දියවැඩියාව සඳහා හතු ප්‍රසන්න රසයක් ඇති අතර විශාල කාබෝහයිඩ්‍රේට් බරක් අවුලුවන්නේ නැත. ඒවායේ ග්ලයිසමික් දර්ශකය, විවිධත්වය අනුව සාමාන්‍යයෙන් අඩු හෝ මධ්‍යම වේ. බිම්මල් දීසි වල වාසි බොහෝ දුරට රඳා පවතින්නේ සූපශාස්ත්‍ර සැකසුම් ක්‍රමය සහ ඒවා ඒකාබද්ධ කරන අතිරේක අමුද්‍රව්‍ය මත ය.
ප්‍රතිලාභ
පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති රෝගීන්ට දවස සඳහා තමන්ගේම මෙනුවක් නිර්මාණය කිරීම වඩා පහසුය, මන්ද නිවැරදි ඉන්සියුලින් ප්‍රතිකාරය මඟින් ඔවුන්ට ප්‍රමාණවත් ආහාර ප්‍රමාණයක් අනුභව කළ හැකිය. රෝගයේ ඉන්සියුලින්-ස්වාධීන ස්වරූපයක් ඇති රෝගීන්ට මෙම කාරණය සම්බන්ධයෙන් වඩාත් ගැඹුරින් විමසිය යුතුය. මන්දයත් සියලු කෑම වර්ග වලින් ප්‍රයෝජනවත් වන අතර ඒවා භාවිතයට ඉඩ දී ඇත.
දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා හතු ප්‍රසන්න රසයක් පමණක් නොව, ඉලක්කගත රුධිර ග්ලූකෝස් මට්ටම පවත්වා ගැනීමටද උපකාරී වේ.
මෙම ආහාරයට ප්‍රයෝජනවත් වන්නේ කුමක්ද?
හතු පහත ගුණාංග ඇත:
- ව්යාධිජනක බැක්ටීරියා වර්ධනය වළක්වයි;
- ශරීරයේ පරිවෘත්තීය ක්රියාවලි උත්තේජනය කිරීම;
- ප්‍රතිශක්තිය වැඩි කිරීම;
- රුධිර නාල වල හානිකර කොලෙස්ටරෝල් සමුච්චය වීම වැළැක්වීම;
- මාංශ පේශි තානය සහ සමේ නම්යතාවය සාමාන්‍යකරණය කිරීම;
- ස්නායු පද්ධතිය ශක්තිමත් කරන්න.
සමහර වර්ගවල හතු රුධිර ග්ලූකෝස් මට්ටම අඩු කරයි, එබැවින් ඒවා දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවට විශේෂයෙන් ප්‍රයෝජනවත් වේ. මේවාට චැම්පිග්නොන් සහ ජපන් ෂයිටේක් හතු ඇතුළත් වේ.
හෘද රෝග, රුධිර නාල සහ ශරීර පුනර්ජීවනය සඳහා ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා ෂයිටේක් හතු චීන ජන වෛද්‍ය විද්‍යාවේ බහුලව භාවිතා වේ.
වඩාත්ම ප්‍රයෝජනවත් වන්නේ කුමන වර්ගයේ හතුද?
දියවැඩියාව සමඟ, ඔබට ආහාරයට ගත හැකි සෑම වර්ගයකම පාහේ හතු ආහාරයට ගත හැකිය. මෙම රෝගයෙන් පෙළෙන රෝගීන්ට වඩාත් ප්‍රයෝජනවත් වන්නේ සාම්ප්‍රදායිකව ෂැම්පිග්නොන්, චැන්ටරෙල් සහ මී පැණි හතු ලෙස සැලකේ. චැම්පිග්නොන් කෘතිමව වගා කළද ඉහළ ජීව විද්‍යාත්මක වටිනාකමක් සහ රසායනික සංයුතියක් ඇත. ඔවුන් දියවැඩියාව සඳහා ආධාර අවශ්‍ය වන ශරීරයේ ආරක්ෂාව වැඩි කරයි. ෂැම්පිග්නොන් ආහාරයට ගැනීමෙන් සීරීම්, ඉරිතැලීම් හා සීරීම් වලදී සමේ පුනර්ජනනය වේගවත් වේ. මෙම වර්ගයේ බිම්මල් වලින් සාදන ලද දීසියක් ප්‍රායෝගිකව කාබෝහයිඩ්‍රේට් අඩංගු නොවන අතර ඒ සමඟම ඉතා පෝෂ්‍යදායී වන අතර රසයෙන් යුක්ත වේ.
මී පැණි හතු වල විටමින් හා ඛනිජ ලවණ බොහෝමයක් අඩංගු වේ. ඔවුන් ආහාර සඳහා භාවිතා කිරීම ස්නායු පද්ධතියේ තත්වය, රුධිරය හා ප්‍රතිශක්තිය වැඩි දියුණු කරයි. මීට අමතරව, මී පැණි හතු වල රළු ආහාර තන්තු අඩංගු වන අතර එය මිනිස් සිරුරේ දීර් time කාලයක් තිස්සේ බෙදී ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය සාමාන්‍ය තත්වයට පත් කරයි.
ජපානයේ සිදු කරන ලද පූර්ව විද්‍යාත්මක අධ්‍යයනවලින් හෙළි වූයේ තවත් වර්ගයක හතු වන ෂයිටේක් රෝගියාගේ ශරීරයට ඉතා හොඳ බලපෑමක් ඇති කරන බවයි. පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව තුළ, මෙම නිෂ්පාදනයේ අඩංගු ද්‍රව්‍ය හානියට පත් අග්න්‍යාශ සෛල නැවත යථා තත්ත්වයට පත් කිරීමට උත්තේජනය කරයි. ඇත්ත, මෙය අදාළ වන්නේ ආරම්භක ව්යාධි වෙනස්කම් ඇති සෛල වලට පමණක් වන අතර එය සම්පූර්ණයෙන්ම මිය ගොස් නැත. නමුත් මෙම බලපෑම පවා ඉන්සියුලින් නිෂ්පාදනය වැඩි කිරීමට සහ රුධිරයේ සීනි අඩුවීමට හේතු වේ. සමහර විට, ඔබ රෝගයේ වර්ධනයේ ආරම්භක අවධියේදී ෂයිටේක් බිම්මල් නිස්සාරණය කළහොත්, ඊටත් වඩා හොඳ ප්‍රති results ල ලබා ගැනීමටත් රෝගයේ ගමන් මග මන්දගාමී කිරීමටත් හැකි ය.
දියවැඩියා රෝගීන්ට ස්වාධීන ආහාරයක් ලෙස හතු ආහාරයට ගැනීම හෝ සැහැල්ලු එළවළු සමඟ ඒකාබද්ධ කිරීම වඩාත් සුදුසුය
දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව තුළ ෂයිටේක් හතු ආහාරයට ගැනීමද ප්‍රයෝජනවත් වේ. එහි සංයුතිය සාදන ද්‍රව්‍ය කාබෝහයිඩ්‍රේට් පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු කරන අතර ශරීරයේ අතිරික්ත බර අඩු කිරීමට උපකාරී වේ. ඉන්සියුලින් වලට පටක වල සංවේදීතාව සාමාන්‍යකරණය වන අතර එමඟින් රෝගියාගේ තත්වය නරක අතට හැරෙන්නේ නැති අතර රුධිරයේ ග්ලූකෝස් මට්ටම ක්‍රමයෙන් යථා තත්ත්වයට පත්වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, සත්ව අත්හදා බැලීම් වලින් ලබාගත් දත්ත මගින් මිනිසුන්ගේ පූර්ණ ප්‍රතිකාර සඳහා මෙම දිලීරයේ සාරය භාවිතා කිරීමට තවමත් හැකි වී නැත, නමුත් සායනික අත්හදා බැලීම් ඉතා ඉක්මනින් සිදු කර එය පදනම් කරගත් medicines ෂධ සංවර්ධනය කිරීමට හැකි වේ.
ආරක්ෂිත භාවිතය සඳහා සීමාවන් සහ නීති
දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති හතු කොපමණ වාරයක් ආහාරයට ගත හැකිද යන්න පිළිබඳව බොහෝ රෝගීන් සැලකිලිමත් වේ. වෙනත් ඕනෑම නිෂ්පාදනයක් මෙන්, ඒවා ඔබේ වෛද්‍යවරයා සමඟ භාවිතා කළ යුතු ප්‍රමාණය හා සංඛ්‍යාතය සම්බන්ධීකරණය කරමින් මධ්‍යස්ථව අනුභව කළ යුතුය. හතු අතිශයින්ම නුසුදුසු වන contraindications ගැන මතක තබා ගැනීම වැදගත්ය.
දියවැඩියා රෝගීන්ට මස් මෙන් එකවර හතු ආහාරයට නොගැනීම හොඳය, මන්ද මෙම නිෂ්පාදන දෙකෙහිම ප්‍රෝටීන් විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ. මෙම සංයෝජනය දියවැඩියාවේ පවතින පරිවෘත්තීය ආබාධ හේතුවෙන් උදරයේ අපහසුතාවයට හේතු විය හැක.
දියවැඩියාවේ හතු භාවිතා කිරීමට ඇති ප්‍රතිවිරෝධතා:
දියවැඩියාව සමඟ දෙළුම් යුෂ පානය කළ හැකිද?- තනි නොඉවසීම සහ ආසාත්මිකතා;
- ආහාර ජීර්ණ පත්රිකාවේ ගිනි අවුලුවන රෝග;
- ආමාශයේ ආම්ලිකතාවය අඩුවීම (මේ නිසා හතු දිගු කලක් ජීර්ණය වන අතර ආමාශයේ බරක් දැනේ);
- බරපතල ආබාධිත අක්මාව හා වකුගඩු ක්‍රියාකාරිත්වය.
දියවැඩියාව සමඟ බැදපු හා අච්චාරු දමන ලද හතු ආහාරයට ගැනීම අතිශයින්ම නුසුදුසු ය. බැදපු ආහාර මේදය වැඩියි; ඒවා අක්මාව හා බඩවැල් මත අනවශ්‍ය පීඩනයක් ඇති කරයි. සංරක්ෂණය විනාකිරි සහ බොහෝ කුළුබඩු අඩංගු වන අතර ඒවා ආමාශයික ශ්ලේෂ්මල කුපිත කරන අතර රෝගී අග්න්‍යාශයට අහිතකර ලෙස බලපායි. එවැනි එක් හතු පවා දියවැඩියා රෝගියාගේ දුර්වල සෞඛ්‍යයට සැලකිය යුතු ලෙස බලපානු ඇති අතර ඔහුගේ යහපැවැත්ම නරක අතට හැරේ.
සිදුවිය හැකි ප්‍රතිවිපාක කිරා බැලීම සහ ආරක්ෂිත භාවිතය සඳහා නීති මතක තබා ගැනීම වැදගත්ය. මෙම අවස්ථාවේ දී, හතු ආහාරයට ගැනීමෙන් හානියක් සිදු නොවේ. දියවැඩියාව සඳහා අවසර දී ඇති ඕනෑම නිෂ්පාදනයක් මඟින් මෘදු ආහාර පිසීමේ ක්‍රම තෝරා ගැනීමෙන් අවම කුළුබඩු හා ලුණු එකතු කිරීමෙන් ඔබට උපරිම ප්‍රතිලාභ ලබාගත හැකිය.
