අග්න්‍යාශයේ දැවිල්ල ඇති වුවහොත් ඔබ දැඩි ආහාර වේලක් අනුගමනය කළ යුතුය. එබැවින් අග්න්‍යාශයේ පිළිකා ඇති සියලුම බීජ ආහාරයට එකතු කළ නොහැක.
අමු සහ බැදපු සූරියකාන්ත බීජ අධික කැලරි සහිත නිෂ්පාදනයක් බැවින් ඒවා අනුභව කිරීම සපුරා තහනම්ය. නමුත් තල ඇට, කොමඩු බීජ, හණ ඇට සහ වට්ටක්කා ඇට භාවිතය සාදරයෙන් පිළිගනිමු.
ඒවා ආහාර ජීර්ණ ක්‍රියාවලිය වැඩිදියුණු කරන අතර ශරීරයේ පෝෂක සංචිත නැවත පුරවයි.
අග්න්‍යාශය සඳහා මූලික පෝෂණය
අග්න්‍යාශයේ පිළිකා ඇතිවීම අග්න්‍යාශයේ දැවිල්ල හා සම්බන්ධ සින්ඩ්‍රෝම් හා ව්යාධි වල සංකීර්ණයක් ලෙස වටහා ගත යුතුය. සාමාන්‍යයෙන්, මෙම ශරීරය ආහාර ජීර්ණය කිරීම සඳහා duodenum 12 වෙත යවන එන්සයිම ස්‍රාවය කරයි. ප්‍රෝටීන, කාබෝහයිඩ්රේට් සහ මේද බවට ආහාර බිඳවැටීම සිදුවන්නේ එහිදීය. මෙම රෝගය සමඟ අග්න්‍යාශයේ විශේෂ එන්සයිම සක්‍රීය වේ. මෙම සංසිද්ධිය ස්වයං ජීර්ණය ලෙස හැඳින්වේ.
සංඛ්‍යාලේඛන දත්ත වලට අනුව අග්න්‍යාශයේ දැවිල්ල 40% ක් මත්පැන් මත යැපෙන රෝගීන්ගෙන් 30% ක් සහ කොලෙලිතියාසිස් රෝගීන්ගෙන් 30% ක් සහ තරබාරු පුද්ගලයින්ගෙන් 20% ක් වාර්තා වේ.
අග්න්‍යාශය මිනිස් සිරුරේ බොහෝ ක්‍රියාවලීන් සඳහා වගකිව යුතු ය: ජීර්ණය, කාබෝහයිඩ්රේට් පරිවෘත්තීය සඳහා සහභාගී වීම, ඉන්සියුලින් නිෂ්පාදනය යනාදිය. ඉන්ද්‍රියයකට හානි වූ විට ශරීරයේ ආපසු හැරවිය නොහැකි වෙනස්කම් සිදු වේ. එබැවින් අග්න්‍යාශය ආමාශ ආන්ත්රයික රෝග, දියවැඩියාව සහ දැඩි මත්ද්රව්ය සඳහා ප්රේරකයක් විය හැකිය.
ව්යාධි විද්යාවේ ප්රධාන ආකාර දෙකක් තිබේ - උග්ර හා නිදන්ගත. උග්ර අග්න්‍යාශය ක්ෂණික ප්රතිකාර අවශ්ය බරපතලම තත්වය ලෙස සැලකේ. රීතියක් ලෙස, එය නිවැරදි හයිපොහොන්ඩ්‍රියම් හි දරුණු පැරොක්සයිමල් වේදනාව මගින් සංලක්ෂිත වේ, සමහර විට එය වටකර ඇත. එසේම, රෝගයේ රෝග ලක්ෂණ වන්නේ රෝගියාගේ සමේ වර්ණය අළු පැහැයට හුරු වීම, අක්ෂි කහ පැහැය, ඔක්කාරය හා වමනය, මළ මූත්‍රාවල අප්රසන්න ගන්ධයක්, ශ්ලේෂ්මල හා මළ මූත්‍රාවල ආහාරයට නොගත් ආහාර අපද්‍රව්‍ය, සාමාන්‍ය ව්‍යාධිය, ඉදිමීම සහ අජීර්ණ ය.
රීතියක් ලෙස, වෛද්යවරයා විසින් විෂබීජ නාශක කාරක, අග්න්‍යාශයික එන්සයිම, පීඑච් අගය, විටමින් සහ ඛනිජ නිෂ්පාදන සාමාන්‍යකරණය කරන drugs ෂධ නියම කරයි. අග්න්‍යාශයේ treatment ලදායී ප්‍රතිකාරයේ වැදගත් අංගයක් වන්නේ ආහාර වේ. එය එවැනි නිෂ්පාදන පරිභෝජනය බැහැර කරයි:
- අධික සීතල හෝ උණුසුම්;
- රසකැවිලි සහ බනිස්;
- මේද මස් සහ මාළු;
- පලතුරු (කෙසෙල්, අත්තික්කා, දිනයන්);
- එළවළු (රනිල කුලයට අයත් ළූණු, සුදුළූණු);
- මේද අන්තර්ගතයෙන් වැඩි ප්‍රතිශතයක් සහිත කිරි නිෂ්පාදන;
- අච්චාරු, marinades සහ කුළුබඩුවක් (අබ, ඩිල්, මාර්ග වර්ණනය, ආදිය);
- විවිධ යුෂ, කෝපි සහ ස්ප්රීතු.
අග්න්‍යාශය සමඟ, ඔබ එවැනි ආහාර සහ කෑම වර්ග ලැයිස්තුවක් ආහාරයට ඇතුළත් කළ යුතුය:
- ඊයේ පාන් සහ පැස්ටා.
- අඩු මේද මස් සහ මාළු.
- ආහාර සුප්.
- හීන කිරි සහ එහි ව්‍යුත්පන්නයන්.
- ධාන්ය වර්ග (ඕට් මස්, අම්බෙලිෆර්, සහල්, බාර්ලි).
- එළවළු සහ පලතුරු (බීට්, වට්ටක්කා, අර්තාපල්, zucchini, ඇඹුල් නොවන ඇපල්).
- දුර්වල තේ, උස්වර්, පැණිරස නොකළ කොම්පෝට්.
- ඇට වර්ග, එළවළු සහ හණ තෙල්.
ඊට අමතරව රසකැවිලි (මී පැණි, ජෑම්, ජෙලි) ආහාරයට හඳුන්වා දීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
අග්න්‍යාශය සඳහා සූරියකාන්ත බීජ - එය කළ හැකිද නැද්ද?
අග්න්‍යාශය ආසාදනය සමඟ බීජ ඇඹරීමට හැකි දැයි බොහෝ රෝගීන් උනන්දු වෙති.
සියළුම විශේෂ experts යන් ඒකමතිකව ප්‍රකාශ කරන්නේ සූරියකාන්තයක්, එනම් එහි බීජ, biliary අග්න්‍යාශය හා කොලෙස්ටිස්ටිටිස් සමඟ ආහාර ගැනීම සපුරා තහනම් බවයි.
අමු සූරියකාන්ත බීජ වල ප්‍රයෝජනවත් ගුණ රාශියක් ඇත. ඒවාට හේතුව විටමින් ඒ, බී කාණ්ඩය, සී, ඩී, ඊ, කැල්සියම්, පොටෑසියම්, සෙලේනියම්, මැග්නීසියම්, පොස්පරස්, ක්‍රෝමියම්, බීටා-කැරොටින් යනාදියයි.
ඔවුන් ආහාර දිරවීමේ ක්‍රියාවලිය වැඩි දියුණු කරයි, "නරක" කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කරයි, ප්‍රතිඔක්සිකාරක වන අතර මෘදු විරේචක ගුණයක් ඇත. මෙම නිෂ්පාදනයේ ප්රධාන දර්ශකයන් වගුවේ දක්වා ඇත.
| දර්ශකය | නිෂ්පාදනයේ ග්රෑම් 100 ක අන්තර්ගතය |
| කැලරි | 578 |
| කාබෝහයිඩ්රේට් | 3,4 |
| මේද | 52,9 |
| ලේනුන් | 20,7 |
සියලු ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග තිබියදීත්, අමු බීජ වල ඉහළ කැලරි ප්‍රමාණයක් ඇති අතර එය අග්න්‍යාශයේ ඇති ආහාර සම්පූර්ණයෙන්ම ජීර්ණය කිරීමට නොහැකි වන සුලු පත්රිකාවට අහිතකර ලෙස බලපායි. පිසීමේ ක්‍රියාවලියේදී ඊටත් වඩා මේදය මුදා හරින බැවින් බැදපු අනුවාදය ද සුදුසු නොවේ.
අග්න්‍යාශයේ රෝගයෙන් පෙළෙන සෑම රෝගියෙකුම මෙම තොරතුරු දැන සිටිය යුතුය.
- එක් බැදපු බීජ වීදුරුවක k රු මස් කෙබාබ් ග්රෑම් 200 ක් තරම් කැලරි ප්‍රමාණයක් ඇත;
- නිරෝගී පුද්ගලයෙකුට දිනකට තේ හැදි 2 ක් අනුභව කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ අමු බීජ හැදි;
- සුපිරි වෙළඳසැල්වල රාක්කවල ඇති සූරියකාන්ත බීජ වල බෙන්සොපිරින් වැනි විශාලතම හානිකර කාබෝහයිඩ්රේට් අඩංගු වේ.
අග්න්‍යාශයේ රෝගයෙන් පෙළෙන රෝගියෙකු බීජ ක්ලික් කිරීමට කැමති නම්, මෙම නිෂ්පාදනය පරිභෝජනය කිරීමට අවසර දෙනු ලබන්නේ සමනය කිරීමේදී පමණි. දෛනික අනුපාතය අමු බීජ තේ හැන්දක පමණි.
එසේම සීමිත ප්‍රමාණවලින් සූරියකාන්ත බීජ වලින් සාදන ලද ප්‍රණීත ආහාරයක් සඳහා අවසර දෙනු ලැබේ - හල්වා.
කෑමට අවසර ඇති බීජ මොනවාද?
ප්‍රතික්‍රියාශීලී අග්න්‍යාශය සමඟ නම්, සූරියකාන්ත බීජ පරිභෝජනය කිරීම තහනම් නම් ඔබට විකල්පයක් සොයාගත හැකිය. එබැවින්, දීර් rem කාලයක් තිස්සේ සමනය කිරීමෙන් වට්ටක්කා, හණ ඇට, තල ඇට සහ කොමඩු බීජ ආදේශ කරනු ලැබේ.
අග්න්‍යාශය හා කොලෙස්ටිස්ටිස් සමඟ වට්ටක්කා ඇට අනුභව කළ හැකිදැයි විමසූ විට ඔවුන් ධනාත්මක පිළිතුරක් ලබා දෙයි. ඒවා විටමින් A, C, E, D, K මෙන්ම විවිධ ඛනිජ ලවණ අඩංගු වේ.
අග්න්‍යාශය සමඟ වට්ටක්කා ඇට අනුභව කිරීම ඉතා වැදගත් වේ, මන්ද ඒවා පිටාර ගැලීම උත්තේජනය කරන අතර එය එකතැන පල්වීම වළක්වයි. එසේම, මෙම නිෂ්පාදනය හෘද වාහිනී රෝග, ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ ව්යාධි, අක්මාව අක්‍රිය වීම, ප්‍රජනක පදධතියේ හා මොළයේ ආබාධ ඇතිවීම වළක්වයි.
මෙම බීජ වලින් ඔබට වට්ටක්කා මුදල් සම්භාරයක් වියදම් කළ හැකිය. මේ සඳහා වියළි අමුද්‍රව්‍ය මෝටාර් කුඩු කුඩු තත්වයකට තලා දැමිය යුතුය. එවිට ජලය එකතු වන අතර, එහි ප්රති கலவය තරයේ මිශ්ර කළ යුතුය. රසය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා ඔබට නිෂ්පාදනයට මී පැණි ටිකක් එකතු කළ හැකිය. The ෂධය දිනකට තේ හැන්දක 1 ක් කොලරෙටික් කාරකයක් ලෙස ගනු ලැබේ.
හණ බීජ, ක්‍රියාකාරී සංරචක විශාල සංඛ්‍යාවක් තිබීමට අමතරව, ප්‍රෝටීන් අන්තර්ගතය අනුව මස් වලට සමාන වේ. අග්න්‍යාශය සමඟ, හණ බීජ කසාය භාවිතය is ලදායී වේ. එවැනි drug ෂධයක් දැවිල්ල සමනය කරයි, ශරීරයේ ආරක්ෂාව වැඩි කරයි, thrombosis හා අධි රුධිර පීඩනය ඇතිවීමේ සම්භාවිතාව අඩු කරයි.
තල ඉතා ප්‍රයෝජනවත් වන්නේ එයට බහු අසංතෘප්ත හා සංතෘප්ත සංයෝග, ග්ලිසරෝල් එස්ටර, සෙසමෝල්, සෙසමයින්, තයමින් යනාදිය ඇතුළත් වන බැවිනි. මෙම බීජ දුර්වල ශරීරයේ ආරක්ෂාව වැඩි කරන බැවින් අග්න්‍යාශයේ පිළිකා ඇති කුඩා ප්‍රමාණයට එය එකතු කළ හැකිය.
කොමඩු බීජ වලට රූටින්, නිකොටින්, ඇස්කෝර්බික් අම්ලය සහ ඛනිජ (අයඩින්, සෝඩියම්, පොටෑසියම්) ඇතුළත් වේ. අග්න්‍යාශයේ රෝගයට ගොදුරු වූවන්ට වියළි අමුද්‍රව්‍ය ටිකක් ගැනීමට අවසර ඇත. කොමඩු බීජ ශරීරයෙන් විෂ ද්‍රව්‍ය ඉවත් කර පිත්තාශයේ වෑල්ව වළක්වාලයි.
ඔබට පෙනෙන පරිදි, සෞඛ්‍ය තත්වය සහ අප ගන්නා ආහාර අතර relationship ජු සම්බන්ධතාවයක් ඇත. ඉහත විස්තර කර ඇති බීජ, සූරියකාන්ත බීජ වලට අමතරව, මිනිස් ප්‍රතිශක්තිය වැඩි දියුණු කිරීම, අග්න්‍යාශයික යුෂ කෙරෙහි හිතකර බලපෑමක් ඇති කරන අතර ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය වැඩි දියුණු කරයි.
බීජ වල වාසි සහ හානිය මෙම ලිපියේ වීඩියෝවේ විස්තර කර ඇත.
