දියවැඩියාව මත්පැන් භාවිතය සීමා කිරීමක් හඳුන්වා දෙන අතර එය රෝගයේ ගමන් මගට අහිතකර ලෙස බලපායි. අඩු මත්පැන් නිෂ්පාදන ගැන සඳහන් කරන ආහාරයෙන් බියර් බැහැර කිරීම වටී ද - මෙය දියවැඩියාව ඇති පුද්ගලයින්ගේ සැලකිල්ලකි.
බියර් දියවැඩියා රෝගීන් විය හැකිද?
දියවැඩියා රෝගයෙන් පෙළෙන රෝගීන් “විප්ලව” අඩු වුවද මත්පැන් පානය නොකළ යුතු යැයි වෛද්‍යවරු විශ්වාස කරති.
අඩු ඇල්කොහොල් නිෂ්පාදනයක් වන බියර් ආහාරයෙන් බැහැර කළ යුතුද - මෙය දියවැඩියාව ඇති පුද්ගලයින්ගේ සැලකිල්ලකි.
මධ්‍යසාර නොවන දියවැඩියා ප්‍රභේදවල ප්‍රතිලාභ
දියවැඩියා රෝගීන්ගේ සෞඛ්‍යයට අවම වශයෙන් භයානක වන්නේ මධ්‍යසාර නොවන ප්‍රභේදයි. නමුත් අවසාන පිළිතුර රඳා පවතින්නේ නිෂ්පාදනයේ නිෂ්පාදන තාක්ෂණය මත ය. ඒවායින් 2 ක් ඇත:
- පැසවීම මර්දනය කිරීම. මෙම අවස්ථාවේ දී, යීස්ට් වර්ගයක් භාවිතා කරන අතර එය මෝල්ට් සීනි සම්පූර්ණයෙන්ම ඇල්කොහොල් බවට පැසවන්නේ නැත. මෙම තාක්ෂණය භාවිතයෙන් නිපදවන බියර් වල ඇල්කොහොල් නොමැත, නමුත් ශරීරයේ ග්ලූකෝස් ප්රමාණය වැඩි කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් ඇත. නමුත් විශාල බීර නිෂ්පාදන මෙම නිෂ්පාදන ක්‍රමය භාවිතා කරන්නේ කලාතුරකිනි.
- නිමි භාණ්ඩයෙන් බලකොටුව ඉවත් කිරීම. මෙම තාක්ෂණය සමඟ බියර් සම්පූර්ණයෙන්ම පැසවීම ඇල්කොහොල් හා කාබන් ඩයොක්සයිඩ් තත්වයට පත්වේ. අවසාන නිෂ්පාදනය පටල පෙරහන් හරහා සම්මත කර ඇල්කොහොල් ඉවත් කරනු ලැබේ. නිමි භාණ්ඩයෙන් බලකොටුව ඉවත් කිරීම සඳහා, මධ්‍යසාර නොවන දියවැඩියා ප්‍රභේද ලබා ගැනීම සඳහා යොමුවන්න.
ඇල්කොහොල් සහ කාබෝහයිඩ්රේට් නොමැතිකම බියර් පරිභෝජනයේ සංඛ්යාතයට යම් සීමාවන් ඉවත් කරයි. නමුත් ඒ සමඟම, රෝගියාට තවමත් කාබෝහයිඩ්රේට් ප්රමාණය ගණනය කිරීම හා දෛනික මෙනුවට සුදුසු වෙනස්කම් සිදු කිරීම අවශ්ය වේ. මද්‍යසාර නොවන නිෂ්පාදනයක් පරිභෝජනය කිරීමෙන් පසුව, හයිපොග්ලිසිමියා ඇති නොවේ. එමනිසා, බීම වීදුරුවකින් පසු කෙටියෙන් ක්‍රියා කරන ඉන්සියුලින් මට්ටම පාලනය කිරීමට රෝගියාට අවශ්ය නොවේ.
මධ්‍යසාර නොවන බීර 1 ක කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 3.5 ක් පමණක් අඩංගු වන අතර එම නිසා අඩු කාබ් ආහාර වේලක් වුවද සෞඛ්‍යයට කිසිදු හානියක් සිදු නොවේ. මද්‍යසාර නොවන බියර් අග්න්‍යාශයට මෘදු බලපෑමක් ඇති කරයි. නමුත් එය භාවිතා කිරීම සඳහා, ඇල්කොහොල් අඩංගු ඇනලොග් වැනි, එය මධ්‍යස්ථව අවශ්ය වේ.
මද්‍යසාර නොවන නිෂ්පාදනයක් පරිභෝජනය කිරීමෙන් පසුව, හයිපොග්ලිසිමියා ඇති නොවේ.
සාමාන්ය බියර් පානයක negative ණාත්මක බලපෑම්
පානයක් යනු කාබෝහයිඩ්රේට් සහ ඇල්කොහොල් ජලයේ ඇති විසඳුමකි. බාර්ලි වලින් නිපදවන මෝල්ට් සීනි පහසුවෙන් ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්‍රේටයකි. ඇල්කොහොල් අන්තර්ගතයක් සහිත බියර් මිලි ලීටර් 100 ක කටුක සීනි ග්රෑම් 12 ක් දක්වා තිබිය හැකි අතර එය 2 ෆොස්ෆේට් වලට අනුරූප වේ. බියර් මිලි ලීටර් 200 ක් පාන් කෑලි 2 කට සමාන වේ. එමනිසා, නිෂ්පාදිතය නිතර භාවිතා කිරීමත් සමඟ අග්න්‍යාශය ක්ෂය වේ.
බියර් වල ඇල්කොහොල් ඇත - 4.3 සිට 9% දක්වා. නිෂ්පාදනයේ 0.5 l වොඩ්කා ග්රෑම් 70 ට අනුරූප වේ. මේ හේතුව නිසා, දියවැඩියා රෝගීන්ට එවැනි පානයක් සම්පූර්ණයෙන්ම අත්හැර දැමීමට හෝ මාත්‍රාව අවම වශයෙන් අඩු කිරීමට වෛද්‍යවරු නිර්දේශ කරති.
බියර් පානය කරන්නේ කෙසේද?
ඔබට ආප්ප පානයක් රස විඳීමට අවශ්ය නම්, ශරීරයේ භයානක තත්වයන් ඇති නොවන පරිදි ඔබ නීති රීති අනුගමනය කළ යුතුය.
පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව සමඟ
මෙම ආකාරයේ දියවැඩියාව සමඟ, ඔබට එවැනි අවස්ථාවලදී බියර් පානය කළ නොහැක:
- දිරාපත් වූ දියවැඩියා රෝගය;
- ග්ලූකෝස් අස්ථායී ය;
- උග්‍රවන වෙනත් අනුකූල රෝග;
- ප්‍රධාන චිකිත්සක drugs ෂධ අත්හිටුවීමෙන් සති 2 කට අඩු කාලයක්;
- ශාරීරික වෙහෙසට පසු කාලය, තාප ක්‍රියා පටිපාටි;
- "හිස් බඩ" තත්වය.
පහත සඳහන් කොන්දේසි යටතේ බියර් පානය කිරීමට අවසර ඇත:
- පරිභෝජන අනුපාතය - ඇල්කොහොල් මිලි ලීටර් 15 ක තනි මාත්‍රාවක් සමඟ මසකට 2 වතාවක් නොඉක්මවිය යුතුය;
- සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්රේට් සහ තන්තු වලින් පොහොසත් ආහාර වේලකට පසු;
- පෙණ බීම පානය කිරීමෙන් පසු ඉන්සියුලින් මාත්‍රාව අඩු කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
- දෛනික ආහාර වේල නිවැරදි කිරීම.
මංගල්යයට පෙර, රුධිරයේ ග්ලූකෝස් මට්ටම නිරීක්ෂණය කිරීම සඳහා ඔබ ග්ලූකෝමීටරයක් සකස් කළ යුතුය.
එළඹෙන මංගල්යය ගැන ඔබ ආදරණීයයන්ට අනතුරු ඇඟවිය යුතුය. රුධිරයේ ඇති ග්ලූකෝස් මට්ටම අධීක්ෂණය කිරීම සඳහා ග්ලූකෝමීටරයක් සහ තත්වය තියුනු ලෙස නරක අතට හැරෙන විට ගිලන් රථයක් ඇමතීම සඳහා දුරකථනයක් සකස් කිරීම අවශ්ය වේ.
දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සමඟ
දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති රෝගීන්ට මධ්‍යස්ථව බියර් පානය කිරීමට අවසර ඇත. මෙම අවස්ථාවේ දී, ඔබ බොහෝ විට රුධිරයේ සීනි නිරීක්ෂණය කළ යුතුය. අන්තරාසර්ග විද්‍යා ologists යින් අවශ්‍යතා ගණනාවක් ඉදිරිපත් කරයි - ඒවායේ අනුකූලතාවයෙන් ශරීරයේ බර අඩු කර ගත හැකිය:
- පිරිමින් සඳහා පරිභෝජන ප්‍රමිතීන් - මසකට සේවා 4 ක්, කාන්තාවන් - 2 සේවා;
- දෛනික කොටස - මිලි ලීටර් 300 දක්වා;
- රෝගයේ සංකීර්ණ නොවන පා course මාලාව;
- එදින වෙනත් ආහාර වේලෙහි පානයෙන් කාබෝහයිඩ්රේට් ප්රමාණය ගණනය කිරීම.
දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගයෙන්, නිෂ්පාදනයේ පරිභෝජනයේ ප්‍රතිවිපාක ඉන්සියුලින් මත යැපෙන ස්වරූපයෙන් ඉක්මනින් නොපෙනෙන බව මතක තබා ගැනීම වැදගත්ය. නමුත් කාලයාගේ ඇවෑමෙන් සෞඛ්‍යයට කිසිදු හානියක් සිදු නොවේ.
ග්ලයිසමික් දර්ශකය
බියර් වල ග්ලයිසමික් දර්ශකය විවිධත්වය මත රඳා පවතින අතර එය ඒකක 15-65 ක් බව විශ්වාස කෙරේ.
ආලෝකය
GI ඒකක 15-45 කි. අවම ඇල්කොහොල් අන්තර්ගතය සහ අඩු කැලරි අන්තර්ගතය හේතුවෙන් මෙම වර්ගයේ මධ්‍යසාර බියර් ශරීරයට අවම හානියක් ගෙන එයි.
අඳුරු
GI - ඒකක 45-65.
මද්‍යසාර නොවන
GI - ඒකක 15 යි.
බීර යීස්ට් ගන්නේ කෙසේද
බ rew වර්ගේ යීස්ට් සෞඛ්‍ය සම්පන්න නිෂ්පාදනයක්. මෙම ආහාරමය අතිරේකය බොහෝ විට දියවැඩියාව සඳහා නියම කරනුයේ ප්‍රධාන ප්‍රතිකාරයට අනුබද්ධවය. තත්වය වැඩි දියුණු කරන සහ යහපැවැත්මට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරන විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ බොහෝමයක් ඒවායේ අඩංගු වේ:
- ක්‍රෝමියම් - රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කරයි, ඉන්සියුලින් නිෂ්පාදනය නියාමනය කරයි, “හොඳ” කොලෙස්ටරෝල් අන්තර්ගතය වැඩි කරයි, සනාල බිත්තිය ශක්තිමත් කරයි;
- සින්ක් - ඉන්සියුලින් එහි ක්‍රියාකාරිත්වය ඉටු කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ, ආසාදන වලට ප්‍රතිරෝධය වැඩි කරයි, සමේ ඇති බාධක ගුණාංග යථා තත්වයට පත් කරයි;
- මැග්නීසියම් - ස්නායු ආවේගයන් සම්ප්‍රේෂණය වැඩි දියුණු කරයි, ලිපිඩ පරිවෘත්තීය සාමාන්‍යකරණය කරයි;
- සෙලේනියම් - ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණ ඇති අතර රුධිර ග්ලූකෝස් අඩු කරයි.
බ rew වර්ගේ යීස්ට් බී විටමින් ප්‍රභවයකි. දියවැඩියා රෝගයේ දී මෙම ද්‍රව්‍ය හා සම්බන්ධ conditions නතා තත්වයන් බොහෝ විට පැන නගී. මෙය ස්නායු ආවේගයන් උල්ලං violation නය කිරීමක් වන අතර දියවැඩියා බහු අවයවික රෝගයේ ආරම්භය වේගවත් කරයි. හේතුව, මෙම කණ්ඩායමේ විටමින් බොහෝ විට තහනම් ධාන්ය වර්ග වල දක්නට ලැබේ. එමනිසා, බීර යීස්ට් සමඟ සූදානම් වීම මෙම ද්‍රව්‍යවල හිඟය පියවා ගනී.
යීස්ට් - රෝගීන්ගේ ශරීරයට අවශ්ය හා ප්රයෝජනවත් වන ප්‍රෝටීන වලින් පොහොසත් නිෂ්පාදනයක්.
බ rew වර්ගේ යීස්ට් ෆාමසිවල විකුණනු ලැබේ. බොහෝ විට, drugs ෂධවලට ප්රයෝජනවත් අතිරේක ඇතුළත් වේ - අතිරේක විටමින්, අම්ල, ක්ෂුද්ර හා සාර්ව මූලද්රව්ය. අතිරේක නියම කළ යුත්තේ වෛද්‍යවරයෙකු පමණි. පළමුව, ඔහු සාමාන්ය හා ජෛව රසායනික රුධිර පරීක්ෂණයක් පවත්වයි. ඇතැම් ද්‍රව්‍යවල iency නතාවයක් හෝ අතිරික්තයක් පෙන්නුම් කරන ප්‍රති results ල අධ්‍යයනය කිරීමෙන් පසු ඔහු අරමුදල් පත් කිරීමේ අවශ්‍යතාවය පිළිබඳව තීරණයක් ගනී. මාත්‍රාව විටමින් සහිත පෙට්ටියක අඩංගු වන නමුත් එය ඔබේ වෛද්‍යවරයා සමඟ එකඟ විය යුතුය.
සාම්ප්‍රදායික වෛද්‍ය විද්‍යාව යෝජනා කරන්නේ ආහාරමය අතිරේකයක් මත පදනම්ව පානයක් ගැනීමයි. එය සකස් කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:
- තක්කාලි යුෂ - මිලි ලීටර් 200;
- දියර බීර යීස්ට් - 30 ග්රෑම්.
සංරචක මිශ්ර කර දිනකට තුන් වරක් ගනු ලැබේ.
ඕනෑම වර්ගයක දියවැඩියාව සඳහා බියර් වඩාත් ප්රයෝජනවත් නිෂ්පාදනයක් නොවේ. නමුත් ඔබට ඇම්බර් පානයක් අවශ්ය නම්, මද්‍යසාර නොවන ප්‍රභේදවලට මනාප ලබා දෙනු ලැබේ.
