ඇස්පරගස්, දෙහි ගෙඩි සහ ඉඟුරු සමග ක්රීම් සුප්

ඇස්පරගස් සමය සඳහා පරිපූර්ණ තේරීමක් වන්නේ රසවත්, අඩු කාබ් සුප් ය. එය සුලු කෑමක් සඳහා මෙන්ම ප්‍රධාන පා .මාලාවක් ලෙසද එකසේ පරිපූර්ණ වනු ඇත. මෙම වට්ටෝරුව තුළ, සම්භාව්ය සුදු ඇස්පරගස් වෙනුවට, අපි අඩු ජනප්රිය නමුත් වඩා සෞඛ්ය සම්පන්න කොළ භාවිතා කරමු.

හරිත ඇස්පරගස් විටමින් සහ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වලින් පොහොසත් වනවාට අමතරව, එය භාවිතෙය්දී දිගු සැකසුම් වලට භාජනය කිරීම අවශ්‍ය නොවේ. ඔබට එය මෙයට පිළියමක්, සමහර විට ඉඟි කපා දමන්න, එය පිසීමට සූදානම් වනු ඇත. ඔබට නැවුම් හරිත ඇස්පරගස් මිලදී ගත නොහැකි නම්, ශීත කළ භාවිතා කරන්න.

දෙහි ගෙඩි සහ ඉඟුරු සහිත සුප් වල මෙම අනුවාදය ඔබට නව රසයක් ලබා දෙන බව මට විශ්වාසයි. සෑම විටම මෙන්, අපි ඔබට ආහාර පිසීමට වාසනාව ප්‍රාර්ථනා කරන අතර අත්හදා බැලීමට බිය නොවන්න. ඔබ මෙම කෑමට කැමති නම්, ඔබ එය අන් අය සමඟ බෙදා ගන්නේ නම් අපි සතුටු වන්නෙමු!

අමුද්රව්ය

• හරිත ඇස්පරගස් ග්රෑම් 500;
• අවශ්‍ය නම් නැවුම් ඉඟුරු ග්‍රෑම් 20 ක්;
• 1 රතු ළූණු;
• සුදුළූණු කරාබුනැටි 2;
• 3 නොගැඹුරු;
• බටර් ග්රෑම් 40;
• 1 ලෙමන්
• සාන්ද්ර ගත චිකන් සුප් හොද්ද මිලි ලීටර් 100;
• ජලය මිලි ලීටර් 200;
• දෙහි ගෙඩි 2;
• 1/2 ගම්මිරිස් තේ හැන්දක හෝ රස කිරීමට;
• නොගැඹුරු මුහුදු ලුණු තේ හැන්දක හෝ රස බැලීමට;
• මාර්ග වර්ණනය 1 පැළ;
• සාදික්කා 1 ක්;
• ක්රීම් ග්රෑම් 200 යි.

අමුද්රව්ය 2 ක් සඳහා වේ. සකස් කිරීම විනාඩි 15 ක් ගතවේ. පිසීමට මිනිත්තු 25 ක් ගතවනු ඇත.

බලශක්ති වටිනාකම

නිමි භාණ්ඩයේ ග්‍රෑම් 100 කට කැලරි ප්‍රමාණය ගණනය කෙරේ.

ඉවුම් පිහුම්

1.

හරිත ඇස්පරගස් සීතල වතුර යට හොඳින් සෝදන්න. එය කෙළවරේ තරමක් or න හෝ වියලි නම්, සුදුසු ලප කපා දමන්න. දැනටමත් සඳහන් කර ඇති පරිදි, කොළ ඇස්පරගස් පීල් කිරීම අවශ්ය නොවේ. සමහර විට ඔබට අවසාන තෙවන කොටස පිරිසිදු කිරීමට අවශ්‍ය විය හැකිය. ඔබ සතුව ඇති එක දෙස බලා තත්වය තීරණය කරන්න.

2.

දැන් අනෙක් අමුද්රව්ය සකස් කරන්න. ඉඟුරු, රතු ළූණු, සුදුළූණු සහ නොගැඹුරු ගන්න. සුපුරුදු පරිදි ඒවා පීල් කර කුඩා කැට කපා. අත්යවශ්ය තෙල් නැතිවීම වළක්වා ගැනීම සඳහා කරුණාකර සුදුළූණු පොඩි නොකරන්න.

3.

ඇස්පරගස් පිසීමට විශාල වතුර භාජනයක් ගන්න. එළවළු සම්පූර්ණයෙන්ම ආවරණය කිරීම සඳහා එතරම් ජලය ගන්න. බටර්, ලුණු, ලෙමන් යුෂ සහ ඇස්පරගස් ග්‍රෑම් 10 ක් පමණ එකතු කරන්න. දැන් රිකිලි වල thickness ණකම අනුව විනාඩි 15 ක් පමණ උයන්න.

4.

හරිත ඇස්පරගස් පිසින අතරතුර, කුඩා සාස්පාන් හෝ ස්ටූපන් එකක් ගෙන සකස් කළ ඉඟුරු, නොගැඹුරු, රතු ළූණු සහ සුදුළූණු ටිකක් තෙල් සමග සාස්පාන් කරන්න. ළූනු රන්වන් දුඹුරු බවට පත් වූ විට, ඔබට තාපයෙන් ඉවත් කළ හැකිය. ඇස්පරගස් සකස් කිරීම සහ පුලුස්සා ගැනීම එකවර සිදු කිරීම යෝග්ය වේ.

5.

සාන්ද්‍රිත කුකුල් මස් තොග මිලි ලීටර් 100 ක් ගෙන ඇස්පරගස් වතුර මිලි ලීටර් 200 ක් සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න. මෙම දියර සමඟ සුදුළූණු, ළූණු ආදිය වත් කරන්න.

6.

ඇස්පරගස් පිසූ විට, කඳන් වතුරෙන් ඉවතට ගෙන, ඉහළට කපා ඒවා පසෙකට දමන්න. ඔබට ඒවා තැකීමක් කර සකස් කළ කුකුල් මස් තොග, ළූණු, නොගැඹුරු, ඉඟුරු සහ සුදුළූණු එකතු කරන්න. දෙහි ගෙඩි කපා එකතු කරන්න.

7.

ගම්මිරිස්, ලුණු, මාර්ග වර්ණනය හා සාදික්කා සමග පිඟාන කන්න, ක්‍රීම් වත් කර හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න. කුළුබඩු ඔබේ රසයට අනුව සකස් කළ හැකිය.

8.

මිනිත්තු 5 ක් පමණ මිශ්‍රණය තබා අත් බ්ලෙන්ඩරයක් හෝ මික්සර් භාවිතයෙන් මෑෂ් කරන්න. මම බ්ලෙන්ඩරයක් සහිත වේගවත් විකල්පයකට කැමතියි.

9.

අවසානයේ දී ඇස්පරගස් පෙති කපන ලද කෙළවර සැරසිලි ලෙස එකතු කර ඒවා ටිකක් උණුසුම් කර ඉහළ ප්‍රෝටීන් පාන් සමඟ සේවය කරන්න. බොන් රුචිය!