ඉවුම් පිහුම් ඩයට් කිරි කැස්ඩරෝලය

දියවැඩියාව තිබියදීත්, පුද්ගලයෙකු සම්පූර්ණ ආහාර වේලක් අනුගමනය කළ යුතු අතර එමඟින් ශරීරය ශක්තිමත්ව පවතින අතර රෝගයට ඔරොත්තු දිය හැකිය.

වෛද්‍යවරුන්ගේ නිර්දේශයන්ට අනුව ගෘහ චීස් (50-200 ග්රෑම්) මෙනුවට ඇතුළත් කළ යුතුය. දෛනික මුදල තනි තනිව ගණනය කෙරේ. තාප පිරියම් කිරීමකින් තොරව ආහාර ගැනීමට ඉඩ දීම මෙන්ම කැස්සට හා චීස්කේක්.

ඉවුම් පිහුම් නීති

මූලික ඉවුම් පිහුම් නීති:

• අවම සීනි (හෝ එහි සම්පූර්ණ නොමැති වීම);
• කාබෝහයිඩ්රේට් ගණනය කිරීම (පාන් ඒකක) - ඒකක 25 ට නොඅඩු;
• ෙබ්කිං උෂ්ණත්වය අංශක 200-250.

ගෘහ චීස් කැස්ඩ්‍රෝලයක් පිළියෙළ කිරීමේදී එය ආහාරමය බැවින් සෙමොලිනා විශාල ප්‍රමාණයක් එකතු නොවේ. ඔබ අර්තාපල්, නූඩ්ල්ස්, මේද මස් ද බැහැර කළ යුතුය.

අවසර ලත් කැස්රෝල් නිෂ්පාදන වගුව:

සීමිත ප්‍රමාණවලින් ඕනෑම වර්ගයක භාජන වලට ධාන්ය වර්ග එකතු කරනු ලැබේ.

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා සම්භාව්ය වට්ටෝරුව

සම්භාව්‍ය කැස්ඩ්‍රෝලයක් හුරුපුරුදු මෙනුවට විශිෂ්ට එකතු කිරීමක් වනු ඇත.

දියවැඩියාව ඇති පුද්ගලයින් සඳහා විශේෂ වට්ටෝරුවකට අමුද්‍රව්‍ය කුඩා සංඛ්‍යාවක් අවශ්‍ය වේ:

• ගෘහ චීස් 5% - 500 ග්රෑම්;
• කුකුල් බිත්තර - 5 පළාත් සභා;
• සීනි ආදේශකය - 1 තේ හැදි;
• සෝඩා - 3 ග්රෑම්.

ඉවුම් පිහුම් ක්‍රියාවලිය ද සංකීර්ණ නොවේ:

1. ලේනුන් කහ මදය වෙන් කරන්න.
2. සීනි ආදේශක සහ ප්‍රෝටීන්, බීට් මිශ්‍ර කරන්න.
3. ගෘහ චීස් සෝඩා සහ කහ මදය සමඟ මිශ්ර කරන්න.
4. එහි ප්‍රති ing ලයක් ලෙස ඇති වූ ස්කන්ධය කලින් කසයෙන් තළා ඇති ප්‍රෝටීන සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න.
5. අනාගත භාජනයේ කිරි පදනම ෙබ්කිං පත්රයක් හෝ එළවළු තෙල් ආලේප කිරීමට අවශ්‍ය පෝරමයක් මත තබන්න.
6. මිනිත්තු 30 ක් (200º පමණ) පිළිස්සීමට දමන්න.

මෙම කැස්ඩ්රෝලයේ අනුවාදය අවම කැලරි වලින් එකක් වන අතර එහි සෙමොලිනා හෝ පිටි අඩංගු නොවේ. විවිධ පිරවුම් - පලතුරු, එළවළු හෝ නැවුම් bs ෂධ පැළෑටි ආධාරයෙන් ඔබට පිඟාන විවිධාංගීකරණය කළ හැකිය, විවිධ කුළුබඩු සහ කුළුබඩු භාවිතා කිරීමටද හැකිය. කැස්රෝල් සකස් කිරීමේදී වට්ටෝරුව මූලික වන්නේ එබැවිනි.

ඇපල් සමඟ

පෝෂ්‍යදායී, නමුත් ඒ සමඟම දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන අයට දැරිය හැකි මිලකට, ඇපල් සමඟ කැස්ඩ්රෝල් උඳුන තුල පිසිනු ලැබේ. එය රාත්‍රී ආහාරය හෝ උදේ ආහාරය සඳහා පදනම ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.

එවැනි කෑමක් පිසීමට ඔබට මිලදී ගැනීමට අවශ්‍ය අමුද්‍රව්‍ය:

• ගෘහ චීස් 5% - 500 ග්රෑම්;
• ඇඹුල් ක්රීම් - 2 තේ හැදි;
• කුකුල් බිත්තර - 2 පළාත් සභා;
• semolina - 3 තේ හැදි;
• කොළ ඇපල් - 1 pc;
• සීනි ආදේශකය - 1 තේ හැදි;
• සෝඩා - 3 ග්රෑම්.

ඉවුම් පිහුම් ක්‍රියාවලියට පහත ක්‍රියාමාර්ග ඇතුළත් වේ:

1. ලේනුන් කහ මදය වෙන් කරන්න.
2. කිරි ස්කන්ධයට සෙමොලිනා එකතු කරන්න, මිශ්ර කරන්න.
3. සීනි ආදේශක සහ ප්‍රෝටීන්, බීට් මිශ්‍ර කරන්න.
4. ඇපල් ගෙඩිය කේන්ද්‍රයේ පීල් කර පීල් කරන්න, පිළිස්සීම.
5. ගෘහ චීස් සෝඩා සහ කහ මදය සමඟ මිශ්ර කරන්න.
6. එහි ප්‍රති ing ලයක් වශයෙන් ස්කන්ධය කලින් කසයෙන් තළා ඇති සුදු ජාතිකයින් සහ බේක් කළ ඇපල් සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න.
7. අනාගත භාජනයේ කිරි පදනම ෙබ්කිං පත්රයක් හෝ එළවළු තෙල් ආලේප කිරීමට අවශ්‍ය පෝරමයක් මත තබන්න.
8. අංශක 200 ක් (මිනිත්තු 30 ක් පමණ) පිළිස්සීමට දමන්න.

මෙම වට්ටෝරුව වෙනස් වීමට යටත් වේ. එබැවින්, සෙමොලිනා පිටි සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකි අතර, සහභාගී වන වෛද්යවරයා විසින් අවසර දී ඇති ඕනෑම පලතුරක් පළතුරු පිරවුමක් ලෙස භාවිතා කරයි. කැස්ඩ්රෝලය වාතයට පත්වීමේ අවශ්‍යතාවයක් නොමැති නම් සෝඩා ද බැහැර කළ හැකිය. ඒ අනුව, පළමු වර්ගයේ හෝ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන රෝගීන් සඳහා මෙම ආහාරය සඳහා හොඳම විකල්පය තෝරා ගැනීම පහසුය.

මන්දගාමී කුකර් එකක නිවුඩ්ඩ සමඟ වට්ටෝරුව

මන්දගාමී කුකර් යනු මුළුතැන්ගෙයෙහි විශිෂ්ට සහායකයෙකි. ආහාර, විශේෂ හා inal ෂධීය කෑම පිළියෙළ කිරීම සඳහා ද එය භාවිතා කළ හැකිය. නිවුඩ්ඩ ඇතුළත් කැස්ඩරෝල් විකල්පය උදේ ආහාරය සඳහා හොඳ පදනමක් මෙන්ම සම්පූර්ණ රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයක් වනු ඇත.

සම්පූර්ණ ආහාර වේලක් ගැනීම සඳහා ඔබ මිලදී ගත යුතු නිෂ්පාදන:

• ගෘහ චීස් 5% - 500 ග්රෑම්;
• නිවුඩ්ඩ - 95 ග්රෑම්;
• කිරි - 150 මිලි;
• රස කිරීමට ෆ ruct ක්ටෝස්;
• කුකුල් බිත්තර - 2 පළාත් සභා.

කැස්ඩරෝල් පිසීමේ ක්‍රියාවලිය පහත පරිදි වේ:

1. ඔබ ගෘහ චීස් හා ෆ ruct ක්ටෝස් මිශ්ර කිරීමට අවශ්යයි.
2. එහි ප්‍රති ing ලයක් ලෙස ස්කන්ධයට නිවුඩ්ඩ එකතු කරන්න.
3. කිරි වත් කර මිශ්ර කරන්න.
4. බිත්තර එකතු කර නැවත හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න.
5. ෙබ්කිං සිදු කරන භාජනයකට එය මාරු කරන්න.
6. ෙබ්කිං මාදිලිය විනාඩි 40 ක් ලෙස සකසන්න.

කැස්සට පහසුවෙන් කපා පිහියට ඇලී නොසිටීමට නම් එය සිසිල් විය යුතුය. එය ඇඹුල් ක්රීම්, බෙරි, නැවුම් මින්ට් කොළ සමඟ සේවය කළ හැකිය.

චොකලට් ඩයට් කැස්ඩරෝල්

රෝග විනිශ්චය තිබියදීත්, පෝෂණය සඳහා වන නිර්දේශයන්හි වෙනත් ආකාරයකින් දක්වා නොමැති නම්, ඔබට චොකලට් සමඟ රසවත් කැස්ඩ්‍රෝලයක් සෑදිය හැකිය. එය මධ්‍ය බලයෙන් මිනිත්තු 6-7 ක් පමණ මයික්‍රෝවේව්වේ පුළුස්සනු ලැබේ.

මුළුතැන්ගෙයෙහි තිබිය යුතු අත්‍යවශ්‍ය අමුද්‍රව්‍ය:

• ගෘහ චීස් - 100 යි g;
• බිත්තර - 2 පළාත් සභා.
• kefir - 2 තේ හැදි;
• පිෂ් ch ය - 1 තේ හැදි;
• ෆ ruct ක්ටෝස් - sp tsp;
• කොකෝවා - 1 ෆොස්ෆේට්;
• රසයට ලුණු සහ වැනිලා එකතු කරන්න.

ඉවුම් පිහුම් ක්‍රියාවලිය පහත පරිදි වේ:

1. සමජාතීය ස්කන්ධයක් ලබා ගැනීම සඳහා බිත්තර, ගෘහ චීස්, ෆ ruct ක්ටෝස් සහ කෙෆීර් මිශ්‍ර කළ යුතුය.
2. පිෂ් and ය සහ කොකෝවා මෙන්ම ලුණු සහ වැනිලා මිශ්‍ර වන අතර එහි ප්‍රති mass ලයක් වශයෙන් ස්කන්ධය කිරි පදනමට බාධා කරයි.

ෙබ්කිං කිරීම සඳහා ෙකොටස් කරන ලද පාදම (ඉවත දැමිය හැකි ෙහෝ සිලිකොන් අච්චු) භාවිතා කිරීම වඩාත් සුදුසුය. ගෘහ චීස් ඒවා තුළ තබා ඇති අතර, අවශ්‍ය නම් බෙරි, මින්ට් හෝ චොකලට් කැබැල්ලකින් සරසා ගත හැකිය. සකස් කිරීම මේ ආකාරයට විය යුතුය: මිනිත්තු 2 - ෙබ්කිං - මිනිත්තු 2 - සිසිලනය - විනාඩි 2 ෙබ්කිං.

වාෂ්ප පිඟාන

ගෘහ චීස් කැස්ඩ්රෝලය පහසු සවිකෘතයක පහසුවෙන් සකස් කර ඇත - ද්විත්ව බොයිලේරු. මෙම උපකරණය තුළ, ඔබට කාලය විනාඩි 30 ක් ලෙස සැකසිය යුතුය, උෂ්ණත්වය අංශක 200 කි.

පිඟාන සඳහා සංරචක (ප්‍රධාන):

• ගෘහ චීස් - 200 ග්රෑම්;
• කුකුල් බිත්තර - 2 පළාත් සභා;
• රස කිරීමට කුළුබඩු;
• සීනි ආදේශකය - 1 ෆොස්ෆේට්

ඉවුම් පිහුම් ක්‍රියාවලිය අතිශයින්ම සරල ය:

1. ඔබ ගෘහ චීස් හා බිත්තර මිශ්ර කිරීමට අවශ්යයි.
2. තොග සංරචක එකතු කර නැවත මිශ්ර කරන්න.

එහි ප්‍රති mass ලයක් වශයෙන් ස්කන්ධ පෙරීමට (මිනිත්තු 15-20) ඉඩ දෙන්න. පාච්මන්ට් මත කිරි පදනම දමා, ද්විත්ව බොයිලේරු ධාරිතාවයේ තබන්න, ඉන්පසු ප්රශස්ත ආහාර පිසීමේ මාතය සකසන්න. එය උණුසුම් හා සිසිල් යන දෙකටම සේවය කළ හැකිය.

එළවළු සංග්‍රහය

එළවළු භාජන දිවා ආහාරය හෝ රාත්‍රී ආහාරය සඳහා ප්‍රධාන පා course මාලාවයි. වඩාත්ම අසාමාන්ය එකක් වන්නේ කැරට් ය. එය මෙම ආහාරයේ අතුරුපස අනුවාදයක් ලෙස සැලකේ. එළවළු හොඳින් කැඩුණු බැවින් එය පැය භාගයකට වඩා උයන්නේ නැත.

ඔබට මිලදී ගැනීමට අවශ්‍ය වනු ඇත:

• සහල් - 1 කුසලාන;
• කැරට් - 1-2 පළාත්;
• සීනි ආදේශකය - 1 ෆොස්ෆේට්;
• බිත්තර - 1 පීසී;
• කිරි - මිලි ලීටර් 50 යි.

එසේම, එකිනෙකට වෙනස් රසයක් සඳහා, ඔබට ඇඹුල් ඇපල් ගෙඩියක් එක් කළ හැකිය, එයට ටිකක්, අඩක් පමණ අවශ්ය වනු ඇත.

ඉවුම් පිහුම් ක්‍රියාවලිය පහත පරිදි වේ:

1. සහල් පිසින තෙක් තම්බා ගත යුතුය (අනුකූලතාව කැඳ මෙන් විය යුතුය).
2. එයට කිරි එකතු කරන්න සහ තෝරාගත් සීනි ආදේශක විකල්පය.
3. කැරට් සහ ඇපල් (ඉවුම් පිහුම් සඳහා භාවිතා කරන්නේ නම්) භාවිතෙය්දී ඉතා සිහින් ව ගාන ලද අතර පසුව සහල් මිශ්‍රණයට එක් කළ යුතුය.
4. අවසානයේ, සියලු අමුද්රව්ය වලට බිත්තරයක් එකතු කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
5. කෑමක් උඳුන තුල පුලුස්සනු ලැබේ (මිනිත්තු 30, අංශක 200).

ටිකක් සිසිල් කරන්න.

ආහාර චීස් කැස්ඩ්රෝල් සඳහා වීඩියෝ වට්ටෝරුව:

මේ අනුව, ආහාර වේලක් අනුගමනය කිරීමෙන් අදහස් කරන්නේ ඔබ රසවත් හා විවිධාකාර කෑම වර්ග ප්‍රතික්ෂේප කිරීමයි. ගෘහ චීස් හා එළවළු භාජන ආහාරයට හොඳින් අනුපූරක වන අතර එය වඩාත් විවිධාකාර වේ.