දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගයේ දී, වැළැක්වීමේ හා ප්රතිකාර කිරීමේ ප්‍රධාන මාධ්‍යය විශේෂ ආහාර වේලක් වන අතර එය රුධිරයේ සීනි පාලනය කිරීම සඳහා දැඩි ලෙස අනුගමනය කළ යුතුය. ඒ හා සමාන ආහාර වේලක් වෙනස් වන අතර එයට විවිධ සීමාවන් හා ලක්ෂණ ඇත.
එබැවින් රෝගියාට මේද, පැණිරස, ලුණු සහ දුම් ආහාර අනුභව කිරීමට අවසර නැත. සමහර පලතුරු සහ එළවළු ඇතුළු සමහර ආහාර අවම වශයෙන් අනුභව කිරීමට අවසර ඇත.
මෙයට බීට් ඇතුළත් වන අතර දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවෙන් විශාල වශයෙන් ආහාරයට ගත නොහැක. ඔබ මෙම නිෂ්පාදනයේ ග්ලයිසමික් දර්ශකය දෙස බැලුවහොත් එහි 64 ක ඉතා ඉහළ අගයක් ඇත. මේ අතර දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා මෙම නිෂ්පාදනය සම්පූර්ණයෙන්ම තහනම් නොවේ.
බීට්රූට් සහ එහි ලක්ෂණ
බීට්රූට් යනු සුදු, රතු හෝ මෙරූන් වර්ණයෙන් යුත් තරමක් විශාල හා මිහිරි මූල බෝගයක් වන අතර එය බොහෝ කෑම වර්ග පිළියෙළ කිරීම සඳහා රට තුළ බහුලව භාවිතා වේ. නැවුම් බීට් සලාද වලට එකතු කරනු ලැබේ, රසවත් කෑම පිසිනු ලැබේ, බදින ලද සහ එයින් පුළුස්සනු ලැබේ.
බීට් එහි ප්රයෝජනවත් හා සුව ගුණ නිසා ජන වෛද්‍ය විද්‍යාවේ ඉතා ජනප්‍රියය.
මෙම එළවළු ශරීරයට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරන විටමින්, ඛනිජ ලවණ, සියලු වර්ගවල කාබනික ද්‍රව්‍ය වලින් පොහොසත් ය.
බීට් ග්රෑම් 100 කින්:
- 11.8 ග්රෑම් වල කාබෝහයිඩ්රේට්;
- 1.5 ග්රෑම් වල ප්රෝටීන;
- 0.1 ග්රෑම් වල මේදය
බීට් වල මොනෝ හා ඩයිසැකරයිඩ, කාබනික අම්ල, තන්තු, පිෂ් ch ය සහ පෙක්ටීන් බහුල වේ. එහි සින්ක්, පොස්පරස්, යකඩ, ෆ්ලෝරීන්, සෝඩියම්, පොටෑසියම්, තඹ, මොලිබ්ඩිනම්, කැල්සියම්, මැග්නීසියම් අඩංගු වේ. මෙම එළවළු C, A, B2, ZZ, B1, E කාණ්ඩවල විටමින් ප්‍රභවයක් ලෙස ක්‍රියා කරයි. බීට් වල අඩංගු වන්නේ කැලරි 42 ක් පමණි.
ගර්භනී කාන්තාවන්ට බීට්රූට් විශේෂයෙන් ප්රයෝජනවත් වේ, එහි ෆෝලික් අම්ලය අඩංගු වන අතර එය සාමාන්‍ය ගර්භණී කාලය හා නූපන් දරුවාගේ ස්නායු පද්ධතිය ගොඩනැගීමට අවශ්‍ය වේ.
එළවළු පිසීමේදී බීට් පිසීම සඳහා වන නීතිරීති සලකා බැලීම වටී, එවිට එය වඩාත් ප්රයෝජනවත් වේ. මෙය සිදු කිරීම සඳහා එය ඇඹුල් ක්රීම් හෝ ඔලිව් තෙල් සමඟ පදම් කර ඇති අතර එමඟින් නිෂ්පාදනයේ ජීර්ණය වැඩි දියුණු වේ. නැවුම් බීට් වලට වඩා පිසින ලද නිෂ්පාදනයක් ශරීරයෙන් අවශෝෂණය වන බව ඔබ මතක තබා ගත යුතුය. බීට්රූට් යුෂ නැවුම් එළවළු වලින් පමණක් සකස් කෙරේ.
තම්බා බීට් අඩු කැලරි මට්ටමක් ඇති බැවින් ආහාර නිෂ්පාදනයක් ලෙස සැලකේ. බර අඩු කර ගැනීමට කැමති අයට එය ප්රයෝජනවත් වේ. සමහර අවස්ථාවල සම්මත බීට් පිඟන් වෙනස් කිරීම වටී, ඒවා ශරීරයට වඩාත් ප්රයෝජනවත් වේ. උදාහරණයක් ලෙස, අඩු පෝෂ්‍යදායී අමුද්‍රව්‍ය බැහැර කිරීම සඳහා ඔබට වයිනයිග්‍රෙට් වලින් අර්තාපල් බැහැර කළ හැකිය. බෝර්ෂ් අර්තාපල් නොමැතිව, සිහින් මස් මත පිසීමට හැකිය, පිඟානේ මේද ප්‍රමාණය අඩු කරයි. ශීත සලාදයට ඔබට අඩු මේද ගෘහ චීස් එකතු කළ හැකි අතර, කප්පාදු කිරීම සහ අග්න්‍යාශය ඉවත් කිරීම, කෙසේ වෙතත්, ඔබට මේ ආකාරයේ ආහාර වේලට ප්රතිකාර කිරීම හා වළක්වා ගත හැකිය.
බීට්රූට් ප්රතිකාර සඳහා තවත් කුමක් කළ හැකිද?
එසේම, බීට් සහ බීට්රූට් යුෂ භාවිතා කිරීමෙන් ඔබට මෙවැනි රෝග සුව කළ හැකිය:
- අධි රුධිර පීඩනය
- රක්තහීනතාවය
- උණ;
- ආමාශයික හෝ duodenal තුවාලයක්;
- රිකට්.
වෛද්‍ය විද්‍යාවේදී, බීට් යුෂ භාවිතයෙන් පිළිකා පිළිකා සුව කළ විට කරුණු තිබේ. බීට්රූට් ද ඇතුළුව ශරීරය ඉක්මනින්, කාර්යක්ෂමව හා වේදනා රහිතව පිරිසිදු කරන විශිෂ්ට මෙවලමකි.
දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවේ බීට්රූට්
දැනටමත් ඉහත සඳහන් කළ පරිදි, බීට් වල තරමක් ඉහළ ග්ලයිසමික් දර්ශකයක් ඇත, නමුත් දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා ඔබ එය වහාම ආහාරයෙන් බැහැර කිරීම අවශ්‍ය නොවේ. කාරණය වන්නේ බීට් වල ඉතා අඩු ග්ලයිසමික් බර 5 ක් ඇති අතර එය අනෙක් එළවළු සමඟ සැසඳීමයි.
මේ අනුව, බීට් වල දියවැඩියා රෝගියාට ධනාත්මක ගුණාංග ඇති බැවින් මෙම නිෂ්පාදනය දෙස සමීපව බැලීම වටී. බීට් යුෂ වල විශේෂ සංයුතිය සහ ටැනින් තිබීම නිසා මෙම එළවළු හෘද වාහිනී පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වයට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි. මෙය ඔබට කොලෙස්ටරෝල් ques ලක වලින් රුධිර නාල වල බිත්ති පිරිසිදු කිරීමට, රුධිර සංසරණය වැඩි දියුණු කිරීමට, රුධිර පීඩනය සාමාන්‍යකරණය කිරීමට සහ රුධිරයේ හිමොග්ලොබින් මට්ටම ඉහළ නැංවීමට ඉඩ සලසයි.
බීට් වල ඇති තන්තු විශාල ප්‍රමාණයක් බඩවැල්වල ක්‍රියාකාරිත්වය සාමාන්‍යකරණය කරයි. රුධිරයේ සීනි ක්‍රමයෙන් වැඩිවීමට හේතු වන කාබෝහයිඩ්රේට් අවශෝෂණ වේගය මන්දගාමී කිරීමට ද එය උපකාරී වේ. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා දර්ශකවල පැනීම් නොමැති බැවින්, ඔබ දෛනික මාත්‍රාව පිළිපැදිය යුතු අතර එය ඉක්මවා නොයා යුතුය. දියවැඩියා රෝගීන්ට බීට් යුෂ ග්රෑම් 200 කට වඩා හෝ නැවුම් එළවළු ග්රෑම් 70 කට වඩා නොඉක්මවන ලෙස උපදෙස් දෙනු ලැබේ. බීට් තම්බා තම්බා ඇත්නම් එහි මාත්‍රාව දෙගුණ කළ හැකිය.
බීට් ඔවුන්ගේ විරේචක ක්‍රියාකාරිත්වයට බෙහෙවින් ප්‍රසිද්ධය, එබැවින් එය මලබද්ධය සඳහා is ලදායී වේ, අක්මාව පිරිසිදු කරයි, විෂ ද්‍රව්‍ය හා ශරීරයේ විකිරණ ඉවත් කරයි. බීට් යුෂ යනු ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීම සඳහා කදිම මාධ්‍යයකි, එබැවින් එය බොහෝ විට දිගු රෝගයකින් පසු ශරීරයේ සාමාන්‍ය තත්වය යථා තත්වයට පත් කිරීම සඳහා යොදා ගනී. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහාද මෙම ලක්ෂණය වැදගත් වේ.
බීට් ඉතා ප්රයෝජනවත් නිෂ්පාදනයක් ලෙස සලකනු ලැබුවද, දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන සියලු දෙනාටම එය පරිභෝජනය කළ නොහැක. ආමාශය හා duodenal වණ සඳහා මෙම නිෂ්පාදනය නිර්දේශ නොකරයි.
එසේම, බීට් යුෂ ආමාශයේ ශ්ලේෂ්මල මතුපිටට කෝපයක් ඇති කරන බැවින්, පරෙස්සමින්, ඔබ ගැස්ට්රයිටිස් සඳහා බීට් භාවිතා කළ යුතුය. සමහර අය, මෙම ප්රයෝජනවත් නිෂ්පාදනය අතහැර දැමීමට අකමැති, බීට් යුෂ නැවුම් වාතය තුළ පැය කිහිපයක් විවෘතව තබන්න, එය මෘදු වූ විට එය පානය කර ශ්ලේෂ්මල පටලයට හානියක් නොවන විට පමණක් බෝංචි පියාපත් දියවැඩියාව සඳහා භාවිතා කළ හැකිය 2 වර්ගය.
මේ අනුව, දියවැඩියා රෝගය සඳහා බීට් සහ පිඟන් කෝප්ප අනුභව කිරීම හෝ නොකිරීම, සෑම කෙනෙකුම ස්වාධීනව තීරණය කරයි, මූලික වශයෙන් රෝගයේ බරපතලකම, රෝග ලක්ෂණ සහ ශරීරයේ තනි ලක්ෂණ කෙරෙහි අවධානය යොමු කරයි. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගීන් තම ආහාර වේලට බීට්රූට් කෑම හඳුන්වා දීමට පෙර වෛද්‍යවරයා හමුවිය යුතුය.
