ඉන්සියුලින් නොවන යැපෙන දියවැඩියා රෝගීන්ට දැඩි ආහාර වේලක් අනුගමනය කිරීමට බල කෙරෙන අතර එමඟින් පරිභෝජනය කරන කාබෝහයිඩ්‍රේට් ප්‍රමාණය සැලකිය යුතු ලෙස සීමා කරයි. මේ සම්බන්ධයෙන් විශේෂයෙන් භයානක වන්නේ සුක්‍රෝස් අඩංගු නිෂ්පාදන වන අතර මෙම කාබෝහයිඩ්‍රේට් මිනිස් සිරුරේ ග්ලූකෝස් වලට ඉතා ඉක්මණින් දිරාපත් වන අතර රුධිරයේ මෙම දර්ශකයේ භයානක පැනීම් ඇති කරයි. නමුත් අඩු කාබ් ආහාර වේලක් මත ජීවත් වීම සහ සීනි සහිත ආහාර අනුභව නොකිරීම මානසික හා ශාරීරික වශයෙන් ඉතා අපහසු වේ. නරක මනෝභාවය, උදාසීනතාවය සහ ශක්තිය නොමැතිකම - රුධිරයේ කාබෝහයිඩ්‍රේට් නොමැතිකමට මෙය හේතු වේ. සුක්‍රෝස් අඩංගු නොවන හා ප්‍රසන්න මිහිරි රසයක් ඇති රසකාරක ගලවා ගැනීමට පැමිණිය හැකිය.
පැණිරස අවශ්‍යතා
දෙවන වර්ගයේ රෝග ඇති දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා සීනි ආදේශක ඉතා පරිස්සමින් තෝරා ගත යුතුය. මෙම වර්ගයේ දියවැඩියාව ප්‍රධාන වශයෙන් මැදිවියේ හා වැඩිහිටි පුද්ගලයින්ට බලපා ඇති හෙයින්, එවැනි අතිරේකවල සංයුතියේ ඇති හානිකර සං components ටක තරුණ පරම්පරාවට වඩා ශක්තිමත් හා වේගවත් ලෙස ක්‍රියා කරයි. එවැනි පුද්ගලයින්ගේ ශරීරය රෝගයෙන් දුර්වල වන අතර වයසට සම්බන්ධ වෙනස්කම් ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියට සහ සමස්ත ජීව ශක්තියට බලපායි.
දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති රෝගීන් සඳහා රසකාරක පහත සඳහන් අවශ්‍යතා සපුරාලිය යුතුය.
- ශරීරයට හැකි තරම් ආරක්ෂිත වන්න;
- අඩු කැලරි අන්තර්ගතයක් තිබීම;
- ප්‍රසන්න රසයක් ඇත.
හැකි නම්, ස්වාභාවික සීනි ආදේශක වලට මනාප ලබා දීම වඩා හොඳය, නමුත්, ඒවා තෝරාගැනීමේදී, ඔබ කැලරි අන්තර්ගතය කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ යුතුය. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගයෙන් පරිවෘත්තීය මන්දගාමී බැවින් පුද්ගලයෙකු ඉතා ඉක්මණින් අතිරික්ත බරක් ලබා ගන්නා අතර එය ඉවත් කිරීමට අපහසු වේ. ස්වාභාවික අධික කැලරි රසකාරක භාවිතය මේ සඳහා දායක වේ, එබැවින් ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම අතහැර දැමීම හෝ ඔබේ ආහාර වේලෙහි ඒවායේ ප්‍රමාණය දැඩි ලෙස සලකා බැලීම වඩා හොඳය.
ස්වාභාවික රසකාරක වලින් හොඳම තේරීම කුමක්ද?
ෆ ruct ක්ටෝස්, සෝර්බිටෝල් සහ සයිලිටෝල් යනු තරමක් ඉහළ කැලරි අන්තර්ගතයක් සහිත ස්වභාවික රසකාරක වේ. මධ්‍යස්ථ මාත්‍රාවලට යටත්ව, දියවැඩියා ජීවියාට හානිකර ගුණාංග උච්චාරණය කර නොමැති වුවද, ඒවා ප්‍රතික්ෂේප කිරීම වඩා හොඳය. ඔවුන්ගේ ඉහළ ශක්ති වටිනාකම නිසා, දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති පුද්ගලයින්ගේ තරබාරුකම වේගයෙන් වර්ධනය වීමට ඔවුන් පෙළඹවිය හැකිය. රෝගියාට තවමත් මෙම ද්‍රව්‍ය තම ආහාර වේලෙහි භාවිතා කිරීමට අවශ්‍ය නම්, ඔහු අන්තරාසර්ග විද්‍යා ologist යා සමඟ ඔවුන්ගේ ආරක්ෂිත දෛනික මාත්‍රාවන් පිළිබඳව පරීක්ෂා කර මෙනුව සම්පාදනය කිරීමේදී කැලරි ප්‍රමාණය සැලකිල්ලට ගත යුතුය. සාමාන්‍යයෙන් මෙම රසකාරකවල දෛනික අනුපාතය ග්‍රෑම් 20-30 අතර වේ.
රසකාරක වර්ගය කුමක් වුවත්, ඔබ සෑම විටම අවම මාත්‍රාවලින් ආරම්භ කළ යුතුය. මෙය ශරීරයේ ප්‍රතික්‍රියාව නිරීක්ෂණය කිරීමට සහ අසාත්මිකතාවන් හෝ පුද්ගල නොඉවසීමකදී ප්‍රකාශිත අප්රසන්න රෝග ලක්ෂණ වළක්වා ගැනීමට ඔබට ඉඩ සලසයි
ඉන්සියුලින් නොවන යැපෙන දියවැඩියාව ඇති රෝගීන් සඳහා ප්‍රශස්ත ස්වාභාවික රසකාරක වන්නේ ස්ටේවියා සහ සුක්‍රලෝස් ය.
මෙම ද්‍රව්‍ය දෙකම මිනිසුන්ට ආරක්ෂිත යැයි සැලකේ, ඊට අමතරව, ඒවා කිසිදු පෝෂණ අගයක් දරන්නේ නැත. සීනි ග්‍රෑම් 100 ක් ප්‍රතිස්ථාපනය කිරීම සඳහා වියළි ස්ටේවියා කොළ ග්‍රෑම් 4 ක් පමණක් ප්‍රමාණවත් වන අතර පුද්ගලයෙකුට කිලෝග්‍රෑම් 4 ක් පමණ ලැබේ. සීනි ග්‍රෑම් 100 ක කැලරි ප්‍රමාණය දළ වශයෙන් 375 kcal වේ, එබැවින් වෙනස පැහැදිලිය. සුක්‍රොලෝස් හි ශක්ති දර්ශක දළ වශයෙන් සමාන වේ. මෙම සෑම සීනි ආදේශකයක්ම එහි වාසි සහ අවාසි ඇත.
ස්ටේවියා වාසි:
- සීනි වලට වඩා පැණිරසයි;
- කැලරි නැති තරම්;
- ආමාශයේ සහ බඩවැල්වල ඇති ශ්ලේෂ්මල පටලවල තත්වය වැඩි දියුණු කරයි;
- දීර් use කාලයක් තිස්සේ භාවිතා කිරීම පුද්ගලයෙකුගේ රුධිරයේ සීනි මට්ටම සාමාන්‍යකරණය කරයි;
- දැරිය හැකි;
- ජලයේ හොඳින් ද්‍රාව්‍ය;
- ශරීරයේ ආරක්ෂාව වැඩි කරන ප්‍රතිඔක්සිකාරක අඩංගු වේ.
ස්ටීවියා හි අවාසි:
- විශේෂිත ශාක රසය ඇත (බොහෝ අය එය ඉතා ප්‍රසන්න බවක් දුටුවද);
- දියවැඩියා with ෂධ සමඟ අධික ලෙස භාවිතා කිරීම හයිපොග්ලිසිමියා රෝගයට හේතු විය හැක, එබැවින් මෙම සීනි ආදේශකය භාවිතා කිරීමෙන් ඔබ වරින් වර රුධිරයේ සීනි මට්ටම නිරීක්ෂණය කළ යුතුය.
ස්ටේවියා යනු විෂ සහිත නොවන, දැරිය හැකි සහ සාමාන්‍යයෙන් මිනිසුන් විසින් හොඳින් ඉවසා සිටින බැවින් එය වඩාත්ම අලෙවි වන සීනි ආදේශක වලින් එකකි.
සුක්‍රලෝස් සීනි ආදේශකයක් ලෙස බොහෝ කලකට පෙර භාවිතා කර ඇති නමුත් එය දැනටමත් හොඳ නමක් දිනාගෙන ඇත.
මෙම ද්රව්යයේ ප්ලස්:
- සීනි වලට වඩා 600 ගුණයක් පැණි රසයි.
- ඉහළ උෂ්ණත්වයේ බලපෑම යටතේ එහි ගුණාංග වෙනස් නොකරයි;
- මධ්‍යස්ථව පරිභෝජනය කරන විට අතුරු හා විෂ සහිත බලපෑම් නොමැති වීම (සාමාන්‍යයෙන් දිනකට ශරීර බර කිලෝග්‍රෑම් 1 කට 4-5 mg දක්වා);
- පලතුරු කල් තබා ගැනීම සඳහා සුක්‍රොලෝස් භාවිතා කිරීමට ඉඩ සලසන දීර් in කාලයක් තිස්සේ ආහාරවල මිහිරි රසය ආරක්ෂා කිරීම;
- අඩු කැලරි අන්තර්ගතය.
සුක්‍රොලෝස් හි අවාසි වලට ඇතුළත් වන්නේ:
- ඉහළ පිරිවැය (මෙම අතිරේකය pharma ෂධ ගබඩාවක සොයාගත හැක්කේ කලාතුරකිනි, මන්ද ලාභ ඇනලොග් එය රාක්ක වලින් විස්ථාපනය කරයි);
- මිනිස් සිරුරේ ant ත ප්‍රතික්‍රියා වල අවිනිශ්චිතතාවය, මෙම සීනි ආදේශකය නිපදවීමට පටන් ගෙන බොහෝ කලකට පෙර නොවේ.
මට කෘතිම සීනි ආදේශක භාවිතා කළ හැකිද?
කෘතිම සීනි ආදේශක පෝෂ්‍යදායී නොවන අතර ඒවා රුධිර ග්ලූකෝස් වැඩි වීමට හේතු නොවන අතර කිසිදු ශක්ති අගයක් දරන්නේ නැත. ඔවුන්ගේ භාවිතය න්‍යායාත්මකව තරබාරුකම වැළැක්වීමක් ලෙස සේවය කළ යුතු නමුත් ප්‍රායෝගිකව මෙය සැමවිටම සාර්ථක නොවේ. මෙම ආකලන සමඟ මිහිරි ආහාර අනුභව කිරීම, එක් අතකින් පුද්ගලයෙකු තම මානසික අවශ්‍යතාව සපුරාලන නමුත් අනෙක් පැත්තෙන් ඊටත් වඩා කුසගින්න අවුස්සයි. මෙම ද්‍රව්‍ය බොහොමයක් දියවැඩියා රෝගීන්ට, විශේෂයෙන් සැචරින් සහ ඇස්පාර්ටේම් සඳහා සම්පූර්ණයෙන්ම ආරක්ෂිත නොවේ.
කුඩා මාත්‍රාවලින් ඇති සැචරින් පිළිකා කාරකයක් නොවේ, එය ශරීරයට ප්‍රයෝජනවත් කිසිවක් ගෙන එන්නේ නැත, මන්ද එය ඒ සඳහා විදේශීය සංයෝගයකි. එය රත් කළ නොහැක, මන්ද මේ අවස්ථාවේ දී රසකාරකය කටුක අප්රසන්න රසයක් ලබා ගනී. ඇස්පාර්ටේම් හි පිළිකා කාරක ක්‍රියාකාරිත්වය පිළිබඳ දත්ත ද සනාථ කරනු ලැබේ, කෙසේ වෙතත්, එයට තවත් හානිකර ගුණාංග ගණනාවක් ඇත:
දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා වට්ටෝරු- රත් වූ විට, ඇස්පාර්ටේම් විෂ සහිත ද්‍රව්‍ය මුදා හැරිය හැකි බැවින් එය අධික උෂ්ණත්වයකට නිරාවරණය කළ නොහැක.
- මෙම ද්රව්යයේ දීර් use භාවිතය ස්නායු සෛලවල ව්‍යුහය උල්ලං to නය කිරීමකට තුඩු දෙන බවට මතයක් පවතින අතර එය ඇල්සයිමර් රෝගයට හේතු විය හැක;
- මෙම ආහාර අතිරේකය නිරන්තරයෙන් භාවිතා කිරීම රෝගියාගේ මනෝභාවයට සහ නින්දේ ගුණාත්මක භාවයට අහිතකර ලෙස බලපායි.
මිනිස් සිරුරට වරක් ඇස්පාර්ටේම් ඇමයිනෝ අම්ල දෙකකට අමතරව මොනොහයිඩ්‍රොක්සි ඇල්කොහොල් මෙතිනෝල් සාදයි. ඇස්පාර්ටේම් මෙතරම් හානිකර වන්නේ මෙම විෂ සහිත ද්‍රව්‍යය යන මතය ඔබට බොහෝ විට ඇසෙනු ඇත. කෙසේ වෙතත්, නිර්දේශිත දෛනික මාත්‍රාවලින් මෙම රසකාරකය ගන්නා විට, සාදන ලද මෙතිනෝල් ප්‍රමාණය කොතරම් කුඩාද යත්, රසායනාගාර පරීක්ෂණ වලදී රුධිරයේ පවා එය තීරණය නොවේ.
නිදසුනක් වශයෙන්, ආහාරයට ගත් ඇපල් කිලෝග්‍රෑම් එකක මිනිස් සිරුර ඇස්පාර්ටේම් ටැබ්ලට් කිහිපයකට වඩා මෙතේනෝල් සංස්ලේෂණය කරයි. කුඩා මාත්‍රාවලින් ශරීරයේ නිරන්තරයෙන් සෑදී ඇති අතර කුඩා මාත්‍රාවලින් එය වැදගත් ජෛව රසායනික ප්‍රතික්‍රියා සඳහා අත්‍යවශ්‍ය ජීව විද්‍යාත්මකව ක්‍රියාකාරී ද්‍රව්‍යයකි. ඕනෑම අවස්ථාවක, කෘතිම සීනි ආදේශක ගැනීම හෝ නොකිරීම සෑම වර්ග 2 දියවැඩියා රෝගියෙකුගේම පෞද්ගලික කාරණයකි. එවැනි තීරණයක් ගැනීමට පෙර, ඔබ දක්ෂ අන්තරාසර්ග විද්‍යා ologist යකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගත යුතුය.
