රුධිරයේ සීනි වලට බලපාන ආහාර වලින් බැහැර කරන ලෙස වෛද්යවරු දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන අයට උපදෙස් දෙති. ආහාරයේ ඇති කාබෝහයිඩ්රේට් ප්රමාණය අඩු කිරීමෙන් ඔබට තත්වය සාමාන්යකරණය කළ හැකිය. පරිවෘත්තීය ආබාධවලදී එවැනි ආහාර ප්රතික්ෂේප කිරීමට වෛද්යවරු උපදෙස් දෙති. කිවි දියවැඩියා රෝගියෙකුගේ රුධිරයේ ග්ලූකෝස් මට්ටම වැඩි කරයිද? නැතහොත් එය අනුභව කළ හැකිද?
සංයුතිය
දීප්තිමත් කොළ පැහැති මස් සහිත ඕවලා දුඹුරු පලතුරු, ගූස්බෙරි, කෙසෙල්, ස්ට්‍රෝබෙරි, කොමඩු මිශ්‍රණයකට සමාන අසාමාන්‍ය රසයක් ඇත. පල්ප් කපන විට තාරකාවක හැඩයේ පිහිටා ඇති සැහැල්ලු නහර සහ කුඩා කළු අස්ථි දක්නට ලැබේ.
කිවි සංයුතියේ (නිෂ්පාදනයේ ග්රෑම් 100 කට) අඩංගු වන්නේ:
- ප්‍රෝටීන - 1.0 ග්රෑම්;
- මේද - 0.6 ග්රෑම්;
- කාබෝහයිඩ්රේට් - 10.3 ග්රෑම්.
කැලරි අන්තර්ගතය - 48 kcal. ග්ලයිසමික් දර්ශකය (GI) 50. පාන් ඒකක (XE) හි අන්තර්ගතය 0.8 කි.
දියවැඩියා රෝගීන්ට ඔවුන්ගේ ආහාර සඳහා සීමිත කිවි ප්රමාණයක් එකතු කළ හැකිය. දිනකට, ග්රෑම් 100-120 දක්වා ආහාර ගැනීමට වෛද්යවරුන්ට අවසර දෙනු ලැබේ, එය කුඩා හෝ කුඩා ප්රමාණයේ පලතුරු දෙකකට අනුරූප වේ. නිර්දේශයට යටත්ව, හයිපර්ග්ලයිසිමියාව වර්ධනය වීමේ සම්භාවිතාව අඩුය.
කිවි සම්පූර්ණයෙන්ම අත්හැර දැමීමට වෛද්යවරු උපදෙස් දෙන්නේ නැත, මන්ද මෙම බෙරි වල අඩංගු වන්නේ:
- තන්තු;
- අළු;
- විටමින් පීපී, සී, බී1, දී9, දී2, දී6, ඒ;
- අසංතෘප්ත අම්ල;
- පොස්පරස්, සල්ෆර්, මැන්ගනීස්, මැග්නීසියම්, පොටෑසියම්, සින්ක්, කැල්සියම්, ක්ලෝරීන්, ෆ්ලෝරීන්, සෝඩියම්.
එහි අද්විතීය සංයුතියට ස්තූතියි, ශරීරය පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වලින් සංතෘප්ත වේ. සාමාන්‍ය සෞඛ්‍යය සාමාන්‍යයි.
දියවැඩියා රෝගය
අන්තරාසර්ග ව්යාධි ඇති පුද්ගලයින් සඳහා ස්ථාපිත කර ඇති සීමාවන් සීනිවල හදිසි වැඩිවීම වැළැක්වීම අරමුණු කර ගෙන ඇත. ඔබ පරිභෝජනය කරන කාබෝහයිඩ්රේට් ප්රමාණය පාලනය කරන්නේ නම් හයිපර්ග්ලයිසිමියාව සහ ඊට අනුරූප සංකූලතා ඇතිවීම වැළැක්වීම අපහසු නැත.
දියවැඩියා රෝගයේ දෙවන වර්ගයේ වෛද්යවරුන්ට සීමිත ප්‍රමාණයකින් මෙනුවට ඇතුළත් කිරීමට අවසර ඇත. ඔබට එකවර වෙනත් නිෂ්පාදන සමඟ ඒවා භාවිතා කළ නොහැක. දිවා ආහාරය සඳහා හෝ සුලු කෑමක් ලෙස ආහාරයට ගත හැකි හොඳම පළතුරු.
තරබාරුකම ඇති අයට කිවි හොඳ බව පර්යේෂකයෝ සටහන් කරති. කාබෝහයිඩ්රේට් පරිවෘත්තීය ආබාධවලින් පෙළෙන බොහෝ රෝගීන් අධික බරින් යුක්ත වේ. එන්සයිම අඩංගු වීම මේදය දහනය කිරීමේ ක්රියාවලිය වේගවත් කරයි.
මිහිරි පලතුරු ප්රතික්ෂේප කිරීමෙන් දීර් gl කාලයක් තිස්සේ ග්ලූකෝස් මට්ටම හා මට්ටම සාමාන්‍ය තත්වයට පත් කිරීමට නොහැකි අයට ලැබෙනු ඇත. වන්දි ගෙවිය නොහැකි හයිපර්ග්ලයිසිමියාව සමඟ පලතුරු හානිකර වේ. භාවිතා කරන විට, පිරිහීමේ සම්භාවිතාව වැඩිවේ.
සෞඛ්‍යමය බලපෑම්
ග්ලයිසමික් දර්ශකය වැඩි වීම නිසා බොහෝ රෝගීන් කිවි ආහාරයට ඇතුළත් කිරීමට බිය වෙති. නමුත් පලතුරු වල ඇස්කෝර්බික් අම්ලය සැලකිය යුතු ප්රමාණයක් අඩංගු වන අතර එය දියවැඩියාව ඇති රෝගීන්ට සෞඛ්‍යය පවත්වා ගැනීමට අවශ්ය වේ. එය ප්‍රතිශක්තිය ශක්තිමත් කිරීමට සහ බෝවන රෝග වර්ධනය වීම වැළැක්වීමට උපකාරී වේ.
කිවි වල වාසි අධිතක්සේරු කිරීම දුෂ්කර ය. පලතුරු වල බලපෑම යටතේ ද්‍රව්‍ය අඩංගු වේ:
- හෘද ව්යාධි විද්යාව වර්ධනය වීම වලක්වනු ලැබේ;
- ස්ලැග්, විෂ ඉවත් කරනු ලැබේ;
- ආහාර ජීර්ණ ක්‍රියාවලීන් උත්තේජනය වේ;
- මාරාන්තික පිළිකා ඇතිවීමේ අවදානම අඩු වේ;
- කොලෙස්ටරෝල් සාන්ද්‍රණය අඩු වේ;
- මනෝභාවය වැඩි දියුණු කරයි;
- මොළයේ ක්‍රියාකාරිත්වය සක්‍රීයයි.
මේ සියල්ල ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග නොවේ. එහි අද්විතීය සංයුතිය නිසා, පලතුරු නිතිපතා පරිභෝජනය කිරීම ශිරා බිත්ති ශක්තිමත් කිරීමට උපකාරී වන අතර වකුගඩු වලින් ගල් ඉවත් කිරීමේ ක්රියාවලිය ආරම්භ කරයි. කිවි පෙම්වතුන් දකින පරිදි එය නිතිපතා භාවිතා කිරීම සම, හිසකෙස්, නියපොතු වල තත්වය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ. පර්යේෂකයන් දත් සහ අස්ථි කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ගැන කතා කරයි. කුඩා ආහාර ප්රමාණයක් අනුභව කිරීමෙන් පසු ආමාශයේ බරක් දැනෙන පුද්ගලයින් සඳහා වෛද්යවරු නිර්දේශ කරන්නේ කිවි වලින් අඩක් ආහාරයට ගැනීමයි.
ආහාරයට විශාල ප්රමාණයක් ඇතුළත් කර ඇත්නම් දියවැඩියාව ඇති රෝගීන්ට ගැටළු ඇතිවිය හැකිය. යහපත් දේ ප්රතික්ෂේප කිරීමෙන් පහත සඳහන් පුද්ගලයින් සිටී:
- අසාත්මිකතා
- ආම්ලිකතාවය වැඩි කිරීම;
- ගැස්ට්රයිටිස්.
එවැනි රෝග නිර්ණයන් සමඟ, පරිභෝජනයෙන් හානියක් පමණක් සිදුවනු ඇත.
ගර්භණී මෙනුව
දරු ප්‍රසූතියේදී කාන්තාවට ආහාරයෙන් උපරිම ප්‍රතිලාභ ලබා ගැනීම සඳහා ආහාර වේලක් සකස් කිරීම අවශ්ය වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, කලලරූපය වර්ධනය හා පූර්ණ සංවර්ධනය සඳහා විවිධ විටමින්, ඛනිජ අවශ්ය වේ. කාන්තාවකගේ ශරීරයට අවශ්ය පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ප්‍රභවයකි කිවි. කලලරූපය නිවැරදිව සෑදීම සහ ස්නායුක නළය වැසීම සඳහා එහි කොටසක් වන ෆෝලික් අම්ලය ගර්භනී අවධියේදී අවශ්ය වේ.
උච්චාරණය කරන ලද සුවඳකින් යුත් ප්‍රසන්න රසය සතුටු කිරීමට සමත් වේ. සංයුතියට ඇතුළත් කර ඇති තන්තු විශාල ප්රමාණයක් නිසා, කිවි දිගු කාලයක් තිස්සේ තෘප්තිමත් බවක් ලබා දෙයි. බොහෝ කාන්තාවන් ඉස්ම සහිත පලතුරු ආධාරයෙන් උදෑසන අසනීපයෙන් පලා යති. තත්වය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා හිස් බඩක් මත එක් පලතුරක් අනුභව කිරීම ප්රමාණවත්ය.
කාන්තාවක් කාබෝහයිඩ්රේට් පරිවෘත්තීය උල්ලං violation නය කිරීමක් හෙළි කර ඇත්නම්, පෝෂණය සමාලෝචනය කළ යුතුය. ගර්භණී දියවැඩියාව සමඟ, ආහාරයේ ඇති කිවි ප්රමාණය සීමා කළ යුතුය. පලතුරු වල තත්වය වඩාත් නරක අතට හැරිය හැක. සැලකිය යුතු කාබෝහයිඩ්රේට් අන්තර්ගතයක් සහිත සියලුම නිෂ්පාදන බැහැර කිරීමට වෛද්යවරු උපදෙස් දෙති. කාන්තාවකට සීනි වලට බලපාන ආහාර අනුභව කිරීමට අවසර ඇත. අවධාරණය කළ යුත්තේ එළවළු, බිත්තර, මස්, හරිතයන් ය.
ආහාර වේල වෙනස් කිරීමෙන් හැකි ඉක්මනින් තත්වය සාමාන්‍ය තත්වයට පත් කළ නොහැකි අවස්ථාවල දී ඉන්සියුලින් නියම කරනු ලැබේ. හෝමෝනය කාලෝචිත ලෙස එන්නත් කිරීම මඟින් සීනි අන්තර්ගතය සාමාන්‍ය තත්වයට පත් කිරීමට සහ සංකූලතා වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වේ. ආහාර ගැනීම ප්රතික්ෂේප කිරීම සහ නියමිත ප්‍රතිකාර කිරීම කලලරූපයේ අසාමාන්‍යතා ඇති කරයි.
ආහාර වෙනස් කිරීම
අධික රුධිර සීනි නිසා ඇතිවන සෞඛ්‍ය ගැටලු ඔබේ ආහාර වේල වෙනස් කිරීමෙන් වළක්වා ගත හැකිය. අන්තරාසර්ග විද්‍යා ologists යින් නිර්දේශ කරන්නේ ශරීරයේ සරල සීනි වලට කැඩී ඇති නිෂ්පාදන සම්පූර්ණයෙන්ම අත්හැර දැමීමටයි. මිලදී ගත් කේක්, චොකලට්, කුකීස්, අයිස්ක්‍රීම් පමණක් තහනමට යටත් නොවේ. ධාන්ය වර්ග, අර්තාපල්, පලතුරු සහ සමහර එළවළු ප්රතික්ෂේප කිරීම අවශ්ය වේ.
මෙම සීමාවන් භාවිතා කිරීමෙන් ඔබට කෙටි කාලයක් තුළ රුධිරයේ ඇති සීනි සහ ඉන්සියුලින් සාන්ද්‍රණය සාමාන්‍ය තත්වයට ගෙන ඒමට හැකිය. නමුත් ඔබට ඔබගේ පෙර ජීවන රටාවට ආපසු යා නොහැක. සියල්ලට පසු, දියවැඩියාව හෝඩුවාවක් නොමැතිව සම්මත නොවේ. කාබෝහයිඩ්රේට් සැලකිය යුතු ප්රමාණයක් ශරීරගත කළ විට, තත්වය නැවත නරක අතට හැරෙනු ඇත.
අඩු කාබ් ආහාර වේලක් සමඟ කිවි ආහාරයෙන් බැහැර කිරීමට සිදුවනු ඇත. පළතුරු වල අඩංගු සීනි රුධිරයේ ග්ලූකෝස් මට්ටමට බලපායි. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති බොහෝ රෝගීන් තුළ, ඉන්සියුලින් ප්‍රතිචාරයේ දෙවන අදියර කාබෝහයිඩ්රේට් බෙදීමේ ක්‍රියාවලියට වඩා මන්දගාමී වේ.
ශරීරය මත පැණිරස හා ඇඹුල් පලතුරු ක්‍රියා කරන්නේ කෙසේදැයි දැන ගැනීමට ඔබට පර්යේෂණාත්මකව කළ හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා නිරාහාර ග්ලූකෝස් මැනීම. ඊට පසු, ඔබ කිවි ග්රෑම් 100 ක් අනුභව කළ යුතු අතර වරින් වර සීනි මට්ටම පරීක්ෂා කරන්න. ලබාගත් දර්ශක මත පදනම්ව, නිෂ්පාදිතය භාවිතා කිරීමේ අවසරය ඔවුන් විනිශ්චය කරයි. සාන්ද්රණයෙහි වෙනස්කම් සුළුපටු නොවේ නම්, පැය 1-2 ක් තුළ තත්වය යථා තත්ත්වයට පත් විය, එවිට ඒවා ආහාරයෙන් සම්පූර්ණයෙන්ම බැහැර කිරීම අවශ්ය නොවේ.
භාවිතා කළ සාහිත්‍ය ලැයිස්තුව:
- අන්තරාසර්ග පද්ධතියේ කායික විද්යාව. ඊරොෆීව් එන්.පී., පරිස්කයා ඊ.එන්. 2018. අයිඑස්බීඑන් 978-5-299-00841-8;
- දියවැඩියාව ඇති රෝගීන්ගේ චිකිත්සක පෝෂණය. එඩ්. Vl.V. ශකරිනා. 2016. අයිඑස්බීඑන් 978-5-7032-1117-5;
- දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා වෛද්‍ය බර්න්ස්ටයින්ගෙන් විසඳුමක්. 2011. අයිඑස්බීඑන් 978-0316182690.
