ටාටේ ෆ්ලැම්බේ කුඩා කාලයේ මගේ නිෂ්පාදන වලින් එකකි. අවාසනාවකට මෙන්, පැරණි වට්ටෝරුව අඩු කාබ් ආහාර වේලක් සඳහා එතරම් සුදුසු නොවේ.
ඊට අමතරව, ප්රතිපත්තිමය වශයෙන් අඩු කාබ් විකල්ප බොහොමයක් මා කැමති නැත. බොහෝ විට ඇනූ චීස් විශාල ප්රමාණයකින් සමන්විත වන අතර එබැවින් ඉතා මේදය. අඩු කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාරයක මේදය යෝග්ය වුවද හොඳ මේද භාවිතා කළ යුතු අතර සාමාන්යයෙන් චීස් වල නොවේ.
ඒ නිසා මම ඇනූ ටාට් සඳහා තරමක් වෙනස් කර කංසා පිටි, හණ බීජ සහ පොල් පිටි එකතු කළා. ප්රෝටීන් විශාල ප්රමාණයකට අමතරව, ඇනූ තවමත් තන්තු විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වන අතර එමඟින් දිගුකාලීන සන්තෘප්තිය සහතික කෙරේ. මට විශ්වාසයි ඔයා මේ ටාට් එකට කැමති වෙයි කියලා.
අමුද්රව්ය
- ගෘහ චීස් ග්රෑම් 250 (40%);
- සම්පූර්ණ කිරි මිලි ලීටර් 100;
- උදාසීන රසයක් සහිත ප්රෝටීන් කුඩු ග්රෑම් 50;
- කංසා පිටි ග්රෑම් 50;
- හණ ඇට පිටි ග්රෑම් 50;
- පොල් පිටි ග්රෑම් 50;
- සූරියකාන්ත ලෙල්ල 2 හැදි;
- බිත්තර 3;
- ලුණු තේ හැන්දක;
- වියළි යීස්ට් 1 පැකට්ටුවක්;
- ගාන ලද එම්මන්ට්ලර්;
- කෝප්ප 2 ක් නැවුම් bs ෂධ පැළෑටි සමඟ ක්රීම් ෆ්රෙච්;
- හැම් හෝ නරක යැයි කියන ග්රෑම් 150;
- 1 ළූණු;
- බටන්ගේ පිහාටු 2;
- රස කිරීමට ලුණු හා ගම්මිරිස්.
මෙම වට්ටෝරුව සඳහා අමුද්රව්ය ටාට් කෑලි 6-8 ක් පමණ වේ. සකස් කිරීම විනාඩි 10 ක් පමණ ගත වේ. ෙබ්කිං කාලය විනාඩි 30 ක් පමණ වේ.
බලශක්ති වටිනාකම
කැලරි අන්තර්ගතය ගණනය කරනු ලබන්නේ නිමි පිඟානේ ග්රෑම් 100 කට ය.
Kcal | kj | කාබෝහයිඩ්රේට් | මේද | ලේනුන් |
206 | 862 | 4.0 ග්රෑම් | 14.5 ග්රෑම් | 13.3 ග්රෑම් |
ඉවුම් පිහුම්
1.
සංවහන මාදිලියේ අංශක 180 ක උඳුනක් රත් කරන්න.
2.
බඳුනක් ගෙන සිනිඳු වන තෙක් බිත්තර කිරි සහ ගෘහ චීස් සමඟ මිශ්ර කරන්න.
3.
වෙනත් භාජනයක් තුළ විවිධ වර්ගයේ පිටි, ලුණු, යීස්ට්, ප්රෝටීන් සහ සයිලියම් ලෙල්ල මිශ්ර කරන්න. ඔබට ගැටිති නොමැති නිසා පිටි තුනී පෙරනයක් හරහා ගෙන යා හැකිය.
පෙරනයක් හරහා ගිලෙන්න
4.
මිශ්රණයට වියළි අමුද්රව්ය බිත්තර, ගෘහ චීස් හා කිරි එකතු කර මික්සර් සමඟ මිශ්ර කරන්න.
ඇනූ ටිකක් ඇලෙන සුළු විය යුතුය
5.
ෙබ්කිං පත්රයක් ගෙන ෙබ්කිං කඩදාසිවලින් ආවරණය කරන්න. ඇනූ කඩදාසි මත තබා ඒකාකාරව බෙදා හරින්න. The ණකම ඔබම තෝරන්න.
ෙබ්කිං කඩදාසි මත තබන්න
6.
උඳුන දැනටමත් උණුසුම් විය යුතුය. උඳුන තුල පෑන් තබා විනාඩි 10 ක් පුළුස්සන්න.
7.
බැටන් කුඩා කැබලිවලට කපන්න. ඉන්පසු ළූනු පීල් කර මුදු වලට කපන්න.
8.
නැවුම් .ෂධ පැළෑටි සමඟ ක්රීම් ෆ්රෙච් බඳුනක තබන්න. ඔබට ඇඹුල් ක්රීම් තිබේ නම්, ඔබට සෝස් ටිකක් තනුක කළ හැකිය.
9.
ඇනූ පිළිස්සූ විට, උඳුනෙන් ඉවත් කර සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. පිටි ගුලිය මත සෝස් දමන්න. ලූනු මුදු, කොළ ලූනු සහ බේකන් කැට ඉහළට දමන්න.
අවශ්ය නම්, ඔබට මෝලෙන් නැවුම් ගම්මිරිස් සහ ලුණු ටිකක් එකතු කළ හැකිය. මම එමන්ටේලර් සමඟ ටාට් ඉසිනවා.
රසවත් පිරවීම ෙබ්කිං සඳහා සූදානම්!
10.
දැන් නැවතත් උඳුන තුල ඇති සියල්ල අංශක 180 ට මිනිත්තු 15 ක් පමණ පිළිස්සීම, පසුව සේවය කරන්න. මම ඔබට සුභ පතනවා!