ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සූරියකාන්තයේ relative ාතියෙකි, නමුත් එය ආහාර පිසීමේ හා වෛද්‍ය විද්‍යාවේ එතරම් ජනප්රිය නොවේ.
එසේ වුවද, එහි ගුණාංග විශ්මය ජනක වන අතර විශේෂ රසායනික සංයුතිය ඉතා සංකීර්ණ රෝග සඳහා බීජ අල භාවිතා කිරීමට ඉඩ ලබා දේ.
මෙය උතුරු ඇමරිකානු ශාකයක් වන අතර, වෙනත් ස්ථානවල එය කාලයාගේ ඇවෑමෙන් හඳුන්වා දෙනු ලැබුවේ එහි සිත්ගන්නාසුලු ලක්ෂණ ගැන මිනිසුන් දැනගත් විටය.
ඉතින් ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් කැපී පෙනෙන දෙය නම්: මෙම ලිපියේ විස්තර කර ඇති මෙම වර්ගයේ ශාක වර්ග 2 වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගයේ ප්‍රතිලාභ හා හානිය සාම්ප්‍රදායික වෛද්‍ය විද්‍යාවට ඇලුම් කරන බොහෝ දෙනෙකුට සිත්ගන්නා සුළු විය හැකිය.
රසායනික සංයුතිය හා ගුණාංග
ශාක අල සෛලවල සංයුතියට විවිධ කාබනික හා අකාබනික සංයෝග ඇතුළත් වේ:
- සාර්ව, ක්ෂුද්‍ර හා අල්ට්‍රාමික්‍රොලයිමන්ට්: යකඩ, මැග්නීසියම්, පොටෑසියම්, ෆ්ලෝරීන්, සිලිකන්, ක්‍රෝමියම්;
- විටමින් (සී, පීපී සහ බී කාණ්ඩය);
- කාබනික ද්‍රව්‍ය (පෙක්ටින්, කාබනික අම්ල, කැරොටින්, ප්‍රෝටීන් සංයෝග, මේද, සරල හා සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්රේට්).
මිනිස් සිරුර තුළ නිපදවා නැති සහ අත්‍යවශ්‍යයෙන්ම ආහාර සමඟ පැමිණිය යුතු අත්‍යවශ්‍ය ඇමයිනෝ අම්ල වල ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් හි අන්තර්ගතය ඉතා වටිනා ය.
ජීවයට අවශ්‍ය විශාල ප්‍රෝටීන අණු සෑදීම සඳහා ඒවා සෛල විසින් භාවිතා කරනු ලැබේ.
භාවිතා කරන්නේ කොහේද?
ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් මිනිස් ජීවිතයේ බොහෝ අංශවල යෙදී ඇති නමුත් මූලික වශයෙන් ආහාර පිසීම හා කෘෂිකර්මාන්තය සඳහා යොදාගෙන ඇත. හරිත අවයව (කඳන් සහ කොළ) ගිලී ගොස් සුරතලා පෝෂණය කිරීමට යන්න.
ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් මල්
එපමණක් නොව, එවැනි ආහාර ගොවිපල සතුන්ගේ tivity ලදායිතාව වැඩි දියුණු කරයි - එළදෙනුන්ගේ හා igs රන්ගේ කිරි ප්‍රමාණය හා ගුණාත්මකභාවය වැඩි වේ, කිකිළියන් කලින් හා බොහෝ විට බිත්තර දැමීමට පටන් ගනී. මෙම ශාකය ආහාර ලෙස සහ වන සතුන් සඳහා ගොවිපලවල් සඳහා යොදා ගනී. ශාකය හොඳ මී පැණි ශාකයකි. මීට අමතරව, එය විසිතුරු ශාකයක් ලෙස සහ හරිත හෙජ් ලෙස භාවිතා කරයි.
ඉවුම් පිහුම් වලදී, ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් භාවිතා කරන බොහෝ වට්ටෝරු තිබේ; සලාද, බීම (ඉස්ටුවක් පළතුරු, කෝපි ආදේශක), මොලැසස් එයින් සාදා ඇත. බීජ අල තම්බා, බැදපු, ඉස්ටුවක් එකතු කළ හැකිය. අවාසනාවකට මෙන්, ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් දිගු කාලයක් ගබඩා කර නොමැති බැවින් එය දිගු කාලයක් සංචිතයේ සකස් කළ නොහැක.
ජන වෛද්‍ය විද්‍යාවේදී, විවිධ රෝග සඳහා ප්රතිකාර කිරීමේදී ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් අල භාවිතා වේ:
- පරිවෘත්තීය ආබාධ (අධික බර, ලුණු තැන්පත් වීම, රක්තවාතය);
- දියවැඩියාව
- අධි රුධිර පීඩනය
- ඩිස්බියෝසිස්;
- ක්ෂය රෝගය
- ආ roke ාතය;
- රුධිර රෝග (රක්තහීනතාවය, ලියුකේමියාව);
- විටමින් encies නතා;
- හෙල්මින්තියස්;
- වකුගඩු රෝග (යූරොලිතියාසිස්, පයිලෝනෙෆ්‍රයිටිස්)
- අග්න්‍යාශයේ අපගමනය;
- ආහාර ජීර්ණ ආබාධ (ගැස්ට්‍රයිටිස්, duodenum සහ ආමාශයේ රෝග, කොලිටස්, මුඛයේ තිත්තකම, පාචනය, මලබද්ධය, වමනය);
- හෘද හා වකුගඩු රෝග නිසා ඇතිවන ඉදිමීම;
- ආධාරක සහ චලනයේ අවයවවල රෝග (ආතරයිටිස්, ඔස්ටියෝහොන්ඩ්‍රොසිස්).
අහිතකර පාරිසරික තත්ත්වයක් ඇති විශාල නගරවල සහ ප්‍රදේශවල පදිංචිකරුවන් සඳහා, ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් මූලික වශයෙන් එහි ප්‍රතිඔක්සිකාරක බලපෑම සඳහා ප්රයෝජනවත් වේ - පටක වලින් බැර ලෝහ සහ රේඩියනියුක්ලයිඩ් ඉවත් කිරීමට එය උපකාරී වේ.
එමනිසා, ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් ආහාර සඳහා හෝ raw ෂධීය අමුද්‍රව්‍යයක් ලෙස දීර් use කාලයක් තිස්සේ භාවිතා කිරීමේ ප්‍රති result ලය වන්නේ ශරීරය සුව කිරීම සහ ප්‍රතිෂ් oration ාපනය කිරීමයි.
වයසට යාමේ දෘශ්‍යමාන ප්‍රකාශනයන් අඩු කිරීමට එය සමත් වේ - රැළි සහ සමේ අනෙකුත් දෝෂ අඩු කිරීමට. මූල භෝග වල අඩංගු ද්‍රව්‍ය මාංශ පේශි සහ ස්නායු පද්ධතියේ විඳදරාගැනීම වැඩි කරයි. සාම්ප්‍රදායික medicine ෂධ වට්ටෝරු වලදී, අමුද්‍රව්‍ය, මුදල් සම්භාරයක් වියදම්, ස්නාන සහ රූපලාවණ්‍ය වෙස් මුහුණු සකස් කිරීම සඳහා යොදා ගනී.
ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සහ දියවැඩියාව
දියවැඩියාව සඳහා ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් කොතරම් ප්‍රයෝජනවත්ද? ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් හි රසායනික සංයුතියේ ප්රධාන ලක්ෂණය වන්නේ දියවැඩියාව සඳහා එහි භාවිතය අනුව එහි ඇති ඉනුලින් අන්තර්ගතයයි.
මූල භෝග වල ඉනුලින් සහ අනෙකුත් සංරචක බහු දිශානුගත බලපෑමක් ඇති කරයි:
- සරල කාබෝහයිඩ්රේට් වල සෛල අවශ්යතාවය සපුරාලීම;
- රුධිර ප්‍රවාහයේ ග්ලූකෝස් වැඩි වීමට හේතු නොවන්න;
- ඉන්සියුලින් සංස්ලේෂණය උත්තේජනය කරන්න.
දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන අයට ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් අමුද්‍රව්‍ය මත පදනම් වූ එවැනි වට්ටෝරු ගැන දැන ගැනීම ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ:
- ගාන ලද අල (30-40 ග්රෑම්) ආහාරයට පෙර ගනු ලැබේ, ප්රතිකාර කාලය මාස 1 කි;
- සිහින් ව කැඩුණු බීජ අල උතුරන වතුරෙන් වත් කර විනාඩි 20 ක් පමණ ජල ස්නානයක තම්බා ගන්න. සුප් හොද්ද ලීටරයක් දිවා කාලයේදී පානය කරනු ලැබේ. අනෙක් සෑම දිනකම පිළිගනු ලැබේ. එය අධික බර සඳහා ප්රයෝජනවත් වේ;
- අල වලින් කුඩු (සිහින් ව කැඩුණු මූල එළවළු වියළා බිම) ආහාරයට පෙර දිනකට දෙවරක් තේ හැන්දක විසින් පරිභෝජනය කරනු ලැබේ.
මිනිසුන් දියවැඩියාව සඳහා ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක්හි මුල් භෝග පමණක් නොව ශාකයේ ගුවන් කොටසද භාවිතා කරයි. එළවළු තෙල් සමග පදම් කළ සලාද සඳහා කොළ එකතු කළ හැකිය. කලින් කැඩුණු කොළ, මල් සහ අල තේ ලෙස පෙරන ලද සහ පානය කළ හැකිය (උතුරන වතුර වීදුරුවකට අමුද්‍රව්‍ය තේ හැන්දක).
ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් දියවැඩියා රෝගීන්ට පමණක් නොව මෙම රෝගයට ගොදුරු වන අයටද ප්රයෝජනවත් වේ. එහි නිරන්තර භාවිතය රෝගයේ පැහැදිලි සං signs ා වර්ධනය වීම වැළැක්වීම සඳහා හොඳ වැළැක්වීමේ පියවරකි.
ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් මත පදනම් වූ .ෂධ
ෆාමසි වලදී ඔබට ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් අමුද්‍රව්‍ය පදනම් කරගෙන සාදන ලද ටැබ්ලට් මිලදී ගත හැකිය. ශාකයේ දියවැඩියාවට සමාන වාසිදායක ගුණාංග වලින් ඒවා සංලක්ෂිත වේ. මෙම පිළියම දිගු කාලීන භාවිතය සඳහා අදහස් කෙරේ; දිනපතා පෙති 1-4 ක් උදේ ආහාරයට පැය භාගයකට පෙර පානය කරනු ලැබේ (වෛද්‍යවරයා නියම මාත්‍රාව නිර්දේශ කරයි). ටැබ්ලට් වයස අවුරුදු 12 සිට ගත හැකිය. රෝගීන්ගේ සමාලෝචන අනුව විනිශ්චය කිරීම, එවැනි පිළියමක් (ආහාරවල මූල බෝග භාවිතා කිරීම) ඉන්සියුලින් චිකිත්සාවේ මාත්‍රාව අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.
දියවැඩියාව මුළුමනින්ම සුව නොවන බව රෝගීන් මතක තබා ගත යුතු අතර සාම්ප්‍රදායික medicine ෂධ වට්ටෝරු සහ නිසි පෝෂණය ලබා දිය හැක්කේ රෝගියාගේ තත්වයට පමණි. ඔබට ශාකවල වාසිදායක ගුණාංග මත පමණක් විශ්වාසය තැබිය නොහැක, ප්රධාන චිකිත්සාව වන්නේ ation ෂධය, එය වෛද්යවරයෙකු විසින් නියම කරනු ලැබේ. සෛල වලට ඇති අවදානමට බලපාන ඉන්සියුලින් හෝ drugs ෂධ ගැනීමෙන් තොරව (දියවැඩියාව අනුව) පුද්ගලයෙකුට හයිපර්ග්ලයිසමික් කෝමා ඇතිවිය හැක, මාරාන්තික ප්‍රති come ලයක් ලබා ගත හැකිය.
ප්රතිවිරෝධතා
මූල බෝගයට වටිනා ගුණ පමණක් නොව අතුරු ආබාධ ද ඇති බව රෝගීන් මතක තබා ගත යුතුය.
අල මගින් සමතලා වීම, වායුව සෑදීම වැඩි විය හැක.
මූල එළවළු නැවුම්ව පරිභෝජනය නොකර තම්බා හෝ ඉස්ටුවක් ලෙස පිසින විට ශරීරයට මෙම නුසුදුසු බලපෑම අඩු කර ගත හැකිය.
මූල එළවළු භාවිතය අසාත්මිකතාවන්ට හේතු විය හැක. යම් පුද්ගලයෙක් මීට පෙර කිසි දිනෙක ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් අත්හදා බැලුවේ නැත්නම්, නොඉවසීමේ ප්රතික්රියාවක් පරීක්ෂා කිරීම සඳහා ඔහු එයින් සුළු ප්‍රමාණයකින් ආරම්භ කළ යුතුය. Negative ණාත්මක ප්‍රකාශයන් අනුභව කිරීමෙන් පසු අසාත්මිකතා වල ලක්ෂණයක් දිස් වේ නම්, මෙම ශාකය ඔබේ ආහාර වේලට ඇතුළු කිරීමට හෝ .ෂධයක් ලෙස භාවිතා කළ නොහැක.
ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් කුඩා දරුවන් තුළ contraindicated.
පළමුවෙන්ම, එහි තන්තු විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර එය ආහාර ජීර්ණයට අහිතකර ලෙස බලපානු ඇත, ගෑස් සෑදීම හා උදර වේදනාව වැඩි කරයි.
දෙවනුව, ළමයින් ඊටත් වඩා අසාත්මිකතාවන්ට ගොදුරු වේ. වැඩිහිටි වයසේදී පුද්ගලයෙකුට මෙම වර්ගයේ ශාක වලට ආසාත්මිකතා ප්රතික්රියාවක් සිදු නොවුනත්, දරුවාගේ ශරීරයට නව නිෂ්පාදනයක් සඳහා දරුණු ලෙස ප්‍රතික්‍රියා කිරීමට හැකියාව ඇත.
ළමා රෝග විශේෂ ians යින් මෙම මූල බෝගය වයස අවුරුදු තුනට පෙර ආහාර සඳහා භාවිතා කිරීමට නිර්දේශ කරයි (සහ දරුවාට අසාත්මිකතා හෝ ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය සමඟ නිදන්ගත ගැටළු තිබේ නම්, පසුව සහ වෛද්‍යවරයාගේ අවසරය ඇතිව පමණි).
අදාළ වීඩියෝ
වීඩියෝවකින් දියවැඩියාව සඳහා ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක්හි ඇති වාසිදායක ගුණාංග ගැන:
බොහෝ ශාක මිනිසා වටා ඇති අතර ඒවා අතර සැබවින්ම සෞඛ්‍ය සම්පන්න විශේෂ ඇත. බොහෝ අය ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් එහි රසය හා ශරීරයට විශේෂ සුවයක් ලබා දීම අගය කරති. මිනිස් පටක හා අවයව වලට මූල බෝග වල බලපෑම සුවිශේෂී රසායනික සංයුතිය නිසා වේ. මෙම ශාකය අනෙක් බොහෝ අය මෙන් නොව එතරම් අතුරු ආබාධ ඇති නොකරයි. නමුත් ඔබට එය සියලු රෝග සඳහා කෝකටත් තෛලයක් ලෙස සැලකිය නොහැකිය. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් රෝගියාගේ තත්වය වැඩිදියුණු කළ හැක්කේ සංකීර්ණ drug ෂධ ප්රතිකාර සමඟ එකවර භාවිතා කරන්නේ නම් පමණක් වන අතර එය කිසි විටෙකත් සම්පූර්ණයෙන්ම ප්‍රතිස්ථාපනය කළ නොහැක. ශාකයේ භාවිතය ප්රයෝජනවත් වීමට හා හානියක් නොවීමට නම්, එය නිවැරදිව භාවිතා කළ යුතුය, ඔබේ වෛද්‍යවරයාගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීමෙන් පසුව.
