සෑම පුද්ගලයෙකුටම දියවැඩියාව හඳුනා ගැනීම ජීවිතයට දුෂ්කර පරීක්ෂණයක් බවට පත්වේ. Ations ෂධ නිරන්තරයෙන් භාවිතා කිරීම සහ දැඩි ආහාර පුරුදු යනු අනාගතයේදී පුද්ගලයා අපේක්ෂා කරන දෙයයි.
දියවැඩියා රෝගයේ වර්ගය, රෝගයේ බරපතලකම සහ ශරීර බර මත පදනම්ව එක් එක් රෝගියා සඳහා සුදුසු ation ෂධ හා ආහාර මෙනුව තෝරා ගනු ලැබේ. ඔබ ආහාර වේලක් අනුගමනය කරන්නේ නම් ඔබට බොහෝ නිෂ්පාදන ප්‍රතික්ෂේප කිරීමට සිදුවනු ඇත, නමුත් ඔබ යම් නීතිරීති අනුගමනය කරන්නේ නම් දියවැඩියා රෝගීන්ට ආහාරයට ගත හැකි තක්කාලි සඳහා මෙය අදාළ නොවේ.
තක්කාලි - විටමින් කට්ටලය
දියවැඩියාව ඇති අය තක්කාලි අනුභව කරනවාද නැද්ද යන්න සැක කරන්නේ නම්, පිළිතුර ඔව්.
තක්කාලි වල කැලරි ස්වල්පයක් අඩංගු වන නමුත් ඒ සමඟම එය දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සමඟ ශරීරය හොඳින් සංතෘප්ත කරයි. මෙම එළවළු මිනිස් සිරුරේ විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ නැවත පිරවීම සඳහා අත්‍යවශ්‍ය වේ.
තක්කාලි වල බී විටමින්, විටමින් සී සහ ඩී මෙන්ම අංශුමාත්‍ර මූලද්‍රව්‍ය ගණනාවක් අඩංගු වේ:
- සින්ක්
- මැග්නීසියම් සහ කැල්සියම් ලවණ,
- පොටෑසියම්
- ෆ්ලෝරීන්
එළවළු ග්‍රෑම් 100 ක් අඩංගු වන්නේ සීනි ග්‍රෑම් 2.6 ක් සහ කැලරි 18 ක් පමණි. තක්කාලි වල මේදය හා කොලෙස්ටරෝල් අඩංගු නොවේ. මේ සියල්ලෙන් පෙන්නුම් කරන්නේ දියවැඩියාව ඇති තක්කාලි පරිභෝජනය කළ හැකි බවයි.
තක්කාලි වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග
තක්කාලි බොහෝ ප්රයෝජනවත් ගුණ ඇත. රුධිරයේ හිමොග්ලොබින් මට්ටම ඉහළ නැංවීමට සහ ශරීරයේ කොලෙස්ටරෝල් අන්තර්ගතය අඩු කිරීමට ඔවුන්ට හැකියාව ඇත යන කාරණයට අමතරව, ඒවාට තවමත් ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ගණනාවක් ඇති අතර, ඒවායින් පහත සඳහන් දේ වෙන්කර හඳුනාගත හැකිය:
- තක්කාලි භාවිතය රුධිරය තුනී කිරීමට උපකාරී වේ;
- එළවළු වල කොටසක් වන සෙරොටොනින් මනෝභාවය වැඩි දියුණු කරයි;
- තක්කාලි වලට ප්‍රබල ප්‍රතිඔක්සිකාරකයක් ලෙස හඳුන්වන ලයිකොපීන් ඇතුළත් වේ. එසේම, තක්කාලි හෘද වාහිනී පද්ධතියේ රෝග වළක්වයි;
- තක්කාලි වල ප්‍රතිබැක්ටීරීය හා ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන ගුණ ඇති ද්‍රව්‍යයක් අඩංගු වේ.
- තක්කාලි භාවිතා කරන විට, රුධිර කැටි ගැසීමේ අවදානම අඩු වේ;
- පෝෂණවේදීන් තක්කාලි පරිපූර්ණ ආහාර නිෂ්පාදනයක් ලෙස සලකයි. අඩු කැලරි ප්‍රමාණයක් තිබියදීත්, ඔවුන්ගේ කුසගින්න තෘප්තිමත් කර ගැනීමට ඔවුන්ට හැකි ය. මේ සියල්ල තක්කාලිවල කොටසක් වන ක්‍රෝමියම් වලට ස්තූතියි;
- තක්කාලි ඔන්කොලොජි වර්ධනය වීමේ අවදානම අඩු කරයි;
- තක්කාලි ආහාරයට ගැනීම අක්මාව පිරිසිදු කිරීමට උපකාරී වේ.
මෙය තක්කාලි වල ඇති වාසිදායක ගුණාංගවලින් කොටසක් පමණි. ප්රධාන දෙය නම් දියවැඩියාව හා තරබාරු රෝගීන්ට ඒවා පරිභෝජනය කළ හැකිය. මෙම එළවළු ඔවුන්ගේ ආහාර වේලට අත්‍යවශ්‍ය වේ.
දියවැඩියාව සහ තක්කාලි යුෂ
දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන රෝගීන්ට තක්කාලිවල පලතුරු පමණක් නොව තක්කාලි යුෂ පානය කරන ලෙස වෛද්‍යවරු උපදෙස් දෙති. පලතුරු මෙන් යුෂ වල කුඩා සීනි අන්තර්ගතයක් ඇති බැවින් දියවැඩියා රෝගීන්ට ශරීරයේ ග්ලූකෝස් මට්ටම තියුනු ලෙස ඉහළ යනු ඇතැයි බියෙන් තොරව ආරක්ෂිතව ආහාර වේලට ඇතුළත් කළ හැකිය.
සියලු ධනාත්මක ගුණාංග වලට අමතරව, තක්කාලි ද පුනර්ජීවනය කිරීමේ බලපෑමක් ඇති කරයි. තරුණ සම ආරක්ෂා කර ගැනීමට කැමති කාන්තාවන් සඳහා මෙම එළවළු ආහාර සඳහා මෙන්ම වෙස් මුහුණු ලෙස භාවිතා කිරීම විශේෂයෙන් නිර්දේශ කෙරේ.
ආහාරවල තක්කාලි නිතිපතා පරිභෝජනය කිරීමෙන් සම සුමටව හා අතිරේකව තබා ගැනීමට සහ පාරජම්බුල කිරණවලින් ආරක්ෂා වේ. එසේම තක්කාලි ආහාරයට හඳුන්වා දීමෙන් සමේ වයසට යාමේ ලක්ෂණ අඩු වන අතර කුඩා රැළි ඉවත් වේ. සෑම දිනකම තක්කාලි අනුභව කිරීම සහ මාස 2.5-3 කට පසුව පැහැදිලි ප්‍රති result ලයක් දැකිය හැකිය.
තරුණ තක්කාලි පල්ප් වලින් සාදන ලද සමේ වෙස් මුහුණු ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. ඔවුන් සමට දීප්තිය හා සිනිඳු බව නැවත ලබා දෙනු ඇත. එපමණක්ද නොව, ඒවා සකස් කිරීම ඉතා පහසුය.
තක්කාලි වයස කුමක් වුවත් රෝගීන්ට පරිභෝජනය කළ හැකිය. දියවැඩියාව ඇති වැඩිහිටි පුද්ගලයින් තුළ යූරික් අම්ල පරිවෘත්තීය නරක අතට හැරේ. කෙසේ වෙතත්, තක්කාලිවල අඩංගු පියුරීන් මෙම ක්රියාවලිය සාමාන්යකරණය කරයි.
මීට අමතරව, තක්කාලි ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය මත effectively ලදායී ලෙස ක්‍රියා කරන අතර බඩවැල් පිරිසිදු කිරීමට උපකාරී වන අතර එය වැඩිහිටියන්ට ඉතා වැදගත් වේ.
තක්කාලි තෝරා ගන්නේ කෙසේද
සෑම තක්කාලි සමානවම සෞඛ්‍ය සම්පන්න නොවේ. කදිම විකල්පයක් වනුයේ ස්වාධීනව වගා කරන තක්කාලි ආහාරයට ගැනීමයි. එවැනි එළවළු වල රසායනික ආකලන නොමැති අතර ඒවායේ උපරිම පෝෂ්‍ය පදාර්ථ හා විටමින් අඩංගු වේ.
විදේශයන්හි හෝ හරිතාගාර තත්වයන් තුළ වගා කරන තක්කාලි මිලදී නොගන්න. තක්කාලි නොමේරූ සහ රසායනික ද්‍රව්‍යවල බලපෑම යටතේ මේරූ රටට ලබා දෙනු ලැබේ. හරිතාගාර තක්කාලි වල සංයුතියේ ජලය විශාල ප්‍රතිශතයක් අඩංගු වන අතර එමඟින් ඒවායේ ප්‍රතිලාභ සැලකිය යුතු ලෙස අඩු වේ.
දියවැඩියාව සඳහා තක්කාලි දිනපතා ගැනීම
පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව ශරීරයේ ඉන්සියුලින් නොමැතිකම මගින් සංලක්ෂිත වේ. මෙම අවස්ථාවේ දී, දියවැඩියා රෝගීන්ට ශරීරයේ අසමතුලිතතාවය තුරන් කිරීම සඳහා කාබෝහයිඩ්රේට් අඩංගු ආහාර ගැනීමට උපදෙස් දෙනු ලැබේ. තක්කාලිවල සීනි අඩු ප්‍රතිශතයක් තිබියදීත්, ඒවායේ පරිභෝජනයේ සාමාන්‍යය ග්‍රෑම් 300 නොඉක්මවිය යුතු අතර මෙය අදාළ වන්නේ පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති රෝගීන්ට පමණි.
දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති රෝගීන් සඳහා, ඊට පටහැනිව, ආහාර වලින් කාබෝහයිඩ්රේට් පානය කිරීම අවම කිරීම අවශ්ය වේ. විශේෂයෙන් තරබාරු පුද්ගලයින් සඳහා දිනකට පරිභෝජනය කරන කැලරි ප්‍රමාණය දැඩි ලෙස පාලනය කිරීම අවශ්ය වේ. මාර්ගය වන විට, තක්කාලි සහ අග්න්‍යාශය ද ඇතැම් කොන්දේසි යටතේ ඒකාබද්ධ වේ, එබැවින් මෙම තොරතුරු ප්රයෝජනවත් විය හැකිය.
එවැනි රෝගීන් සඳහා දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව, ලුණු නොමැතිව නැවුම් තක්කාලි පමණක් අනුභව කිරීමට අවසර ඇත. ටින් හෝ අච්චාරු දමන ලද එළවළු දැඩි ලෙස contraindicated.
තක්කාලි තනිවම හෝ වෙනත් එළවළු සමඟ සලාද සමඟ ඒකාබද්ධ කළ හැකිය, උදාහරණයක් ලෙස ගෝවා, පිපි umbers ් umbers ා, bs ෂධ පැළෑටි. ඔලිව් හෝ තල තෙල් සමග කුළුබඩුවක් සඳහා සලාද නිර්දේශ කරනු ලැබේ.
ලුණු එකතු නොකිරීම සුදුසුය. සලාද වල කුළුබඩු විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු නොවිය යුතුය, අධික ලෙස ලුණු හෝ කුළුබඩු සහිත විය යුතුය.
තක්කාලි යුෂ වල කැලරි හා සීනි ස්වල්පයක් අඩංගු බැවින් එය ඕනෑම වර්ගයක දියවැඩියාවකින් පානය කළ හැකිය. ලුණු එකතු නොකර නැවුම්ව මිරිකා ගැනීමෙන් විශාල ප්‍රයෝජනයක් ලැබෙනු ඇත. භාවිතයට පෙර එය 1: 3 අනුපාතයකින් ජලය සමග තනුක කළ යුතුය.
නැවුම් තක්කාලි ග්‍රේවි, කෙචප් සහ සෝස් වැනි විවිධාකාර හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න කෑම වර්ග පිළියෙළ කිරීමට භාවිතා කළ හැකිය. මෙය රෝගියාගේ ආහාර විවිධාංගීකරණය කිරීම, ශරීරයට ප්රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය ලබා දීම සහ ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු කරයි. කෙසේ වෙතත්, යමෙකු වෛද්යවරයාගේ නිර්දේශයන් දැඩි ලෙස පිළිපැදිය යුතු අතර ආහාර සඳහා තක්කාලි දිනපතා ආහාරයට ගැනීම නිරීක්ෂණය කළ යුතුය.
"
"
