට ග්‍රෑම් 100-200) නැවුම් හෝ බේක් කළ උදෑසන ආහාරය ගත හැකිය. 15% දක්වා මේද අන්තර්ගතයක් සහිත කිරි නිෂ්පාදන තෝරා ගැනීම වැදගත්ය, එබැවින් ක්රීම් සහ මෘදු චීස්, විශේෂයෙන් සැකසූ චීස්, ඉවත දැමිය යුතුය.

දිවා ආහාරය සඳහා ඔබට පළමු පා .මාලා ලෙස දුර්වල මාළු හා මස් සුප් හොද්ද හෝ එළවළු සුප් සකස් කළ හැකිය.

දෙවැන්න කුකුළු මස් පියයුරු, අඩු මේද හරක් මස්, හාවා, තුර්කිය තම්බා හෝ බේක් කළ ආකාරයෙන් අනුභව කිරීමට අවසර ඇත. මාළු අතුරින් කාප්, පයික්, කෝඩ් සහ ට්‍රවුට් වඩාත් සුදුසුය.

බෝංචි, පරිප්පු, දුඹුරු සහල් සහ අම්බෙලිෆර්, මුතු බාර්ලි, ඕට් සහ බාර්ලි වලින් ධාන්ය වර්ග අලංකාර කිරීම සඳහා සුදුසු වේ. කලාතුරකින් හා කුඩා ප්‍රමාණවලින් ඔබට පැස්ටා අනුභව කළ හැකි නමුත් මේ දිනවල ඔබට පාන් සීමා කිරීමට සිදුවනු ඇත.

උදෑසන ආහාරය ඔම්ලට් වලට අවසර ඇත.

වට්ටක්කා සහ සුදු ගෝවා, තක්කාලි, පිපි umbers ් umbers ා, රාබු, bs ෂධ පැළෑටි වලින් සලාද සෑදිය හැකිය.

දෙවැන්න බේක් කළ චිකන් පියයුරු අනුභව කිරීමට අවසර ඇත.

පාන් හොඳම ධාන්ය පාන් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය වේ.

අතුරු කෑමක් සඳහා ඔබට පරිප්පු උයන්න පුළුවන්.

දිවා ආහාරය සඳහා, පළමු පා course මාලාවක් ලෙස, ඔබට දුර්වල මාළු සුප් හොද්දක් පිසීමට හැකිය.

සරල කාබෝහයිඩ්‍රේට් වල ඉහළ අන්තර්ගතය නිසා සුදු සහල් සහ සෙමොලිනා බැහැර කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලබන අතර අර්තාපල් පරිභෝජනය අවම කළ යුතුය.

සෝස් එළවළු වලින් විනාකිරි සහ පොඩි කළ තක්කාලි එකතු කළ හැකි නමුත් කළු ගම්මිරිස් සහ අබ නොමැතිව.

කුළුබඩු, දුම්, අච්චාරු දමන ලද හා කුළුබඩු සහිත කෑම වර්ග වළක්වා ගත යුතුය. ලෝඩ් සහ මේදය සම්පූර්ණයෙන්ම බැහැර කළ යුතුය.

වට්ටක්කා සහ සුදු ගෝවා, තක්කාලි, පිපි umbers ් umbers ා, රාබු, bs ෂධ පැළෑටි වලින් සලාද සෑදිය හැකිය. තම්බා හා බේක් කළ ආකාරයෙන් ඔබට වම්බටු, බීට්, ස්කොෂ්, වට්ටක්කා අනුභව කළ හැකිය.

සුලු කෑම සඳහා හොඳම විකල්පය වන්නේ ඇට වර්ග, එළවළු සහ පලතුරු ය.

බටර් සහ සූරියකාන්ත තෙල් දෛනික ආහාර වේලෙහි 40 ග්රෑම් නොඉක්මවිය යුතුය.

2 වන පන්තියේ පිටිවලින් පාන් තෝරා ගැනීම හෝ සම්පූර්ණ ධාන්ය පාන් වෙනුවට ආදේශ කිරීම වඩාත් සුදුසුය.

ආහාර හුවමාරු කර ගැනීමේ මූලධර්මය මත පදනම් විය යුතුය. සෑම දිනකම, ඔබ විවිධ සංයෝජනයන්ගෙන් ආහාර අනුභව කළ යුතුය, අවසර ලත් ආහාර වලින් රසවත් කෑම සඳහා වට්ටෝරු සොයා ගැනීම හෝ සොයා ගැනීම.

තහනමට හේතු

සීනි වැඩි වීම හා රුධිරයේ ඉන්සියුලින් නිතර නිතර ඉහළ යාම තරබාරුකම හා ධමනි සිහින් වීම වර්ධනය වීමට හේතු වේ.

තහනම් ආහාර භාවිතය දියවැඩියා කෝමා වැනි සංකූලතාවයක් ඇති කළ හැකිය - මෙය ග්ලූකෝස් මට්ටම ඉහළ යාම හා සම්බන්ධ තත්වයකි. ඉහළ ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකයක් සහිත ආහාර වේලකින් පසු එය වර්ධනය විය හැකිය.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගයේ ආරම්භක අවධියේදී ඔබ පෝෂණය සකස් කරන්නේ නම්, ation ෂධ අවශ්‍යතාවය මතු නොවනු ඇත. ආහාර වේලක් සෛල වලට ඉන්සියුලින් සංවේදීතාව නැවත ලබා ගැනීමට සහ කාබෝහයිඩ්‍රේට් ආහාරවල ජීර්ණය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ.