දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා බොහෝ ආහාර භාවිතය තහනම්ය. එබැවින් දියවැඩියාව ඇති අයට කේක්, රසකැවිලි, විශේෂයෙන් චොකලට්, ශීත කළ අතුරුපස, සමහර පලතුරු සහ, ඇත්තෙන්ම මිහිරි පේස්ට්‍රි ගැන අමතක කළ යුතුය.
රුධිරයේ සාමාන්‍ය ග්ලූකෝස් සාන්ද්‍රණයක් පවත්වා ගැනීම සඳහා පුද්ගලයෙකු නිරන්තරයෙන් කාබෝහයිඩ්රේට් සහ කැලරි ගණන් කළ යුතු අතර, යම් ආහාර වේලක් අනුගමනය කරමින් සෑම දෙයක්ම ඊනියා පාන් ඒකක බවට පරිවර්තනය කරයි. රුධිරයේ සීනි මට්ටම ඉහළ යාම වැළැක්වීම සඳහා මෙය අවශ්ය වේ.
දියවැඩියාව සඳහා එළු සහ ගව කිරි ආහාර අනුභව කිරීම පහසු නැත, නමුත් අවශ්ය වේ. කෙසේ වෙතත්, ලැක්ටෝස් අඩංගු ආහාර යම් නීතිරීතිවලට අනුකූලව පරිභෝජනය කළ යුතුය.
කිරි වල වාසි
කිරි, කෙෆීර්, යෝගට්, ඇඹුල් - දියවැඩියා රෝගීන්ගේ ආහාර වේලෙහි සැලකිය යුතු ස්ථානයක් හිමි විය යුතුය.
කිරි නිෂ්පාදන පොහොසත් ය:
- අංශු මාත්‍ර (ෆ්ලෝරීන්, සින්ක්, රිදී, තඹ, බ්‍රෝමීන්, මැන්ගනීස් සහ සල්ෆර්);
- දියවැඩියාවෙන් හානියට පත් අක්මාව, හෘදය සහ වකුගඩු වල පූර්ණ ක්‍රියාකාරිත්වය සඳහා අවශ්ය කිරි සීනි (ලැක්ටෝස්) සහ කැසීන් (ප්‍රෝටීන්);
- ඛනිජ ලවණ (පොටෑසියම්, කැල්සියම්, සෝඩියම්, යකඩ, මැග්නීසියම්, පොස්පරස්);
- විටමින් බී, රෙටිනෝල්.
කිරි නිෂ්පාදන: දියවැඩියාව සඳහා භාවිතා කළ යුත්තේ කුමක්ද?
කිරි සීනි අඩංගු ආහාර සියලු දියවැඩියා රෝගීන්ට පරිභෝජනය කළ හැකි නමුත් පෝෂණවේදියෙකුගේ හෝ වෛද්‍යවරයෙකුගේ නිර්දේශ අනුව එය ප්‍රවේශමෙන් අනුභව කරන්න.
දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන අයට කාබෝහයිඩ්රේට් අඩංගු කිරි සහ කිරි ආහාර අනුභව කොට පානය කළ හැක්කේ අඩු මේද ස්වරූපයෙන් පමණි. දියවැඩියා රෝගියෙක් අවම වශයෙන් දිනකට එක් වරක්වත් ලැක්ටෝස් පරිභෝජනය කළ යුතුය. අඩු කැලරි සහිත යෝගට් සහ කෙෆීර් ආහාරයට ගැනීමද ඉතා ප්‍රයෝජනවත් වේ.
වැදගත්! දියවැඩියාවේදී ග්ලූකෝස් වැඩි කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් සහ මොනොසැකරයිඩ අඩංගු බැවින් නැවුම් කිරි පානය නොකළ යුතුය.
යෝගට් සහ යෝගට් භාවිතා කරන විට, මෙම නිෂ්පාදනවල කිරි මොනොසැකරයිඩ අඩංගු බව ඔබ සැලකිල්ලට ගත යුතුය - කාබෝහයිඩ්රේට් ඉතා පරිස්සමින් පරිභෝජනය කළ යුතුය.
දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා හොඳම විසඳුම මේදය රහිත ලැක්ටෝස් සහ කිරි නිෂ්පාදන ය. එළු කිරි සම්බන්ධයෙන්, ඔබට එය පානය කළ හැක්කේ සීමිත ප්‍රමාණයකින් පමණි එය ඉතා තෙල් සහිතයි. එමනිසා, නිෂ්පාදිතයෙන් පිරිහීමේ ක්‍රියාවලියේදී ඉවත් කරන ලද කාබෝහයිඩ්රේට් සාමාන්‍යය ඉක්මවා යයි.
එළු කිරි
ඔබට තවමත් එළු කිරි පානය කළ හැකිය, කෙසේ වෙතත්, මුලදී විශේෂ ist යෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීම වඩා හොඳය, සියලු සාධක සංසන්දනය කර පරිභෝජනය සඳහා පිළිගත හැකි එළු කිරි ප්‍රමාණය තීරණය කරනු ඇත. මාර්ගය වන විට, ඔබට අග්න්‍යාශය සඳහා එළු කිරි පානය කළ හැකි අතර අග්න්‍යාශයේ ගැටළු දියවැඩියා රෝගීන්ට අලුත් දෙයක් නොවේ.
කිරි සීනි අඩංගු නිෂ්පාදනයක් කොලෙස්ටරෝල් සාමාන්‍යකරණය කරයි, ශරීරයේ ආරක්ෂිත ක්‍රියාකාරිත්වය සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි කරයි. මීට අමතරව, එළු කිරි මේද අම්ල සාන්ද්‍රණයක් අඩංගු බැවින් එය බෙහෙවින් ප්‍රයෝජනවත් වේ.
මෙම වර්ගයේ ලැක්ටෝස් දියවැඩියාව ඇතුළු විවිධ රෝග සඳහා ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා ජන රස o යින් විසින් සක්‍රීයව භාවිතා කරයි.
භාවිතයේ ප්‍රමාණය
ලැක්ටෝස් සහ කිරි නිෂ්පාදන පරිභෝජන අනුපාතය තනි පදනමක් මත තීරණය කිරීම වඩාත් සුදුසුය, එනම්. වෛද්‍යවරයා රෝගයේ විශේෂිත ක්‍රියාමාර්ගය මත රඳා සිටී.
සියල්ලට පසු, කාබෝහයිඩ්රේට්, කිරි සීනි සහ විශේෂයෙන් ලැක්ටෝස් සෑම විටම ශරීරයට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති නොකරයි. එබැවින් පරිභෝජනය කරන කිරි ප්‍රමාණය වෙනස් විය හැකිය.
කිරි නිෂ්පාදන පානය කිරීමට හා ආහාරයට ගැනීමට පෙර, කිරි මිලි ලීටර් 250 ක් 1 XE බව ඔබ දැනගත යුතුය. මේ මත පදනම්ව, දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන පුද්ගලයෙකු සඳහා හීන කළ එළකිරි අනුපාතය දිනකට කෝප්ප 2 නොඉක්මවිය යුතුය.
යෝගට් වීදුරුවක කෙෆීර් 1 XE ද අඩංගු වේ. එබැවින් කිරි නිෂ්පාදන දිනපතා ආහාර ගැනීම වීදුරු දෙකකට සමාන වේ.
අවධානය යොමු කරන්න! ඇඹුල්-කිරි බීම ඉතා ඉක්මණින් අවශෝෂණය කර ගන්නා අතර එය කිරි ගැන කිව නොහැක.
තිරිඟු
දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන පුද්ගලයෙකුගේ බඩවැල් සහ සාමාන්‍ය සෞඛ්‍ය තත්වය සඳහා තිරිඟු ඉතා ප්‍රයෝජනවත් වේ. මෙම පානයෙහි මොනොසැකරයිඩ අඩංගු නොවන නමුත් සීනි නිෂ්පාදනයේ නියාමකයින් ඇත - කොලීන්, බයෝටින්, විවිධ විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ.
තිරිඟු නිතිපතා භාවිතා කිරීම මෙයට දායක වේ:
- බර අඩු කර ගැනීම;
- චිත්තවේගීය සෞඛ්යය ස්ථාවර කිරීම;
- ප්‍රතිශක්තිය ශක්තිමත් කිරීම.
කිරි හතු
මෙම නිෂ්පාදනය දියවැඩියා රෝගීන්ට ප්‍රයෝජනවත් සහ ඉතා ජනප්‍රියයි. ඔබට නිවසේදී කිරි හතු වගා කළ හැකිය. මෙම බිම්මල් වලට ස්තූතියි, ඔබට ස්වාභාවික යෝගට් හෝ කෙෆීර් සෑදිය හැකිය, මොනොසැකරයිඩ සහ කාබෝහයිඩ්රේට් අඩංගු නොවන අතර ප්‍රයෝජනවත් විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ බහුල වේ.
Mush ෂධීය අරමුණු සඳහා, "බිම්මල් යෝගට්" ආහාරයට පෙර කුඩා ප්රමාණවලින් පානය කරනු ලැබේ. දියවැඩියා රෝගියෙකුගේ රුධිරයේ ප්‍රතිකාර කිරීමෙන් පසු ග්ලූකෝස් ප්‍රමාණය අඩු වන අතර පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන් සාමාන්‍ය තත්වයට පත්වන අතර අතිරික්ත බර අඩු වේ.
දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන පුද්ගලයෙකු තම සෞඛ්‍යයට වගකීමෙන් හා ප්‍රවේශමෙන් සලකන්නේ නම්: විශේෂ ආහාර වේලක් නිරීක්ෂණය කිරීම, ක්‍රීඩා කිරීම සහ කිරි නිෂ්පාදන පරිභෝජනය කිරීම, දියවැඩියාව සඳහා කිරි සම්පූර්ණයෙන්ම අවසර දෙනු ලැබේ, ඔහුට දිගු හා ප්‍රීතිමත් ජීවිතයක් ගත කිරීමට හැකි වනු ඇත.
