බොහෝ කැමතිම රසකැවිලි සඳහා, අඩු කාබ් විකල්ප දැනටමත් පවතින අතර, වාසනාවකට මෙන්, නව ඒවා නිර්මාණය කර ඇත. අපගේ නව පැණිරස වට්ටෝරුව අඩු කාබ් ෂෝකොෆිර් ය. මෙම ප්‍රණීත ආහාරය ඉතා මෘදුයි, චොකලට්, රසවත් මෘදු ක්රීම් වර්ගයක්.
වැඩිදියුණු කිරීමක් ලෙස, අපි රෝස ක්රීම් සමඟ ෂෝකෝෆීර් ද සෑදුවෙමු, එය ඉතා සරල ය
අපි ඔබට ප්‍රසන්න කාලයක් ප්‍රාර්ථනා කරමු. සුභ පැතුම්, ඇන්ඩි සහ ඩයනා.
පළමු හැඟීම සඳහා, අපි ඔබ වෙනුවෙන් නැවත වීඩියෝ වට්ටෝරුවක් සකස් කර ඇත්තෙමු. වෙනත් වීඩියෝ නැරඹීම සඳහා අපගේ යූ ටියුබ් චැනලයට ගොස් දායක වන්න. ඔබව දැකීමට අපි ඉතා සතුටු වන්නෙමු!
අමුද්රව්ය
වොෆ්ල්ස් සඳහා
- 30 ග්රෑම් පොල් පිටි;
- ඕට් නිවුඩ්ඩ 30 ග්රෑම්;
- එරිත්රිටෝල් ග්රෑම් 30;
- කෙසෙල් බීජ 2 තේ හැඳි ලෙලි;
- 30 ග්රෑම් හිස් බිම් ආමන්ඩ්;
- මෘදු බටර් ග්රෑම් 10 ක්;
- ජලය මිලි ලීටර් 100 යි.
ක්රීම් සඳහා
- බිත්තර 3;
- ජලය මිලි ලීටර් 30;
- සයිලිටෝල් ග්රෑම් 60 (බර්ච් සීනි);
- ජෙලටින් තහඩු 3;
- වතුර 3 හැදි.
ඔප දැමීම සඳහා
- එකතු කළ සීනි නොමැතිව චොකලට් ග්රෑම් 150 ක්.
මෙම අඩු කාබ් වට්ටෝරුව සඳහා අමුද්රව්ය ප්‍රමාණය චොකෝ-ෆ්ලෙක්ස් 10 ක් පමණ යැයි ගණන් බලා ඇත.
අමුද්රව්ය සකස් කර සෑදීමට මිනිත්තු 30 ක් පමණ ගත වේ. ඉවුම් පිහුම් හා උණු කිරීම සඳහා - තවත් විනාඩි 20 ක් පමණ.
පෝෂණ අගය
පෝෂණ අගයන් දළ වශයෙන් වන අතර අඩු කාබ් ආහාර වේලක ග්රෑම් 100 කට දැක්වේ.
| kcal | kj | කාබෝහයිඩ්රේට් | මේද | ලේනුන් |
| 249 | 1040 | 8.3 ග්රෑම් | 20.7 ග්රෑම් | 6.4 ග්රෑම් |
වීඩියෝ වට්ටෝරුව
ඉවුම් පිහුම් ක්‍රමය
වේෆර් අමුද්රව්ය
1.
මම අඩු කාබ් හනුටා වට්ටෝරුවකින් වොෆ්ල්ස් ගත්තා. මෙම වට්ටෝරුව අතර ඇති එකම වෙනස නම් මම එයින් වැනිලා මස් කැබැල්ලක් විසි කර අඩු අමුද්රව්ය භාවිතා කිරීමයි, මන්ද චොකෝ සූපවේදීන් සඳහා මට විශාල වොෆ්ල් අවශ්‍ය නොවන බැවිනි.
ඉහත දක්වා ඇති අමුද්රව්ය ප්‍රමාණයෙන් වොෆ්ල් 3-4 ක් පමණ පිටතට පැමිණේ.
2.
සෑම වේෆරයකින්ම, අච්චුවේ ප්‍රමාණය අනුව, ඔබට වොෆ්ල් 5 සිට 7 දක්වා කපා ගත හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, කුඩා වීදුරුවක් ගන්න, උදාහරණයක් ලෙස, තොගයක් සහ තියුණු පිහියක්. ඔබට නියම ප්‍රමාණයේ කුකී කටර් තිබේ නම්, ඔබට එය භාවිතා කළ හැකිය.
වීදුරුවක් සහ තියුණු පිහියකින් කුඩා වේෆර් කපන්න
චොකලට් සඳහා වොෆ්ල්ස්
සීරීම් සඳහා, සෑම විටම che හපන්න කැමති කෙනෙක් සිටී
3.
ජෙලටින් ප්‍රමාණවත් තරම් සීතල වතුරට දමන්න, ඉදිමීමට තබන්න.
4.
ක්රීම් සඳහා, ප්‍රෝටීන වලින් කහ මදය වෙන් කරන්න, ප්‍රෝටීන තුන පෙණ දමන්න, නමුත් not න නොවේ. මෙම වට්ටෝරුව සඳහා කහ මදය අවශ්‍ය නොවේ, ඔබට වෙනත් වට්ටෝරුවක් සඳහා ඒවා භාවිතා කළ හැකිය හෝ ඔබ යමක් පිසින විට ඒවා වෙනත් බිත්තර සමඟ මිශ්‍ර කරන්න.
ලේනුන් පෙණ දමන්න
5.
පෑන් තුළට වතුර මිලි ලීටර් 30 ක් වත් කර, සයිලිටෝල් එකතු කර නභිගත කරන්න. මම ක්රීම් සඳහා xylitol භාවිතා කළෙමි, එය එරිත්රිටෝල් වලට වඩා මෘදු අනුකූලතාවක් ලබා දෙයි. අධික ලෙස සිසිලනය මත එරිත්රිටෝල් ස් st ටිකරූපී වන බව මට පෙනී ගිය අතර මෙම ස් stal ටික ව්‍යුහය කම්පනකාරී ලෙස දැනිය හැකිය.
තාපාංක වූ විගසම සෙමින් ප්‍රෝටීන වලට සයිලිටෝල් වත් කරන්න. ස්කන්ධය වැඩි හෝ අඩු සිසිල් වන තෙක් මිනිත්තු 1 ක් පමණ ප්‍රෝටීන පරාජය කරන්න.
උණුසුම් දියර xylitol බීට් කරන්න
6.
මෘදු කළ ජෙලටින් කුඩා සාස්පාන් එකකට දමන්න, එය දියවන තෙක් වතුර මේස හැඳි තුනක් සමඟ රත් කරන්න. ඉන්පසු එය කසයෙන් තළා ගත් ප්‍රෝටීන වලට සෙමින් මිශ්‍ර කරන්න.
වැඩිදියුණු කිරීමක් ලෙස, ඔබට සුදු වෙනුවට රතු ජෙලටින් ගත හැකිය - එවිට පිරවීම රෝස පැහැයක් ගනී
රෝස ජෙලටින් ක්රීම් වලට රෝස පැහැයක් ලබා දෙයි
7.
කසයෙන් පසු, ක්රීම් වහාම භාවිතා කළ යුතුය - එය මිරිකීමට පහසු වනු ඇත.
සිදුරේ ප්‍රමාණය වේෆරයේ ප්‍රමාණයෙන් 2/3 ක් වන පරිදි පේස්ට්‍රි බෑගයේ ඉඟිය කපන්න. ක්රීම් සමඟ බෑගය පුරවා පිසින ලද වේෆර් මත ක්රීම් මිරිකා ගන්න.
බාහිර ස්කන්ධය
චොකලට් පමණක් අතුරුදහන්
මාෂ්මෙලෝ චොකලට් සමඟ ආවරණය කිරීමට පෙර ඒවා ශීතකරණයට දමන්න.
8.
ජල ස්නානයක චොකලට් සෙමෙන් උණු කරන්න. මාෂ්මෙලෝස් පැතලි දැලිසක හෝ ඒ හා සමාන දෙයක් මත තබා චොකලට් එකින් එක වත් කරන්න.
චොකලට් මාෂ්මෙලෝස්
ඉඟිය: ඔබ පතුලේ ෙබ්කිං කඩදාසි තැබුවහොත්, ඔබට පසුව චොකලට් බිංදු එකතු කර නැවත උණු කොට එය භාවිතා කළ හැකිය.
චොකලට් අයිසිං සමීප වීම
ෙබ්කිං කඩදාසි සමඟ කුඩා තැටි රේඛා කර චොකලට් en න වීමට පෙර චොකලට් ඒ මත තබන්න. ඔබ ඒවා ග්‍රිල් මත සිසිල් කිරීම සඳහා තබන්නේ නම්, එවිට ඔවුන් එයට ඇලී සිටින අතර ඔබට ඒවාට හානි නොකර ඒවා ඉවත් කළ නොහැක.
9.
ඒවා නැවුම්ව තබා ගැනීම සඳහා චොකොෆීර් ශීතකරණය තුළ ගබඩා කරන්න. ගෙදර හැදූ ෂෝකොෆීර් සීනි අඩංගු නොවන බැවින් මිලදී ගත් තාක් කල් ගබඩා නොවන බව මතක තබා ගන්න.
ඔවුන් අප සමඟ දීර් time කාලයක් බොරු නොකියූ අතර පසුදාම අතුරුදහන් විය
බොන් රුචිය
