කාබනික සම්භවයක් ඇති ඕනෑම ස්කන්ධයක කුහර තන්තු අඩංගු වේ. මෙම තන්තු වල ප්ලෙක්සස් යනු මිනිස් සිරුරට සරලව පැවතිය නොහැකි දෙයකි. මෙම තන්තු තන්තු (සෙලියුලෝස්, ග්රැනියුලෝසිස්) ලෙස හැඳින්වේ.
තන්තු ශරීරයේ ජීර්ණය නොවන අතර එය ශාකවල රළුම කොටස වන අතර එය උකහා ගැනීමට ඉතා දිගු කාලයක් ගතවේ. කෙසේ වෙතත්, මෙම මන්දගාමී කාබෝහයිඩ්රේට් තිබීම ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියට අත්යවශ්ය වේ.
අවධානය යොමු කරන්න! ශරීරය හරහා තන්තු අස්ථිරව ගමන් කිරීම ඔහුට ආහාර සුන්බුන්, විෂ හා විෂ ද්රව්ය, අතිරික්ත මේදය පිරිසිදු කරයි. මේ අනුව, ශාක තන්තු බඩවැල් පිළිවෙළකට සේවය කරයි.
කැටිති අවශ්ය වන්නේ ඇයි, එය ශරීරයට ඇති කරන බලපෑම
පුද්ගලයෙකු අනුභව කරන ආකාරය, ඔහු අනුභව කරන ආහාර මොනවාද, ඔහුගේ පෙනුම සහ යහපැවැත්ම ඇතුළුව ඔහුගේ සෞඛ්ය තත්වයට කෙලින්ම බලපායි.
ශරීරයේ ආහාර සමඟ විටමින්, ඛනිජ සහ වෙනත් ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය විශාල ප්රමාණයක් එයට ඇතුල් වන අතර එමඟින් ප්ලාස්මා වලට බෙදීම, පරිණාමනය හා අවශෝෂණය කිරීමේ දුෂ්කර මාවතක් හරහා ගමන් කරයි.
කෙඳි සමඟ තත්වය වෙනස් වේ. මූලද්රව්යය ප්රයෝජනවත් සං into ටකවලට කැඩී නොගියත්, ආමාශයේ ජීර්ණය නොවී එහි මුල් ස්වරූපයෙන් පිටතට පැමිණියද, මිනිසුන්ට එහි වැදගත්කම අධිතක්සේරු කළ නොහැකිය.
තන්තු භාවිතය යනු කුමක්ද?
- තන්තු බහුල ආහාර පරිවෘත්තීය සාමාන්යකරණය කරන අතර බඩවැල් ක්රියාකාරිත්වය යථා තත්වයට පත් කරයි.
- ශාක තන්තු වලින් පොහොසත් ආහාර ආරක්ෂිත නමුත් වේගවත් බර අඩු කර ගැනීමට දායක වේ. කුඩා කොටස් අනුභව කිරීමෙන් පසු පුද්ගලයෙකුට පූර්ණ හැඟීමක් දැනෙන අතර එහි ප්රති un ලයක් ලෙස අනවශ්ය කිලෝග්රෑම් පහව යයි.
- රුධිරයේ සීනි සාන්ද්රණය සාමාන්යකරණය වී අඩු වේ.
- පෙරිස්ටල්සිස් උත්තේජනය සක්රීය වේ.
- වසා පද්ධතිය පිරිසිදු කර ඇත.
- ශරීරය විෂ, විෂ, බඩවැල් හා ආමාශයික ශ්ලේෂ්මල, අනවශ්ය මේද වලින් පිරිසිදු වේ.
- රුධිර කොලෙස්ටරෝල් බිංදු, එය හෘද වාහිනී රෝග ඇතිවීමේ අවදානම වළක්වාලීමට වැළැක්වීමේ බලපෑමක් ඇති කරයි.
- මාංශ පේශි තන්තු ශක්තිමත් වේ.
- සමහර විශේෂ experts යින්ට අනුව, කෙඳි පිළිකා පිළිකා වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වේ.
සෙලියුලෝස් ආකාර කිහිපයකින් ලබා ගත හැකි අතර ඒවායේ ක්රියාකාරිත්වය වෙනස් වේ.
ද්රාව්ය කාණ්ඩයට පෙක්ටින්, ඇල්ජිනේට්, දුම්මල සහ වෙනත් ද්රව්ය ඇතුළත් වේ. ජෙලි බවට හැරීමෙන් ඔවුන්ට විශාල ජල ප්රමාණයක් අවශෝෂණය කර ගැනීමේ හැකියාව ඇත.
දිය නොවන තන්තු පිරිහෙන්නේ නැත. ජලය අවශෝෂණය කර එය ස්පොන්ජියක් මෙන් ඉදිමී යයි. මෙය කුඩා අන්ත්රයෙහි ක්රියාකාරිත්වයට පහසුකම් සපයයි. දිය නොවන කණ්ඩායමට හේමිසෙලුලෝස්, ලිග්නින්, සෙලියුලෝස් ඇතුළත් වේ.
ඊට අමතරව, තන්තු සම්භවය අනුව කෘතිම හා ස්වාභාවික ලෙස බෙදා ඇත. කෘතිම තත්වයන් යටතේ නිර්මාණය කරන ලද ද්රව්යයක් ස්වභාවික භාවයට වඩා අඩු, එනම් ඕනෑම නිෂ්පාදනයක් තුළ මුලින් අඩංගු වන බවට සැකයක් නැත.
අවධානය යොමු කරන්න! තන්තු අඩංගු ආහාර (පහත ලැයිස්තුගත කර ඇති) තෘප්තිය ලබා දෙයි, මුළු දවසටම ශරීරයට ශක්තියක් ලබා දෙයි, අධික ලෙස ආහාර ගැනීම සහ අමතර පවුම් ලබා ගැනීම වළක්වයි, ඔබට නිදහස් හා පහසු හැඟීමක් ඇති කරයි.
තන්තු බහුල ආහාර
පැලෑටි තන්තු විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු ආහාර ලැයිස්තුව සෑම කෙනෙකුම දැන සිටිය යුතුය. මෙම ද්රව්යය ස්වාභාවික සම්භවයක් ඇති බැවින් එය කොන්දේසි සහිතව කාණ්ඩ කිහිපයකට බෙදිය හැකි සුදුසු ප්රභවයන්ගෙන් සොයා ගත යුතුය.
සත්ව හා එළවළු තෙල්
ශාක සම්භවයක් ඇති තෙල් සත්ව සත්ව මේදවලට වඩා වැඩි පෝෂණ ගුණයක් ඇති බවට සැකයක් නැත (ආහාරමය තන්තු සම්පූර්ණයෙන්ම නොපවතී), ශරීරයට ඛනිජ හා විටමින් විශාල සැපයුමක් ගෙන එයි.
නමුත් ශාක තන්තු ඇති තත්වය තුළ මෙය එසේ නොවේ. එය විවිධ ආහාර සහ පිටි වල පමණක් නොව, සමහර තෙල් නිස්සාරණය කිරීමෙන් පසුවද පවතී. තන්තු බහුල ආහාර අතර සූරියකාන්ත, වට්ටක්කා, හණ සහ තල ඇට ඇතුළත් වේ.
පාන් තෝරාගැනීමේදී, එය කුමන ආකාරයේ පිටි වලින් සාදා ඇත්ද යන්න පිළිබඳව ඔබ අවධානය යොමු කළ යුතුය. ධාන්ය පාන් හෝ රළු පිටි වලින් මනාප ලබා දිය යුතුය. ඔබ ධාන්ය වර්ග හා ධාන්ය වර්ග වලින් පාන් අනුභව කළ යුතුය.
යුෂ
අවාසනාවකට මෙන්, අමු, තාප සැකසූ එළවළු, පලතුරු සහ බෙරි වල පමණක් ආහාර තන්තු අඩංගු වන බැවින් යුෂ පිළියෙල කිරීමේදී තන්තු ගබඩා නොවේ.
ඇට වර්ග
ආහාරමය තන්තු ගෙඩි වල විශාල වශයෙන් දක්නට ලැබේ. බොහෝ ආමන්ඩ්, ලා දුඹුරු සහ walnut කර්නල් පොහොසත් ය. පිස්ටා, රටකජු, කජු වලද තන්තු අඩංගු වේ.
හොඳයි, දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා ගෙඩි අධික තන්තු අන්තර්ගතයක් තිබියදීත් දියවැඩියාව සඳහා ආහාරයට ගත හැකිදැයි දැන ගැනීම වැදගත්ය
ධාන්ය වර්ග සහ ධාන්ය වර්ග
බොහෝ ධාන්ය වර්ග වල තන්තු දක්නට ලැබේ:
- මුතු බාර්ලි;
- අම්බෙලිෆර්;
- ඕට් මස්;
- තිරිඟු.
එක් කොන්දේසියක් පමණි - ධාන්ය වර්ග පූර්ව සැකසුම් වලට භාජනය නොවිය යුතුය, එය සම්පූර්ණ විය යුතුය. පිරිසිදු කළ හා නොකැඩූ සහල් මගින් ශරීරයේ තන්තු නැවත පිරවිය හැකි නමුත් නිවුඩ්ඩ මේ සම්බන්ධයෙන් වඩාත් ප්රයෝජනවත් යැයි සැලකේ.
එළවළු
වැදගත්! තාප පිරියම් කිරීමේදී එළවළු වලට තන්තු විශාල ප්රමාණයක් අහිමි වන බැවින් අමු ආහාර වලට වැඩි කැමැත්තක් දැක්විය යුතුය.
ඒවායින් සමහරක් කෙලින්ම පීල් සහ බීජ සමඟ භාවිතා කිරීමට පවා නිර්දේශ කරනු ලැබේ, මන්ද මෙම එළවළු වල ඇති මෙම මූලද්රව්ය තන්තු වල ප්රධාන ප්රභවයන් ලෙස හඳුනාගෙන ඇති හෙයිනි (දියවැඩියා රෝගයට අදාළ වේ).
මෙම එළවළු ආහාරමය තන්තු වලින් ඇදහිය නොහැකි තරම් පොහොසත් ය:
- නිවිති
- ඇස්පරගස්
- සුදු ගෝවා.
- බ්රොකොලි
- කැරට්.
- පිපි umbers ් umbers ා
- රාබු.
- බීට්රූට්.
- අර්තාපල්.
රනිල කුලයේ පවුලේ නියෝජිතයන් ද්රාව්ය හා දිය නොවන තන්තු වල හොඳ ප්රභවයන් වේ.
පලතුරු සහ බෙරි
කෙඳි බහුල වන්නේ කුමන බෙරි සහ පලතුරු ද යන්න දන්නේ නැත. වියළි පලතුරු, දිනයන්, මුද්දරප්පලම්, වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ තන්තු විශාල ප්රමාණයක් ඇත. පුද්ගලයෙකුගේ උදෑසන ආහාරයේ මෙම සෞඛ්ය සම්පන්න කොක්ටේල් අඩංගු නම්, ඔහුට මුළු දවසම ශක්තිය හා ශක්තිය ලබා දෙනු ඇත.
නිතිපතා ආහාර ගැනීම අවශ්ය වේ:
- බ්ලැක්කුරන්ට්.
- රාස්ප්බෙරි.
- ස්ට්රෝබෙරි
- පීච්.
- ඇප්රිකොට් ඇට
- කෙසෙල්
- පෙයාර්ස්
- මිදි
- ඇපල්
මෙම පලතුරු ශරීරයේ තන්තු .නතාවයෙන් මිදෙනු ඇත.
කිරි සහ එහි නිෂ්පාදන
කිරි, එයින් නිපදවන සියල්ලම සහ සත්ව සම්භවයක් ඇති අනෙකුත් නිෂ්පාදන (බිත්තර, මස්) ආහාරමය තන්තු අඩංගු නොවේ.
ආහාරවල තන්තු වගුව
සංඛ්යා පදනම් වන්නේ එක් සේවාවක් සඳහා ග්රෑම් වල තන්තු මතය
ශාඛාව (ධාන්ය වර්ග අනුව) | 40 දක්වා |
Crispbread (100 ග්රෑම්) | 18,4 |
පරිප්පු (පිසින ලද, 1 කුසලාන) | 15,64 |
බෝංචි (පිසින ලද, 1 කුසලාන) | 13,33 |
ලා දුඹුරු (අතලොස්සක්) | 9,4 |
සම්පූර්ණ පිටි | 9 |
ඇට (පිසින ලද, 1 කුසලාන) | 8,84 |
රාස්ප්බෙරි (1 කුසලාන) | 8,34 |
පිසූ දුඹුරු සහල් (1 කෝප්පයක්) | 7,98 |
කොළ ගෝවා, ග්රෑම් 100, පිසින ලද | 7,2 |
හණ බීජ (3 හැදි) | 6,97 |
සම්පූර්ණ තිරිඟු (ධාන්ය වර්ග, ¾ කෝප්ප) | 6 |
පෙයාර්ස් (පීල් සමග 1 මාධ්යය) | 5,08 |
අම්බෙලිෆර් (1 කුසලාන) | 5 |
ඇපල් (1 මධ්යම නොකැඩූ) | 5 |
අර්තාපල් (1 මාධ්යය, නිල ඇඳුමෙන් පුලුස්සන ලද) | 4,8 |
මුහුදු අම්බෙලිෆර් (ග්රෑම් 100) | 4,7 |
බ්රොකොලි (පිසීමෙන් පසු, 1 කුසලාන) | 4,5 |
නිවිති (පිසින ලද, 1 කුසලාන) | 4,32 |
ආමන්ඩ් (අතලොස්සක්) | 4,3 |
වට්ටක්කා බීජ (1/4 කෝප්ප) | 4,12 |
ඕට් මස් (ධාන්ය වර්ග, 1 කෝප්ප) | 4 |
ස්ට්රෝබෙරි (1 කුසලාන) | 3,98 |
කෙසෙල් (1 මාධ්ය) | 3,92 |
මිදි (ග්රෑම් 100) | 3,9 |
තල ඇට | 3,88 |
Walnuts (අතලොස්සක්) | 3,8 |
දින (වියලූ, 2 මධ්යම) | 3,74 |
වියළි ඇප්රිකොට් ඇට (ග්රෑම් 100) | 3,5 |
වට්ටක්කා, ග්රෑම් 100, පිසින ලද | 3,43 |
පිස්ටා (අතලොස්සක්) | 3,1 |
බීට් (පිසින ලද) | 2,85 |
බ්රසල්ස් පැළ, ග්රෑම් 100 පිසින ලදී | 2,84 |
කැරට් (මධ්යම, අමු) | 2,8 |
චොක්බෙරි (ග්රෑම් 100) | 2,7 |
බාර්ලි කැඳ (ග්රෑම් 100) | 2,5 |
රටකජු (අතලොස්සක්) | 2,3 |
අතු පාන් (1 පෙත්තක්) | 2,2 |
බ්ලැක්කුරන්ට් (ග්රෑම් 100) | 2,1 |
සූරියකාන්ත බීජ (2 තේ හැදි) | 2 |
සම්පූර්ණ ධාන්ය පාන් (1 පෙත්තක්) | 2 |
පීච් (1 මධ්යම) | 2 |
පිසූ දුඹුරු සහල් (1 කෝප්පයක්) | 1,8 |
රාබු (ග්රෑම් 100) | 1,6 |
මුද්දරප්පලම් (1.5 අවුන්ස) | 1,6 |
ඇස්පරගස් | 1,2 |
සම්පූර්ණ පාන් (රයි) | 1,1 |
කජු (අතලොස්සක්) | 1 |
බර අඩු කර ගැනීම සඳහා ආහාරමය තන්තු
විවිධාකාර ආහාරයක් යනු විශිෂ්ට සෞඛ්යයක් හා ආකර්ෂණීය පෙනුමක් ලබා ගැනීමට සැබෑ අවස්ථාවක් පමණක් නොව, ඔබ කෙඳි බහුල ආහාර වලින් ආහාර පුරවා ගන්නේ නම් බර අඩු කර ගැනීමට හොඳ ක්රමයකි.
මෙම මූලද්රව්යය ශරීරයෙන් තවදුරටත් පිරිසැකසුම් කිරීම සහ ඉවත් කිරීම සඳහා මේදවල ඇති සියලුම විෂ හා අතිරික්ත සමුච්චය අවශෝෂණය කරයි.
එවැනි ක්රියාකාරී පිරිසිදු කිරීම ආහාර දිරවීම සහ බඩවැල්වල චලනය වැඩි දියුණු කරනු ඇත. මීට අමතරව, රුධිරයේ සීනි සහ කොලෙස්ටරෝල් සාන්ද්රණය අඩු වන අතර බර අඩු කර ගැනීම සඳහා මෙය සෘජු ක්රමයක් වන අතර මේදය දහනය කරන drugs ෂධ අවශ්ය නොවේ.
කෙඳි වල දෛනික සම්මතය කුමක් විය යුතුද, අධික ලෙස හා .නතාවයේ ප්රතිවිපාක
වැඩිහිටියෙකුට දිනකට තන්තු ග්රෑම් 25-30 ක් පරිභෝජනය කළ යුතුය. දරුවෙකු උසුලාගෙන යන කාලය තුළ කාන්තාවකට අනිවාර්යයෙන්ම තන්තු සැකසීම් ලැබිය යුතුය, මන්ද මෙම මූලද්රව්යය අනාගත මවට බඩවැල් සාමාන්ය තත්වයට පත් කිරීමට සහ මල බද්ධයෙන් මිදීමට උපකාරී වේ.
වැදගත්! ඔබ කිසි විටෙකත් ස්වයං medic ෂධයක් නොගත යුතු අතර, ඔබටම අමතර ආහාර පිළියෙල කිරීම නියම කරයි. ආහාරවල තන්තු ස්වයං-පරිපාලනය කිරීමෙන් පමණක් නොව මුළු ශරීරයටම සැලකිය යුතු හානියක් සිදුවිය හැකිය.
නිසි ආහාර සැලසුම් කිරීම සඳහා, ඔබ වෛද්යවරයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගත යුතුය!
කෙඳි නොමැතිකම සමඟ, පහත රෝග ලක්ෂණ ඇතිවිය හැකිය:
- පිත්තාශයේ රෝග;
- නිරන්තර මලබද්ධය;
- අභ්යන්තර හා බාහිර අහුපෑවතන්;
- ආමාශ ආන්ත්රයික ගැටළු;
- විවිධ බඩවැල් රෝග;
- දියවැඩියා රෝගය හා ධමනි සිහින් වීම ඇතිවීමේ අවදානම.
එසේ තිබියදීත්, ආහාරමය තන්තු අපයෝජනය අප්රසන්න රෝග ලක්ෂණ ඇති කළ හැකිය.
බොහෝ විට එය බඩවැල්වල සමතලා වීම, ඉදිමීම සහ පැසවීම සිදු කරයි. මීට අමතරව, ඛනිජ, විටමින් සහ අනෙකුත් වැදගත් මූලද්රව්ය අවශෝෂණය කිරීමේ යාන්ත්රණයේ පිරිහීමක් දක්නට ලැබේ.
තන්තු භාවිතය සඳහා වන contraindications යනු බඩවැල් හා ආමාශයේ ඇතිවන ගිනි අවුලුවන රෝග, බෝවන රෝග ය. මිනිස් සිරුරේ තන්තු ඉතා වැදගත් මෙහෙවරක් ඉටු කරයි. එසේ වුවද, සලාක සැළැස්ම වගකීමෙන් හා ප්රවේශමෙන් ප්රවේශ විය යුතුය.