මිනිසුන්ගේ අනුග්‍රහය ඇති සරලම රෝගය පවා සංකූලතා හේතුවෙන් බරපතල ගැටළුවක් විය හැකිය. එබැවින් දියවැඩියා රෝගයේ දී රෝගියාගේ තත්වය මහලු වන තෙක් ස්ථාවර විය හැකි අතර කෙටි කාලයක් තුළ පුද්ගලයෙකු බලාපොරොත්තු සුන් කරවයි.
පළමු වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගය, ආහාර වේලක් සහ ඉන්සියුලින් ප්‍රතිකාරයක් හඳුනාගත හොත්, ශාරීරික ක්‍රියාකාරකම් මගින් ජීවිතය පූර්ණ හා සිදුවීම් ඇති කළ හැකි බව ඔබ තේරුම් ගත යුතුය. නිශ්චිත තත්වයන් සැලකිල්ලට ගනිමින් කාරණය පිළිබඳ දැනුමෙන් වෛද්‍යවරයාගේ උපදෙස් අනුගමනය කරන්න.
සතුරා පෞද්ගලිකව දැනගත යුතුය
වෛද්‍ය විද්‍යාවේදී, දියවැඩියා රෝගය වර්ග දෙකකට (1 සහ 2) වර්ගීකරණය කර ඇති අතර ඒවා පොදු නමක් ඇත, නමුත් පැන නගින සැකැස්ම, සංවර්ධනය හා සංකූලතා සඳහා වන ක්‍රියා පටිපාටිය වෙනස් වේ.
නිවැරදි ග්ලූකෝස් සෛල මගින් ශක්තිය හා ශරීරයේ සියලුම ක්‍රියාවලීන් සඳහා යොදා ගනී. ශ්‍රිතය සම්පූර්ණයෙන් හෝ අර්ධ වශයෙන් නැති වී යයි. පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන්හි විශාල කාර්යභාරයක් ඉටු කරන එන්නත් හෝමෝනය නොමැතිව පුද්ගලයෙකුට කළ නොහැක.
රෝගය අත්පත් කර ගන්නේ නම්, අසමත් වීමට හේතුව අග්න්‍යාශයට පහර දෙන බෝවන රෝගයක් විය හැකිය. ප්‍රතිශක්තිය ශරීරය ආරක්ෂා කිරීමට උත්සාහ කරයි, නමුත් එය මරා දමන්නේ වෛරසය නොව අග්න්‍යාශයේ අත්‍යවශ්‍ය බීටා සෛල වන අතර ඒවා තර්ජනයක් ලෙස සලකයි. මෙය සිදුවන්නේ ඇයිදැයි නොදනී.
ප්‍රතිදේහ ක්‍රියාකාරිත්වය නිසා බීටා සෛල නැතිවීමේ වෙනස් ප්‍රතිශතයක් ලැබේ. ඔවුන් තුනෙන් එකක්වත් දිගටම පැවතුනහොත්, නිසි ප්‍රතිකාර ක්රමයෙන් පිටතින් ඉන්සියුලින් මාත්‍රාව අඩු කිරීමට රෝගියාට අවස්ථාව තිබේ.
පළමු වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගය භයානක වන්නේ රුධිරයේ සීනි විශාල ප්‍රමාණයක් සෑදී ඇති නිසා සෛලයට එහි පිරිසිදු ස්වරූපයෙන් එහි අපේක්ෂිත අරමුණු සඳහා භාවිතා කළ නොහැකි බැවිනි. ශරීරයට ශක්තිය ලැබෙන්නේ නැත, සංකූලතා හෝ මරණයට හේතු විය හැකි සියලුම ජීවිත ක්‍රියාවලීන්හි අසමත් වීමක් සිදු වේ.
පළමු වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගීන්ට ඉන්සියුලින් අවශ්ය වේ, නමුත් මාත්‍රාව වැරදියි නම් අවදානමක් ද ඇත - මාත්‍රාවේ අතිරික්තය ග්ලයිසමික් කෝමා තත්වයට (අඩු සීනි මට්ටම) යොමු කරයි, ප්‍රමාණවත් මාත්‍රාවක් මඟින් සියලුම සීනි පරිවර්තනය කිරීමට නොහැකි වනු ඇත.
එබැවින්, පළමු වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගීන් මෙම මාත්‍රාව නිවැරදිව ගණනය කරන්නේ කෙසේදැයි ඉගෙන ගත යුතු අතර නිරෝගී පුද්ගලයෙකුට පිළිගත හැකි සීමාවන් තුළ ග්ලූකෝස් මට්ටම තබා ගත යුතුය. මිනුම් ගන්නා විට කමක් නැත, පැනීම් නොතිබිය යුතුය. එවිට බරපතල සංකූලතා වර්ධනය වීමට කිසිදු හේතුවක් නොමැති අතර, ඕනෑම වර්ගයක දියවැඩියාව සඳහා මෙම ලැයිස්තුව පුළුල් වේ.
පළමු වර්ගයේ සහ දෙවන වර්ගයේ වෙනස වන්නේ උපතේ සිට අවුරුදු 35 දක්වා කුඩා කාලයේදීම මෙම රෝගය හඳුනා ගැනීමයි. ආහාර සීමා කිරීමක් සහ නිරන්තර එන්නත් අවශ්ය වන්නේ ඇයිද යන්න තේරුම් නොගන්නා කුඩා දියවැඩියා රෝගීන්ට ප්‍රතිකාර කිරීම වඩා දුෂ්කර ය. වැඩෙන ශරීරයකට සියළුම පද්ධතිවල සුමට ක්‍රියාකාරිත්වය සඳහා වැඩි ශක්තියක් අවශ්ය වේ.
පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා නිවැරදි ප්‍රතිකාරය
දියවැඩියා රෝගීන් සීනි පාලනය කළ හැකි බවත් රෝගය අනියම් බිරිඳක් වීමට ඉඩ නොදෙන බවත් තේරුම් ගත යුතුය. රෝගය හඳුනාගත් වයස කුමක් වුවත්, ප්‍රතිකාර මූලධර්මය සෑම කෙනෙකුටම එක හා සමාන වේ:
- ඔබේ මුඛයට ඇතුල් වන දේ නරඹන්න. ඕනෑම සෞඛ්‍ය ගැටළුවක් සැලකිල්ලට ගනිමින් නිසි පෝෂණය පිළිබඳ මූලධර්ම තේරුම් ගෙන අන්තරාසර්ග විද්‍යා ologist යෙකු හෝ පෝෂණවේදියෙකු සමඟ ආහාර වේලක් තෝරා ගන්න.
- පෝෂණ, බර, මිනුම් උපකරණ පිළිබඳ ඩිජිටල් අගයන්, ඉන්සියුලින් මාත්‍රාව පිළිබඳ දිනපොතක් පුරවන්න.
- දිනකට අවම වශයෙන් 4 වතාවක් ග්ලූකෝස් මට්ටම නිරන්තරයෙන් පරීක්ෂා කරන්න.
- නිවැරදි ශාරීරික ක්‍රියාකාරකම් සමඟ ක්‍රියාශීලී ජීවන රටාවක් මෙහෙයවන්න.
- දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා ඉන්සියුලින් නියම කිරීම සඳහා තනි ප්‍රවේශයක් ඇති විශේෂ ist යෙකු සොයා ගන්න. මෙය ඉතා වැදගත් වේ, මන්ද හෝමෝනයේ ගුණාත්මකභාවය වෙනස් වන අතර විශේෂිත අවස්ථාවකදී එය සුදුසු නොවනු ඇත.
නිශ්චිත කාල සීමාවක් තුළ ඉන්සියුලින් තෝරා ගැනීම සහ එහි මාත්‍රාව ගණනය කිරීම තනි තනිව කළ යුතු නම්, පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාවට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා ආහාර වේල රඳා පවතින්නේ රෝගියාගේ වයස (දරුවා හෝ වැඩිහිටියෙකු) මත පමණි, නිෂ්පාදන හා මූල්‍ය කෙරෙහි පුද්ගල නොඉවසීම මත ය.
ඔබ නිෂ්පාදනවල ගුණාංග අධ්‍යයනය කළ යුතුය, දියවැඩියා රෝගීන්ට ඉඩ දී ඇති අයගේ ලැයිස්තුවක් සාදන්න. ආහාරවල මිනුම නිරීක්ෂණය කිරීම වැදගත්ය, මන්ද සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර අතිරික්තයක් පවා ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියට වැඩි බරක් ලබා දෙනු ඇත. සෑම කොටසක්ම කිරා මැන බලා එහි කැලරි ගණන් කළ යුතුය. නිෂ්පාදනයේ බර ග්රෑම් වලින් මනින විද්‍යුත් පරිමාණයන් ඔබ මිලදී ගත යුතුය.
පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා ආහාරයක් තෝරා ගැනීම
දියවැඩියා විශේෂ experts යින් සෑම විටම රෝගීන්ගෙන් ඉල්ලා සිටින්නේ විශේෂ ආහාර වේලකට මාරු වන ලෙසයි. එය මිහිරි රෝගයකට ප්‍රතිකාර කිරීමේ පදනම ලෙස සැලකේ. ගැටළුව පෝෂණයට සම්බන්ධ බැවින්, රුධිර ග්ලූකෝස් තියුණු ලෙස ඉහළ නැංවීමට හේතු වන නිෂ්පාදන ඔබේ ජීවිතයෙන් බැහැර කළ යුතුය.
අග්න්‍යාශය සියළුම කාබෝහයිඩ්රේට පරිවර්තනය කිරීම සඳහා අවශ්ය පරිමාවන්හි ඉන්සියුලින් ස්‍රාවය කළේ නම් බරපතල ගැටළු මතු නොවීය. නමුත් කාබෝහයිඩ්‍රේට් පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට ඇති මෙම සම්බන්ධතාවය දුර්වල වී ඇති අතර එන්නත් වල ඇති හෝමෝනයේ මාරාන්තික මාත්‍රාවකින් තොරව අතිරික්ත සීනි ඉක්මනින් සැකසීමට නොහැකි වනු ඇත.
සියලුම රෝගීන්ට එන්නත් කළ යුතු කෙටි හෝ දිගු ඉන්සියුලින් නිවැරදිව ගණනය කළ නොහැක. අග්න්‍යාශය ස්වභාවයෙන්ම නම්, මෙම ක්‍රියාවලිය ඔරලෝසුවක් මෙන් ක්‍රියා කරන අතර යහපත් කොටසක් පමණක් ලබා දෙයි නම්, පුද්ගලයෙකුට ගණනය කිරීම් වල වැරදි සිදු කර වැඩි හෝ අඩු තරල එන්නත් කළ හැකිය.
දිය හැකි එකම ක්‍රමයයි - ආහාර සඳහා ග්ලූකෝස් වැඩිවීම බැහැර කරන ආහාර තෝරා ගන්නේ කෙසේද යන්න ඉගෙන ගැනීම සහ දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා විශේෂයෙන් දීසි වල ප්‍රතිලාභ ලබා දෙමින් දවස සඳහා මෙනුවක් සාදන්න.
දියවැඩියා රෝගීන්ට ආහාර දෙකක් අතර තේරීමක් කළ යුතුය:
- සමතුලිත - එහි අන්තරාසර්ග විද්‍යා ologists යින් දීර් time කාලයක් තිස්සේ නියම කර ඇති අතර, සරල (වේගවත්) කාබෝහයිඩ්‍රේට් ආහාරයෙන් බැහැර කිරීම හා සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්රේට කෙරෙහි පමණක් අවධානය යොමු කිරීම අවශ්ය වන අතර ඒවා ප්රෝටීන හා මේද සමඟ අතිරේකව ලබා දේ. සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්රේට අවශ්ය සීනි සපයන නමුත් එය වහාම පරිවර්තනය නොකොට, වේගවත් කාබෝහයිඩ්රේට වඩා දිගු කාලයක් තුළ පුද්ගලයෙකු තුළ කුසගින්න පිළිබඳ හැඟීමක් ඇති නොකර, ආමාශයේ බිත්ති ක්රමයෙන් නිෂ්පාදන අවශෝෂණය කරයි.
- අඩු කාබ් - සීනි හෝ රසකාරක අඩංගු සියලුම නිෂ්පාදන (කාබෝහයිඩ්‍රේට්) බැහැර කිරීම මත පදනම් වේ. අවධාරණය වන්නේ ප්රෝටීන සහ මේද සඳහා ය. ආහාරයේ හරය නම් අඩු කාබෝහයිඩ්‍රේට් ආමාශයට ඇතුළු වන විට එය පරිවර්තනය කිරීම සඳහා ඉන්සියුලින් අඩු වීමයි. ඉන්සියුලින් එන්නත් ගණන කිහිප ගුණයකින් අඩු කිරීමට මෙය ඔබට ඉඩ සලසයි.
උපකල්පනයක් තිබේ - නිසි පෝෂණය සමඟ අග්න්‍යාශයේ සියලුම බීටා සෛල මිය නොගියහොත්, එන්නත් මත සම්පූර්ණයෙන්ම යැපීම ඉවත් කරමින් ඔබේ ඉන්සියුලින් වෙත පමණක් මාරු විය හැකිය. නිසි ප්‍රමාණයෙන් නිසි කාබෝහයිඩ්‍රේට් සීනි මට්ටම වැඩි නොකරනු ඇත, එයින් අදහස් කරන්නේ ස්වාභාවික හෝමෝනය එය ශක්තිය බවට පරිවර්තනය කිරීමට ප්‍රමාණවත් බවයි.
මෙම ආහාර වර්ග දෙකම පළමු වර්ගයේ සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා නිර්මාණය කර ඇති නමුත් ඒවායේ මූලධර්ම එකිනෙකට ප්‍රතිවිරුද්ධ වේ.
සමබර මෙනුවක් මඟින් ආහාර වේල විවිධාකාර හා රසවත් බවට පත් කළ හැකි නම්, අඩු කාබ් එකක් දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා වන නිෂ්පාදන පරාසයෙන් පවා මිහිරි යමක් අනුභව කිරීමට දරන ඕනෑම උත්සාහයක් ඉවත් කරයි.
සියලුම විශේෂ නිෂ්පාදන සංකල්පය ප්‍රතිස්ථාපනය කරන බව විශ්වාස කෙරේ, නමුත් සංයුතියේ හානිකර සීනි බැහැර නොකරන්න. ආහාර අතර වෙනස තේරුම් ගැනීමට සහ තෝරා ගත යුත්තේ කුමක්ද යන්න තීරණය කිරීමට, ඔබ එක් එක් මූලධර්ම අධ්‍යයනය කළ යුතුය.
දියවැඩියාව සඳහා සමබර ආහාර වේලක්
දියවැඩියාව සඳහා සමබර ආහාර වේලක් 9 වගුව ලෙසද හැඳින්වේ. සමහර ආහාර දියවැඩියා රෝගීන්ට ප්‍රයෝජනයක් නොවන නමුත් සීනි වැඩිවීම පමණක් භාවිතා කරයි.
තහනම් ආහාර ඉහළ ග්ලයිසමික් කාබෝහයිඩ්‍රේට් ලෙස වර්ගීකරණය කර ඇති අතර එය ඉක්මනින් සීනි බවට පත් වී ශරීරය කෙටි කාලයක් සඳහා සංතෘප්ත කරයි. කුසගින්න දැනීම ඉක්මණින් පැමිණෙන අතර මොළයට ග්ලූකෝස් සෛල මගින් අවශෝෂණය නොකොට ආහාරයට නව කොටසක් අවශ්ය වේ.
නිෂ්පාදනවල ගුණාංග අධ්‍යයනය කිරීමෙන් පසුව, පෝෂණවේදීන් සහ අන්තරාසර්ග විද්‍යා ologists යින් එක්ව පළමු වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා තහනම් නිෂ්පාදන ලැයිස්තුවක් සම්පාදනය කරන ලදී. මෙම නිෂ්පාදන දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවට ප්‍රතිකාර කිරීමෙන් කිසිදු ප්‍රතිලාභයක් නොලැබේ.
දියවැඩියා වගුව අංක 9 යෝජනා කරන්නේ රෝගියාගේ ආහාර වේලෙන් පහත සඳහන් ආහාර බැහැර කළ යුතු බවයි:
- කාර්මික නිෂ්පාදනයේ ඕනෑම රසකැවිලි - චොකලට්, රසකැවිලි, අයිස්ක්‍රීම්, ජෑම්, සීනි සමඟ ජෑම්.
- තිරිඟු පිටි වලින් සාදන ලද බේකරි නිෂ්පාදන, ඕනෑම ආකාරයක මෆින්, බනිස්, කුකීස්, ජින්ජර් බ්‍රෙඩ් කුකීස් සහ තවත් බොහෝ දේ. මෙම නිෂ්පාදන අමුද්‍රව්‍ය කිහිපයකින් සමන්විත වන අතර පිටි වලට අමතරව රසකාරක, මේද, විවිධ ආකලන ද ඇත.
- ඉහළ පිෂ් ch ය සහිත ආහාර ද තහනම් කර ඇත, නමුත් දැඩි නොවේ. දිනකට ග්රෑම් 100 ක් දක්වා අර්තාපල්, රනිල කුලයට අයත් බෝග භාවිතා කිරීමට අවසර ඇත, නමුත් සෑම දිනකම නොවේ.
- සුප් මේද මස් සුප් හොද්ද තුළ පිසීමට නොගත යුතුය. අඩු මේද වර්ගයේ මස් හා මාළු වලින් සාදන ලද එළවළු සුප් වලට ඇතැම් ධාන්ය වර්ග එකතු කිරීම සඳහා අවසර දෙනු ලැබේ.
- අධික මේද සහිත කිරි නිෂ්පාදන දියවැඩියා මෙනුවෙන් බැහැර කළ යුතුය.
- ඕනෑම යුෂ, කාබනීකෘත සීනි බීම, කාර්මික නිෂ්පාදනයේ පලතුරු බීම දියවැඩියා රෝගියෙකුගේ ආහාරයෙන් සදහටම බැහැර කරනු ලැබේ. ඒවා සකස් කිරීම සඳහා සීනි විශාල ප්‍රමාණයක් භාවිතා කරන අතර එය නිරෝගී පුද්ගලයෙකුගේ ශරීරයට පවා මාරාන්තික වේ.
- ස්වාභාවික සීනි අඩංගු පලතුරු ඉහළ ග්ලයිසමික් දර්ශකයක් (කෙසෙල්, පීච්, මිදි) සහිත ආහාර ලෙස වර්ගීකරණය කර ඇත.
- අච්චාරු දමන ලද, ලුණු සහිත නිෂ්පාදන, ඔවුන්ගේම නිෂ්පාදනයක් පවා භාවිතා කළ නොහැක. නිෂ්පාදන පිරිහීමට ලක් නොවන පරිදි, සීනි, ලුණු, විනාකිරි අවශ්ය වන අතර ඒවා සියලුම දියවැඩියා රෝගීන්ට contraindicated.
- සොසේජස්, ටින් කළ ආහාර සීනි එකතු නොකර ගබඩා නොකරනු ඇත. එබැවින් පළමු වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගීන්ගේ ආහාර වේලෙහි ඒවා බැහැර කළ යුතුය. වට්ටෝරුව දන්නා සහ නිවැරදි කරන විට තමන්ගේම නිෂ්පාදනයේ සොසේජස් පිළිගත හැකිය.
පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා අවසර ලත් ආහාර ලැයිස්තුව පොහොසත් වන අතර රෝගියා ආහාර ගැනීමේදී ඇති වන සියලු ප්‍රීතිය අහිමි වේ යැයි ඔබ බිය නොවිය යුතුය. ඔබට අවශ්ය වන්නේ ලැයිස්තුව අධ්‍යයනය කර සතිය සඳහා විවිධ මෙනුවක් නිර්මාණය කිරීමයි.
දින 7 දියවැඩියා මෙනුව
අතිරික්ත බර නොමැති විට, ශක්ති අගය වැඩි විය හැකිය. මෙය අන්තරාසර්ග විද්‍යා ologist යා සමඟ වඩාත් හොඳින් සාකච්ඡා කෙරේ. මුළු ආහාරයම පිළිගැනීම් 6 කට බෙදිය යුතුය - ප්රධාන 3 ක් සහ සුලු කෑම 3 ක්. එකවර ආහාර ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ, නමුත් දියවැඩියා රෝගියා සමහර විට කාලසටහනෙන් බැහැර වුවහොත් මෙය තීරණාත්මක නොවේ.
| ආහාර වේදිකාව / සතියේ දිනය | සඳුදා | අඟහරුවාදා | බදාදා | Th | සිකුරාදා | සෙනසුරාදා | ඉර |
| උදෑසන ආහාරය | ජලය මත තම්බා අම්බෙලිෆර් 150, දෘ චීස් ග්රෑම් 50, සම්පූර්ණ ධාන්ය පාන් 20 ග්රෑම්, පැණිරස නොකළ ශාකසාර තේ | කිරි හර්කියුලිස් 170 ග්රෑම්, තම්බා බිත්තර 1, පාන් 20 ග්රෑම්, පැණිරස නොකළ කළු තේ | බිත්තර 2 කින් ඔම්ලට්, තම්බා කුකුල් මස් ග්රෑම් 50 ක්, නැවුම් පිපි umber ් umber ා, පාන් ග්රෑම් 20 ක්, පැණිරස නොකළ තේ | වල් රෝස් 200 ග්රෑම් අලූත් ගෝවා රෝල්, පාන්, වල් රෝස වල රසවත් සුප් හොද්ද. | ගෘහ චීස් නැවුම් බෙරි සමග සීනි නොමැතිව 5% 200 ග්රෑම්, කෙෆීර් 1 කෝප්පයක් | ජලය මත මෙනේරි 150 ග්රෑම්, වල් මස් 50 ග්රෑම්, කිරි සමග රස නොකළ කෝපි | සහල් කැඳ 170 ග්රෑම්, එළවළු තෙල් සහිත එළවළු සලාද 20 ග්රෑම් පාන්, කිරි සමග රස නොකළ කෝපි. |
| 2 වන උදෑසන ආහාරය | ඕනෑම අවසර ලත් පළතුරු, ජලය | 200 ග්රෑම් පැසුණු බේක් කළ කිරි | ලෙමන් යුෂ සමග එළවළු සලාද ග්රෑම් 200 ක්. | පැණිරස යෝගට් සමඟ පළතුරු සලාද ග්රෑම් 150 ක්. | 200 ග්රෑම් ගෘහ චීස් කැස්ඩ්රෝල්, ජලය | පාන් ග්රෑම් 20 ක්, චීස් ග්රෑම් 50 ක්, පැණිරස නොකළ තේ. | බේක් කළ ඇපල්, තේ. |
| දිවා ආහාරය | එළවළු සුප් හොද්ද සමඟ සුප් 200 ග්රෑම්, වෑල් මස් බෝල් 4 පීසී., මස් 150 ග්රෑම් සමග එළවළු ඉස්ටුවක්, වියළි පලතුරු කොම්පෝට්. | අර්තාපල්, තම්බා ගෝවා (වට්ටක්කා හෝ බ්රොකොලි), බේක් කළ මාළු ග්රෑම් 100 ක්, තේ සමග මාළු තොගයක් මත සුප්. | මස් සුප් හොද්ද 200 ග්රෑම් (අර්තාපල් zucchini වෙනුවට ආදේශ කරන්න), තම්බා අම්බෙලිෆර් ග්රෑම් 100, තැම්බූ මස් පැටි, පළතුරු කොම්පෝට්. | නූඩ්ල්ස් සමග චිකන් සුප් 200 ග්රෑම්, එළවළු ඉස්ටුවක් 100 ග්රෑම්, ශාකසාර තේ | මුහුදු ආහාර සුප් (ශීත කළ කොක්ටේල්) 200 ග්රෑම්, තුර්කිය සමඟ පිලාෆ් 150 ග්රෑම්, බෙරී ජෙලි. | බෝංචි සුප් 200 ග්රෑම්, පිරවූ ගම්මිරිස් (උඳුන තුල පිළිස්සීම) 1 pc., නැවුම්ව මිරිකා එළවළු යුෂ. | මස් සුප් හොද්ද මත රාසොල්නික් 200 ග්රෑම්, ඉස්ටුවක් ගෝවා 100 ග්රෑම්, තම්බා හරක් මස් ග්රෑම් 50, පැණිරස නොකළ බෙරී යුෂ |
| ඉහළ තේ | ඇට වර්ග 30 ග්රෑම් | ගෘහ චීස් වලින් චීස් ග්රෑම් 50 ක්, පාන් ග්රෑම් 20 ක් | 1 බේක් කළ ඇපල්, තේ | එළවළු තෙල් සමග එළවළු සලාද | අවසර ලත් වියළි පලතුරු | පැණිරස නොකළ යෝගට් 200 ග්රෑම් | පළතුරු සලාද |
| රාත්‍රී ආහාරය | ග්රෑම් 200 ස්ටූ කර ගත් ගෝවා, ග්රෑම් 100 බේක් කළ මාළු, පැණිරස නොකළ තේ | 200 ග්රෑම් පිරවූ තුර්කිය ගම්මිරිස් 15% ඇඹුල් ක්රීම්, රස නොකළ තේ | අර්තාපල් නොමැතිව එළවළු ඉස්ටුවක් ග්රෑම් 150 ක්, චීස් ග්රෑම් 50 ක්, බෙරී යුෂ | ග්රෑම් 200 ක් තම්බා බත්, කොල්ස්ලෝ 150 ග්රෑම්, තේ | ශීත කළ මුහුදු ආහාර සලාද, ජලයේ තම්බා. | ග්රෑම් 200 තුර්කිය, අවසර ලත් එළවළු, බෙරී යුෂ සමග අත් පටියක පුලුස්සනු ලැබේ | තැම්බූ කුකුළු මස් කට්ලට්, සුදු ගෝවා සලාද, තේ |
| ප්‍රමාද වී රාත්‍රී ආහාරය | කිරි නිෂ්පාදන 1 කුසලාන | පලතුරු වලට අවසර ඇත | අඩු මේද ගෘහ චීස් 150 ග්රෑම්. | බීෆිඩොක් 1 වීදුරු | කෙෆීර් 1 කුසලාන | කිරි චීස් 50, ටෝස්ට්, හරිත තේ | කිරි නිෂ්පාදන 1 කුසලාන |
මෙම මෙනුව පළමු වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගීන්ගේ ආහාර විවිධ බව පැහැදිලි අවබෝධයක් සඳහා ය. පළමුව ඔබට පෝෂණවේදියෙකු වෙත ගොස් මාසයක් සඳහා # 9 ආහාර වේල සඳහා වලංගු ආහාර මෙනුවක් සාදා ගත හැකිය. අනාගතයේදී, ඔබට දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා ලැයිස්තු සහ නිෂ්පාදන වගු කෙරෙහි අවධානය යොමු කරමින් ස්වාධීනව මෙනුවක් නිර්මාණය කළ හැකිය.
අඩු කාබ් ආහාර වේලක්
මෙය දියවැඩියාව ඇති පුද්ගලයින් සඳහා නව ආකාරයේ ආහාරයකි. එය සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්රේට පක්ෂපාතීත්වය සඳහා වන නිර්ණායක සංශෝධනය කළේය. අඩු කාබ් ආහාර වේලක යෝජනා කරන්නන් විශ්වාස කරන්නේ දියවැඩියා රෝගියෙකුගේ ආහාරයෙන් පැහැදිලි සීනි සහ සැඟවුණු ආහාර අඩංගු සියලුම ආහාර ඉවත් කළ යුතු බවයි.
- ග්ලූකෝස් මට්ටම ඉහළ නංවන කෘතිම රසකාරක අඩංගු බැවින් දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා සලකුණු කර ඇති වෙළඳසැලේ නිෂ්පාදන බැහැර කිරීම;
- සියලුම පලතුරු සහ බෙරි තහනම්ය;
- ප්රධාන අවධාරණය වන්නේ ප්රෝටීන සහ මේද (එළවළු සහ සත්ව) ය. මස්, මාළු, කුකුළු මස්, චීස්, බිත්තර, බටර්, සියලුම කිරි නිෂ්පාදන දියවැඩියා මෙනුවේ පදනම බවට පත්වේ;
- එළවළු පිළිගත හැකි නමුත් සියල්ලම නොවේ;
- බොහෝ ධාන්ය වර්ග තහනම් කර ඇත;
- සම්පූර්ණ ධාන්ය ව්‍යුත්පන්නයන්, සමබර ආහාර වේලක් සමඟ ඉඩ දී ඇති අතර, අඩු කාබ් ආහාරයක් තහනම් කරයි.
පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා විශේෂිත ආහාර වේලක් තෝරා ගැනීම සහභාගී වන වෛද්‍යවරයා සමඟ එකඟ විය යුතුය, මන්ද කාබෝහයිඩ්‍රේට් පරිවෘත්තීය ආබාධවලට අමතරව, පුද්ගලයෙකුට වෙනත් ප්‍රතිවිරෝධතා තිබිය හැකිය. නමුත් දියවැඩියාවේ සෞඛ්‍යයට යතුර වන්නේ ආහාර පාලන තන්ත්‍රයට හා නීතිරීතිවලට අනුකූල වීමයි.
