අධික සීනි සමඟ ආහාර ගැනීම සමබර විය යුතු අතර පරිභෝජනය කරන කාබෝහයිඩ්රේට් ප්‍රමාණය පාලනය කළ යුතුය. ඉන්සියුලින් හෝමෝනය එන්නතක් ලෙස ගන්නා රෝගීන් සඳහා, ආහාරවල පාන් ඒකක කොපමණ ප්‍රමාණයක් අඩංගු දැයි ඔබ සැලකිල්ලට ගත යුතු අතර මේ පදනම මත කෙටි ඉන්සියුලින් මාත්‍රාව ගණනය කරන්න.
ඕනෑම වර්ග තුනකින් (ඉන්සියුලින් මත යැපෙන, ඉන්සියුලින් නොවන යැපෙන, ගර්භණී) දියවැඩියාවට මුහුණ දී සිටින පුද්ගලයෙකු රුධිරයේ සීනි වැඩිවීමත් සමඟ ආහාරයට ගත හැකි දේ සහ කළ නොහැකි දේ ගැන වහාම කල්පනා කරයි. ග්ලයිසමික් දර්ශකය (GI) ඇඟවුම් කරන නිෂ්පාදන වගුවක් මෙම ගැටළුව විසඳීමට උපකාරී වේ. කිසියම් නිෂ්පාදනයක් අනුභව කිරීමෙන් හෝ පානයක් පානය කිරීමෙන් පසු ග්ලූකෝස් රුධිරයට කෙතරම් වේගයෙන් ඇතුළු වේද යන්න මෙම අගය පෙන්වයි.
මෙම ලිපියෙන් ඔබට අධික සීනි සමඟ ආහාරයට ගත හැකි හා නොකළ හැකි දේ, අන්තරාසර්ග විද්‍යා ologist යෙකුගේ වට්ටෝරු, ආහාර පිසින ආකාරය, ආහාරවල ආහාර සීමා කළ යුතු ආකාරය විස්තර කෙරේ. “මිහිරි” රෝගයට වන්දි ගෙවීම සඳහා නිර්දේශ ද ලබා දී ඇත - ක්‍රීඩා සහ සාම්ප්රදායික වෛද්ය විද්‍යාව.
ග්ලයිසමික් නිෂ්පාදන දර්ශකය
රෝගීන්ට ආහාර දර්ශකය ඒකක 49 ක් දක්වා වූ ආහාර අනුභව කළ හැකිය. ඒකක 50 - 69 දර්ශකයක් සහිත ආහාර, බීම මෙනුවේ සීමා කළ යුතුය, එය සතියකට දෙතුන් වතාවක් ග්රෑම් 150 ක් සඳහා අවසර දෙනු ලැබේ. රෝගය සමනය කළ යුතුය. නිෂ්පාදන දර්ශකය ඒකක 70 ඉක්මවා හෝ සමාන නම්, මිනිස් රුධිරයේ ග්ලූකෝස් සාන්ද්රණය පිළිගත නොහැකි මට්ටමකට ඉහළ යා හැකි බැවින් ඒවා සදහටම ආහාරයෙන් බැහැර කළ යුතුය.
වගුවේ දක්වා ඇති ලක්ෂණ වලින් GI වැඩි කරන විශේෂාංග ගණනාවක් තිබේ. ඉතින්, පලතුරු සහ බෙරි සමජාතීය කර ඇත්නම්, ඒවායේ අනුපාතය ඒකක කිහිපයකින් වැඩි වේ. කැරට්, සැල්දිරි, බීට් වල තාප පිරියම් කිරීමේදී ඒවායේ දර්ශකය ඒකක 85 ක් වන නමුත් නැවුම් ස්වරූපයෙන් එළවළු දර්ශකය ඒකක 35 නොඉක්මවයි.
දියවැඩියා රෝගීන් පලතුරු හා බෙරී යුෂ පානය නොකළ යුතුය. සැකසීමේදී ග්ලූකෝස් ඒකාකාරව බෙදා හැරීම හා අවශෝෂණය කිරීම සඳහා වගකිව යුතු තන්තු සම්පූර්ණයෙන්ම නැති වී යයි. රුධිරයේ සීනි 15 mmol / L බවට පත්වන විට භයානක දර්ශකයක් ඇති කළ හැක්කේ නැවුම් මිරිකා යුෂ මිලි ලීටර් 100 ක් පමණි.
නිසි ලෙස ආහාර ගැනීම යනු GI මූලධර්මය මත පදනම් වූ ආහාර තෝරා ගැනීම පමණක් නොව, එවැනි දර්ශක කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීම ද වේ:
- කැලරි අන්තර්ගතය;
- ඉන්සියුලින් දර්ශකය;
- විටමින් සහ ඛනිජ ද්‍රව්‍ය ප්‍රමාණය.
ඉන්සියුලින් දර්ශකය (II) පෙන්නුම් කරන්නේ අග්න්‍යාශය ඇතැම් ආහාර පරිභෝජනය කිරීමෙන් පසු ඉන්සියුලින් හෝමෝනය නිපදවන බවයි. එය වැඩි වන තරමට ආහාර වඩාත් ප්‍රයෝජනවත් වේ.
එබැවින්, කිරි සහ ඇඹුල් කිරි නිෂ්පාදනවල ඉහළම AI ඇති බැවින් ඔබ ඒවා දිනපතා මෙනුවට ඇතුළත් කළ යුතුය.
තහනම් ආහාර
අධික රුධිර සීනි සහිත, බොහෝ ග්ලයිසමික් දර්ශකයක් තිබුණද, මත්පැන් පානය කිරීම සපුරා තහනම්ය. අන්තරාය සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් ය. මත්පැන් රුධිරයට ඇතුළු වූ විට එය විෂ ලෙස වටහා ගන්නා අතර සියලු උත්සාහයන් එය බැහැර කිරීම සඳහා කැප කරයි. මෙම අවස්ථාවේදී, ඕනෑම නිෂ්පාදන පරිභෝජනය අතරතුර ශරීරයට ඇතුළු වන ග්ලූකෝස් මුදා හැරීම වළක්වනු ලැබේ.
ඇල්කොහොල් තවමත් අවශෝෂණය කර ගන්නා විට ග්ලූකෝස් තියුණු ලෙස මුදා හැරීම ලබා ගන්නා අතර එය දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සමඟ හයිපර්ග්ලයිසිමියාවට මග පාදයි. එමනිසා, රුධිරයේ සීනි දර්ශකය 7 හෝ 8 mmol / l පවා බවට පත්වුවහොත් පුදුම වීමට දෙයක් නැත.
දියවැඩියාව හා දියවැඩියාවට පෙර තත්වයක් තිබියදී කිසිවෙකු අනුභව නොකළ යුතු දේ එක වාක්‍යයකින් ලිවිය නොහැක, මන්ද “භයානක” ආහාර ලැයිස්තුව ශාක හා සත්ව සම්භවයක් ඇති නිෂ්පාදන කාණ්ඩ වලින් එකකි.
අධික රුධිර සීනි සමඟ හානිකර ශාක සම්භවයක් ඇති නිෂ්පාදන ලැයිස්තුව:
- සුදු සහල්, ඉරිඟු කැඳ, මෙනේරි, සෙමොලිනා;
- තම්බා කැරට්, සැල්දිරි, බීට්;
- ඉරිඟු, අර්තාපල්;
- කොමඩු, කොමඩු, පර්සිමන්, කෙසෙල්, අන්නාසි, කිවි;
- සීනි
- වාරික තිරිඟු පිටි.
වෙළඳසැල්වල ටින් එළවළු සහ පලතුරු මිලදී නොගැනීම ඉතා වැදගත් වේ, විශේෂයෙන් මෙම ප්‍රවණතාවය පිරිමින් අතර දක්නට ලැබේ, මන්ද සුදු සීනි සහ දියවැඩියා රෝගයට අහිතකර වෙනත් කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍ය හා රසකාරක ටින් කළ භාණ්ඩවලට එකතු වේ.
යුෂ, පැණි, පිෂ් on ය මත ජෙලි ද පරිභෝජනය කිරීම තහනම් කර ඇත, පැණිරස කාබනීකෘත බීම, ඒකක 70 ට වැඩි ජීඅයි වලට අමතරව, ඒවා අධික කැලරි සහිත වන අතර මේද තැන්පතු ඇතිවීමට පොළඹවයි - මෙය අධික රුධිර සීනි සඳහා මූලික හේතුවයි.
කාර්මික නිෂ්පාදනයේ (මාෂ්මෙලෝස්, හල්වා, අයිරිස්, සෝර්බෙට්) සහ පිටි නිෂ්පාදනවල රසකැවිලි මිනිස් ආහාරයෙන් අධික රුධිර සීනි බැහැර කරයි. කෙසේ වෙතත්, සුදු සීනි භාවිතයෙන් තොරව ඒවා නිවසේදීම සකස් කළ හැකිය. එය ඉතා රසවත් හා වඩාත්ම වැදගත් ස්වාභාවික ගුඩ්ස් බවට පත්වේ.
තහනම් සත්ව නිෂ්පාදන:
- මාගරින්, බටර්, ඇඹුල් ක්රීම්, ක්රීම්, ensed නීභූත කිරි, ටැන් සහ අයිරන්;
- ork රු මස්
- තාරාවන්;
- බැටළු පැටවා;
- තෙල් සහිත මාළු - මැකරල්, සැමන්, ටූනා, රිදී කාප්, ස්ප්‍රැට්, හුරුල්ලන්;
- fish offal - කේවියර්, කිරි.
සත්ව සම්භවයක් ඇති මෙම ආහාර කාණ්ඩයට අඩු දර්ශකය හේතුවෙන් රුධිරයේ ග්ලූකෝස් සාන්ද්රණය වැඩි කිරීමට නොහැකි වුවද, නරක කොලෙස්ටරෝල් වල ඉහළ අන්තර්ගතය හේතුවෙන් එය තහනම් කරන ලද අතර එය රුධිර වාහිනී අවහිර වීමට සහ කොලෙස්ටරෝල් සමරු .ලක ඇති කිරීමට හේතු වේ.
සීනි සහ පහත සඳහන් ආහාර නිෂ්පාදන අනුභව කිරීම සපුරා තහනම් ය:
- සෝස්, මෙයොනීස්;
- සොසේජස්, සොසේජස්;
- දුම් මස්;
- වියළි පලතුරු - මුද්දරප්පලම්, අත්තික්කා, වියළි කෙසෙල්.
අධික සීනි සමඟ ඔබට කන්නේ මොනවාදැයි දැන ගැනීම පමණක් ප්‍රමාණවත් නොවේ, දියවැඩියා පිඟන් නිසි ලෙස පිසීමටද ඔබට හැකියාව තිබිය යුතුය.
ඉවුම් පිහුම් නීති
දියවැඩියා රෝගීන් සහ දියවැඩියාවට පෙරාතුව සිටින පුද්ගලයින් සඳහා අදහස් කරන අංක 9 ආහාර සඳහා අවසර දී ඇති නිෂ්පාදන අතුරින්, නිරපේක්ෂ සෞඛ්‍ය සම්පන්න පුද්ගලයෙකුගේ කෑම වර්ග වලට වඩා රසයෙන් අඩු නොවන විවිධ කෑම වර්ග ඔබට පිසීමට හැකිය.
සලාද, කැස්සටරෝල්, අතුරු කෑම පිළියෙළ කරන එළවළු කෑම දියවැඩියා මේසය මත පැවතිය යුතුය. එළවළු වල දෛනික සම්මතය ග්රෑම් 500 ක් විය හැකිය. සලාද එළවළු තෙල්, අඩු මේද ඇඹුල් ක්රීම්, පැණිරස නොකළ යෝගට් හෝ මේදය රහිත ක්රීම් ගෘහ චීස් සමඟ කුළුබඩුවක් වේ.
රුධිරයේ සීනි වැඩිවීම බොහෝ සංකූලතා ඇති කරයි, ඉන් එකක් නම් ශරීරයේ කොලෙස්ටරෝල් සමුච්චය වීම හා පසුව රුධිර නාල අවහිර වීමයි. මෙම සංකූලතාව වළක්වා ගැනීම සඳහා, බැදපු ආහාර අනුභව කළ හැකිද යන්න රෝගියා දැන සිටිය යුතුය, මන්ද එය ආහාරවල කොලෙස්ටරෝල් නිපදවීමට උපකාරී වේ. ඔව්, නමුත් සීමිත ප්‍රමාණ වලින්. තෙල් භාවිතා නොකිරීමට ටෙෆ්ලෝන් ආලේපිත පෑන් එකක බැදීමට වඩා හොඳය.
ආහාර පිසීමට ආරක්ෂිත ක්‍රම මොනවාද?
- උයන්න;
- යුවළක් සඳහා;
- ඉස්ටුවක්;
- උඳුන තුල පිළිස්සීම;
- ග්රිල් මත;
- මයික්‍රෝවේව් උදුනේ;
- මන්දගාමී උදුනක.
ඉහත ක්‍රම වලින් එකක් පිළියෙළ කරන ලද ආහාර පිඟන් භාවිතා කිරීම, රෝගියාට ඔහුගෙන් ලැබෙන්නේ ශරීරයට ධනාත්මක ගුණාංග පමණක් බව සහතික කරයි.
අවසර ලත් නිෂ්පාදන
ඉන්සියුලින් නොවන යැපෙන වර්ගයේ දියවැඩියාව හා පූර්ව දියවැඩියා තත්වයකදී, ඉහළ ඉන්සියුලින් ප්‍රතිචාරයක් සහිත කිරි නිෂ්පාදන රුධිරයේ සීනි අඩු කිරීමට උපකාරී වේ. ගෘහ චීස් ග්රෑම් 150 ක් දක්වා ආහාරයට ගැනීමට දිනකට අවසර ඇත, පැසුණු කිරි නිෂ්පාදනවල දෛනික ප්‍රමිතිය (කෙෆීර්, පැසුණු බේක් කළ කිරි, යෝගට්) මිලි ලීටර් 250 ක් දක්වා වේ.
පැණිරස නොකළ යෝගට් පිසීම ඔබේම දෑතින් වඩා හොඳය, මේදය සහිත කිරි පමණක් සුදුසුය. සකස් කිරීම සඳහා, ඔබට ආරම්භකයක් අවශ්‍ය වන අතර එය ෆාමසි හෝ සුපිරි වෙළඳසැල්වල විකුණනු ලැබේ, එසේම යෝගට් සාදන්නෙකු හෝ තාපජයක් අවශ්‍ය වේ.
පුද්ගලයෙකු නිතිපතා සීනි මට්ටම ඉහළ නංවා ඇත්නම්, වියළි බෝංචි කොළ කසාය සාදා ගැනීම හෝ ආහාර වේලකට පෙර සලාද වලට නැවුම් ලෙස එකතු කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. බෝංචි ගුණය නිතිපතා ගැනීමෙන්, සතියකට පසු ඔබට ධනාත්මක චිකිත්සක බලපෑමක් පෙනෙනු ඇත - රුධිරයේ සාමාන්‍ය ග්ලූකෝස් මට්ටම.
තන්තු විශාල ප්‍රමාණයක් නිසා එළවළු ශරීරයේ සීනි වර්ධනය වීමට ඉඩ නොදේ. පහත සඳහන් දේ සඳහා අවසර ඇත:
- වම්බටු, zucchini, ස්කොෂ්;
- ඔලිව්; ඔලිව්;
- ගෝවා වර්ග සියල්ලම - වට්ටක්කා, බ්රොකොලි, බ්රසල්ස් පැළ, කොල්රාබි, සුදු, රතු, පීකිං;
- තක්කාලි
- පිපි umber ් umber ා
- ලීක්ස්, රතු, ළූණු, සුදුළූණු;
- මිරිස් ගම්මිරිස්, බල්ගේරියානු, කටුක;
- රනිල කුලයට අයත් ඇට - ඇට, බෝංචි, පරිප්පු, කඩල;
- අලිගැට පේර
- ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක්.
රුධිරයේ සීනි සාමාන්‍යයට වඩා වැඩි නම් එළවළු ආහාරයට විශේෂ අවධානයක් යොමු කළ යුතුය. ඕනෑම ආහාර වේලක් සඳහා ඒවා සුදුසු ය - උදෑසන ආහාරය, දිවා ආහාරය, සුලු කෑම හෝ රාත්‍රී ආහාරය. අවසර ලත් දෛනික පරිභෝජනය ග්රෑම් 500 ක් පමණ වේ.
දියවැඩියා රෝගීන් බොහෝ විට ප්‍රශ්නය අසයි - “ආරක්ෂිත” ලැයිස්තුවට ඇතුළත් නොවන එළවළු අනුභව කළ හැකිද? නිශ්චිත පිළිතුරක් තිබිය නොහැක, ඒ සියල්ල රෝගයේ ගමන් මග මත රඳා පවතී. කෙසේ වෙතත්, මධ්‍යම හා ඉහළ ජීඅයි සහිත ආහාර සතියකට තුන් වතාවක් නොඅඩු ග්රෑම් 150 ක් දක්වා ආහාරයට අවසර ඇත.
උදේ ආහාරය සඳහා ධාන්ය වර්ග හොඳින් ගැලපේ, මන්ද කාබෝහයිඩ්රේට් බිඳ දැමීමට අපහසු බැවින් ඒවා ශරීරය දිගු කාලයක් තිස්සේ ශක්තියෙන් සංතෘප්ත කරයි.
එවැනි ධාන්ය වර්ග වල ඉහළ GI:
- ඉරිඟු ඇඹරුම්;
- සෙමොලිනා;
- සුදු සහල්;
- මෙනේරි.
ඔහු ඉහත ධාන්ය වර්ග වල රුධිරයේ ග්ලූකෝස් සාන්ද්රණය වැඩි කරයි.
එසේම, උදෑසන ආහාරය සඳහා, පලතුරු, බෙරි වැනි:
- ඇපල්, පෙයාර්ස්;
- පිසිනු ලබන්නේ
- ඇප්රිකොට් ඇට, පීච්, නෙක්ටරීන්;
- බ්ලූබෙරීස්, බ්ලැක්බෙරි, මල්බෙරි, දෙළුම්;
- පැඟිරි පලතුරු වර්ග සියල්ලම - ටැංජරීන්, ලෙමන්, දෙහි, මිදි, පොමෙලෝ, තැඹිලි;
- ස්ට්රෝබෙරි, ස්ට්රෝබෙරි;
- ගූස්බෙරි;
- රාස්ප්බෙරි;
- රෝස මල්;
- ජුනිපර්.
දිනකට පලතුරු හා බෙරි වල සාමාන්‍යය ග්රෑම් 250 ක් පමණ වේ.
ටැබ්ලට් නොමැතිව ග්ලූකෝස් මට්ටම සාමාන්‍යකරණය කරන්නේ කෙසේද
රුධිරයේ ග්ලූකෝස් සාන්ද්රණය අඩු කිරීම සඳහා සමබර ආහාර වේලක් හැර වෙනත් ආකාරයකින් කළ හැකිද? ඇත්ත වශයෙන්ම, ක්‍රීඩාවට දියවැඩියාව සහ පූර්ව දියවැඩියාව සඳහා වන වන්දි වැඩි දියුණු කළ හැකිය.
එබැවින් දියවැඩියා රෝගයේ ව්‍යායාම නිතිපතා සිදුවිය යුතුය, එක් පාඩමක කාලය විනාඩි 45-60 කි. ක්‍රීඩාව සහ දියවැඩියාව අනුකූල වනවා පමණක් නොව ප්‍රයෝජනවත් වේ. ශාරීරික වෙහෙස අතරතුර, ශරීරය ග්ලූකෝස් විශාල ප්‍රමාණයක් වැය කරන අතර එය දියවැඩියාවට වඩා වැඩිය.
“මිහිරි” රෝගයක් සඳහා දෙවන වැදගත් drug ෂධ නොවන ප්‍රතිකාරය ක්‍රීඩාවයි. එසේම ක්‍රීඩාව දියවැඩියාව වැළැක්වීම සඳහා විශිෂ්ට ලෙස සැලකේ.
ආහාර චිකිත්සාව සහ නිතිපතා ශාරීරික ක්‍රියාකාරකම් මගින් අපේක්ෂිත ප්‍රති result ල ලබා නොදෙන අවස්ථා තිබේ, නමුත් පුද්ගලයෙකුට තවමත් සීනි අඩු කරන .ෂධ ගැනීමට අවශ්‍ය නැත. මෙම අවස්ථාවේ දී, ඔබට සාම්ප්රදායික වෛද්ය වෙත යොමු විය හැකිය.
රුධිරයේ ග්ලූකෝස් සාන්ද්රණය අඩු කිරීමට සහ ශරීරයේ විවිධ ක්‍රියාකාරිත්වයන් උත්තේජනය කිරීමට පහත ස්වාභාවික සංරචක මගින් ඔප්පු වී ඇත:
- බ්ලූබෙරි කොළ;
- තණකොළ එළුවා;
- බෝංචි කොළ;
- ඉරිඟු අපකීර්තිය;
- ඕට්ස් (ෆාමසියේ විකුණනු ලැබේ);
- රෝස මල්;
- චිකොරි.
ඔබ සාම්ප්රදායික වෛද්ය විද්‍යාව වෙත යොමුවන්නේ නම්, මෙම තීරණය පිළිබඳව ඔබේ අන්තරාසර්ග විද්‍යා ologist යාට අනිවාර්යයෙන්ම අනතුරු ඇඟවිය යුතුය. එවිට ඔහුට රෝගයේ සායනික චිත්‍රය ප්‍රමාණවත් ලෙස තක්සේරු කළ හැකිය. ජන පිළියම් සමඟ චිකිත්සාව ක්ෂණික ධනාත්මක ප්‍රති results ල ලබා නොදේ, මන්ද ස්වාභාවික සංරචක ශරීරයේ ප්‍රමාණවත් ලෙස එකතු විය යුතු බැවිනි.
බෝංචි ෆ්ලැප්ස් යනු රුධිර ග්ලූකෝස් මට්ටම අඩු කිරීමේ ජනප්රිය ක්‍රමයකි. පහත දැක්වෙන ජන පිළියම රෝගීන්ගෙන් ධනාත්මක සමාලෝචන රාශියක් ඇත. එක් දින සේවාවක් පහත පරිදි සකස් කෙරේ:
- උතුරන වතුර මිලි ලීටර් 100 ක් සමඟ කැස්ප් ග්රෑම් දහයක් වත් කරන්න;
- සුප් හොද්ද ගින්න මත තබා විනාඩි 15 ක් පමණ තෙම්පරාදු කරගන්න;
- පෙරීම සහ එය තනිවම සිසිල් කිරීමට ඉඩ දීමෙන් පසු;
- ආහාර ගැනීම නොතකා, හැදි තුනක්, දිනකට තුන් වරක් ගන්න;
- දිනපතා නැවුම් සුප් හොද්ද සූදානම් කරන්න.
ජන medicines ෂධ පිළියෙළ කිරීමට කාලයක් නොමැති නම්, ඕනෑම ෆාමසියක දී ඔබට ඉරිඟු අපකීර්තියේ සාරය මිලදී ගත හැකිය. උපදෙස් අනුව ගන්න.
දියවැඩියාව සඳහා ආහාර චිකිත්සාවේ මූලධර්ම නිරීක්ෂණය කිරීම සහ ශාරීරික ක්‍රියාකාරකම් කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීම, පුද්ගලයෙකුට පහසුවෙන් රෝගය අවම කර ගත හැකි අතර සංකූලතා ඇතිවීමේ අවදානම වළක්වා ගත හැකිය.
මෙම ලිපියේ වීඩියෝව අධික රුධිර සීනි ඇති පුද්ගලයින් සඳහා තහනම් ආහාර ගැන කතා කරයි.
