එහි සුව ගුණ වලදී ළූණු අනෙකුත් එළවළු වලට වඩා උසස් ය. එය පුරාණ කාලයේ සිටම ජන වෛද්‍ය විද්‍යාවේ භාවිතා වේ. අන්තරාසර්ග විද්‍යා ologists යන්ගේ නිර්දේශයන්ට අනුව, දියවැඩියා 2 වර්ගයේ බේක් කළ ළූණු නිසැකවම දියවැඩියා රෝගියෙකුගේ ආහාරයේ තිබිය යුතුය - ආහාර නිෂ්පාදනයක් මෙන්ම .ෂධයක් ලෙස.
කෙසේ වෙතත්, ඔබ ඔබේ ජීවන රටාව හා ආහාර වේලාවට වෙනස් කළහොත්, ඔබේ රුධිරයේ ග්ලූකෝස් මට්ටම පාලනය කර ප්රතිකාර කළහොත්, ඔබට දරුණු සංකූලතා ඇතිවීම වැළැක්වීමට පමණක් නොව, මෙම රෝගයෙන් සම්පූර්ණයෙන්ම මිදීමටද හැකිය.
දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා බේක් කළ ළූණු වල ප්‍රතිලාභ සහ මෙම සුව කිරීමේ ස්වාභාවික පිළියම භාවිතා කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ තොරතුරු මෙම ලිපියේ අඩංගු වේ.
ළූණු වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග
එය ශරීරයේ බොහෝ අවයව හා පද්ධති කෙරෙහි හිතකර බලපෑම් ඇති කරයි:
- එය ප්රතිබැක්ටීරීය, ප්රතිවෛරස් සහ ප්රති-දිලීර ගුණ ඇත, සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව, වෛරස් ආසාදන වලට උපකාරී වේ;
- ප්‍රතිශක්තිය වැඩි කරයි;
- එය ආහාර ජීර්ණ එන්සයිම නිපදවීම සක්‍රීය කරයි, බඩවැල්වල චලනය වැඩි කරයි;
- අග්න්‍යාශයේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි, රුධිරයේ ග්ලූකෝස් මට්ටම අඩු කරයි;
- ලිබිඩෝ සහ පිරිමි ශක්තිය වැඩි කරයි;
- එය ඇන්ටෙල්මින්ටික් බලපෑමක් ඇති කරයි;
- රුධිර නාල ශක්තිමත් කිරීමට උපකාරී වේ;
- නින්ද සාමාන්‍යකරණය කරයි;
- එය ඩයුරටික් බලපෑමක් ඇති කරයි.
කැස්ස, නාසයේ නාසය, හිසකෙස් නැතිවීම, ගෙඩිද සමූහයකි සහ තවත් බොහෝ රෝග ලක්ෂණ සඳහා ජන සුව කරන්නන් විසින් ළූණු සාර්ථකව භාවිතා කරයි.
නමුත් සමහර රෝග සමඟ ළූණු හානිකර විය හැකිය. උග්‍ර අග්න්‍යාශය, හෘද රෝග, අක්මාව, වකුගඩු වල එය භාවිතා නොකිරීමට වඩා හොඳය.
දියවැඩියාවට ළූණු ප්රයෝජනවත් වන්නේ කෙසේද?
කාබෝහයිඩ්රේට් පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියේ අක්‍රමිකතාවයක් හේතුවෙන් මෙම රෝගය වර්ධනය වේ. කාබෝහයිඩ්රේට් අඩංගු ආහාර අනුභව කිරීමෙන් පසු රුධිරයේ ග්ලූකෝස් මට්ටම ඉහළ යයි. එහි උකහා ගැනීම සඳහා ඉන්සියුලින් අවශ්ය වේ - අග්න්‍යාශයේ බී සෛල වෙනම කණ්ඩායමක් විසින් නිපදවන හෝමෝනය.
පළමු වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගය පෙනෙන්නේ ඉන්සියුලින් නිපදවීමට බී සෛල වලට ඇති නොහැකියාව හේතුවෙනි. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සමඟ මෙම හෝමෝනය නිපදවන නමුත් ග්ලූකෝස් භාවිතා කිරීමේ ක්‍රියාවලියට ඇතුළත් නොවේ. මන්දයත් ශරීර පටක එයට සංවේදී නොවන බැවිනි.
එහි ප්රති As ලයක් ලෙස, භාවිතයට නොගත් ග්ලූකෝස් රුධිර ප්‍රවාහයේ සංසරණය වන අතර, කාලයත් සමඟ දියවැඩියාවේ දරුණු සංකූලතා වර්ධනය වීමට හේතු වන ව්යාධි ක්‍රියාවලීන් අවුලුවන. ඒවායේ ප්රතිවිපාක අතර පෙනීම නැතිවීම, පහළ අන්තය කපා ඉවත් කිරීම, වකුගඩු අකර්මණ්‍ය වීම, හෘදයාබාධ හා ආ ro ාත ඇතුළත් විය හැකිය.
දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවේ රුධිර සීනි සාන්ද්රණය නිරන්තරයෙන් වැඩිවීම ඉන්සියුලින් හෝමෝනය තීව්‍ර ලෙස නිපදවීමට බී සෛල උත්තේජනය කරන අතර එමඟින් ඒවායේ ක්ෂය වීම හා ක්‍රියාකාරිත්වය නැති වී යා හැක. එවැනි අවස්ථාවන්හිදී, දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගය පළමු වර්ගයට යන අතර ඉන්සියුලින් සූදානම සමඟ ප්‍රතිස්ථාපන ප්රතිකාර අවශ්ය වේ.
දියවැඩියාවේ ලූනු වල ක්‍රියාකාරිත්වය
දියවැඩියාවට ප්රතිකාර කිරීම සඳහා ළූණු පොහොසත් වන වටිනා ද්‍රව්‍යයන් එකවරම ක්‍රියා කරයි:
- රුධිරයේ ග්ලූකෝස් ප්‍රතිශතය අඩු කරන්න;
- අග්න්‍යාශය මගින් හෝමෝන හා එන්සයිම නිපදවීම සාමාන්‍යකරණය වේ;
- ඔවුන් පරිවෘත්තීය වේගවත් කරයි, ඉන්සියුලින් වලට පටක සංවේදීතාව යථා තත්වයට පත් කරයි;
- ඔවුන් මුලින් ම දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන යාත්රා ශක්තිමත් කරයි;
- ළූණු වල අඩු කැලරි ප්‍රමාණය නිසා එය බර අඩු කර ගැනීමට දායක වේ.
කෙසේ වෙතත්, ළූණු සමඟ දියවැඩියාවට ප්රතිකාර කිරීමේදී ධනාත්මක ප්රති result ලයක් පෙනෙන්නේ එහි දිගු නිතිපතා භාවිතයෙන් පසුව පමණි. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා ලූනු සමඟ ප්රතිකාර කිරීම ආහාර හා නිර්දේශිත මෝටර් තන්ත්‍රය සමඟ මෙන්ම ඔබේ වෛද්‍යවරයා විසින් නියම කරන ලද චිකිත්සාව සමඟ ඒකාබද්ධ කළ යුතු බව මතක තබා ගත යුතුය.
අමු ළූණු වලට වඩා ප්‍රතිවිරෝධතා ඇති බැවින්, ඒවාට තද සුවඳක් හා රසයක් ඇති බැවින් මෙම එළවළු බේක් කළ හෝ තම්බා ආකාරයෙන් භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය.
පිළිස්සීමේදී ලූනු ප්‍රායෝගිකව ප්රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය නැති නොවේ. මේ සම්බන්ධයෙන්, බැදපු ළූණු වඩාත් නරක ය, මන්ද කබලෙන් ලිපට තෙල් භාවිතා කරන අතර එමඟින් පිඟානට කැලරි එකතු වන අතර උනුසුම් ක්‍රියාවලියේදී හානිකර ද්‍රව්‍ය එකතු වේ.
Time ත අතීතයේ සිටම දියවැඩියා රෝගයේ ළූණු පීල් වල සුව ගුණද නිරීක්ෂණය වී ඇත. එහි සල්ෆර් අන්තර්ගතය සහ තවත් බොහෝ හෝඩුවාවන් නිසා ලූනු පීල් කසාය රුධිරයේ සීනි අඩු කරයි.
ළූණු සහ තරබාරුකම
තරබාරුකම දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සමඟ සමීපව සම්බන්ධ වේ. බොහෝ විට, රෝගියාගේ බර යථා තත්ත්වයට පත් කිරීමෙන් දියවැඩියාව ආරම්භක අවධියේදී සුව කළ හැකිය. ලූනු ග්‍රෑම් 100 ක් අඩංගු වන්නේ 45 kcal පමණි. වැඩි කැලරි සහිත ආහාර වෙනුවට අතුරු එළියක් ලෙස මෙම එළවළු භාවිතා කිරීමෙන් ඔබට සමස්ත කැලරි ප්‍රමාණය සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කර ගත හැකිය.
මෝටර් ක්‍රියාකාරකම් සමඟ එක්ව මෙය බර අඩු කර ගැනීමට හේතු වන අතර එය දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවට සාර්ථකව ප්රතිකාර කිරීම සඳහා විශාල දායකත්වයක් සපයනු ඇත. ඔබ ළූණු වල සුව ගුණාංග සැලකිල්ලට ගන්නේ නම්, ප්රතිකාරයේ සාර්ථකත්වයේ සම්භාවිතාව බොහෝ වාරයක් වැඩිවේ.
දියවැඩියා රෝගය සහ අග්න්‍යාශය
දියවැඩියා රෝගය බොහෝ විට තවත් අග්න්‍යාශ රෝගයක් සමඟ සංයුක්ත වේ - අග්න්‍යාශය. මෙය අග්න්‍යාශයේ දැවිල්ලකි, එය උග්‍ර හා නිදන්ගත ස්වරූපයෙන් සිදුවිය හැකිය.
අග්න්‍යාශයේ පිළිකා වැඩි දියුණු කිරීමේ හැකියාව ඇති බැවින් අග්න්‍යාශය සමඟ බේක් කළ ළූණු සමඟ ප්රතිකාර කිරීමද සිදු කෙරේ. කෙසේ වෙතත්, දියවැඩියාවේ ළූණු භාවිතය ප්‍රායෝගිකව කිසිදු සීමාවක් නොමැති නම්, අග්න්‍යාශයේ පිළිකා වෛද්‍යවරුන්ගේ නිර්දේශයන් දැඩි ලෙස පිළිපැදීමෙන් ළූණු සමඟ ප්‍රවේශමෙන් ප්රතිකාර කළ යුතුය.
දියවැඩියාව නිදන්ගත අග්න්‍යාශයේ පිළිකා සමඟ සංයෝජනය වී ඇත්නම්, බේක් කළ ළූණු සමඟ ප්රතිකාර කිරීම සිදු කරනු ලබන්නේ සමනය කිරීමේ අවධියේදී පමණි. ප්රතිකාර ක්රමය මාසයකට නොඅඩු විය යුතුය, ඔබට මාස දෙකක විවේකයකින් පසු පා course මාලාව නැවත කළ හැකිය.
ළූණු ප්‍රමාණය එක් කුඩා ළූණු (කුකුල් බිත්තරයක් සමඟ) සීමා වේ. බේක් කළ ළූණු උදෑසන හිස් බඩක් මත උණුසුම් ස්වරූපයෙන් අනුභව කරන්න, මෙම විනාඩි 30 න් පසු බොන්න හෝ කන්න එපා.
ලූනු ප්රතිකාර
බොහෝ විට, බේක් කළ ළූණු 2 වන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගයට ප්රතිකාර කිරීම සඳහා භාවිතා කරනු ලැබේ, එය ලෙල්ල පීල් නොකර උඳුන තුල පුලුස්සනු ලැබේ. ඔවුන් උණුසුම් ස්වරූපයෙන් කනවා, පීල් කිරීම, කෑමට හා බීමට පැය භාගයකට පෙර.
බේක් කළ ළූණු තම්බා වෙනුවට ආදේශ කළ හැකිය. උතුරන වතුරේ හෝ කිරි වල, භාවිතෙය්දී ලූනු දමා විනාඩි 20 ක් උයන්න. එය ආහාර වේලකට පැය භාගයකට පෙර උණුසුම්ව අනුභව කරනු ලැබේ.
දියවැඩියාවෙන් ලැබෙන ළූණු ජලය රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කරනවා පමණක් නොව, ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු කරයි, සැහැල්ලු ඩයුරටික් බලපෑමක් ඇති කරයි. එය සකස් කිරීම සඳහා කැඩුණු ළූණු 3 ක් තරමක් උණුසුම් තම්බා වතුර මිලි ලීටර් 400 ක් වත් කර පැය 8 ක් අවධාරනය කළ යුතුය. අමුද්‍රව්‍ය මිරිකීමෙන් චීස්ක්ලෝත් හරහා මුදල් සම්භාරයක් වියදම් කරන්න. කෑමට පැය භාගයකට පෙර මිලි ලීටර් 100 ක් දිනකට තුන් වරක් බොන්න.
වියළි රතු වයින් මත දියවැඩියාවෙන් සීනි ළූණු මුදල් සම්භාරයක් වියදම් අඩු කරයි. කැඩුණු ළූණු 3 ක් රතු වියළි වයින් මිලි ලීටර් 400 ක් වත් කර දින 10 ක් ශීතකරණයේ තබන්න. 1 තේ හැදි ගන්න. ආහාර ගැනීමෙන් පසු. ළමුන් සඳහා, මෙම වට්ටෝරුව සුදුසු නොවේ.
අඩු effective ලදායී හා දියවැඩියාවෙන් ලූනු පීල්. ලූනු ලෙලි කසාය 1 තේ හැදි අනුපාතයකින් සකස් කෙරේ. කැඩුණු ලූනු ලෙලි වතුර මිලි ලීටර් 100 ක්. අමුද්‍රව්‍ය එනැමල්ඩ් හෝ වීදුරු භාජනයක තබා පිරිසිදු ජලය සමග වත් කර අවම වශයෙන් මිනිත්තු 10 ක් ජල ස්නානයක රත් කර පසුව තවත් පැයක් සඳහා අවධාරනය කරනු ලැබේ. ආහාර වේලකට පැය භාගයකට පෙර වීදුරුවක් (ග්‍රෑම් 50) දිනකට දෙවරක් භාවිතා කරන්න.
යුෂ භාවිතයට පෙර වහාම සකස් කරනු ලැබේ. ලූනු, අමු අර්තාපල් සහ සුදු ගෝවා වල නැවුම් මිරිකා යුෂ අවශ්ය වේ. ඒවා සමානුපාතිකව මිශ්‍ර කර උදේ ආහාරයට පැය භාගයකට පෙර පානය කිරීම අවශ්ය වේ. මිලි ලීටර් 50 ක් සමඟ ගැනීම ආරම්භ කරන්න, ක්‍රමයෙන් ප්‍රමාණය මිලි ලීටර් 100 දක්වා වැඩි කරන්න.
ලූනු වට්ටෝරු
දියවැඩියාවේ ළූණු medicine ෂධයක් ලෙස පමණක් නොව ආහාර නිෂ්පාදනයක් ලෙසද ප්රයෝජනවත් වේ. එය සලාද සහ වෙනත් කෑම වර්ග වලට එකතු කිරීම, බේක් කළ ළූණු අතුරු කෑමක් ලෙස භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
අම්බෙලිෆර් කැඳ පිළියෙළ කරන විට සිහින් ව කැඩුණු ලූනු උතුරන වතුරේ ධාන්ය වර්ග දමා මිශ්‍ර කරන්න. කැඳ සෞඛ්‍ය සම්පන්න මෙන්ම රසවත් වනු ඇත.
භාවිතෙය්දී විශාල ළූණු අඩක්, ලුණු, ග්‍රීස්, ආහාර තීරු වලින් ඔතා, පෙති උණුසුම් උඳුනක ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබන්න. පැය භාගයක් පිළිස්සීම, මස් හෝ මාළු උණුසුම්ව සේවය කරන්න.
ප්රයෝජනවත් හා රසවත් ළූණු කට්ලට් ලූනු වලට අකමැති අය පවා සතුටු කරනු ඇත. සිහින් ව කැඩුණු ලූනු 3 ක් - බිත්තර 3 ක් සහ තේ හැදි 3 ක්. විනිවිදකයක් සහිත පිටි. බිත්තර, ලුණු සමග ළූනු බීට් කරන්න, පිටි එකතු කරන්න. එහි ප්රති ing ලයක් වශයෙන් පිටි ගුලිය හැන්දකින් පෑන් තුළට විහිදුවන්න, දෙපස ෆ්රයි.
සූරියකාන්ත තෙල් සමග ගාන ලද කැරට්, තක්කාලි පේස්ට් එකතු කරන්න, ඉන්පසු සෝස් වතුර, ලුණු, නභිගත කරන්න. එහි ප්රති ing ලයක් වශයෙන් සෝස් සමඟ ළූණු පැටිස් වත් කර පැය 0.5 ක් මඳක් නභිගත කරන්න.
