ස්ට්රෝබෙරි-වලාකුළු

අඩු කාබ් ස්ට්රෝබෙරි-වලාකුළු

මගේ ළමා කාලයේ සිටම මම චීස්කේක් වලට කැමතියි. මේ දක්වා කිසිවක් වෙනස් වී නැත. මෙම වට්ටෝරුව තුළ, පිටි අඩංගු නොවන චීස්කේක් වල ඉක්මන් අනුවාදයක් මම ඔබ වෙනුවෙන් නිර්මාණය කළෙමි.

හොඳයි, මම පිළිගන්නවා, මෙය නියම චීස්කේක් නොවේ. කෙසේ වෙතත්, මෙම සුවඳැති ස්ට්රෝබෙරි-වලාකුළු වලාකුළ ඇත්තෙන්ම රසවත් අතුරුපසක් වන අතර එය ඔබට අනිවාර්යයෙන්ම උත්සාහ කළ යුතුය. මට විශ්වාසයි ඔබ සතුටු වනු ඇත. 🙂

අමුද්රව්ය

• ගෘහ චීස් ග්රෑම් 300 ක්;
• ස්ට්රෝබෙරි ග්රෑම් 300 ක් (නැවුම් හෝ ගැඹුරු ශීත කළ);
• ඇගාර්-ආගාර් ග්රෑම් 2 ක් (හෝ ජෙලටින් තහඩු 6 ක්);
• එරිත්රයිටිස් 3 හැදි.

මෙම අඩු කාබ් වට්ටෝරුව සඳහා අමුද්රව්ය ප්රමාණ 6 ක් සඳහා වේ. අමුද්රව්ය සකස් කිරීමට මිනිත්තු 10 ක් පමණ ගත වේ. සූදානම් වලාකුළ එක රැයකින් ශීතකරණයක් තුළ තැබිය යුතුය.

පෝෂණ අගය

පෝෂණ අගයන් දළ වශයෙන් වන අතර අඩු කාබ් නිෂ්පාදනයේ ග්‍රෑම් 100 කට දැක්වේ.

ඉවුම් පිහුම් ක්‍රමය

1.

ස්ට්රෝබෙරි සුමටනයක අඹරා, චීස් හා සකර් සමඟ මිශ්ර කරන්න.

මෙය අත් බ්ලෙන්ඩරයක් සඳහා වන රැකියාවකි

2.

ඇගාර්-ඇගාර් වතුර මිලි ලීටර් 250 ක් ගෙන ස්ට්‍රෝබෙරි-කිරි ස්කන්ධය සමඟ හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න.

3.

දැන් ස්කන්ධය සුදුසු හැඩයකට වත් කරන්න. මම කුඩා වෙන් කළ හැකි ආකාරයක් භාවිතා කළෙමි. දැඩි කිරීම සඳහා එක රැයකින් ශීතකරණය කරන්න.

අවලංගු කළ හැකි ආකෘතිය හොඳින් සේවය කළේය

4.

අවශ්ය නම් ක්රීම් හෝ ගෘහ චීස් සමග අතුල්ලන්න. මම ගෘහ චීස් ග්‍රෑම් 250 ක් එක්ස්කර් හැදි 2 ක් සමඟ මිශ්‍ර කර ස්ට්‍රෝබෙරි-ගෘහ චීස් වලාකුළක් තුනී ගෘහ චීස් තට්ටුවක් ආවරණය කර ෙබ්කිං සඳහා ඉහළින් කොකෝවා ඉසියෙමි. ඇයි? මම ඔහුට ආදරය කරන නිසා. 😉

සිහින් ගෘහ චීස් වලාකුළක් කොකෝවා සමග ඉසිනු ලැබේ

5.

එපමණයි. අමුද්‍රව්‍ය සහ සකස් කිරීමේ ක්‍රමවේදය අනුව, මෙම වට්ටෝරුව තවමත් මගේ වේගවත්ම හා අනෙක් ඒවා අතර පහසුම වේ. නමුත් රසවත්, එය සැමවිටම දිගු හා දුෂ්කර යැයි අදහස් නොකෙරේ. 🙂

කෙටි වෙළඳ භාණ්ඩ ස්ට්රෝබෙරි

ස්ට්රෝබෙරි කිසිසේත් බෙරි නොවන බව ඔබ දන්නවාද? උද්භිද විද්‍යාත්මක දෘෂ්ටි කෝණයකින් බලන කල මෙම රසවත් පලතුර නට් වර්ගයකි. හරියටම කිවහොත්, ස්ට්රෝබෙරි බහු වාසස්ථාන වලට අයත් වේ. සමස්තයක් වශයෙන්, ස්ට්රෝබෙරි වර්ග 20 ක් පමණ ඇත.

වඩාත්ම ප්රසිද්ධ වන්නේ, ඇත්ත වශයෙන්ම, හොඳ පැරණි උද්‍යාන ස්ට්රෝබෙරි, ඔබ සුපිරි වෙළඳසැලේ රාක්කවල සොයා ගනු ඇත. උද්යාන ස්ට්රෝබෙරි වර්ග දුසිමකට වඩා බෙදා ඇත, ඒවා කලාපය හෝ ප්රායෝගික උපයෝගීතාව අනුව හැඩය, වර්ණය හා රසය අනුව වෙනස් වේ.

යුරෝපයේ ස්ට්රෝබෙරි සඳහා ප්රධාන අස්වැන්න කාලය මැයි, ජූනි සහ ජූලි මාස වේ. මෙම අවස්ථාවේදී, එය ලාභම ලෙස විකුණනු ලැබේ. කෙසේ වෙතත්, ලොව පුරා වල් ස්ට්රෝබෙරි වගා කරන බැවින්, කුඩා ඇට වර්ග අවුරුද්ද පුරා ලබා ගත හැකිය - සාමාන්යයෙන් අනුරූප මිල ගණන් යටතේ.

ස්ට්රෝබෙරි ඉතා පහසුවෙන් රැළි වැටෙන අතර ඉතා ප්රවේශමෙන් ප්රවාහනය කළ යුතුය. තැළුණු, එය වේගවත් අච්චුවකට යටත් වේ. එය දින දෙකකට වඩා ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කළ නොහැක. සෙල්සියස් අංශක පහේ සිට ශුන්‍යයේ උෂ්ණත්වයේ දී, රාක්කයේ ආයු කාලය දින පහක් දක්වා වැඩි කළ හැකිය.

මිලදී ගත් වහාම කුඩා පලතුරු පිසීමට හා අනුභව කිරීමට වඩා හොඳය. ඔබට තවමත් තරමක් ආම්ලික වන ස්ට්‍රෝබෙරි තිබේ නම්, ඔබට ඒවා සීනි හෝ සුදුසු රසකාරකයක් සමඟ ඉසිය හැක. එය තෝරාගත් පසු ස්ට්රෝබෙරි ඉදෙන්නේ නැත.