දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන පුද්ගලයින්ට ඔවුන්ගේ ආහාර ගැන බැරෑරුම් ලෙස සැලකීමට බල කෙරෙයි.
ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔවුන්ගේ ජීවන තත්ත්වය රඳා පවතින්නේ ආහාර නිසි ලෙස සංවිධානය කිරීම මත වන අතර පාලනයකින් තොරව ආහාර අවශෝෂණය කර ගැනීමෙන් දුර්වල සෞඛ්‍යයක් හෝ රෝහල් ගතවීමක් සිදුවිය හැකිය.
නමුත් පළමු වර්ගයේ සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවේ පාන් ඒකක ගණනය කරන්නේ කෙසේද? දියවැඩියාව සඳහා කාබෝහයිඩ්රේට් ගණනය කිරීම සඳහා මේසයක් සහ විශේෂ කැල්කියුලේටරයක් මෙම පාඩමට උපකාරී වේ.
මොකක්ද මේ
පාන් ඒකකයක් යනු ජර්මානු පෝෂණවේදීන් විසින් වර්ධනය කරන ලද කොන්දේසි සහිත අගයකි. නිෂ්පාදනයේ කාබෝහයිඩ්රේට් අන්තර්ගතය තක්සේරු කිරීමට මෙම යෙදුම බහුලව භාවිතා වේ.
ඔබ ආහාරමය තන්තු ඇති බව සැලකිල්ලට නොගන්නේ නම්, 1 XE (ග්රෑම් 24 ක් බර පාන් කැබැල්ලක්) කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 10-13 ක් අඩංගු වේ.
දියවැඩියාව ඇති අයට “පාන් ඒකකය” යන සංකල්පය ග්ලයිසමික් පාලනය කිරීමට ඉඩ සලසයි. යහපැවැත්ම පමණක් නොව, ජීවන තත්ත්වය ද දිවා කාලයේදී පරිභෝජනය කරන කාබෝහයිඩ්රේට් ගණනය කිරීමේ නිරවද්‍යතාවය මත රඳා පවතී. අනෙක් අතට, XE මත පදනම් වූ ආහාර වේලක් තදින් පිළිපැදීමෙන් පමණක් දියවැඩියාව ඇති බොහෝ පුද්ගලයින්ට කාබෝහයිඩ්රේට් පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු වේ.
කාබෝහයිඩ්රේට් කුඩා ප්‍රමාණයකින් සමන්විත නිෂ්පාදන (ග්රෑම් 100 කට ග්රෑම් 100 ට නොඅඩු) XE සඳහා අනිවාර්ය ගිණුම්කරණය අවශ්ය නොවේ, ඒවා නම්:
- zucchini;
- සලාද;
- ගෝවා;
- පිපි umber ් umber ා
- රාබු;
- පිහාටු ළූණු;
- වම්බටු;
- තක්කාලි
- sorrel;
- ඇස්පරගස් සහ එසේ ය.
ඒවා මොනවාද?
පළමු වර්ගයේ සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවෙහි XE ගණනය කරන්නේ කෙසේදැයි දැන ගැනීම ඉතා වැදගත් වේ. මේ අනුව, ආහාර ගැනීමෙන් පසු ඉන්සියුලින් කොපමණ ප්රමාණයක් ලබා දිය යුතුද යන්න තීරණය කිරීමට ඔවුන්ට හැකි වේ.
රීතියක් ලෙස, ශරීරය විසින් 1 XE උකහා ගැනීම සඳහා, ඉන්සියුලින් ඒකක 1.5-2 ක් අවශ්ය වේ.
එහි ප්‍රති As ලයක් ලෙස 1 XE මඟින් සීනි මට්ටම සාමාන්‍යයෙන් 1.7 mol / L කින් ඉහළ නංවයි. නමුත් බොහෝ විට දියවැඩියාව ඇති රෝගීන් 1 XE මඟින් සීනි 5-6 mol / L මට්ටම දක්වා වැඩි කරයි. මට්ටම රඳා පවතින්නේ කාබෝහයිඩ්රේට් ප්‍රමාණය මෙන්ම අවශෝෂණ වේගය, ඉන්සියුලින් සඳහා පුද්ගල සංවේදීතාව සහ වෙනත් දේ මත ය.
එහි ප්‍රති As ලයක් ලෙස දියවැඩියාව ඇති සෑම රෝගියෙකුටම ඉන්සියුලින් මාත්රාව තනි තනිව තෝරා ගනු ලැබේ. අනෙක් අතට, පළමු වර්ගයේ සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා XE ගණනය කිරීම මඟින් එකවර සහ දිවා කාලයේදී කාබෝහයිඩ්‍රේටවල ප්‍රශස්ත ප්‍රමාණය තක්සේරු කිරීමට ඔබට ඉඩ සලසයි. ඊට අමතරව, ඔබට කාබෝහයිඩ්රේට් සම්පූර්ණයෙන්ම අත්හැර දැමිය නොහැක, මෙයට හේතුව ඒවා මිනිස් සිරුරට බලශක්ති ප්රභවයක් වීමයි.
දිවා කාලයේදී ශරීරයට ඇතුළු වන කාබෝහයිඩ්රේට් ප්‍රමාණය ගැන දැන ගැනීම දියවැඩියා රෝගියෙකුට පමණක් නොව සෞඛ්‍ය සම්පන්න පුද්ගලයෙකුටද අවශ්ය වේ.
ඇත්ත වශයෙන්ම, ප්‍රමාණවත් නොවන පරිභෝජනය සහ අධික ලෙස කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාර ගැනීම කනගාටුදායක ප්‍රතිවිපාකවලට හේතු විය හැක.
එපමණක් නොව, කාබෝහයිඩ්‍රේට වල ප්‍රමිතිය රඳා පවතින්නේ දවසේ වේලාව, සෞඛ්‍ය තත්වය පමණක් නොව, වයස, ශාරීරික ක්‍රියාකාරකම් සහ පුද්ගලයෙකුගේ ලිංගභේදය මත ය.
වයස අවුරුදු 4-6 අතර දරුවෙකුට අවශ්ය වන්නේ පාන් ඒකක 12-13 ක් පමණි; වයස අවුරුදු 18 දී ගැහැණු ළමයින්ට ඒකක 18 ක් පමණ අවශ්ය වේ, නමුත් පිරිමි ළමයින් සඳහා සාමාන්‍යය දිනකට 21 XE වේ.
එක් බරකින් තම ශරීරය පවත්වා ගැනීමට උත්සාහ කරන අය විසින් XE ප්‍රමාණය පාලනය කළ යුතුය. ඔබ ආහාර වේලකට 6 XE ට වඩා ආහාරයට නොගත යුතුය.
ව්යතිරේකයක් වන්නේ ශරීර බර හිඟයක් ඇති වැඩිහිටියන් විය හැකිය, ඔවුන් සඳහා මාත්රාව ඒකක 25 ක් විය හැකිය. නමුත් තරබාරු 2 වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා පාන් ඒකක ගණනය කිරීම දෛනික ඒකක 15 ක් දක්වා පදනම් විය යුතුය.
XE හි දෛනික ප්‍රමාණය ගණනය කිරීමෙන් සීනි මට්ටම සාමාන්‍යකරණය කරන්න. එපමණක් නොව, දර්ශක සාමාන්‍යයට වඩා වැඩි නම්, ඔබට දිනකට ඒකක 5 කින් කාබෝහයිඩ්රේට් ප්‍රමාණය අඩු කිරීමෙන් ඒවා අඩු කිරීමට උත්සාහ කළ හැකිය.
මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබට ආහාර සමඟ සෙල්ලම් කළ හැකිය, නිදසුනක් ලෙස, සංඛ්යාව අඩු කිරීම හෝ සුපුරුදු ආහාර අවම ග්ලයිසමික් දර්ශකයක් ඇති ඒවා සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කිරීම.
නමුත් මුල් දිනවල සිදු වූ වෙනස්කම් සැලකිය යුතු නොවේ. දින 4-5 ක් සඳහා සීනි දර්ශකය නිරීක්ෂණය කිරීම අවශ්ය වේ.
ආහාර වේලෙහි වෙනසක් අතරතුර ශාරීරික ක්‍රියාකාරකම් සමාලෝචනය නොකළ යුතුය.
දියවැඩියාව සඳහා පාන් ඒකක ගණනය කිරීම
දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා වන පාන් ඒකක මෙන්ම පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව ගණනය කිරීමේදී, ගබඩාවේ මිලදී ගත් නිෂ්පාදනයේ නියම කර ඇති ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් ප්‍රමාණය වෙනස් විය හැකි මොහොත සැලකිල්ලට ගත යුතුය.
එහෙත්, රීතියක් ලෙස, වෙනස්කම් සුළුපටු නොවන අතර XE වෙත පරිවර්තනය කළ විට ඒවා දෝෂ ලබා නොදේ.
1 XE ගණන් කිරීමේ ක්‍රමයේ පදනම දියවැඩියා රෝගියෙකුට පරිමාණයෙන් ආහාර බර නොකිරීමට ඇති හැකියාවයි. ඔහු යොමු කාබෝහයිඩ්රේට් අන්තර්ගතය මත පදනම්ව XE ගණනය කරයි (මෙම ගණනය කිරීමේ නිරවද්‍යතාවය 1 ග්රෑම්).
XE ප්‍රමාණය දෘශ්‍යමය වශයෙන් ගණනය කෙරේ. මිනුමක් සංජානනය සඳහා පහසු ඕනෑම පරිමාවක් විය හැකිය: මේස හැන්දක්, කෑල්ලක්. දියවැඩියාවේදී, කාබෝහයිඩ්රේට් ගණනය කිරීම XE ක්‍රමවේදය මගින් තීරණය කළ නොහැක, මන්ද ඔවුන්ට ආහාර සමඟ එන කාබෝහයිඩ්රේට් පිළිබඳව දැඩි ගණනය කිරීමක් අවශ්ය වන අතර ඒ අනුව ඉන්සියුලින් මාත්‍රාවයි.
1 පාන් ඒකකය පාන් ග්රෑම් 25 ක් හෝ සීනි ග්රෑම් 12 කට සමාන වේ. මීට අමතරව, 1 XE කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 15 කට සමාන බව විශ්වාස කෙරේ.
මෑත වසරවලදී, විමර්ශන පොත් සම්පාදනය කිරීමේදී, මිනිසුන්ට පහසුවෙන් අවශෝෂණය කර ගත හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් පමණක් සැලකිල්ලට ගනු ලැබේ, නමුත් තන්තු එවැනි ප්‍රතිලාභ වලින් සම්පූර්ණයෙන්ම බැහැර කරනු ලැබේ.
XE ගණනය කිරීමේදී, බොහෝ විට පරිමාණයන් භාවිතා නොකෙරේ, මන්දයත් ඇසෙන් කාබෝහයිඩ්රේට් ප්‍රමාණය තීරණය කළ හැකි බැවිනි. මෙම ඇස්තමේන්තු නිරවද්‍යතාවය සාමාන්‍යයෙන් ඉන්සියුලින් මාත්රාව ගණනය කිරීමට ප්‍රමාණවත් වේ. එසේ වුවද, දියවැඩියාව ඇති රෝගීන් දෛනික සම්මතයට වඩා වැඩි නොවිය යුතු බව වෛද්‍යවරු නිර්දේශ කරති. එය ඔවුන්ට 15-25 XE වේ.
අඩු කාබෝහයිඩ්රේට් මට්ටමින්, ඉන්සියුලින් මාත්රාව ගණනය කිරීම තරමක් අපහසු බැවින් ආහාර සීමා කිරීම එහි අධික පරිභෝජනයට වඩා හානියක් කළ හැකිය.
දෛනික අවශ්යතාවය
XE ප්‍රමාණය සඳහා දෛනික අවශ්යතාවය ඒකක 15 සිට 30 දක්වා වෙනස් විය හැකි අතර එය වයස, ස්ත්‍රී පුරුෂ භාවය සහ මිනිස් ක්‍රියාකාරකම් වර්ගය මත රඳා පවතී.
15 ට අඩු දරුවන්ට කාබෝහයිඩ්රේට් විශාල ප්රමාණයක් අවශ්ය නොවේ 10-15 XE ප්රමාණවත්ය. නමුත් යෞවනයන් දිනකට අවම වශයෙන් ඒකක 25 ක්වත් අනුභව කළ යුතුය.
එබැවින් විශාල ශාරීරික වෙහෙසක් සමඟ සම්බන්ධ වී සිටින පුද්ගලයින් දිනකට 30 XE පරිභෝජනය කළ යුතුය. සාමාන්‍ය ශාරීරික ශ්‍රමය දිනපතා සිදු කරන්නේ නම්, කාබෝහයිඩ්රේට් සඳහා දළ වශයෙන් 25 XE අවශ්ය වේ. උදාසීන හෝ උදාසීන වැඩ - 18-13 XE, නමුත් අඩුවෙන් කළ හැකි ය.
දෛනික කොටස ආහාර 6 කට බෙදීමට නිර්දේශ කෙරේ. නමුත් නිෂ්පාදන ගණන සමානව බෙදීම වටින්නේ නැත. බොහෝ කාබෝහයිඩ්රේට් උදේ ආහාරය සඳහා 7 XE දක්වා, දිවා ආහාරය සඳහා - 6 XE දක්වා ආහාරයට ගත හැකි අතර රාත්‍රී ආහාරය සඳහා ඔබට ඉතිරි විය යුත්තේ 3-4 XE පමණි.
ඉතිරි දෛනික කාබෝහයිඩ්රේට් ස්නැක් ස්වරූපයෙන් බෙදා හරිනු ලැබේ. නමුත් තවමත්, පළමු ආහාර වේලෙහි මූලද්රව්යයේ සිංහයාගේ කොටස ශරීරයට ඇතුළු වන බව අමතක නොකරන්න.
ඒ අතරම, ඔබට වරකට ඒකක 7 කට වඩා ආහාරයට ගත නොහැක, මන්දයත් පහසුවෙන් කැඩී බිඳී ගිය කාබෝහයිඩ්රේට් ස්වරූපයෙන් XE අධික ලෙස පානය කිරීම සීනි මට්ටම ඉහළ යාමට හේතු වේ.
සමබර ආහාර වේලක් නිර්මාණය කර ඇත්තේ දෛනිකව 20 XE ප්රමාණයක් ගැනීම සඳහා ය. වැඩිහිටි නිරෝගී පුද්ගලයෙකු සඳහා මෙම මුදල ප්‍රශස්ත ය.
අදාළ වීඩියෝ
දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා පාන් ඒකක ගණනය කරන්නේ කෙසේද? පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව සමඟ? වීඩියෝවේ පිළිතුරු:
එබැවින්, පුද්ගලයෙකු අසනීප වී හෝ ඔහුගේ සෞඛ්‍යය ගැන විමසිල්ලෙන් සිටියත් කමක් නැත, ප්‍රධාන දෙය නම් ඔහු කන දේට වගකීමෙන් යුතුව සැලකීමයි. ඇත්ත වශයෙන්ම, සමහර විට හානියක් සිදුවිය හැක්කේ නිෂ්පාදනයක් අධික ලෙස පරිභෝජනය කිරීමෙන් පමණක් නොව, එහි අසාධාරණ සීමා කිරීමෙනි.
නිසි පරිදි සංවිධානාත්මක පෝෂණයකින් පමණක් දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන අයට පවා without ෂධ නොමැතිව ඔවුන්ගේ තත්වය පාලනය කිරීමට ඉඩ ලබා දේ. පහසුව සඳහා, ඔබට දියවැඩියා රෝග වර්ගය 2 සඳහා මෙන්ම 1 වර්ගයේ පාන් ඒකකවල විශේෂ කැල්කියුලේටරයක් භාවිතා කළ හැකිය.
