අපගේ පා ​​.කයන්ගේ වට්ටෝරු. ඉඟුරු සහ parsley සමග කැරට් සුප්

"ලෙන්ටන් පිඟාන" තරඟයට සහභාගී වන අපගේ පා ​​er කයා වන සර්ජි උලියානොව්ගේ වට්ටෝරුව අපි ඔබේ අවධානයට යොමු කරමු.

සර්ජිගේ ප්‍රකාශය: “මම ආහාර පිසීමට කැමතියි. මට දියවැඩියාව ඇති බව දැනගත් දා සිට මගේ විනෝදාංශය අවශ්‍යතාවයක් දක්වා වර්ධනය වී තිබේ. මම බොහෝ විට විදේශීය ප්‍රභවයන් වෙත යොමු වන්නේ දේවානුභාවයෙන්, මම ඉංග්‍රීසි හොඳින් දනිමි. ඇත්තම කිව්වොත්, මෙම වට්ටෝරුව ඔත්තු බැලූ නමුත් තරමක් අනුවර්තනය විය , ඔබට අපෙන් මිලදී ගත නොහැකි දේ ඉවත් කර ඔබ සමඟ බෙදා ගැනීමට තීරණය කළේය.

අමුද්රව්ය

• කැරට් කිලෝග්‍රෑම් 1 යි
• වතුර ලීටර් 1 යි
• ඔලිව් තෙල් හැදි 2 ක්
• ග්රෑම් 50 ක් භාවිතෙය්දී හා ගාන ලද ඉඟුරු
• රස කිරීමට ලුණු හා ගම්මිරිස්
• parsley පොකුරක්

උපදෙස්

1. උඳුන අංශක 200 දක්වා රත් කරන්න. කැඩුණු කැරට් පාච්මන්ට් පත්රයක් මත විහිදුවා ඔලිව් තෙල් ඉසිය, කැරට් මෘදු හා කැරමල් වන තුරු ෆ්රයි. ඊට පසු, ජලය එකතු කිරීමෙන් බ්ලෙන්ඩරයක ඉස්ම සහිත තත්වයකට අඹරන්න, එවිට මුළු ජල පරිමාව ලීටර් 1 නොඉක්මවිය යුතුය.
2. පොඩි කළ අර්තාපල් මාරු කරන්න, සියල්ලම නොවේ නම් පෑන් වෙත වතුර දමා විනාඩි 10 ක් තම්බා ගැනීම සඳහා මන්දගාමී ගින්නක් දමන්න. ඉඟුරු, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
3. සේවය කිරීමට පෙර parsley සමග සුදුළූණු දමන්න.