දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා අවසර දී ඇති මස් කුකුළු මස්, තුර්කිය හෝ හරක් මස් ය. කුකුළු කෑම දෛනික පෝෂණය සඳහා වඩාත් සුදුසු ය. උත්සව මේසය සඳහා විශේෂ දෙයක් පිළියෙළ කිරීම අපි නිර්දේශ කරමු. හරක් මස් අලුත් අවුරුදු මෙනුවට හොඳින් ගැලපේ.
අමුද්රව්ය
නිශ්චිත මුදලින්, කුළුබඩු සහිත බේක් කළ මස් 6 ක් ලබා ගනී:
- වැල් ටෙන්ඩර්ලොයින් රාත්තල්;
- 1 තේ හැන්දක සිහින්ව කැපූ ළුෑනූ;
- ලෙමන් පීල් 1 tablespoon;
- වියළි රතු වයින් කෝප්ප 1 කට වඩා ටිකක් අඩු;
- එළවළු තෙල් හැදි 2;
- සුදුළූණු කරාබුනැටි 2;
- හරක් මස් සුප් හොද්ද වීදුරුවක්;
- ලුණු හා ගම්මිරිස්.
වෙනත් bs ෂධ පැළෑටි ද රසයට එකතු කළ හැකිය. සමබර ආහාර වේලක මස් තිබිය යුතුය. ටෙන්ඩර් වැල් යනු සත්ව ප්‍රෝටීන්, A.V.C විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ ප්‍රභවයකි. මීට අමතරව, නිසි ලෙස පිසූ විට අඩු මේද සහිත වෑල්ව අඩු කැලරි සහිත ආහාරයකි. ඇමරිකානු වෛද්‍යවරුන්ගේ අධ්‍යයනයන්ට අනුව නියම රතු වයින් සමඟ පිසින ලද මස් හොඳයි. බීම වල අඩංගු පොලිෆෙනෝල් මේද ජීර්ණය වීමෙන් ඇතිවන හානිකර අතුරු නිෂ්පාදන සෑදීම අඩු කරයි.
ඉවුම් පිහුම්
කප්පාදුව කැබලි 6 කට කපා පහර දෙන්න. සෑම පෙත්තක්ම ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග අතුල්ලන්න. පෑන් වෙත තෙල් 1 tablespoon එකතු කිරීමෙන් මස් තෙල් ෆ්රයි. ඉන්පසු බටර් ස්වල්පයක්, කැඩුණු සුදුළූණු සහ ලෙමන් තැවරුනු මිශ්‍ර කර bs ෂධ පැළෑටි කැබලි රෝල් කරන්න. ෙබ්කිං පිඟානකට මස් දමා සුප් හොද්ද සහ වයින් වත් කරන්න. මස් ටෙන්ඩර් කර සියලු සුවඳ සමඟ සංතෘප්ත වීමට 200 ° C උෂ්ණත්වයකදී විනාඩි 40 ක් පුළුස්සන්න.
පෝෂණය කරන්න
ඔබට රසවත් පෙති හරිතයන් හා චෙරි තක්කාලි වලින් සරසා ගත හැකිය, ඔහුට පිසූ එළවළු වල දීප්තිමත් අතුරු කෑමක් ලබා දෙන්න, උදාහරණයක් ලෙස හරිත බෝංචි.
