තක්කාලි සමඟ මධ්‍යධරණි වම්බටු භාජනය

අපි ඇත්තටම කැස්සට කැමතියි, මන්ද ඔවුන් ඉතා ඉක්මණින් උයනවා, සෑම විටම පාහේ හොඳින් හැරී හොඳ රසයක් ඇති නිසා.

අපගේ මධ්‍යධරණි කැස්ඩරෝලයට සෞඛ්‍ය සම්පන්න එළවළු විශාල ප්‍රමාණයක් ඇතුළත් වන අතර කාබෝහයිඩ්‍රේට් අඩු සහ හොඳින් සංතෘප්ත වේ. නිර්මාංශිකයින් සඳහා ඉඟිය: අඹරන ලද මස් භාවිතා නොකර එළවළු ප්‍රමාණය වැඩි නොකර ඔබට නිර්මාංශ අනුවාදයක් පහසුවෙන් පිසීමට හැකිය.

අමුද්රව්ය

• වම්බටු 2;
• තක්කාලි 4;
• ළූණු 2;
• සුදුළූණු කරාබුනැටි 4;
• බිත්තර 3;
• අඹරන ලද මස් ග්රෑම් 400;
• ඔලිව් තෙල් 1 tablespoon;
• මාර්ග වර්ණනය 1 tablespoon;
• අග්ගිස් 1 tablespoon;
• රෝස්මරී තේ හැන්දක;
• ගම්මිරිස්;
• බිම් කළු ගම්මිරිස්;
• ලුණු.

කැස්ඩරෝල් අමුද්‍රව්‍ය 2 හෝ 3 සේවා සඳහා නිර්මාණය කර ඇත.

බලශක්ති වටිනාකම

නිමි භාණ්ඩයේ ග්‍රෑම් 100 කට කැලරි ප්‍රමාණය ගණනය කෙරේ.

ඉවුම් පිහුම්

1.

ඉහළ / පහළ උනුසුම් මාදිලියේ උඳුන අංශක 200 දක්වා රත් කරන්න. සීතල වතුර යට වම්බටු සහ තක්කාලි හොඳින් සෝදන්න. වම්බටු දෙකකින් ගොයම් ගහ ඉවත් කර රවුම් වලින් එක් වම්බටු කපන්න. දෙවන වම්බටු කැට කපා.

2.

තක්කාලි නිල නිවාසවලට කපා බීජ ඉවත් කරන්න. ඉන්පසු තක්කාලි පල්ප් කැබලිවලට කපන්න. ළූණු සහ සුදුළූණු කරාබුනැටි පීල් කර කැට කපා.

3.

නොබැඳි පෑන් එකක් ගෙන වම්බටු පෙති දෙපැත්තෙන් මෘදු වන තුරු බැදගන්න.

පෙති පිඟානක් මත තබා පසෙකින් තබන්න. එකම පෑන් තුළ වම්බටු කැට ෆ්රයි. තක්කාලි සහ bs ෂධ පැළෑටි පෙති එකතු කර සියල්ල මිනිත්තු කිහිපයක් එකට උයන්න, ඉන්පසු එළවළු දමන්න.

4.

අඹරන ලද මස් ඔලිව් තෙල් සමග විශාල සායක් තුළ සාස්පාන් කරන්න. එය තව තවත් පොඩි කිරීමට ස්පාටුලයකින් එය පොඩි කරන්න. විනිවිද පෙනෙන තෙක් ළූණු සහ සුදුළූණු කැට එකතු කර සාස්පාන් කරන්න. ඉන්පසු උදුනෙන් පෑන් ඉවත් කර තරමක් සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.

පිළිස්සීමට පෙර සියලුම අමුද්රව්ය බදින ලද යුතුය.

5.

ෙබ්කිං බඳුනක වම්බටු රවුම් දමන්න.

ඉතිරි එළවළු සහ බැදපු මස් ප්‍රමාණවත් තරම් විශාල භාජනයක් හෝ බහාලුමක් තුළ ඒකාබද්ධ කරන්න. බිත්තර කුඩා භාජනයකට කඩා, රස කිරීමට ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග මිශ්‍ර කර එළවළු සහ අඹරන ලද මස් සමඟ මිශ්‍රණයට එක් කරන්න. හොඳින් මිශ්ර කර ෙබ්කිං පිඟානකට දමන්න.

6.

ඩිෂ් පිළිස්සීමට සූදානම්

පිඟාන උඳුන තුල තබා විනාඩි 30 ක් පමණ පිළිස්සීම. සේවය කරන තහඩු මත සකසන්න. බොන් රුචිය!