සුදුළූණු සහ හතු සමග චිකන් පියයුරු

මගේ ආච්චි නිතරම කිව්වේ සුදුළූණු නැති කෑම කෑම නෙවෙයි කියලා. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබට සුදුළූණු දැමීමට අවශ්‍ය නොවන කෑම වර්ග තිබේ, එබැවින් මෙය ඇත්තෙන්ම පුදුමාකාර අතිරේකයකි.

පුද්ගලිකව, මම සුදුළූණු අනුභව කිරීමට කැමතියි, එය සුවඳ සම්බන්ධයෙන් යම් අවාසි ඇතත්. "සුදුළූණු ඔබව තනිකමකට පත් කරයි" යනුවෙන් ඔවුන් පැවසීම පුදුමයක් නොවේ.

නමුත් ඔබ දන්ත වෛද්‍යවරයකු සමඟ හමුවීමක් සඳහා වෙන් කරවා නොගන්නේ නම් සහ වෙනත් සමාජ සිදුවීම් පුරෝකථනය කර නොමැති නම් (නිදසුනක් වශයෙන්, පළමු දිනය), එවිට සුදුළූණු සමඟ සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාරයක් ගැනීම විශිෂ්ට දෙයකි.

නැවුම් හතු සමග කුකුළු මස් රසවත් තැඹිලි සෝස්වලින් අනුපූරක වන අතර අඩු කාබ් ආහාර වේලක පරිපූර්ණ ආහාරයකි. එය උණුසුම් රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයක් ලෙසද සුදුසුය.

අමුද්රව්ය

• 4 චිකන් ෆිලට් (පියයුරු);
• දුඹුරු ෂැම්පිග්නොන් ග්රෑම් 500;
• සුදුළූණු කරාබුනැටි 6;
• තැඹිලි යුෂ (දළ වශයෙන් මිලි ලීටර් 100);
• එළවළු සුප් හොද්ද මිලි ලීටර් 150;
• හරිත ළූණු 1/2 පොකුරක්;
• කබලෙන් ලිපට පොල්තෙල්.

අමුද්රව්ය 2 ක් සඳහා වේ. ඉවුම් පිහුම් සඳහා විනාඩි 15 ක් ගතවේ. ෙබ්කිං දළ වශයෙන් පවතී. විනාඩි 30 යි

බලශක්ති වටිනාකම

නිමි පිඟානේ ග්‍රෑම් 100 කට ශක්ති අගය ගණනය කෙරේ.

ඉවුම් පිහුම්

පිඟාන සඳහා අමුද්රව්ය

1.

ජලය යටින් මෘදු ලෙස මෙයට පිළියමක් සහ මුළුතැන්ගෙයි තුවායක් සමඟ වියළා ගන්න.

2.

මුලින්ම හතු සෝදන්න. ඉන්පසු හතු තුනී පෙති වලට කපා නොබැඳි ආලේපනයක් සහ පොල්තෙල් ස්වල්පයක් සමග පෑන් එකක ෆ්රයි.

හතු හතු

හතු ඉතා කුඩා නම්, ඔබට ඒවා කැබලිවලට කපා නොගෙන සම්පූර්ණයෙන්ම ෆ්රයි. ඔවුන් සූදානම් වූ විට, ඒවා පෑන් එකෙන් ඉවතට ගෙන පසෙකට දමන්න.

3.

පෑන් වෙත තවත් පොල්තෙල් ටිකක් එකතු කර රන්වන් දුඹුරු තෙක් චිකන් පියයුරු සාස්පාන් කරන්න. පෑන් සිට ෆිලට් ඉවත් කර උණුසුම්ව තබා ගන්න.

මස් සාස්පාන් කරන්න

4.

සුදුළූණු පීල් කර තැකීමක් කරන්න. මුං ළූණු සෝදා මුදු වලට කපා පෑන් එකට එකතු කර සාස්පාන් කරන්න.

එළවළු සාස්පාන් කරන්න

5.

තැඹිලි යුෂ සහ එළවළු තොගයට වත් කර නැවත මස් එකතු කරන්න. මිනිත්තු 5 ක් අඳුරු කරන්න.

මිනිත්තු 5 ක් මැකී යාමට මස් තබන්න

6.

රස කිරීමට ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය. ඔබට අවශ්‍ය නම්, ටබාස්කෝ සෝස් හෝ කයීන් ගම්මිරිස් වැනි අතිරේක කුළුබඩු එකතු කළ හැකිය. හතු එකතු කර සියල්ල ඒකාකාරව උණුසුම් කරන්න.

සියලුම අමුද්රව්ය උණුසුම් කරන්න

7.

සියල්ල පිඟානක් මත තබන්න. ඔබේ ආහාර වේල එතරම් තදින් නොමැති නම්, ඔබට අතුරු කෑමක් ලෙස ක්විනෝවා, වල් සහල් හෝ ධාන්ය සහල් එකතු කළ හැකිය.