නියත වශයෙන්ම සියලුම පලතුරු හා බෙරි වල කාබෝහයිඩ්රේට් අඩංගු වන අතර එය රුධිරයේ ග්ලූකෝස් වේගයෙන් ඉහළ යාමට දායක වේ. පොදුවේ, සහ, විශේෂයෙන්, ඔවුන්ගෙන් ලැබෙන යුෂ, හයිපොග්ලිසිමියා (සීනිවල තියුණු පහත වැටීමක්) වැළැක්වීම සඳහා යොදා ගනී. අන්තරාසර්ග විද්‍යා ologists යින් සහ පෝෂණවේදීන් පළතුරු සහ බෙරී එකතුව අවසර ලත්, අවසර ලත්, නුසුදුසු ලෙස බෙදා ඇත. ඇතුළත ෂැගී, කොළ බෙරි වර්ග මොනවාද? දියවැඩියාව සඳහා කිවි ආහාරයට ගත හැකිද? සෞඛ්‍ය සම්පන්න නිෂ්පාදනයක් භාවිතා කරන කෑම වර්ග මොනවාද?
දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා කිවි පලතුරු වල ඇති ප්‍රයෝජනය කුමක්ද?
බෙරීට වෙනත් නම් තිබේ - ඇක්ටිනිඩියා හෝ චීන ගූස්බෙරි. පියාසර කරන්නේ කෙසේදැයි නොදන්නා කුරුල්ලෙකු සමඟ ශාකයේ ඇසුර ඔහුට එකම නමේ අන්වර්ථ නාමය ලබා ගැනීමට ඉඩ දුන්නේය. නවසීලන්තයේ ප්‍රභේද 50 ක් පමණ ඇති නමුත් ඒවායින් වර්ග කිහිපයක් පමණක් අනුභව කරනු ලැබේ. බෙරී ලොව පුරා ජනප්‍රියයි. එහි ගෝලීය නිෂ්පාදන හා අපනයන පරිමාව අතිමහත් ය. කිවි ආවරණය කරන විලී සමග සමට ස්තූතියි, එය දිගු ආයු කාලයක් ඇත. කෙසේ වෙතත්, කලලරූපයේ ගුණාත්මකභාවය එහි ප්රවේශමෙන් ප්රවාහනය මත රඳා පවතී.
දියවැඩියා රෝගීන්ට විශේෂයෙන් බී කාණ්ඩයේ විටමින් අවශ්ය වේ. විදේශීය බෙරී වල සංයුතිය පොහොසත් ය:
- තුළ1 (කාබෝහයිඩ්රේට් පරිවෘත්තීය නියාමනය කිරීම);
- තුළ2 (ශරීරයේ පටක වල සිදුවන රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වේ);
- තුළ9 (සෛල සෑදීම හා වර්ධනය කිරීම ප්‍රවර්ධනය කරයි).
කලලරූපයේ ඉදුණු මට්ටම අනුව, එහි ග්ලයිසමික් දර්ශකය (ජීඅයි) යනු සුදු පාන් වලට සාපේක්ෂව කාබෝහයිඩ්රේට් දර්ශකයකි, එය 50-59 අතර වන අතර අන්නාසි 70-79 වේ. නිෂ්පාදනයේ අඩු කැලරි ප්‍රමාණය නිසා කිවි 2 වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා ප්‍රයෝජනවත් වේ - 48 Kcal. සංසන්දනය කිරීම සඳහා, මිදි ග්රෑම් 100 ක් තුළ 69 Kcal අඩංගු වේ.
| නිෂ්පාදනය, 100 ග්රෑම් | කාබෝහයිඩ්රේට්, උ | මේද, උ | ප්‍රෝටීන, උ | බලශක්ති අගය, kcal |
| ඇප්රිකොට් ඇට | 10,5 | 0 | 0,9 | 46 |
| අන්නාසි | 11,8 | 0 | 0,4 | 48 |
| චෙරි | 11,3 | 0 | 0,8 | 49 |
| ඇපල් | 11,3 | 0 | 0,4 | 46 |
| ගූස්බෙරි | 9,9 | 0 | 0,7 | 44 |
| කිවි | 9,3 | 0,6 | 1,0 | 48 |
චීන ගූස්බෙරි වල පෝෂණ සංයුතිය විශ්ලේෂණය කිරීමෙන් දියවැඩියාව සඳහා පිළිගත හැකි බෙරි සහ පලතුරු අඩංගු කැලරි වලට සමාන වේ.
- කිවි හි අවම කාබෝහයිඩ්රේට් ද්‍රව්‍ය අඩංගු වේ;
- බෙරී වල මේද නොසැලකිලිමත් ලෙස තිබීම නිසා කාබෝහයිඩ්රේට් ඉක්මනින් රුධිරයට අවශෝෂණය නොවේ.
- විදේශීය බෙරි වල ප්‍රමාණාත්මක අර්ථයෙන් බ්ලැක්කුරන්ට් සහ බ්ලූබෙරීස් වලට සමාන ප්‍රෝටීන අඩංගු වේ.
කිවි, අන්නාසි මෙන්, ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු කරන ඇක්ටිනයිඩින් එන්සයිම අඩංගු වේ. ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාවේ ක්රියාකාරිත්වයේ ව්යාධිජනක රෝගීන් සඳහා බෙරී නිර්දේශ කරනු ලැබේ.
කිවි - ශාකසාර වෛද්‍ය විද්‍යාව හා පෝෂණය සඳහා භාවිතා කරන නිෂ්පාදනයක්
දියවැඩියාව සඳහා භාවිතා කරන ශාකසාර medicines ෂධ සමඟ ප්රතිකාර කිරීම ඉතා .ලදායී වේ. එය වෛද්‍යවරයා විසින් නියම කරන ලද සීනි අඩු කරන drugs ෂධ (ඉන්සියුලින් එන්නත්, පෙති ගැනීම) සමඟ සමාන්තරව ක්‍රියාත්මක වේ. කිවි වල රසායනික සංයුතියට ඇතුළත් කර ඇති විටමින්-ඛනිජ සංකීර්ණ වලට ස්තූතිවන්ත වන අතර, ශරීරයේ ආරක්ෂිත බලවේග එහි භාවිතය අතරතුර වැඩි වන අතර හානිකර පරිවෘත්තීය නිෂ්පාදන බැහැර කරනු ලැබේ.
දියවැඩියා රෝගීන් සලකා බැලිය යුතුය:
- විදේශීය නිෂ්පාදනයක් තනි ඉවසීම;
- එයට අසාත්මිකතා ඇතිවීමේ හැකියාව;
- ඇස්කෝර්බික් අම්ලයේ ඉහළ අන්තර්ගතය.
දියවැඩියාව සඳහා walnuts අනුභව කළ හැකිද?එක් කිවි පලතුරක් වැඩිහිටියෙකුට දිනපතා විටමින් සී මාත්‍රාවක් ලබා දෙන අතර එය පැඟිරි පලතුරු 3 ක ඇස්කෝර්බික් අම්ලයේ මාත්‍රාවට සමාන වේ: ලෙමන්, තැඹිලි, මිදි ගෙඩි.
රෝගීන්ගේ අතිරික්ත බර අඩු කිරීමේ අවශ්‍යතාවය නිසා දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා කිවි ඇත. අන්තරාසර්ග විද්‍යා ologists යින් නිර්දේශ කරන්නේ, contraindications නොමැති විට, සතියකට 1-2 වතාවක් බෙරි භාවිතා කරමින් එක් දිනක් බෑමේ ආහාරයක් භාවිතා කිරීමයි.
හයිපොග්ලයිසමික් කාරක මාත්‍රාව සකස් කළ යුතුය. දිවා කාලයේදී, ඔබ විශේෂ උපකරණයක් සමඟ රුධිරයේ සීනි නිරීක්ෂණය කළ යුතුය - ග්ලූකෝමීටරයක්. ග්ලූකෝස් වල අගය සාමාන්‍යයට වඩා වැඩි ය (ආහාර වේලකට පැය 2 කට පසු 9.0-10.0 mmol / l ට වඩා වැඩි) පෙන්නුම් කරන්නේ සීනි අඩු කරන drugs ෂධ නිවැරදි කිරීම ප්‍රමාණවත් ලෙස පරිභෝජනය නොකරන ලද කාබෝහයිඩ්රේට් මගින් සිදු කරන බවයි.
නිරාහාර දිනයක් සඳහා ඔබට නැවුම් පිෂ් non ය නොවන බෙරි කිලෝග්‍රෑම් 1.0-1.5 ක් අවශ්ය වේ. ඒවා ඒකාකාරව අනුභව කළ යුතු අතර, පිළිගැනීම් 5-6 කට බෙදා ඇත. අඩු මේද ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කළ හැකිය, විවිධ පිෂ් non මය නොවන එළවළු (ගෝවා, පිපි umbers ් umbers ා) සමඟ සංයෝජනයක්, ලුණු බැහැර කරනු ලැබේ.
නිමි අතුරුපස පිඟාන දෙළුම් බීජ, මින්ට් කොළ වලින් සරසා ඇතදියවැඩියාව හා සම්බන්ධ රෝග සඳහා "කිවි මත" බෑමේ දිනයක් ප්‍රයෝජනවත් වේ:
- සංසරණ ආබාධ;
- අධි රුධිර පීඩනය
- ධමනි සිහින් වීම;
- තරබාරුකම.
දියවැඩියාව, පරිවෘත්තීය ආබාධ (චිකෝරි, වල් රෝස, බෝංචි කොළ) සහිත රෝගීන් සඳහා නිර්දේශිත bs ෂධ පැළෑටි කසාය හා කසාය සමඟ නිරාහාරව සිටින දිනකදී ඔබට පානය කළ හැකිය.
කිවි වට්ටෝරු
පළතුරු සලාද - 1.1 XE (පාන් ඒකකය) හෝ 202 Kcal. කිවි සහ ඇපල් කැට කපා. ඇපල් පෙති අඳුරු නොවීමට මිනිත්තු කිහිපයක් ආම්ලික (ලෙමන්) ජලයේ ගිල්විය යුතුය. ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ සලාදයට හා කන්නයට කැඩුණු ඇට වර්ග එකතු කරන්න.
- කිවි - 50 ග්රෑම් (24 Kcal);
- ඇපල් - 50 ග්රෑම් (23 Kcal);
- ඇට වර්ග - 15 ග්රෑම් (97 Kcal);
- ඇඹුල් ක්රීම් (10% මේදය) - 50 ග්රෑම් (58 Kcal).
කැලරි දීසි ඇඹුල් ක්රීම් සහ ඇට වර්ග ලබා දෙයි. දෙවැන්න මැග්නීසියාව අඩංගු වන අතර විටමින් ගණන අනුව - පැඟිරි ගෙඩි වලට වඩා 50 ගුණයක් වැඩිය. සලාද කොළ සිසිල් කිරීම සහ ආහාරවල මේද අන්තර්ගතය රුධිර ග්ලූකෝස් තියුණු ලෙස ඉහළ යාමට දායක නොවේ. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති රෝගියාගේ බර තවමත් ගෙඩි භාවිතා කිරීමට ඉඩ නොදෙන්නේ නම්, ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම බැහැර කරනු ලැබේ.
පළතුරු සලාද වට්ටෝරුව මත පදනම්ව, ඇපල් ගෙඩියක් වෙනත් ප්‍රියතම පලතුරක් සමඟ පහසුවෙන් ආදේශ කළ හැකිය, ඇඹුල් ක්රීම් - යෝගට් (කෙෆීර්, අයිස් ක්රීම්), බෙරි එකතු කරන්නවැඩිහිටියන් සඳහා නිවාඩු සලාද, 1 සේවය - 1.8 XE හෝ 96 Kcal. කොමඩු සහ කිවි කැබලිවලට කපා, මිශ්ර කර විනිවිද පෙනෙන සලාද භාජනයකට දමන්න. ඉහළින් බෙරි සමග රාස්ප්බෙරි ඉසිය, කුරුඳු ටිකක් එකතු කර, අවශ්ය නම්, 1 තේ හැදි. l කොග්නැක්.
සේවා 6 ක් සඳහා:
- කොමඩු - 1 kg (390 kcal);
- කිවි - 300 ග්රෑම් (144 Kcal);
- රාස්ප්බෙරි - 100 ග්රෑම් (41 Kcal).
කොමඩු තන්තු, කැරොටින් සහ යකඩ වලින් පොහොසත් ය. කිරි, කුකුල් මස් හෝ මාළු වලට වඩා කිහිප ගුණයකින් වැඩි ප්‍රතිජීවක ලෝහයක් එහි ඇත.
වට්ටක්කා සලාද - 1.4 XE හෝ 77 Kcal. ගොරෝසු කෝණයන් මත වට්ටක්කා (මිහිරි ප්‍රභේද) දැලක. ඩයිස් කිවි සමඟ මිශ්ර කරන්න. දෙළුම් බීජ සමග සලාද ඉසිය යුතු ය.
- වට්ටක්කා - 100 ග්රෑම් (29 Kcal);
- කිවි - 80 ග්රෑම් (38 Kcal);
- දෙළුම් - 20 ග්රෑම් (10 Kcal).
සූපශාස්ත්‍ර වට්ටෝරු භාවිතා කිරීමට පෙර, කිවි ගලා යන ජලයෙන් සෝදා සිහින් පිහියකින් සිනිඳු සම පිරිසිදු කරයි. කලලරූපයේ පල්ප් ඇතුළත බීජ ඉවත් නොකෙරේ. අවශ්ය නම් හා කඩිසර නම්, දියවැඩියා රෝගියෙකුට විවිධ ආහාර අනුභව කළ හැකි අතර, හැකි නම්, සෞඛ්‍ය සම්පන්න පලතුරු හා බෙරි වර්ග සියල්ලම භාවිතා කරන්න.
