බොහෝ විට කිරි දෙන මව්වරුන් ආහාරයට සීනි හෝ එහි ආදේශකයක් ඇතුළත් කිරීමේ හැකියාව ගැන සැලකිලිමත් වේ. පෝෂණවේදීන් සහ ප්‍රසව හා නාරිවේද විශේෂ ologists යින් සහ ළමා රෝග විශේෂ between යින් අතර මෙම ගැටලුව සම්බන්ධයෙන් බොහෝ සාකච්ඡා පවතී.
ශරීරයේ සීනි අනු කොටස් පරිවර්තනය කිරීමේ c ෂධවේදය හා ලක්ෂණ අවබෝධ කර ගැනීම සඳහා ජෛව රසායනික ස්වභාවය හොඳින් අධ්‍යයනය කළ යුතුය.
සීනි පිළිබඳ වැදගත් කරුණු කිහිපයක්:
- සීනි යනු ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්‍රේට් ය;
- එහි විශාල කැලරි ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර එයින් අදහස් කරන්නේ ශරීරයට අහිමි වන ශක්තිය ඉක්මනින් යථා තත්වයට පත් කිරීමට නිෂ්පාදනයට හැකි බවයි;
- එය අද්විතීය මිහිරි රසයක් ඇති අතර එය එහි ඉහළ රසය තීරණය කරයි;
- මෙම නිෂ්පාදනය රුධිරයේ ඉන්සියුලින් මුදා හැරීම ප්‍රවර්ධනය කරයි;
- සීනි අවසානයේ ග්ලූකෝස් බවට හැරේ, එය මොළයට ඇති එකම පෝෂ්‍ය පදාර්ථයයි.
සීනි නිපදවන්නේ උක් හෝ විශේෂ සීනි බීට් වලින්. මේ අනුව, එය ස්වභාවික රසකාරකයකි. එහි භාවිතය පිළිබඳ contraindications සහ සීමාවන් ගණනාවක් තිබේ. ප්රධාන ඒවා වන්නේ දියවැඩියාව සහ තරබාරුකමයි. මෙම ව්යාධිජනක පරිවෘත්තීය තත්වයන් සමඟ, රසකාරක භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
මවට සහ දරුවාට සීනි හානියක්
සීනි ප්රයෝජනවත් ආහාර ලෙස හැඳින්වීම දුෂ්කර ය. එය ශරීරයට ඇති කරන වැදගත්ම බලපෑම වන්නේ සෙරොටොනින් ප්‍රතිග්‍රාහක මත ක්‍රියා කිරීමෙන් සහ බලශක්ති .නතාවයන් ඉක්මනින් පිරවීමෙන් මනෝභාවය වැඩි කිරීමයි.
මෙම ලක්ෂණය මඟින් මානසික අවපීඩනයෙන් පෙළෙන රෝගීන්ට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා මෙන්ම ක්‍රීඩා පුහුණුවීම් වලදී ක්‍රීඩක ක්‍රීඩිකාවන් ඉක්මනින් සුවය ලබා ගැනීම සඳහා භාවිතා කිරීමට ඉඩ ලබා දේ. එසේම, සීනි පරිභෝජනය කිරීමෙන් ඔබට ඉක්මනින් රෝගියා ඉවත් කර ගත හැකිය
මව්කිරි දීම ප්‍රතිශක්තිය හා මිනිස් සෞඛ්‍යය ගොඩනැගීමේ වැදගත් අවස්ථාවකි. මෙම කාල පරිච්ෙඡ්දය තුළ මව විසින් සොබාදහමට පමණක් ලබා දිය හැකි වඩාත්ම ප්රයෝජනවත් දේ දරුවාට “සම්මත” කරයි. දරුවාගේ සෞඛ්‍යය මවගේ පෝෂණය මත සම්පූර්ණයෙන්ම රඳා පවතින්නේ මෙම කාලය තුළ ය. මිහිරි ආහාරවල මව විසින් අධික ලෙස පරිභෝජනය කිරීම අලුත උපන් බිළිඳාට විවිධ ආබාධවල ස්වරූපයෙන් බලපායි.
සංඛ්‍යාලේඛනවලට අනුව, මව්වරුන්ගේ සීනි අධික ලෙස පරිභෝජනය කරන දරුවන් තුළ, අනෙක් ජනගහනයට වඩා බොහෝ විට පෙනී යන්නේ:
- අසාත්මිකතා
- දියවැඩියාව.
- සුලු පත්රිකාවේ ක්රියාකාරී ආබාධ.
- තරබාරුකම
- ඇටොපික් ඩර්මැටිටිස්.
සීනි යනු පොලිසැකරයිඩයක් බව මතක තබා ගැනීම වටී, එය ශරීරයට ග්ලූකෝස්, ෆ ruct ක්ටෝස් සහ ලැක්ටෝස් අණුවක් ලබා දෙයි. දරුවෙකුගේ ශරීරය සඳහා, ලැක්ටෝස් අධික බරක් නිර්දේශ නොකරයි.
මීට අමතරව, මෙම නිෂ්පාදනයේ වෙනත් ප්රයෝජනවත් පෝෂක හෝ ඛනිජ නොමැත. එය බලශක්ති ප්‍රභවයක් පමණක් වන අතර ශරීරයේ මේදය සෑදීම සඳහා “අමුද්‍රව්‍ය” වේ.
අනෙක් සියල්ල සීනි:
- මුඛ කුහරය සහ කිරි වල pH අගය වෙනස් කිරීම ප්‍රවර්ධනය කරයි
- කැල්සියම් ඉවත් කරයි;
- ධමනි සිහින් වීම වර්ධනය කිරීමට දායක වේ;
- දියවැඩියාව වර්ධනය කිරීමට පොළඹවයි.
එච්බී සමඟ, පියයුරු වල සනාල බාධකයට ඇතුළු වන සෑම දෙයක්ම දරුවන්ගේ ශරීරයට ඇතුල් වේ. මේ සම්බන්ධව මව තම ආහාර වේල, කැලරි ප්රමාණය, ජල තන්ත්‍රය සහ විටමින් සහ ඛනිජමය සන්තෘප්තිය හොඳින් නිරීක්ෂණය කළ යුතුය.
ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබ මිහිරි ආහාර සම්පූර්ණයෙන්ම අත් නොහැරිය යුතුය, නමුත් පරිභෝජනය කරන ප්රමාණය සමඟ අතිශයින්ම ප්රවේශම් වන්න.
මවි කිරි කාලය තුළ රසකාරක
කිරි දෙන මවකගේ ආහාර වේලට සමාන සීනි හඳුන්වා දීමේ ගැටලුව මේ මොහොතේ ඉතා උග්‍ර ය.
සමහර අවස්ථාවලදී, මෙය පූර්වාවශ්‍යතාවක් නොවේ, නමුත්, අනුකූල පරිවෘත්තීය ව්යාධි විද්යාව සම්බන්ධයෙන්, එවැනි මිනුමක් වළක්වා ගැනීම අපහසුය.
මව්කිරි දීමේදී රසකාරකයක් මවගෙන් සහ දරුවාගෙන් වඩාත් අනපේක්ෂිත ප්‍රතික්‍රියා ඇති කළ හැකිය.
ඇත්ත වශයෙන්ම, හැකි සියලුම අතුරු ආබාධ සම්බන්ධ වන්නේ නිෂ්පාදනයේ ජෛව රසායනික සංයුතිය හා ආරක්ෂාව සමඟ පමණි.
ස්වාභාවික හා කෘතිම රසකාරක වෙන් කරන්න.
ස්වාභාවික රසකාරක නියෝජනය කරන්නේ:
- ස්ටේවියා. ස්ටේවියා යනු සීනි ආදේශකයක් සංස්ලේෂණය කරන පරම ආරක්ෂිත ශාකයකි. එහි කිසිදු කැලරි ප්‍රමාණයක් අඩංගු නොවන අතර එය අතිශයින්ම වැදගත් වන අතර එය ග්ලූකෝස් පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට බලපාන්නේ නැත, එමඟින් ඉන්සියුලින් මුදා හැරීමට හේතු නොවේ. ස්ටෙවිසොයිඩ් හදවතට සහ බඩවැල් වලට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි. ගෘහස්ථ ආහාර වෙළඳපොලේ ස්ටීවියා ෆිට්පරාඩ් නියෝජනය කරයි. එහි ආරක්ෂාව තිබියදීත්, මෙම ද්‍රව්‍යය සහ දරුවන්ගේ ස්වාභාවික පෝෂණය පිළිබඳව විශාල අධ්‍යයනයක් කර නොමැත.
- ෆ ruct ක්ටෝස් යනු විවිධ පලතුරු අනුභව කිරීමේදී සෑම කාන්තාවක්ම නියම ප්‍රමාණයට ලබා ගන්නා පළතුරු සීනි වර්ගයකි.
- සුක්‍රලෝස් - සාමාන්‍ය කැටි ගැසුණු සීනි වල රසායනික පරිවර්තනයන්හි product ලයකි. එය ආසාත්මිකතා බලපෑමක් ඇති බවත් සාමාන්‍ය සීනි සඳහා නිසි ආදේශකයක් නොවන බවත් සොයා ගන්නා ලදී.
සංස්ලේෂණය කරන ලද සීනි ආදේශකවලට ඇතුළත් වන්නේ:
- ඇස්පාර්ටේම් ද්‍රව්‍යය;
- සැචරින්, එය දරුවාගේ සෞඛ්‍යයට අතිශයින්ම නුසුදුසු ය;
- සයික්ලේමේට්. අධ්‍යයනවලට අනුව පිළිකා කාරක ගුණ ඇති;
- ඩල්සින් (එහි ආරක්ෂාව පිළිබඳ ප්‍රමාණවත් තොරතුරු නොමැත);
- xylitol ඉතා ඉහළ කැලරි අන්තර්ගතයක් ඇත;
- මැනිටෝල්;
- sorbitol ප්‍රබල කොලරෙටික් බලපෑමක් ඇති අතර එය දරුවාගේ ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියට අහිතකර ලෙස බලපායි.
මේ අනුව, කිරි දෙන මවකට තමාටම සුදුසු විකල්පය තෝරා ගැනීමට හැකියාවක් නැත.
වඩාත්ම නිවැරදි තීරණය වනුයේ සීනි ප්රමාණය සීමා කිරීම හෝ ආන්තික අවස්ථාවන්හිදී ඔබටම ස්වාභාවික රසකාරකයක් තෝරා ගැනීමයි.
මවි කිරි කාලය තුළ රසවත් රසකැවිලි
දරුවාට හෝ මවට මී පැණි කෙරෙහි negative ණාත්මක ප්‍රතික්‍රියා නොමැති විට, එය මවගේ ආහාරයට ඇතුළත් කිරීමට අවසර දෙනු ලැබේ. මෙය ක්රමයෙන් කළ යුතු අතර දරුවාගේ තත්වය නිරීක්ෂණය කළ යුතුය. මී පැණි වල අම්මා සහ දරුවාට බෙහෙවින් ප්රයෝජනවත් වන විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ.
කිරි දෙන කාලය තුළ බෙරි සහ සෘතුමය පලතුරු ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. නැවතත්, ආහාරයේ සෑම නව අමුද්රව්යයක්ම ක්රමයෙන් හඳුන්වා දිය යුතුය. HB වියළි පලතුරු සඳහා විශිෂ්ට රසකාරකයක්. ඒවා ඉතා පෝෂ්‍යදායී වන අතර දරුවාට සහ මවට ප්රයෝජනවත් වේ. මෙම නිෂ්පාදනවල උපකාරයෙන් දරුවාට මවගේ කිරි සමඟ සෞඛ්‍ය සම්පන්න විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ සියල්ලම ලැබෙනු ඇත.
පෙර කොටසෙහි, වඩාත්ම දන්නා රසකාරක විස්තර කරන ලදී. මේ අනුව, මව්කිරි දීමෙන් රසකාරක සහ ඒවායේ ප්‍රභේද මොනවාද යන්න පැහැදිලි වේ. සීනි වෙනුවට ෆ ruct ක්ටෝස් සහ ස්ටේවියා ආදේශ කිරීම වඩාත් ප්රයෝජනවත් වේ.
දෙවැන්න ඉතා ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ඇත:
- ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ ප්රතික්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීම.
- ග්ලූකෝස් පරිවෘත්තීය ස්ථාවර කිරීම.
- අසාත්මිකතා ඇති නොකරන්න.
- ඔවුන් ඉන්සියුලින් මුදා හැරීමට හේතු නොවන අතර එමඟින් කිරි දෙන මව්වරුන්ගේ දියවැඩියාව සඳහා භාවිතා කිරීමට ඉඩ ලබා දේ.
- උෂ්ණත්වයට ප්රතිරෝධය.
ස්ටේවියා ෙබ්කිං සඳහා ඉතා සුදුසු ය. ඒ සමගම, නිෂ්පාදනයේ රස ලක්ෂණ කිසිසේත් වෙනස් නොවේ. ගර්භණීභාවය හා දරු ප්රසූතියෙන් පසු බර අඩු කර ගැනීම, මෙම ස්වාභාවික රසකාරක භාවිතා කිරීම මිහිරි දත් සඳහා පවා අපහසු නොවේ.
මව්කිරි දීම මවකගේ සහ දරුවාගේ ජීවිතයේ වැදගත් අවධියකි. දරුවන්ගේ සහ මාතෘ සෞඛ්‍යයේ ප්‍රතික්‍රියා වළක්වා ගැනීම සඳහා ආහාරයේ ඇති ඕනෑම දෙයක් ප්‍රතිස්ථාපනය කිරීම හා පරිවර්තනය කිරීම අතිශයින්ම නුසුදුසු ය.
මෙනුවේ ෆ ruct ක්ටෝස් සහ ස්ටේවියා වැනි ආරක්ෂිත නිෂ්පාදන හඳුන්වාදීමට පවා නාරිවේද විශේෂ ologist යකු, ළමා රෝග විශේෂ nutrition වෛද්‍යවරයකු හා පෝෂණවේදියෙකුගේ උපදෙස් අවශ්‍ය වේ. එසේම, සමහර අවස්ථාවල, මාතෘත්වයේ ජ්‍යෙෂ් senior "සගයන්ගේ" සමාලෝචනවලට සවන් දිය යුතුය.
රසකාරක පිළිබඳ සිත්ගන්නා කරුණු මෙම ලිපියේ වීඩියෝවෙන් දක්වා ඇත.
