දියවැඩියාව ඇති රෝගීන්ට ඔවුන්ගේ ආහාර දැඩි ලෙස පිළිපැදීම සහ බොහෝ නිෂ්පාදන පරිභෝජනය සීමා කිරීම වැදගත් ය.
අන්තරාසර්ග විද්‍යා ologists යින් සහ පෝෂණවේදීන් දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා තනි මෙනුවක් සාදයි. එහි අවසාන භූමිකාව විවිධ බෙරි වර්ග විසින් ඉටු නොකෙරේ. අවාසනාවකට මෙන්, මේ සියල්ලම දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා, විශේෂයෙන් දෙවන වර්ගයේ රෝගයෙන් පෙළෙන අය සඳහා දක්වා නොමැත.
දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සහ පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව සමඟ මට කන්නේ කුමන වර්ගයේ බෙරි වර්ගද? කාබෝහයිඩ්රේට් අඩු අය පමණක් සිටින නමුත් විටමින් සහ තන්තු බොහෝ ඇත.
දියවැඩියාව සමඟ මට කන්නේ කුමන බෙරි වර්ගද?
මෙම ප්‍රශ්නය ආරම්භයේ දී පෙනෙන තරම් සරල නොවේ. සියල්ලට පසු, බෙරි විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පිරී ඇති අතර එයින් අදහස් වන්නේ ඒවා දැනටමත් ප්රයෝජනවත් බවයි. කෙසේ වෙතත්, ඒවායේ කාබෝහයිඩ්රේට් විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු බව මතක තබා ගත යුතුය, දියවැඩියාව අවම කළ යුතුය. කුමක් කළ යුතුද? බෙරි වල ග්ලයිසමික් දර්ශකය (GI) ගැන අප මතක තබා ගත යුතුය.
ග්ලයිසමික් දර්ශකය පිළිබඳ සංකල්පය
කාරණය වන්නේ එකම කාබෝහයිඩ්රේට් ප්රමාණයක් ඇති නිෂ්පාදන පවා ග්ලූකෝස් මට්ටම සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් ආකාරවලින් වෙනස් කිරීමයි.
වැදගත් දෙය වන්නේ නිෂ්පාදනයේ ඇති සීනි ප්‍රමාණය නොව එය ශරීරයෙන් අවශෝෂණය කර ගන්නා ආකාරයයි. මෙය ග්ලයිසමික් දර්ශකය තීරණය කරයි.
එහි ඉහළ අගය සමඟ නිෂ්පාදනයේ අඩංගු ග්ලූකෝස් ඉක්මනින් රුධිරයට ඇතුල් වේ. මෙයින් අදහස් කරන්නේ දියවැඩියාවට අඩු ග්ලයිසමික් දර්ශකයක් සහිත බෙරි අවශ්‍ය බවයි. නමුත් මෙය සම්පූර්ණයෙන්ම සත්‍ය නොවේ.
වඩා හොඳ මොනවාද?
දියවැඩියා රෝගීන් ඇඹුල් හෝ පැණිරස ඇඹුල් ප්‍රභේද කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ යුතුය. මෙම අවස්ථාවේ දී, රෝගියා සිය දෛනික කාබෝහයිඩ්රේට් මාත්රාව ගණනය කළ යුතුය. ඉතින්, දෙවන වර්ගයේ සහ 1 වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති කළ හැකි බෙරි වර්ග මොනවාද?
ස්ට්රෝබෙරි
ස්ට්රෝබෙරි වල විටමින් සී සහ ෆෝලික් අම්ලය මෙන්ම කැල්සියම්, පොස්පරස්, මැග්නීසියම් සහ වෙනත් ප්රයෝජනවත් රසායනික මූලද්‍රව්‍ය අඩංගු වේ.
කුඩා ග්ලයිසමික් දර්ශකයක් (32) තිබීම, මෙම සියලු අංශුමාත්‍ර මූලද්‍රව්‍යයන් ඉක්මනින් ශරීරයට අවශෝෂණය වේ.
ස්ට්රෝබෙරි වල ඉහළ තන්තු අන්තර්ගතය ස්ට්රෝබෙරි දියවැඩියාවට හොඳ කරයි. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා ස්ට්රෝබෙරි ද දක්වා ඇති බව සඳහන් කිරීම වටී.
චෙරි
දියවැඩියාව ඇති රෝගීන්ගේ ප්‍රියතම බෙරි. ග්ලයිසමික් දර්ශකය 22 (තරමක් අඩු).
තම අස්වන්නෙහි කාබෝහයිඩ්රේට් ස්වල්පයක් සහ ශරීරය ශක්තිමත් කරන ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය රාශියක් ඇත.
තම අස්වන්නෙහි සුවිශේෂත්වය නම් එහි කූමරින් අඩංගු වන අතර එය රුධිරය තනුක කර රුධිර කැටි ගැසීමේ අවදානම අඩු කරයි.
මෙය අනුමත හා ප්රයෝජනවත් නිෂ්පාදනයක්. එය රක්තහීනතාවයට ප්රතිකාර කරයි, ආතරයිටිස්, විෂ ඉවත් කරයි, ආහාර ජීර්ණය සාමාන්‍ය තත්වයට පත් කරයි.
මිහිරි චෙරි
දියවැඩියාව සඳහා මෙම බෙරි වලට අවසර ඇත, නමුත් කරුණු ගණනාවක් සමඟ. චෙරි අඩු කාබෝහයිඩ්රේට් සහ එහි ග්ලයිසමික් දර්ශකය කුඩා වුවද - 25, රෝගියාට ආමාශයේ ආම්ලිකතාවය, පෙනහළු රෝග හෝ තරබාරුකම වැඩි වී ඇත්නම්, චෙරි contraindicated. දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා, තම අස්වන්නෙහි ප්‍රතිලාභ ඉන්සියුලින් සකස් කිරීම හා සැසඳිය හැකිය!
මුහුදු අම්බෙලිෆර්
එය එහි සුව ගුණ සඳහා ප්‍රසිද්ධ වන අතර පහත සඳහන් දෑ සඳහා උපකාරී වේ:
- හෘද හා සනාල රෝග;
- ප්‍රතිශක්තිය අඩු කිරීම;
- සුලු පත්රිකාවක් උල්ලං lations නය කිරීම;
- සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව
- අක්ෂි රෝග.
විටමින් (බී 1, සී, පීපී, බී 2 සහ වෙනත්), හෝඩුවාවක් මූලද්‍රව්‍ය, ෆ්ලේවනොයිඩ් වල පොහොසත් සංයුතිය නිසා මුහුදු අම්බෙලිෆර් මෙම ගුණාංග දරයි.
මුහුදු අම්බෙලිෆර් කැලරි අඩු වන අතර අවම වශයෙන් කාබෝහයිඩ්රේට් අඩංගු වේ. ග්ලයිසමික් දර්ශකය 30. එබැවින් බෙරී ආහාරමය ලෙස සලකනු ලබන අතර දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා දක්වනු ලැබේ. මෙම අපූරු නිෂ්පාදනය ආ ro ාත හා සන්ධි රෝග සඳහා විශිෂ්ට රෝග නිවාරකයක් ලෙස සේවය කරයි.
රාස්ප්බෙරි
දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සහ 1 වන වර්ගය සමඟ ඔබට කන්නේ කුමන වර්ගයේ බෙරි වර්ගයක්ද යන්න ගැන අපි කතා කරන්නේ නම්, ඔබට රාස්ප්බෙරි ගැන සඳහන් කළ නොහැක.
අන්තරාසර්ග විද්‍යා ologists යින්ට රාස්ප්බෙරි නැවුම් ලෙස පරිභෝජනය කර ඒවායේ යුෂ ගබඩා කර තබන ලෙස උපදෙස් දෙනු ලැබේ.
රාස්ප්බෙරි වල විටමින් සහ ඛනිජමය සංකීර්ණයක් අඩංගු වේ.
රාස්ප්බෙරි වල ඇති විවිධ කාබනික අම්ල (සිට්රික්, සාලිසිලික්, මලික්) ඒවායේ පූර්ණ උකහා ගැනීම සඳහා දායක වේ (විශේෂයෙන් ආමාශයේ ආම්ලිකතාවය අඩු වුවහොත්). ආහාරමය තන්තු මගින් බඩවැල් සාමාන්‍ය තත්වයට පත් වන අතර තෘප්තිමත් බවක් ලබා දෙයි.
ගුවල්ඩර්-රෝස සහ කව්බෙරි
දියවැඩියාවේ ඇති වයිබර්නම් රාස්ප්බෙරි වලට වඩා අඩු නොවේ. වෛද්‍ය විද්‍යාව එය දියවැඩියාව සඳහා හොඳම එකක් ලෙස හඳුනා ගනී.
වයිබර්නම් හි බොහෝ ඇමයිනෝ අම්ල, හෝඩුවාවක් මූලද්‍රව්‍ය සහ තෙල් වර්ග ඇත. දියවැඩියාවෙන් හදවත, ඇස්, වකුගඩු සහ යාත්රා විශාල වශයෙන් පීඩා විඳිති.
මෙම රෝග සඳහා ප්රතිකාර කිරීමේදී වයිබර්නම් ප්‍රමුඛ බෙරී වර්ගයකි, එයට අඩු ජීඅයි - 20 ඇත.
දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා ලින්ගන්බෙරි මෙනුවේ පිළිගැනීමේ අමුත්තෙකි. එය නිරෝගී විටමින් වල සැබෑ ගබඩාවක් වන අතර පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු කරයි. නමුත් දියවැඩියාව සමඟ, පළමු වර්ගයේ රෝගයකින් ලින්ගන්බෙරි විය හැකිද? පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා වැදගත් වන ඉන්සියුලින් වැනි ද්රව්ය වඩා හොඳින් අවශෝෂණය කර ගැනීම ලින්ගන්බෙරි විසින් ප්‍රවර්ධනය කරන බැවින් එය කළ හැකි හා අවශ්‍ය වේ.
පරිභෝජන ලක්ෂණ
ආහාර වේලක් සම්පාදනය කිරීමේදී, දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති රෝගීන්ට එය විටමින් සමඟ අතිරේකව නිර්දේශ කරනු ලැබේ. ඒවායේ ප්‍රභවය වන්නේ අමු සහ ශීත කළ ආහාරයට ගත හැකි බෙරි ය. ප්රධාන දෙය වන්නේ පෝෂණවේදියෙකු සමඟ ඔවුන්ගේ පත්වීම සම්බන්ධීකරණය කිරීමයි.
ස්ට්රෝබෙරි
මෙය වඩාත් රසවත් හා පැණිරස කෑම වේ.
බොහෝ දියවැඩියා රෝගීන් අක්ෂි රෝග (දෘෂ්ටි විතානයේ ඩිස්ට්‍රොෆි) වලින් පීඩා විඳිති, එබැවින් ස්ට්රෝබෙරි ආහාරයට ගැනීම සමස්ත යහපැවැත්ම පවත්වා ගැනීමට බෙහෙවින් උපකාරී වේ.
ඔබට එය නිමක් නැතිව අනුභව කළ හැකිය. නමුත් පෝෂණවේදීන් නිර්දේශ කරන්නේ දෛනික සාමාන්‍ය ග්රෑම් 200 කට සීමා වීමයි.
චෙරි
අඩු ජීඅයි (22) නිසා චෙරි සීනි මට්ටම තියුණු ලෙස වැඩි කිරීමට ඉඩ නොදේ. එහි අඩු කැලරි ප්‍රමාණය (86 kcal) රෝගියාට නැවත පිරවීමට ඉඩ නොදේ. එබැවින් පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා චෙරි නිර්දේශ කෙරේ.
ස්වාභාවික චෙරි යුෂ දියවැඩියා රෝගීන්ට පමණක් ප්රයෝජනවත් වේ
එය දිනකට ග්රෑම් 300 කට වඩා නොඅඩු ලෙස අනුභව කරන්න. චෙරි යුෂ, අතුරුපස සහ ශීත කළ බෙරි ද හොඳයි. වකුගඩු රෝගය වැළැක්වීම සඳහා නැවුම් චෙරි කොළ වලින් සාදන ලද තේ නිර්දේශ කෙරේ.
මිහිරි චෙරි
දියවැඩියා රෝගීන් මතක තබා ගත යුත්තේ දිනපතා තම අස්වන්න ආහාරයට ගන්නා ආහාරයට වඩා වැඩි නොවිය යුතු බවයි. ග්ලූකෝස් මට්ටමේ දර්ශකය සැලකිල්ලට ගනිමින් සාමාන්‍යය ග්රෑම් 100 ක් සේවය කරයි!
යෝජනා ක්‍රමය පහත පරිදි වේ: එක් බෙරියක් අනුභව කරන්න - ග්ලූකෝස් මට්ටම මැනීම, ඉන්පසු දෙවැන්න අනුභව කරන්න - නැවතත් අපි සීනි පාලනය කරන අතර එමඟින් අපි ග්රෑම් 100 ක් කරා ළඟා වෙමු (සීනි වල පැනීමක් නොමැති නම්). මිහිරි චෙරි එඩීමා රෝගයට ගොදුරු වන පුද්ගලයින් සඳහා දක්වනු ලැබේ. පැණිරස චෙරි සුදුමැලි වීම සමනය කරයි, පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන් සාමාන්‍යකරණය කරයි, අමතර පවුම් ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ.
මේ සමඟ තම අස්වන්න භාවිතා කිරීම නුසුදුසු ය:
- පෙප්ටික් වණ රෝග;
- බඩවැල් සංකූලතා (උදර කුහරයෙහි මැලියම්);
- ගැස්ට්රයිටිස්;
- පෙනහළු රෝග;
- ගර්භණීභාවය (චෙරි, ස්ලැග් සමඟ ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය ඉවත් කරයි).
මුහුදු අම්බෙලිෆර්
මුහුදු අම්බෙලිෆර් වල ලක්ෂණයක් වන්නේ අඩු කාබෝහයිඩ්රේට් ප්රමාණයක් වන අතර එමඟින් මෙම බෙරි වර්ග දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවට අත්‍යවශ්‍ය වේ.
මුහුදු අම්බෙලිෆර් වල විටමින් සී තිබීම සනාල ප්‍රත්‍යාස්ථතාව ප්‍රවර්ධනය කරන අතර කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරයි. මුහුදු අම්බෙලිෆර් බෙරි - ආ roke ාතය හා ධමනි සිහින් වීම වැළැක්වීම.
විටමින් එෆ් සමට සුවය ලබා ගැනීමට උපකාරී වන අතර එය දියවැඩියාව සඳහා ඉතා වැදගත් වේ. මුහුදු අම්බෙලිෆර් දිනපතා ආහාරයට ගැනීමෙන් ඩිස්බියෝසිස් සමනය වේ. පැරණි දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා මුහුදු අම්බෙලිෆර් දැක්වේ.
රාස්ප්බෙරි
දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවේදී, බෙරී හයිපොග්ලයිසමික් ලෙස නිර්දේශ කෙරේ. ඊට අමතරව එය රසවත් හා පැණිරසයි. රාස්ප්බෙරි යුෂ ද ප්රයෝජනවත් වේ.
රාස්ප්බෙරි පරිභෝජන අනුපාතය දිනකට ග්රෑම් 200 ක් වේ.
පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා, රාස්ප්බෙරි වල සීනි වැඩි කරන ෆ ruct ක්ටෝස් අඩංගු බව මතක තබා ගන්න.
ඉන්සියුලින් මාත්රාව ගණනය කිරීමේදී මෙය සැලකිල්ලට ගැනීම වැදගත්ය. දෛනික මාත්රාව තරමක් අඩුයි - නිෂ්පාදනයේ 100 ග්රෑම්.
කලිනා
දියවැඩියා වර්ග දෙකෙහිම භාවිතය සඳහා ඇඟවුම් කර ඇත. ඔබ නැවුම් බෙරි හෝ පළතුරු බීම සහ පළතුරු බීම අනුභව කළ යුතුය.බෙරි මෙන්ම මල් සහ වයිබර්නම් පොතු වල සුව ගුණ ඇත.
මල් තේ ආකාරයෙන් සාදනු ලැබේ. දියවැඩියාවේ ආරම්භක රෝග ලක්ෂණ සඳහා පොතු මුදල් සම්භාරයක් වියදම් වේ.
සියළුම පෝෂ්‍ය පදාර්ථ භාවිතය උපරිම කිරීම සඳහා, වයිබර්නම් බෙරි සැප්තැම්බර් මාසයේ දී ද, මැයි මාසයේ මල් ද, අප්‍රේල් මාසයේ පොතු ද තෝරා ගැනීමට පටන් ගනී. වයිබර්නම් වලින් පොහොසත් සින්ක් දියවැඩියාව පාලනය කිරීම සඳහා අත්‍යවශ්‍ය අංගයකි. එය සම්පූර්ණ හා නිවැරදි ඉන්සියුලින් රුධිරයට ඇතුල් කරයි. එබැවින් දියවැඩියා රෝගීන් නැවුම් වයිබර්නම් ආහාරයට ගැනීම වඩා හොඳය.
දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා බෙරි තහනම්
බෙරි වර්ග ඇත, දියවැඩියා ආබාධයක පරිභෝජනය චෙරි හෝ ගූස්බෙරි වැනි දෛනික ආහාරයට සීමා වේ. ඔවුන්ගේ පරිභෝජනය දිනකට ග්රෑම් 200-300 නොඉක්මවිය යුතුය, වරකට ග්රෑම් 50-60.
සියලුම මිදි ප්‍රභේදවල ඉහළ ග්ලයිසමික් දර්ශකයක් ඇත.
ආහාරයෙන් සම්පූර්ණයෙන්ම බැහැර කළ යුතු බෙරි වලට මිදි ඇතුළත් වේ. දියවැඩියා රෝගීන්ට මෙම පැණිරස හා ඉස්ම සහිත සංග්‍රහය controindicated, මන්ද එහි කාබෝහයිඩ්‍රේට ඉහළ අන්තර්ගතයක් ඇත. මිදි වල ග්ලයිසමික් දර්ශකය ද ඉතා විශාලය - 48. මිදි පරිභෝජනය ඔබේ වෛද්යවරයා සමඟ සාකච්ඡා කළ යුතුය.
එවැනි දැඩි සීමාවන් තිබියදීත්, නවීන වෛද්‍ය විද්‍යාව දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සමඟ වුවද මිදි පරිභෝජනයට ඉඩ දෙයි. වෛද්යවරයා එවැනි ප්රතිකාර ක්රමයක් අනුමත කළේ නම්, ඇතුළත් වීමේ පා course මාලාව සති 6 කට වඩා වැඩි නොවේ. මෙම අවස්ථාවේ දී, මාත්රා ඉතා කුඩා වන අතර ක්රමයෙන් දිනකට මිදි 6 ක් දක්වා අඩු වේ.
අදාළ වීඩියෝ
දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති බ්ලැක්බෙරි බොහෝ වාසි ගෙන එයි. දියවැඩියාව සඳහා බ්ලැක්බෙරි පිරිසිදු ස්වරූපයෙන් මෙන්ම තේ ස්වරූපයෙන්ද භාවිතා කරයි. මෙම වීඩියෝවෙන් ඔබට මෙම බෙරී වල ඇති සියලුම ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ගැන ඉගෙන ගත හැකිය:
කිසිදු බෙරි වර්ගයක් දියවැඩියාවෙන් මිදිය නොහැකි බව දන්නා කරුණකි. කෙසේ වෙතත්, ඔවුන්ගෙන් බොහෝ දෙනෙක් රෝගයේ වර්ධනය මන්දගාමී වන අතර එහි ප්රතිකාර සඳහා උපකාරී වේ. අවශ්‍ය වන්නේ වෛද්යවරයා විසින් අවසර දී ඇති ආහාර වේල් මෙන්ම බෙරි සකස් කිරීම හා භාවිතා කිරීම සඳහා වන නීති රීති දැඩි ලෙස නිරීක්ෂණය කිරීමයි.
