චිකෝරි: සංයුතිය සහ ගුණාංග
චිකෝරි - අපේ කෙත්වල, හිස් ඉඩම් කැබලි, පාරවල් දිගේ සහ ගස් යට තණකොළවල සෑම තැනකම වර්ධනය වේ. මෙම ශාකය දිගු මූලයක් (මීටර් 15 ක් දක්වා) ඇති අතර එමඟින් පෘථිවියේ ගැඹුරේ සිට මිනිසුන්ට ප්‍රයෝජනවත් ද්රව්ය රාශියක් ලබා ගනී. සුවඳැති සුවදායී පානයක් සාදනු ලබන්නේ ශාකයේ අඹරන ලද මූලයේ සිට ය. චිකෝරි මූලයේ වඩාත්ම වැදගත් ද්රව්ය අපි ලැයිස්තුගත කරමු.
- එය ප්‍රබල ප්‍රතිබැක්ටීරීය බලපෑමක් ඇති කරයි, ආහාර ජීර්ණ අවයව පිරිසිදු කරයි සහ බඩවැල් මයික්‍රොෆ්ලෝරා යථා තත්වයට පත් කරයි. ඉනුලින් චිකෝරි බිෆිඩොබැක්ටීරියා සහ ලැක්ටොබැසිලි වර්ධනය උත්තේජනය කරයි.
- රුධිරයේ සීනි අඩු කරයි.
චිකෝරියේ විටමින් සහ හෝඩුවාවන් මූලද්‍රව්‍ය දියවැඩියා රෝගියෙකුගේ ශරීරයට අත්‍යවශ්‍ය ද්රව්ය ගලායාම වැඩි කරයි. සියල්ලටම වඩා, විටමින් සී හි චිකෝරියේ බී විටමින් විශාල ප්‍රමාණයක් ඇත.මැක්‍රොකෙල් අතර පොටෑසියම් ප්‍රමුඛ වේ, සෝඩියම් සහ පොස්පරස්, මැග්නීසියම් සහ කැල්සියම් ඇත.
අංශු මාත්‍ර (මිනිසුන්ට අවශ්‍ය ප්‍රමාණය ග්රෑම් සියයෙන් හා දහයෙන් ගණනය කෙරේ) - යකඩ, තඹ, සෙලේනියම් මෙන්ම මැන්ගනීස් සහ සින්ක්. යකඩ චිකෝරි රුධිරයේ රතු රුධිර සෛල ගණන වැඩි කරයි. කෙසේ වෙතත්, රක්තහීනතාවයේ දී රුධිර සංයුතිය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා, ශාකයේ හරිත කොටස් වලින් යුෂ භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය.
- ප්‍රෝටීන - තලා දැමූ මූල ග්රෑම් 100 කට 1.5 ග්රෑම් දක්වා.
- කාබෝහයිඩ්රේට් - ග්රෑම් 16 දක්වා.
- තන්තු - ග්රෑම් 1.5 දක්වා - බඩවැල් පුරවන අතර ආහාරයට ගන්නා ආහාර කුඩා ප්‍රමාණයක් සමඟ පූර්ණ බවක් දැනේ. බර පාලනය කිරීම හා අඩු කිරීම සඳහා තන්තු අත්‍යවශ්‍ය වේ.
- පාහේ මේදය අඩංගු නොවේ (මූල ග්රෑම් 100 කට 0.2 ග්රෑම් ට වඩා අඩු).
- චිකෝරි මූලයේ කැලරි ප්‍රමාණය 17-20 kcal පමණි (ආහාර අඩු කැලරි නිෂ්පාදනයක්).
- 1 XE වියළි චිකරි මූලයේ ග්රෑම් 15 ක අඩංගු වේ.
- චිකෝරි පානයක GI ඒකක 30 කි (මෙය සාමාන්‍යයකි).
ඉවුම් පිහුම් හා ප්‍රතිකාර වලදී චිකරි
ඉවුම් පිහුම් සඳහා භාවිතා කිරීම සඳහා, මූල වියළන ලද, බැදපු සහ බිම වේ. එහි ප්‍රති ing ලයක් වශයෙන් කුඩු තම්බා වතුරෙන් පෙරීම හෝ සලාද, එළවළු සුප් සහ ඉස්ටුවක් සඳහා කුළුබඩුවක් ලෙස එකතු කරනු ලැබේ.
පුළුල් ද්‍රාව්‍ය චිකරි බීම. එය කෝපි ආදේශකයක් ලෙස හැඳින්වෙන අතර කෝපි contraindicated සඳහා භාවිතා කිරීමට නිර්දේශ කෙරේ.
චිකෝරි මූලයේ ප්‍රතිලාභ හා චිකිත්සක බලපෑම, එහි කුඩු හෝ ක්ෂණික පානය තීරණය වන්නේ ඒවායේ ඇති පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ප්‍රමාණය අනුව ය.
චිකෝරි සහ දියවැඩියාව
- එය රුධිරයේ ඇති සීනි ප්‍රමාණය අඩු කරයි, එබැවින් එය ආරම්භක අවධියේදී දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සුව කරයි. දියවැඩියා රෝගියෙකු සඳහා සීනි මඟින් ආයු අපේක්ෂාව සහ දියවැඩියා සංකූලතා නොමැති බව පෙන්නුම් කරයි.
- ප්‍රතිදේහජනක ගුණාංග නිසා රුධිර කැටි ගැසීම් හා කැටි ගැසීම වළක්වයි, රුධිරය තුනී වේ, අඩු “නරක” කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කරයි. රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් හා ට්‍රයිග්ලිසරයිඩ අඩු කිරීමෙන් ධමනි සිහින් වීම අඩු වන අතර රුධිර නාල වල තත්වය වැඩි දියුණු වේ. යාත්රා වල ස්කලෙරොටික් වෙනස්කම් දියවැඩියාවේ පළමු සංකූලතාවයන්ගෙන් එකකි. එබැවින් දියවැඩියා රෝගීන්ට සංකූලතා වැලැක්වීම සඳහා චිකෝරි අවශ්‍ය වේ.
- ආහාර ජීර්ණ අවයව පිරිසිදු කරයි, විෂ ඉවත් කරයි, බැර ලෝහ, ස්ට්‍රොන්ටියම් හි විකිරණශීලී සමස්ථානික, පාරිසරික විෂ. දියවැඩියාව බොහෝ විට විෂ එකතු වේ. රුධිර නාල හා ආහාර ජීර්ණ අවයව වල සෛල තුළ විෂ එකතු වේ. චිකෝරි යනු අත්‍යවශ්‍ය ස්වාභාවික පවිත්‍රකාරකයකි.
- එය පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු කරයි, තරබාරුකමේ බර අඩු කරයි.
චිකරි රූට් සහ ක්ෂණික බීම
ඉහත ලැයිස්තුගත කර ඇති සියලුම වාසිදායක ප්‍රති effects ල වල මූලික චිකි මූලයක් හෝ වියළන ලද මූලයකින් කුඩු ඇත. වාසිදායක ගුණාංග වඩා හොඳින් පවත්වා ගැනීම සඳහා, මූල අඩු උෂ්ණත්වවලදී (50ºC දක්වා) බැද ගත හැකිය. සූපශාස්ත්‍ර අරමුණු සඳහා, බැදපු නිෂ්පාදනයක් භාවිතා කරන්න, එය ලාක්ෂණික "කෝපි" වර්ණය සහ සුවඳ ලබා දෙයි. තාප පිරියම් කිරීම මගින් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ හා ඒවායේ අවශෝෂණය අඩු කරයි.
ක්ෂණික බීම වල ප්‍රයෝජනවත් ද්රව්ය රාශියක් අඩංගු නොවන අතර එම නිසා .ෂධීය බලපෑමක් ඇති නොකරයි.
ද්‍රාව්‍ය කුඩු චිකෝරි මුල්වල කසාය වලින් සාදා ඇත. එය කැටි උඳුනක වාෂ්ප වී ඇති අතර, එහි ප්‍රති ing ලයක් ලෙස ඇති වන වර්ෂාපතනය ක්ෂණික කුඩු ලෙස විකිණීමට ඇත.
චිකෝරි: දරුවන්ට එය කළ හැකිද?
ගර්භනී කාන්තාවන් සඳහා චිකෝරි වලින් පානය කිරීම නිර්දේශ කෙරේ. උදෑසන කෝපි සම්මත හා සම්ප්‍රදාය වන පවුල් වල, චිකෝරි කෝපි පානයක් ආදේශ කිරීමට සහ කැෆේන් උත්තේජකයක් නොමැතිව “ළදරු” කෝපි බවට පත්වීමට උපකාරී වේ.
වයස අවුරුදු සිට ළමයින්ට තේ, කොම්පෝට්, හිබිස්කස් හෝ වෙනත් පානයක් (ආහාර ගැනීමෙන් පසු හෝ ඔබේ පිපාසය සංසිඳුවීම) සමඟ සැසඳීමෙන් චිකරි බීම ලබා දිය හැකිය. දියවැඩියාව ඇති පුද්ගලයින් සඳහා, චක්‍රීය පානයක් භාවිතා කිරීම සීමා නොවේ (චිකෝරි වල - කැලරි කුඩා ප්‍රමාණයක් සහ XE).
දියවැඩියාව, සමේ රෝග, සමේ රෝග, චිකෝරි භාවිතය තත්වය වැඩිදියුණු කරන අතර ප්‍රකෘතිමත් වීම ප්‍රවර්ධනය කරන සංකීර්ණ නිදන්ගත රෝග පිළිබඳ සම්පූර්ණ ලැයිස්තුවකින් far ත්ව ඇත. දියවැඩියාව ඇති රෝගීන් සඳහා, චිකෝරි සියලු සුව කිරීමේ ගාස්තු වල කොටසකි. දියවැඩියා රෝගියෙකු සඳහා චිකෝරි යනු කෝපි ආදේශකයක් පමණක් නොව, අවශ්‍ය ද්රව්ය සැපයුම්කරුවෙකි, ස්වාභාවිකවම සංකූලතා වැලැක්වීමකි.
