ඉදුණු හා ඉස්ම සහිත පිසිනු ලබන්නේ ඉතා ආකර්ශනීය හා රුචියෙනි. නමුත් අග්න්‍යාශය සමඟ පිසිනු ලබන්නේ ආහාරයට ගත හැකිද? අග්න්‍යාශය යනු ඕනෑම ආහාර දෝෂයකට ක්ෂණිකව ප්‍රතිචාර දක්වන මුදු මොළොක් හා චපල අවයවයකි.
සමහර වෛද්‍යවරු නිර්දේශ කරනුයේ මෙම නිෂ්පාදනය සමනය කිරීමේදී පවා බැහැර කළ යුතු අතර තවත් සමහරු රෝගීන්ට ඉඩ දෙන්නේ පුළුල් පරාසයක වාසිදායක ගුණාංග නිසාය. වෛද්‍යවරුන්ගේ අදහස් සමාන අනුපාතයකට බෙදා තිබුණි.
කෙසේ වෙතත්, උග්ර අග්න්‍යාශය යනු පිසිනු ලබන්නේ මෙන්ම මෙම කාල පරිච්ඡේදයේ සියලුම නිෂ්පාදන සඳහා සෘජු ප්‍රතිවිරෝධතාවක් බව වෛද්‍යවරු එකඟ වෙති. අග්න්‍යාශයට අවශ්ය එකම දෙය කුසගින්න, සීතල සහ සාමයයි.
උගත් පන්තිය සමඟ, අග්න්‍යාශය සමඟ අවසර ඇති බොහෝ වට්ටෝරු තිබේ. බොහෝ රෝගීන් අග්න්‍යාශයේ තත්වයට බලපාන්නේ නැති ආහාරපාන පිළියෙළ කරති. එබැවින්, අග්න්‍යාශය සමඟ ජලාපවහනය සඳහා අවසර දී ඇති බව අපට නිගමනය කළ හැකිය, නමුත් අතිශයින්ම ප්රවේශමෙන්.
රෝගයේ උග්ර අවධියේ උගත් පන්තිය
අග්න්‍යාශයේ ස්ථානගත කර ඇති දරුණු ගිනි අවුලුවන ක්‍රියාවලියක් වේදනාකාරී වේදනාවන් පමණක් නොව, ආපසු හැරවිය නොහැකි සංකූලතා ඇතිවීමේ සම්භාවිතාව සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි කරයි, සමහර විට මාරාන්තික ප්රතිවිපාක - මාරාන්තික ප්‍රති come ලයකි.
රෝගයේ වර්ධනයේ යාන්ත්‍රණය වන්නේ ආහාර ජීර්ණ එන්සයිම වල ක්රියාකාරිත්වය මත පදනම් වූ අභ්‍යන්තර ඉන්ද්‍රිය ස්වයං-ජීර්ණය වීමයි. රෝගී පුද්ගලයෙකුට මෙම සංරචක වර්ධනයට දායක වන සෑම දෙයක්ම අනුභව කිරීම තහනම්ය.
එමනිසා, බර පින්තූරවල, අග්න්‍යාශය සමඟ පිසිනු ලබන්නේ පමණක් නොව, වෙනත් ඕනෑම නිෂ්පාදනයක් ආහාරයෙන් බැහැර කරනු ලැබේ. රෝගියාට කුසගින්න, සීතල - අග්න්‍යාශයේ ප්‍රක්ෂේපණය මත අයිස් සමඟ සම්පීඩනය කළ යුතුය. දීර් fast නිරාහාරව සිටීමත් සමඟ දෙමාපිය පෝෂණය සිදු කෙරේ.
නමුත් උග්ර ප්රහාරයක මෘදු ස්වරූපයකින් වුවද, ඔබට පහත සඳහන් අම්ල අඩංගු බැවින් උගත් පන්තියට ආහාරයට ගත නොහැක.
- ඇස්කෝර්බික්, ලෙමන්, ඇපල්.
- ඇම්බර්, ඔක්සලික්, සාලිසිලික් (කුඩා ප්‍රමාණය).
මෙම අම්ල මිනිස් සිරුරට ඇතුළු වූ විට ආමාශයික නිපදවීමේ ක්‍රියාකාරී ක්‍රියාවලිය ආරම්භ කරන අතර අග්න්‍යාශයෙන් පසු එන්සයිම නිපදවයි. ඒවා අග්න්‍යාශයේ සෛල වලට අහිතකර ලෙස බලපායි, ඉන්ද්‍රිය ඉදිමීම වැඩි කරයි, ගිනි අවුලුවන ක්රියාවලීන් වේදනාකාරී වේදනා සින්ඩ්‍රෝමයකට මග පාදයි.
පිසිනු ලබන්නේ ශාක තන්තු වලිනි, එය සුලු පත්රිකාවේ මෝටර් ක්රියාකාරිත්වය සක්රිය කරන අතර පැසවීම ක්රියාවලීන් ප්රවර්ධනය කරයි. එබැවින් පරිභෝජනය පාචනය වැඩිවීම, ඉදිමීම, වායුව සෑදීම වැඩි කරයි.
අම්ලවල ඉහළම සාන්ද්‍රණය පලතුරේ සමෙහි දක්නට ලැබේ. භාවිතයට පෙර එය ඉවත් කළ යුතුය.
අග්න්‍යාශයේ හා පිසිනු ලබන්නේ නිදන්ගත දැවිල්ලකි
ඉහත විස්තර කර ඇති හේතු නිසා, උග්ර ප්රහාරයක අවධියේදී, නැවුම් පලතුරු රෝගියාගේ ආහාර වේලෙන් බැහැර කළ යුතුය. මෘදු ස්වරූපයෙන්, පිරිසිදු කළ වියළි පලතුරු වලින් දුර්වල සාන්ද්‍රිත කොම්පෝට් පරිභෝජනයට පමණක් අවසර ලැබේ.
නිදන්ගත අග්න්‍යාශයේ ඇති නැවුම් පලතුරු මෙනුවට හඳුන්වා දීමට අවසර දී ඇත්තේ ස්ථාවර සමනය කිරීමේ 15 වන දිනට පමණි, ශරීරයට ගිනි අවුලුවන ක්රියාවලීන් නොමැති නම්, උදාහරණයක් ලෙස පිත්තාශයේ දැවිල්ල - කොලෙස්ටිස්ටිටිස්.
පිසිනු ලබන්නේ සියලුම අවයව හා පද්ධතිවල ක්‍රියාකාරිත්වයට ධනාත්මක ලෙස බලපාන බොහෝ ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍යයන්ය. අග්න්‍යාශය සමඟ පලතුරු චිකිත්සක බලපෑමක් ලබා දෙයි:
- පිසිනු ලබන්නේ මාත්‍රාව පානය කිරීම බඩවැල් පිරිසිදු කිරීමට, දිගුකාලීන මල බද්ධයෙන් මිදීමට උපකාරී වේ. සංයුතියේ රළු කෙඳි අඩංගු වන අතර එය බඩවැල්වල චලනය ශක්තිමත් කිරීමට උපකාරී වේ - එය එහි සංකෝචනය අවුස්සයි. මළ මූත්‍රා එකතැන පල්වන්නේ නැත, ශරීරයට විෂ නොවන්න, බඩවැල් චලනය නියමිත වේලාවට හා ගැටළු නොමැතිව නිරීක්ෂණය කෙරේ.
- "නරක" කොලෙස්ටරෝල් ඉහළ සාන්ද්‍රණයක් බොහෝ අයට, විශේෂයෙන් වැඩිහිටියන්ට ව්‍යසනයකි. ප්ලම් “භයානක” ද්‍රව්‍ය මට්ටම අඩු කිරීමට, රුධිර නාල වල තත්වය වැඩි දියුණු කිරීමට - බිත්ති ශක්තිමත් කිරීමට, රුධිර කැටි ගැසීම් වලක්වා ගැනීමට, රුධිර සංසරණය සාමාන්‍යකරණය කිරීමට උපකාරී වන අතර එය රුධිර පීඩනයට හිතකර ලෙස බලපායි.
- පිසිනු ලබන්නේ පරිභෝජනය ඩයුරටික් බලපෑමක් ලබා දෙමිනි. ස්ලැග්, විෂ ද්‍රව්‍ය මිනිස් සිරුරෙන් ඉවත්ව යන අතර ජලය හා ලුණු සමතුලිතතාවය සාමාන්‍ය තත්වයට පත්වේ. අග්න්‍යාශය සමඟ, පරිවෘත්තීය ක්රියාවලීන් බොහෝ විට බාධා ඇති වන අතර ඒවා මන්දගාමී වේ. ඉස්ම සහිත පළතුරු ඒවා වේගවත් කිරීමට උපකාරී වන ස්වාභාවික ක්‍රමයකි.
- ෆයිබර් උගත් පන්තියට adsorbing බලපෑමක් ඇති කරයි, ශරීරයේ හානිකර ද්‍රව්‍ය බන්ධනය කිරීමට සහ ස්වාභාවිකවම ඒවා තුරන් කිරීමට උපකාරී වේ.
- බී විටමින් අන්තර්ගතය නිසා ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීම.
- ඛනිජ වලින් ශරීරය පොහොසත් කිරීම - සින්ක්, පොස්පරස්, යකඩ යනාදිය.
ඉස්ම සහිත හා ඉදුණු පිසිනු ලබන්නේ සාධාරණ ප්‍රමාණයකට හානියක් කළ නොහැකි නමුත් එය මුළු ශරීරයටම ප්‍රයෝජනවත් වනු ඇත. පලතුරට චොකලට් හෝ රසකැවිලි ආදේශ කළ හැකි අතර අග්න්‍යාශයේ දී ඕනෑම අවස්ථාවක අතහැර දැමිය යුතුය.
අග්න්‍යාශය සඳහා පිසිනු ලබන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ නීති
පිසිනු ලබන්නේ ක්‍රමයෙන් ආහාරයටය. වේදනා සින්ඩ්‍රෝමය අතුරුදහන් වූ වහාම ඔවුන් මත මංගල්‍යයක් කිරීම නිර්දේශ නොකරයි. ස්ථාවර සමනය කිරීමක් සඳහා සති කිහිපයක් බලා සිටීම අවශ්ය වේ. ඔවුන් එක් පලතුරකින් කෑමට පටන් ගනී. එය පෙර භාවිතෙය්දී කළ යුතුය.
ඔබ ආහාරයට ගත යුත්තේ අතුරුපසක් ලෙස ආහාර ගැනීමෙන් පසුව පමණි. හිස් බඩක් මත, ප්රතිවිපාක ඇත: ආහාර ජීර්ණය, ආමාශයේ අසහනය, සමතලා කිරීම, ලිහිල් මළපහ සහ වෙනත් රෝග ලක්ෂණ. 1 උගත් පන්තිය සාමාන්‍යයෙන් ශරීරයෙන් වටහා ගන්නේ නම්, ඔබට දිනකට කැබලි හතරක් දක්වා වැඩි කළ හැකිය. ඉදුණු පලතුරු හෝ දිරාපත් වූ පලතුරු ආහාරයට ගැනීම සපුරා තහනම්ය - මෙය නිදන්ගත අග්න්‍යාශයේ පිළිකා උත්සන්න වීමේ නව පිපිරීමක් ඇති කරයි.
භයානක රෝග ලක්ෂණ නොමැති අග්න්‍යාශයේ මන්දගාමී දැවිල්ලක පසුබිම මත නිර්දේශිත පලතුරු ගණන 3-4 පිසිනු ලබන්නේ. පළතුරු මිහිරි නම් එය අග්න්‍යාශයට ධනාත්මක ලෙස බලපායි.
සම නිතරම උගත් පන්තියෙන් ඉවත් කරයි. පීල් තද කෙඳි වන අතර එය ජීර්ණය කිරීමට අපහසු වන අතර හානියට පත් අග්න්‍යාශයේ වැඩි බරක් ඇති කරයි. එය ආමාශයික ශ්ලේෂ්මලයට කෝපයක් ඇති කරන අතර එය කෝපයට හේතු වේ.
නිදන්ගත අග්න්‍යාශයේ පිසිනු ලබන්නේ පරිභෝජනය කිරීමේ ලක්ෂණ:
- ඔබට ඉදුණු, මෘදු හා මිහිරි පලතුරු අනුභව කළ හැකිය.
- ආහාර ගැනීමෙන් පසු පමණක් පරිභෝජනය කරන්න.
- උග්‍රවන කාලය තුළ එය කළ නොහැකි ය.
- සම්මත - දිනකට පලතුරු 4 ක් දක්වා.
- සෑම විටම පීල් කරන්න.
ඔබට අමාරු හා ඉදුණු පලතුරු, කුණු වූ හා නරක් වූ, පීල් සමඟ දිනකට පලතුරු විශාල ප්‍රමාණයක් අනුභව කළ නොහැක.
අග්න්‍යාශය සමඟ කොම්පෝට් සහ ප්ලම් පයි
පැණිරස හා ඉස්ම සහිත පලතුරු නැවුම් ලෙස පමණක් නොව විවිධ කෑම වර්ග වලටද එකතු කළ හැකිය. අග්න්‍යාශය සමඟ, රසකැවිලි පරිභෝජනය සඳහා නිර්දේශ නොකරයි, නමුත් කුඩා ප්ලම් පයි කැබැල්ලකට හානියක් සිදු නොවේ.
පයි වට්ටෝරුව: කුකුළු බිත්තර 3 ක් සමඟ සීනි වීදුරු භාගයක් මිශ්‍ර කර ස්ථාවර පෙන ලබා ගන්නා තෙක් පහර දෙන්න. ඇඹුල් ක්රීම් හැදි දෙකක් එකතු කරන්න, දණ ගසන්න. ඉන්පසු විනාකිරි සමඟ සන්සුන් කළ ෙබ්කිං කුඩු හෝ සෝඩා එක් කරන්න. පිටි වීදුරු දෙකක් වත් කරන්න, දණ ගසන්න. ප්රතිදානය ටිකක් er න පිටි ගුලිය ඇඹුල් ක්රීම් විය යුතුය.
පලතුරු 10 ක් පමණ සෝදන්න, පරෙස්සමින් සම ඉවත් කරන්න, බීජ ඉවත් කරන්න. සෑම අර්ධයක්ම කුඩා කොටස් කිහිපයකට කපන්න. වටකුරු හැඩයකින් ෙබ්කිං පාච්මන්ට් තබන්න, එළවළු තෙල් කුඩා ප්‍රමාණයක් ආලේප කරන්න.
ඇනූ අඩක් වත් කරන්න. පිසිනු ලබන්නේ අච්චුවේ ඒකාකාරව තබන්න. ඉතිරිය වත් කරන්න. අංශක 180 දක්වා පෙර රත් කළ උඳුනක තබන්න. මිනිත්තු 30 ක් පමණ පිළිස්සීම. කේක් පිසූ විට එය උණුසුම් උඳුනක විනාඩි 10-20 අතර කාලයක් රැඳී සිටින්න. ඉන්පසු පිටතට ගන්න. දිනකට ඔබට ග්රෑම් 200 ට නොඅඩු ආහාරයට ගත හැකිය.
එවැනි අතුරුපසක් සඳහා ගෙදර හැදූ කොම්පෝට් සුදුසු වේ. සංයුක්ත සකස් කිරීමේ ක්‍රියාවලිය:
- පීල්, බීජ වලින් පිසිනු ලබන්නේ ග්රෑම් 250 ක්. වතුර ලීටර් දෙකකට වත් කරන්න.
- කුඩා කරකැවිල්ලකට දමන්න. මීට පෙර උණුසුම් ද්‍රවයක පොඟවා ගත් කප්පාදු ග්රෑම් 50-100 ක් වතුරට එක් කරන්න.
- නභිගත කරන්න. නිවා දමන්න. විනාඩි 20 ක් අවධාරනය කරන්න.
අපයෝජනය සඳහා බීම ද නිර්දේශ නොකරයි. නිදන්ගත අග්න්‍යාශයේ දී, සමනය කිරීමේ කාලය දීර් possible තම කාලය දීර් extend කර ගැනීම සඳහා ඔබේ ආහාර වේල ගැන සැලකිලිමත් විය යුතුය.
අග්න්‍යාශයේ දැවිල්ල ඇතිවීමේ පසුබිම මත ඇති පිසිනු ලබන්නේ ආහාරයට ගත හැකි නමුත් සීමිත ප්‍රමාණයකිනි. මෙම රීතියට අනුකූල වීමට අපොහොසත් වීම උග්‍රවීම, දුර්වල ආහාර ජීර්ණය සහ සමස්ත සෞඛ්‍යය දුර්වල වීමට හේතු වේ.
පිසිනු ලබන්නේ එහි ඇති වාසි සහ හානිය මෙම ලිපියේ වීඩියෝවෙනි.
