රුබාබ් සහ වැනිලා එකට ඇති විට, එය අතිශය භයානක මිශ්‍රණයක් බවට පත්වේ. මෙම රසවත් ප්‍රණීත ආහාර දෙකෙන් අයිස්ක්‍රීම් සකස් කළහොත් රස අංකුර ප්‍රීතියෙන් නටනු ඇත.
මෙම අඩු කාබ් අයිස්ක්‍රීම් සමඟ ඔබේ රස අංකුර පමණක් නොව ඔබේ පවුලේ සාමාජිකයින්ගේ සහ මිතුරන්ගේ ප්‍රතිග්‍රාහක ද විශ්මයට පත් වනු ඇති බව මට විශ්වාසයි. අයිස්ක්‍රීම් ඉක්මනින් සකස් කර සතියක් පමණ ශීතකරණය තුළ ගබඩා කළ හැකිය. එහි සීනි නොමැතිකම නිසා රාක්කයේ ආයු කාලය තරමක් සීමිතය. නමුත් අපි අවංක වෙමු - අයිස්ක්‍රීම් සතියකට වැඩි කාලයක් බොරු කළ හැකිද?
අපි සෑම විටම මෙම අයිස්ක්‍රීම් අයිස්ක්‍රීම් සාදන්නෙකු තුළ සාදන්නෙමු.
ඔබට එය නොමැති නම්, මෙය ලෝකයේ අවසානය නොවන අතර, රුබාබ් සමඟ වැනිලා අයිස්ක්‍රීම් අත්හැර දැමිය යුතු නැත. තරමක් ප්රතිවිරුද්ධ. පිසූ ස්කන්ධය පැය 4 ක් ශීතකරණය තුළට ගෙන යන්න. සකස් කිරීමේ ක්‍රියාවලියේදී අයිස්ක්‍රීම් විනාඩි 20-30 අතර කාලයක් විවේකයක් නොමැතිව සුදුළුනු දමන්න. අයිස් ස් st ටික නොපෙන්වන බවට වග බලා ගන්න, මෙය රසය අඩපණ කරයි.
දැන් කතා කිරීම නවත්වන්න, බඳුන සඳහා දුවන්න
අමුද්රව්ය
- 1 වැනිලා පොඩ්;
- බිත්තර කහ මදය 4;
- එරිත්රිටෝල් ග්රෑම් 150;
- නැවුම් රුබාබ් ග්රෑම් 300;
- 200 ග්රෑම් ක්රීම්;
- පැණිරස ක්රීම් ග්රෑම් 200 ක් (විප් ක්රීම්).
මෙම අඩු කාබ් වට්ටෝරුවෙහි ඇති අමුද්රව්ය ප්‍රමාණයෙන් ඔබට අයිස්ක්‍රීම් ලීටර් 1 ක් ලැබේ. අමුද්රව්ය සකස් කිරීම විනාඩි 20 ක් පමණ ගත වේ. අයිස්ක්‍රීම් නිෂ්පාදකයාගේ පිසීමේ කාලය විනාඩි 30 ක් පමණ වේ.
පෝෂණ අගය
පෝෂණ අගයන් දළ වශයෙන් වන අතර අඩු කාබ් ආහාර වේලක ග්රෑම් 100 කට දැක්වේ.
| kcal | kj | කාබෝහයිඩ්රේට් | මේද | ලේනුන් |
| 148 | 617 | 1.9 ග්රෑම් | 14.2 ග්රෑම් | 2.6 ග්රෑම් |
ඉවුම් පිහුම් ක්‍රමය
- රුබාබ් පීල් කර කුඩා කැබලිවලට කපා කුඩා සාස්පාන් එකකට දමා වතුර හැදි 2-3 ක් එක් කරන්න. ඉන්පසු මධ්‍යම රස්නයට වඩා එරිත්රිටෝල් ග්රෑම් 50 ක් සමග රුබාබ් තම්බා ගන්න. මෙය ඉතා වේගවත්. සමහර කෑලි පිසිනු නොලැබේ නම්, බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතා කර පොඩි කළ අර්තාපල් වල අඹරන්න.
- රුබාබ් පිසින අතරතුර, මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ පාත්‍රයක් ගෙන එයට බිත්තර කහ මදය 4 ක් වෙන් කරන්න. ඔබට ප්‍රෝටීන් ඉවතට විසි කිරීමට අවශ්‍ය නැත - එයින් ඔබට එරිට්‍රිටෝල් සමඟ රසවත් පහර දුන් බිත්තර සුදු කළ හැකිය.
- එරිත්රිටෝල් ග්රෑම් 100 සිට ක්රීම් තත්වයට කහ මදය පරාජය කරන්න. ඉන්පසු ක්රීම් වත් කර එරිත්රිටෝල් සමඟ කහ මදය තුළට තදින් පහර දෙන්න. දැන් වැනිලා පොඩ් එක විවෘත කර මස් සීරීමට.
- බිත්තර-එරිත්රිටෝල් ක්රීම් ස්කන්ධයට පල්ප් සහ වැනිලා පොඩ් ෂෙල් එක් කරන්න. කවචය ද රසය එක් කරන අතර එය ඉවත නොදැමිය යුතුය.
- දැන් ඔබ ස්කන්ධය en ණ වීමට ඉඩ දිය යුතුය, මේ සඳහා මිනිත්තු 5-10 ක් ජල ස්නානයක තබන්න, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීම. එය උනු නොවන බවට වග බලා ගන්න, එසේ නොමැතිනම් බිත්තරය වක් වනු ඇත, සහ සියලු වැඩ කාණු බැස යයි.
- ස්කන්ධය තරමක් උනුසුම් වූ විට, ඇවිස්සීම නතර නොකර ඔබට එයට රුබාබ් එකතු කළ හැකිය.
- ස්කන්ධය ened ණී වූ පසු උදුනෙන් පෑන් ඉවත් කර සිසිල් වීමට තබන්න. වැනිලා පොඩ් එකේ කටුව ඉවත් කිරීමට මතක තබා ගන්න. අයිස්ක්‍රීම් වලදී එය අපට සම්පූර්ණයෙන්ම නිෂ් less ල ය. 🙂
- දැන් විප් ක්රීම් ගන්න. ක්රීම් හොඳින් කසයෙන් තළා සිසිල් කළ ස්කන්ධයට මෘදු ලෙස මිශ්‍ර කරන්න. එය ඇත්තෙන්ම සිසිල් වීම වැදගත් ය.
- දැන් ඔබට සෑම දෙයක්ම අයිස්ක්‍රීම් නිෂ්පාදකයෙකු තුළට දැමිය හැකි අතර මිනිත්තු 30 කට පමණ පසු ඔබේ අඩු කාර්බ් වැනිලා සහ රුබාබ් අයිස්ක්‍රීම් භුක්ති විඳින්න. බොන් රුචිය!
