පළමු වර්ගයේ හෝ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව, වියළි ඇප්රිකොට් ඇට ඇතුළු මිහිරි වියළි පලතුරු වැනි රෝග විනිශ්චය කර ඇති පුද්ගලයින්ගේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කිරීම තවමත් වෛද්‍යවරුන් සහ පෝෂණවේදීන් අතර මතභේදයට හේතු වේ.
අනුනාදයට හේතුව මෙම නිෂ්පාදනවල සංයුතියයි. වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ එක් අතකින් ශරීරයට ප්රයෝජනවත් හා වැදගත් වන (දියවැඩියා රෝගීන්ට මිල කළ නොහැකි) විටමින්, ක්ෂුද්‍ර විච්ඡේදක හා රසායනික සංයෝගවල සම්පූර්ණ සංකීර්ණයක් අඩංගු වන අතර අනෙක් අතට ස්වාභාවික සීනි විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ.
දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන ශරීරයට වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ ප්‍රතිලාභ හා හානිය රඳා පවතින්නේ වෛද්‍යවරයා විසින් නියම කරන ලද ආහාර මත ය. නිෂ්පාදනයේ මාත්‍රාව, එහි කැලරි ප්‍රමාණය, ශක්ති වටිනාකම සහ ග්ලයිසමික් දර්ශකය එය ප්‍රවේශමෙන් සැලකිල්ලට ගනී.
වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සමඟ ආහාරයට ගත හැකිද යන්න සහ එය කෙතරම් ප්රයෝජනවත්ද යන්න සොයා බැලීම සඳහා, වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ රුධිරයේ සීනි වැඩි කරන්නේ නම්, කුමන ස්වරූපයෙන් හා කුමන ප්රමාණයෙන් එය ගත යුතුද යන්න දැන ගැනීමට මෙම ලිපිය උපකාරී වේ.
ප්රයෝජනවත් ගුණාංග
වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ බීජ රහිත ඇප්රිකොට් ඇටයේ ඒවා භාගයකට බෙදා ස්වාභාවිකවම වියළී ඇති බව කවුරුත් දනිති (කාර්මික තත්වයන් තුළ - විශේෂ තාක්ෂණය භාවිතා කරමින්). නමුත් මෙම නිෂ්පාදනයේ ඇති ගුණාංග මොනවාද සහ එහි පල්ප් ඇතුළත් වන්නේ කුමක්ද යන්න බොහෝ අය නොදනිති.
එබැවින්, වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ ශරීරයට පහත සඳහන් වැදගත් ද්රව්ය අඩංගු වේ:
- විටමින්: ඒ, සී, එච්, ඊ, පී, පීපී, බී කාණ්ඩය (1, 2, 9);
- අංශු මාත්‍ර: මැග්නීසියම්, අයඩින්, කොබෝල්ට්, යකඩ, තඹ, පොටෑසියම්, පොස්පරස්, සෝඩියම්, මැන්ගනීස්;
- කාබනික අම්ල: මැලික්, නිකොටිනික්, ටාටරික්, සිට්‍රික්, සැලිසිලික්;
- ටැනින්, පිෂ් ch ය, සීනි;
- ඉනුලින්, පෙක්ටින්, ඩෙක්ස්ට්‍රින්, කැරොටින්.
මෙම ප්රයෝජනවත් ක්ෂුද්‍ර පෝෂක ලැයිස්තුවට අනුව, වියළි ඇප්රිකොට් ඇට ජනතාව “සෞඛ්‍යයේ fruits ල” ලෙස හැඳින්වේ. සියලුම ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය වියළීමේදී අතුරුදහන් වනවා පමණක් නොව ඒවායේ සාන්ද්‍රණය 5 ගුණයකින් වැඩි කරන බැවින් වෛද්‍යවරු පවා මෙම ආකාරයෙන් ap ෂධීය අරමුණු සඳහා ඇප්රිකොට් ඇටයේ නිර්දේශ කරති.
වියළන ලද ඇප්රිකොට් ඇටයේ ඇති මූලද්රව්ය බොහෝ අප්රසන්න රෝග නිර්ණයන් වලක්වන අතර, ක්රියාවලියේ සැලකිය යුතු මන්දගාමිත්වයක් සහ බොහෝ රෝග සම්පූර්ණයෙන් තුරන් කිරීමට පවා දායක වේ.
එබැවින්, පොටෑසියම් මයෝකාඩියම් සාමාන්‍යකරණයට අගනා දායකත්වයක් ලබා දෙයි, හෘද රිද්මය ස්ථාවර කිරීම, විශිෂ්ට ප්‍රති-ස්‍රාවය කරන කාරකයක් වන අතර, යාත්රා වල රුධිර පීඩනය අඩු කරයි සහ විෂ ද්රව්ය ඉවත් කරයි.
වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ තවත් අත්‍යවශ්‍ය ක්ෂුද්‍ර විච්ඡේදනයක් - මැග්නීසියම් - සනාල පද්ධතියට වන හානිය වළක්වයි, සෞඛ්‍යය පවත්වා ගෙන යයි සහ හෘද මාංශ පේශිවල තරුණ බව වැඩි කරයි, ඉන්සියුලින් සංස්ලේෂණයටද සහභාගී වේ.
වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ විවිධ විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ අඩංගු වන අතර එය සාමාන්‍ය දර්ශනයට සහාය වන අතර මිනිස් පරිසරයේ හා එහි අභ්‍යන්තර ව්‍යාධි ක්‍රියාවලීන්ගේ negative ණාත්මක බලපෑම් වලින් ඇස් ආරක්ෂා කරයි.
දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සහිත වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ: එය කළ හැකිද නැද්ද?
“දියවැඩියාව සඳහා වියළි ඇප්රිකොට් ඇට හෝ කප්පාදු අනුභව කළ හැකිද?” යන ප්‍රශ්නය අසමින්, මෙම රෝගයෙන් පෙළෙන පුද්ගලයින් මූලික වශයෙන් උනන්දු වන්නේ ඔවුන්ගේ ජීඅයි, කැලරි ප්‍රමාණය සහ සීනි ලබා ගැනීම පිළිබඳව ය. වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ හා කප්පාදු වල ග්ලයිසමික් දර්ශකය අඩුය.
වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ ග්ලයිසමික් දර්ශකය ඒකක 30 කට සමාන වේ.
ඇප්රිකොට් ඇටයේ ප්‍රභේදය අනුව මෙම වියළි පලතුරුවල කැලරි ප්‍රමාණය ග්‍රෑම් 100 කට 215 kcal සිට 270 kcal අතර වේ. බලශක්ති සංයුතියට ඇතුළත් වන්නේ: ප්‍රෝටීන (5.2), කාබෝහයිඩ්‍රේට් (65), ජලය (20.2), පාන් ඒකක (6).
පළමු වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා ආහාරවල අවසාන ගණනය කිරීම වඩාත් වැදගත් වේ, එය පදනම් වී ඇත්තේ කාබෝහයිඩ්‍රේට් පැවතීම පිළිබඳ දත්ත ගණනය කිරීම මත ය. දෙවන වර්ගයේ රෝගීන් සඳහා, නිෂ්පාදනයේ කැලරි ප්‍රමාණය සැලකිල්ලට ගත යුතුය. ඉහත සංඛ්‍යාලේඛන වලට අනුව ඔබ වියළි පලතුරු ප්‍රමාණවත් ලෙස භාවිතා කරන්නේ නම් වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව අනුකූල දේවලට වඩා වැඩි ය.
ඉතින්, වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ දියවැඩියාවට උපකාරී වන්නේ කෙසේද? මෙම වියළි පලතුර දියවැඩියාව ආශ්‍රිත රෝග සමනය කිරීමට සහ අධි රුධිර සීනි වල negative ණාත්මක බලපෑම් වලට ගොදුරු වීමේ විවිධ පද්ධති හා අවයවවල සංකූලතා වළක්වා ගැනීමට සමත් වේ.
වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග සහ ඒවායේ ධනාත්මක බලපෑම ඇති ප්‍රදේශය පහත දැක්වේ:
- ඛනිජ හා විටමින් විශාල ප්‍රමාණයක් තිබීම, වැදගත් හෝඩුවාවක් සහ රසායනික සංයෝග රෝගියාගේ ශරීරය අත්‍යවශ්‍ය ද්රව්ය රාශියකින් සංතෘප්ත කරයි, ඔහුගේ ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය උත්තේජනය කරයි, විෂ ද්රව්ය, බැර ලෝහ සහ රේඩියනියුක්ලයිඩ් ඉවත් කරයි;
- පොටෑසියම් සහ මැග්නීසියම් විශාල සාන්ද්‍රණයක් තිබීම මෙම නිෂ්පාදනය හෘදයේ හා රුධිර නාලවල පෝෂණය සඳහා drugs ෂධ සමඟ සමානය. ශරීරයේ අධික සීනි මයෝකාඩියම් හි රුධිර සංසරණය දුර්වල වන අතර හෘදයාබාධ ඇතිවීමේ අවදානම වැඩි කරයි. ඕනෑම වර්ගයක දියවැඩියා රෝගියෙකු සඳහා අවශ්‍ය මාත්‍රාවල වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ ගැනීම අවශ්‍ය වේ;
- ස්වාභාවිකවම විෂ ද්රව්ය පිටාර ගැලීමට ඇති හැකියාව සහ එමඟින් අමතර ඉන්ද්‍රියයන් පිරිසිදු කිරීම වකුගඩු හා අක්මාවේ විවිධ රෝග සඳහා ප්රයෝජනවත් වන අතර එය දියවැඩියා රෝගීන් අතර සුලභ නොවේ.
- ations ෂධවල negative ණාත්මක බලපෑම් effectively ලදායී ලෙස අඩු කිරීමේ හැකියාව අනුකූල දියවැඩියාව සහ වෙනත් රෝග සඳහා මිල කළ නොහැකි මෙවලමකි.
භාවිත නියමයන්
නිරෝගී පුද්ගලයින් සඳහා වුවද, මෙම වියළි පලතුරු විශාල වශයෙන් භාවිතා කිරීම විවිධ අවයවවල ක්‍රියාකාරිත්වයේ ආබාධ සහ අප්රසන්න තත්වයන්ගෙන් පිරී ඇත.
ඕනෑම වර්ගයක දියවැඩියාව ඇති රෝගීන් සඳහා, වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ ආහාර වේලට එකතු කිරීම පෙති 1-2 කට සීමා කළ යුතුය. මෙම මාත්‍රාව වැඩිවීම ග්ලූකෝස් තියුණු ලෙස ඉහළ යා හැකි අතර මෙයින් ඇතිවන සියලු negative ණාත්මක ප්‍රතිවිපාක.
වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ ඕට් මස්
වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ ඕනෑම වර්ගයක "සීනි රෝග" සමඟ වෙනම ක්‍රමයකින් නොව විවිධ කෑම වර්ග වලට එකතු කිරීමෙන් යෝගට්, ධාන්ය වර්ග හෝ මස් ගැනීම සුදුසුය.
නිදසුනක් වශයෙන්, උදෑසන ආහාරය සඳහා පෝෂ්‍යදායී හා රසවත් සංග්‍රහයක් පිළියෙල කිරීම සඳහා උතුරන වතුර සමග වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ ඕට් මස් සෑදීමේ ක්රමයක් ඉතා ජනප්රියයි. මාළු, සහල් හෝ පාන් වල කොටසක් ලෙසද එය ඉතා හොඳයි.
වෛද්‍ය කාඩ්පතේ “සීනි රෝග විනිශ්චය” ඇති පුද්ගලයින් සඳහා, සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර පමණක් අනුභව කිරීම ඉතා වැදගත් වේ, එබැවින් වීවෝ හි වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ මනාප ලබා දීම වඩා හොඳය.
(කාර්මික නිෂ්පාදනයේදී සිදු කරන පරිදි) සල්ෆර් සමඟ සැකසූ වියළි ඇප්රිකොට් ඇට තෝරා ගැනීම සඳහා, අලංකාර දිලිසෙන පෙනුමක් සහ දීප්තිමත් තැඹිලි පැහැයක් ඇති පලතුරු වලින් වැළකී සිටීම හොඳය.
ස්වාභාවික වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ තරමක් සරල හා තද දුඹුරු-රතු ය.
දෛනික අනුපාතය
ඉහත සඳහන් කළ පරිදි, විශේෂයෙන් ඕනෑම වර්ගයක හයිපර්ග්ලයිසිමියා හෝ දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන පුද්ගලයින්ට එවැනි මිහිරි නිෂ්පාදනයක් අනිසි ලෙස භාවිතා නොකරන්න."සීනි රෝග" නම් මෙම මිහිරි නිෂ්පාදිතය සඳහා සාමාන්‍ය පරිභෝජන අනුපාත ඇත: පළමු වර්ගයේ රෝග ඇති රෝගීන් සඳහා ග්‍රෑම් 100 ක් සහ දෙවන වර්ගයේ රෝගීන් සඳහා ග්‍රෑම් 50 ක්.
නිෂ්පාදිතය වෙනම ස්වරූපයෙන් සහ විවිධ කෑම වර්ගවල ආකලන ආකාරයෙන් භාවිතා කරන අවස්ථා වලදී මෙම මාත්‍රාව අදාළ වේ. වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ වාසිදායක ගුණාංග උපරිම කිරීම සඳහා, එය දිගු තාප පිරියම් කිරීමකට යටත් කිරීම රෙකමදාරු කරනු නොලැබේ.
ප්රතිවිරෝධතා
ඇත්ත වශයෙන්ම, වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ කිසිසේත් පරිභෝජනය කළ නොහැකි විට පුද්ගලයෙකුගේ සෞඛ්ය තත්වය හෝ පුද්ගල ලක්ෂණ වැනි එවැනි අවස්ථා තිබේ.
එවැනි contraindications වලට ඇතුළත් වන්නේ:
- උග්ර / නිදන්ගත ආමාශ ආන්ත්රයික ගැටළු (නිෂ්පාදනයේ එවැනි තන්තු ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර එය ආහාර දිරවීම හා බඩවැල් අක්‍රියතාවයට ඊටත් වඩා negative ණාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි);
- පීඩනය අඩු කිරීම (එය අධි රුධිර පීඩනය ඇති කළ හැකි අතර, අධික සීනි සමඟ සංයෝජනය කිරීමෙන් සුව කළ නොහැකි ප්‍රතිවිපාක ඇති විය හැක);
- අසාත්මිකතා වලට ඇති ප්‍රවණතාව (ඇප්රිකොට් ඇටයේ තනි නොඉවසීම හෝ ශරීරයේ වෙනත් negative ණාත්මක ප්රතික්රියා);
- දැඩි සනාල පිරිහීම (මෙම අයිතමය තරමක් මතභේදාත්මක ය, නමුත් ප්රායෝගිකව විය යුතු ස්ථානයක් ඇත, එබැවින් සනාල පද්ධතියේ ගැටළු තිබේ නම් පළපුරුදු වෛද්යවරයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීම වඩා හොඳය).
අදාළ වීඩියෝ
වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ දියවැඩියාව ඇති අතර කුමන ප්රමාණවලින්ද? වීඩියෝවේ පිළිතුරු:
මෙම ලිපියේ ඉදිරිපත් කර ඇති තොරතුරු අනුව, වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව හොඳින් සහජීවනය ඇති බව අපට නිගමනය කළ හැකිය. කෙසේ වෙතත්, දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා පරිභෝජන මාත්‍රාවන් දැඩි ලෙස සීමා කළ යුතු අතර සහභාගී වන අන්තරාසර්ග විද්‍යා ologist යා සමඟ එකඟ විය යුතු බව වටහා ගැනීම වැදගත්ය.
