අර්තාපල් වල කොලෙස්ටරෝල් විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන බවට මතයක් පවතින අතර එය ධමනි ස්‍රාවය වන රෝගීන් සඳහා නීති විරෝධී නිෂ්පාදනයක් බවට පත් කරයි. මෙම මතයේ සත්‍යතාවය අවබෝධ කර ගැනීම සඳහා, දී ඇති ආහාර නිෂ්පාදනයේ ස්වභාවය මෙන්ම එහි ජෛව රසායනික ගුණාංග ද දැන ගැනීම අවශ්ය වේ.
අර්තාපල් යනු ශාක නිෂ්පාදනයක් බැවින් අර්තාපල් වල කොලෙස්ටරෝල් මිලිග්‍රෑම් කීයක් තිබිය හැකිදැයි ඇසූ විට, පිළිතුර නිසැක ය - අර්තාපල් වල කොලෙස්ටරෝල් තිබිය නොහැක.
ශතවර්ෂ ගණනාවක් තිස්සේ අර්තාපල් මස් හා මාළු කෑම සඳහා වඩාත් ජනප්රිය අතුරු කෑම වේ. එපමණක් නොව, අර්තාපල් වල අත්‍යවශ්‍ය පෝෂ්‍ය පදාර්ථ හා ප්රයෝජනවත් විටමින් හා ඛනිජ සංකීර්ණ අඩංගු වේ. අර්තාපල් එහි iency නතාවයෙන් විටමින් iency නතාවය හෝ ආමාශයික ඩිස්ට්‍රොෆි වර්ධනය විය හැකි බැවින් ආහාරයෙන් සම්පූර්ණයෙන්ම බැහැර කිරීමේ අවශ්‍යතාවක් නොමැත.
අර්තාපල් ප්‍රතිලාභ
ධමනි ස්‍රාවයෙන් පෙළෙන අය බොහෝ විට වෛද්‍යවරුන්ගෙන් විමසන්නේ අර්තාපල් අධික කොලෙස්ටරෝල් සමඟ ආහාරයට ගත හැකිද යන්නයි. නිෂ්පාදන ලෙස අර්තාපල් වල අන්තරායන් පිළිබඳ මතය තරමක් පොදු ය.
අවාසනාවකට මෙන්, නැවුම් තරුණ අර්තාපල් වල ප්‍රතිලාභ ආකර්ෂණීය බැවින් මෙම ආහාර නිෂ්පාදනය අද අවතක්සේරු කර ඇත.
එළවළු වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග පහත පරිදි වේ:
- විටමින් බී 1, හෝ තයමින්, මොළයේ සංජානන හැකියාවන් වැඩි දියුණු කරන අතර, පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු කරයි, එය ධමනි ස්‍රාවය වන ක්‍රියාවලීන් සඳහා අත්‍යවශ්‍ය වේ.
- හෝමියෝපති පවත්වා ගැනීම සඳහා විටමින් බී 2 නොහොත් රයිබොෆ්ලැවින් අවශ්ය වන අතර සියලු පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන් සඳහා උත්ප්‍රේරකයක් ද වේ. එය නරක කොලෙස්ටරෝල් වලින් රුධිරය පිරිසිදු කරන අතර සනාල දෝෂ නැවත ඇති කිරීම ප්රවර්ධනය කරයි.
- විටමින් බී 3 නොහොත් නිකොටිනික් අම්ලය කෘතිම ක්‍රියාකාරිත්වයන් ප්රවර්ධනය කරයි, ප්‍රති-ධමනි විරෝධී බලපෑමක් ඇති කරයි, රුධිර පීඩනය සාමාන්‍යකරණය කරයි, සහ හෘද ඔක්සිජන් ඉල්ලුම අඩු කරයි.
- බී 4 නොහොත් කොලීන් මධ්‍යම ස්නායු පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වයට මෙන්ම රුධිරයෙන් ග්ලූකෝස් භාවිතා කිරීමේ ක්‍රියාවලියට ද සම්බන්ධ වේ.
- විටමින් බී 5 නොහොත් පැන්ටොතනික් අම්ලය, ත්‍රොම්බොටික් ස්කන්ධය ඉවත් කිරීමෙන් පසු සනාල බිත්තියේ පුනර්ජනනය ප්රවර්ධනය කරයි. හෘදයේ ක්‍රියාකාරිත්වය සඳහා මේදය ප්රයෝජනවත් ශක්තියක් බවට පත් කරයි.
- විටමින් බී 6 නොහොත් පිරිඩොක්සීන් මධ්‍යම ස්නායු පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය නියාමනය කරයි, රතු රුධිර සෛල නිපදවීම ප්රවර්ධනය කරයි, හිමොග්ලොබින් අණු මෙන්ම ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ සෛල නිෂ්පාදනයට සෘජුවම සම්බන්ධ වේ.
- කලලරූපයේ සාමාන්‍ය වර්ධනයට හා වර්ධනයට B9 නොහොත් ෆෝලික් අම්ලය ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. ගර්භනී කාන්තාවන් සඳහා අත්‍යවශ්‍යයි.
- විටමින් බී 12 නොහොත් කොබලමින් රතු රුධිර සෛල වර්ධනයට සහභාගී වීමෙන් රක්තහීනතාවය වර්ධනය වීම වළක්වයි.
- විටමින් සී නොහොත් ඇස්කෝර්බික් අම්ලය හේමාටොපොයිසිස් වලට සහභාගී වන අතර මධ්‍යම ස්නායු පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වයට ධනාත්මක ලෙස බලපාන අතර අභ්‍යන්තර ස්‍රාවයේ අවයවවල ක්‍රියාකාරිත්වයට දායක වේ. ඇස්කෝර්බික් අම්ලය යකඩ අවශෝෂණය ප්රවර්ධනය කරයි. විටමින් සී ද සනාල බිත්ති ශක්තිමත් කරයි. ඇස්කෝර්බික් අම්ලයේ ආධාරයෙන් කාටිලේජ පටක සඳහා අවශ්ය පෝෂ්‍ය පදාර්ථ සංස්ලේෂණය කර ඇති අතර එමඟින් එය මත බර අඩු වන අතර එය වඩාත් ශක්තිමත් හා ප්‍රත්‍යාස්ථ වේ.
තරුණ අර්තාපල් වල ප්‍රායෝගිකව පිෂ් ch ය අඩංගු නොවන අතර එම නිසා පුද්ගලයෙකුගේ ග්ලූකෝස් මට්ටමට හා බරට බලපාන්නේ නැත.
අර්තාපල් හානිය
අධික කොලෙස්ටරෝල් සඳහා නිරන්තර වෛද්‍ය අධීක්ෂණයක් මෙන්ම ඔහුගේ සෞඛ්‍යය ගොඩනැගීමට රෝගියාගේ උපරිම සහභාගීත්වය අවශ්ය වේ. ධමනි සිහින් වීම යනු මූලික වශයෙන් ජීවන රටාව වෙනස් කිරීම සහ පෝෂණ ස්වභාවය අවශ්ය වන තත්වයකි.
මේද පරිවෘත්තීය ආබාධයක් වළක්වා ගැනීම සහ ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා හොඳම ක්‍රමය ආහාර වේ. ඕනෑම ප්‍රේරක සාධකයක් මගින් සංකූලතා ඇතිවීමේ අවදානම නාටකාකාර ලෙස වැඩි කළ හැකි බැවින් දෛනික මෙනුවේ කාබෝහයිඩ්රේට්, මේද හා කැලරි වල අන්තර්ගතය පාලනය කළ යුතුය.
එළවළු වල සියලු ප්රයෝජනවත් ගුණාංග තිබියදීත්, අර්තාපල් නිතර පරිභෝජනය කිරීම නිර්දේශ නොකරයි. එවැනි සීමාවන් නව අර්තාපල් සඳහා අදාළ නොවේ.
එවැනි සීමාවන් නිෂ්පාදනයේ පිෂ් of ය සාන්ද්‍රණය සමඟ සම්බන්ධ වේ. පිෂ් arch ය යනු දුර්වල බන්ධන සහිත පොලිසැකරයිඩයක් වන අතර එය තන්තු මෙන් නොව ජීවීන් විසින් අවශෝෂණය කර ගන්නා අතර ඉතා ඉහළ පෝෂණ අගයක් ඇත. ශරීරයේ පිෂ් ch ය නිතිපතා ආහාරයට ගැනීම වේගවත් බර වැඩිවීමට දායක වේ.
ඉහළ අර්තාපල් කොලෙස්ටරෝල් පිළිබඳ මිථ්‍යාව පිඟාන සකස් කිරීමේ ස්වභාවය සමඟ කෙලින්ම සම්බන්ධ වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, සත්ව මේදය හෝ බටර් වල අර්තාපල් කබලෙන් ලිපට විෂ සහිත පිළිකා කාරක අඩංගු වේ. මේදවල සත්ව සං on ටකවල උෂ්ණත්ව බලපෑම ලිපිඩ දහනය කිරීමට සහ ඒවායේ ඔක්සිකරණයට දායක වේ. බැදපු නිෂ්පාදනයක් තුළ කොලෙස්ටරෝල් විශාල ප්‍රමාණයක් එකතු වනවා පමණක් නොව අනෙකුත් හානිකර විෂ ද්‍රව්‍යද ඇත. අර්තාපල් බදිනවා වෙනුවට එය පිළිස්සීම හෝ තම්බා අර්තාපල් පිසීම වඩා හොඳය. එළවළු තෙල්, ස්වාභාවික කුළුබඩු සමග තම්බා අර්තාපල් කුළුබඩුවක් කර ඩිල් අතලොස්සක් එකතු කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
අර්තාපල් චිප්ස්, බටර් එකතු කිරීම සමඟ පොඩි කළ අර්තාපල් මෙන්ම ප්‍රංශ ෆ්‍රයිස් ආහාරයට ගැනීම තහනම්ය.
ඉහළ කොලෙස්ටරෝල් පෝෂණ මූලධර්ම
ධමනි සිහින් වීම සඳහා ආහාර පෝෂණය කිරීමේ පරමාර්ථය වන්නේ නරක කොලෙස්ටරෝල් මෙන්ම අනෙකුත් ධමනි ලිපිඩ අඩු කිරීමයි. ආහාරයට ප්‍රෝටීන, සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්රේට්, තන්තු, විටමින් සහ ඛනිජ අඩංගු විය යුතුය. දිනපතා ලුණු සහ මොනොසැටරේටඩ් මේද ආහාරයට ගැනීම සීමා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. නිතිපතා මාත්‍රා කළ ආහාර සංවිධානය කිරීම වැදගත් ය: දෛනික ආහාර වේල ආහාර වේල් 4-6 කට බෙදිය යුතුය, ඔබට 5.T අවශ්ය වේ
ලුණු ප්‍රමාණය අඩු කිරීම ඉදිමීම, මයෝකාඩියම් මත අධික බර පැටවීම වැළැක්වීම සඳහා විය යුතුය.
ඔබේ පානීය තන්ත්රය ඔබ ප්රවේශමෙන් අධීක්ෂණය කළ යුතුය: දිනකට පුද්ගලයෙකු අවම වශයෙන් පිරිසිදු ජලය ලීටර් 1-1.5 ක් පානය කළ යුතුය. වෙනත් බීම වර්ග සීනි එකතු නොකර පානය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
ශක්තිමත් මත්පැන් භාවිතය ශරීරයේ දරුණු ව්යාධිජනක තත්වයන්ට තුඩු දෙයි, නිදන්ගත රෝග වල ගමන් මග උග්ර කරයි. දිනකට වියළි රතු වයින් මිලි ලීටර් 50 සිට 150 දක්වා පානය කිරීමට අවසර ඇත.
ඊට අමතරව, අතිරික්ත බර ඇත්නම් අඩු කිරීම අවශ්ය වේ. තරබාරුකම පෙන්නුම් කරන ඉහළ ශරීර ස්කන්ධ දර්ශකයක්, දරුණු හෘද සංකූලතා වර්ධනය සඳහා භයානක අවදානම් සාධකයකි.
ආහාර වේලෙහි, අංශු මාත්‍ර හා විටමින් ප්‍රශස්ත ප්‍රමාණයක් පවත්වා ගැනීම වැදගත්ය.
අධික කොලෙස්ටරෝල් ඇති පුද්ගලයින් සඳහා, දිනපතා ඔමේගා -3 සහ ඔමේගා -6 මේද අම්ල බහුල ආහාර අනුභව කිරීම වැදගත් වේ. ඔමේගා අම්ල බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල වේ. කොලෙස්ටරෝල් කෙරෙහි ඇති සෘජු ප්‍රතිවිරෝධක බලපෑම හේතුවෙන් ඔවුන් ප්‍රති-ධමනි ක්‍රියාකාරිත්වය ප්‍රකාශ කර ඇත. ඔමේගා අම්ල මාළු, මුහුදු ආහාර සහ එළවළු පිරිපහදු නොකළ තෙල්වල විශාල වශයෙන් දක්නට ලැබේ. ඔලිව්, හණ තෙල්, කෙට්ටු මුහුදු මාළු මස් භාවිතා කිරීම ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. එළවළු මේදය පරමාණුක බලපෑමක් ඇති නොකරන අතර එය චිකිත්සක ආහාර වේලක භාවිතා කිරීමට ඉඩ සලසයි.
හොඳ පෝෂණ මූලධර්මවලට අනුකූල වීමෙන් ධමනි සිහින් වීමේ අවදානම අවම කර ගත හැකි අතර හෘද සංකූලතා වළක්වා ගත හැකිය.
ආහාර වෙනස් කිරීම සහ මාත්‍රා කළ ශාරීරික ක්‍රියාකාරකම් මගින් without ෂධ නොමැතිව කොලෙස්ටරෝල් අඩු කර ගත හැකිය.
ධමනි සිහින් වීම සඳහා ආහාර නිවැරදි කිරීමේ අවශ්‍යතාවය
අන්තරාසර්ග කොලෙස්ටරෝල් වැඩිවීම හෘද වාහිනී පද්ධතියේ මන්දගාමී රෝග වල සංකූලතා ඇතිවීමේ අවදානම වැඩි කරයි.
අන්තරාසර්ග ලිපිඩවල මට්ටම සී increase ්‍රයෙන් ඉහළ යාම පෙන්නුම් කරන්නේ ධමනි යාන්ත්‍රණයේ ආරම්භය සහ එන්ඩොතලියම් පටලයේ අඛණ්ඩතාව උල්ලං violation නය කිරීමයි.
කොලෙස්ටරෝල් සමරු que ලකය (කොලෙස්ටරෝල් වල රූප විද්‍යාත්මක සං) ටකය) යාත්‍රාව අවහිර කළ හැකිය, නැතහොත් රුධිර ප්‍රවාහයේ පීඩනය යටතේ පිටතට පැමිණේ.
ධමනි ස්‍රාවය වන සමරු que ලකයක් ශරීරයට අතිශයින්ම භයානක තත්වයක් වන අතර, එය හදිසියේම thromboembolism හා සැපයූ ඉන්ද්‍රිය හෝ පටක වල නෙරෝසිස් ඇති කළ හැකිය.
අන්තරාසර්ග ලිපිඩ අඩු කිරීම සඳහා ඒකාබද්ධ ප්‍රවේශයක් අවශ්ය වේ. පළමු පියවර වන්නේ උසස් තත්ත්වයේ රෝග විනිශ්චය සහ විශේෂ ist වෛද්‍යවරයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීමයි.
අන්තරාසර්ග ලිපිඩ මට්ටම අඩු කිරීම සඳහා වන ක්‍රියාමාර්ග සමූහයකට පහත ක්‍රියා පටිපාටි ඇතුළත් වේ:
- ඉහළ කොලෙස්ටරෝල් සඳහා අඩු කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාර;
- බර අඩු කර ගැනීම;
- මෝටර් ක්‍රියාකාරකම් වෙනස් කිරීම;
- මාත්‍රා කළ ශාරීරික ක්‍රියාකාරකම්;
- නරක පුරුදු සම්පූර්ණයෙන්ම ප්‍රතික්ෂේප කිරීම;
- drug ෂධ සහාය;
- නිරන්තර වෛද්‍ය පරීක්ෂණය.
ධමනි සිහින් වීම වැළැක්වීම සෞඛ්‍ය සම්පන්න ජීවන රටාවක්, නිතිපතා වෛද්‍ය පරීක්ෂණ සහ රසායනාගාර පරීක්ෂණ.
ධමනි සිහින් වීම වඩාත් effective ලදායී වන්නේ මුල් රෝග විනිශ්චය සහ කාලෝචිත ප්‍රතිකාර වලදී පමණි.
අර්තාපල් වල වාසිදායක හා හානිකර ගුණාංග මෙම ලිපියේ වීඩියෝවෙන් සාකච්ඡා කෙරේ.
