රෝගියාට දියවැඩියාව ඇති බව හඳුනාගත් පසු වෛද්‍යවරයා දැඩි චිකිත්සක ආහාර වේලක් නියම කරයි. ආහාර තෝරා ගැනීම මූලික වශයෙන් රඳා පවතින්නේ දියවැඩියාව මතය.
පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව
පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාවේ රුධිරයේ සීනි මට්ටම ශරීරයට ඉන්සියුලින් හඳුන්වා දීමෙන් සාමාන්‍යකරණය වන බැවින් දියවැඩියා රෝගීන්ගේ පෝෂණය නිරෝගී පුද්ගලයෙකුගේ ආහාරයට වඩා වෙනස් නොවේ. මේ අතර, පරිපාලනය කරනු ලබන හෝමෝනයේ අවශ්ය ප්‍රමාණය නිවැරදිව ගණනය කිරීම සඳහා රෝගීන් පහසුවෙන් ආහාරයට ගත හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් ප්‍රමාණය පාලනය කළ යුතුය.
නිසි පෝෂණයේ ආධාරයෙන් ඔබට ශරීරයේ කාබෝහයිඩ්රේට් ඒකාකාරව ලබා ගත හැකි අතර එය පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා අවශ්ය වේ. පෝෂණ ආබාධ සමඟ දියවැඩියා රෝගීන්ට බරපතල සංකූලතා අත්විඳිය හැකිය.
දර්ශක පරෙස්සමින් අධීක්ෂණය කිරීම සඳහා, රෝගියා ආහාරයට ගත් සියලු පිඟන් සහ නිෂ්පාදන සටහන් කර ඇති දිනපොතක් තබා ගත යුතුය. වාර්තා මත පදනම්ව, ඔබට දිනකට ආහාරයට ගන්නා කැලරි ප්‍රමාණය සහ මුළු ප්‍රමාණය ගණනය කළ හැකිය.
පොදුවේ ගත් කල, දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා චිකිත්සක අඩු කාබ් ආහාරයක් එක් එක් පුද්ගලයා සඳහා තනි වන අතර එය සාමාන්‍යයෙන් වෛද්‍යවරයෙකුගේ උපකාරයෙන් සාදනු ලැබේ. රෝගියාගේ වයස, ස්ත්‍රී පුරුෂ භාවය, බර, ශාරීරික ක්රියාකාරකම් තිබීම සැලකිල්ලට ගැනීම වැදගත්ය. ලබාගත් දත්ත මත පදනම්ව, ආහාර වේලක් සම්පාදනය කරනු ලබන අතර, එය සියලු නිෂ්පාදනවල ශක්ති වටිනාකම සැලකිල්ලට ගනී.
දිනකට නිසි පෝෂණය සඳහා දියවැඩියා රෝගියෙකු ප්‍රෝටීන වලින් සියයට 20-25 ක්, මේද ප්‍රමාණය හා කාබෝහයිඩ්රේට් සියයට 50 ක් අනුභව කළ යුතුය. අප බර පරාමිතීන් බවට පරිවර්තනය කරන්නේ නම්, දෛනික ආහාර වේලට කාබෝහයිඩ්රේට් බහුල ආහාර ග්‍රෑම් 400 ක්, මස් කෑම ග්‍රෑම් 110 ක් සහ මේද ග්‍රෑම් 80 ක් ඇතුළත් විය යුතුය.
පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා චිකිත්සක ආහාරයේ ප්රධාන ලක්ෂණය වන්නේ වේගවත් කාබෝහයිඩ්රේට් සීමිත ප්‍රමාණයකි. රෝගියාට රසකැවිලි, චොකලට්, රසකැවිලි, අයිස්ක්‍රීම්, ජෑම් ආහාරයට ගැනීම තහනම් කර ඇත.
ආහාරයට අනිවාර්යයෙන්ම අඩු මේද සහිත කිරි වලින් කිරි නිෂ්පාදන සහ කෑම වර්ග ඇතුළත් විය යුතුය. අවශ්ය විටමින් හා ඛනිජ ලවණ ලබා ගැනීම ද වැදගත් ය.
මෙම අවස්ථාවේ දී, පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති දියවැඩියා රෝගියකු සංකූලතා ඉවත් කිරීමට උපකාරී වන ඇතැම් නීති අනුගමනය කළ යුතුය.
- ඔබ බොහෝ විට දිනකට හතර සිට හය වතාවක් ආහාරයට ගත යුතුය. දිනකට පාන් ඒකක 8 කට වඩා ආහාරයට ගත නොහැකි අතර, එය මුළු ආහාර ප්‍රමාණයට වඩා බෙදා හරිනු ලැබේ. ආහාරයේ පරිමාව හා වේලාව පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා භාවිතා කරන ඉන්සියුලින් වර්ගය මත රඳා පවතී.
- ඉන්සියුලින් පරිපාලනය කිරීමේ ක්‍රමවේදය මගින් මඟ පෙන්වීම වැදගත් වේ. බොහෝ කාබෝහයිඩ්රේට් උදෑසන සහ දහවල් ආහාරයට ගත යුතුය.
- සෑම අවස්ථාවකදීම ඉන්සියුලින් මට්ටම සහ අවශ්‍යතා වෙනස් විය හැකි බැවින්, පළමු වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගයේ ඉන්සියුලින් මාත්‍රාව සෑම ආහාර වේලකම ගණනය කළ යුතුය.
- ඔබට ව්‍යායාමයක් හෝ ක්‍රියාශීලී ඇවිදීමක් තිබේ නම්, ඔබ ආහාර වේලෙහි කාබෝහයිඩ්රේට් ප්‍රමාණය වැඩි කළ යුතුය, වැඩි ශාරීරික වෙහෙසක් මෙන්ම, මිනිසුන්ට වැඩි කාබෝහයිඩ්රේට් අවශ්ය වේ.
- පළමු වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගයේදී, ආහාර වේලක් මඟ හැරීම හෝ අධික ලෙස ආහාර ගැනීම තහනම්ය. එක් සේවාවක කැලරි 600 කට වඩා නොතිබිය හැකිය.
පළමු වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගයේ දී, මේද, දුම්, කුළුබඩු සහ ලුණු සහිත ආහාර සඳහා ප්‍රතිවිරෝධතා වෛද්‍යවරයා විසින් නියම කළ හැකිය. දියවැඩියා රෝගීන් ද ඇතුළුව කිසිදු ශක්තියකින් යුත් මත්පැන් පානය කළ නොහැක. දීසියක් උඳුන තුල තැම්බීමට නිර්දේශ කෙරේ. මස් හා මාළු කෑම බදින ලද ඒවා විය යුතුය.
වැඩි බරක් සහිතව, පැණි රසකාරක අඩංගු ආහාර පරිභෝජනය කිරීමේදී ප්‍රවේශම් විය යුතුය. කාරණය නම් සමහර ආදේශක වල සාමාන්‍ය පිරිපහදු කළ සීනි වලට වඩා වැඩි කැලරි ප්‍රමාණයක් තිබිය හැකිය.
දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව
දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා වන චිකිත්සක ආහාරය අග්න්‍යාශයෙන් අතිරික්ත බර අඩු කිරීම සහ දියවැඩියා රෝගියාගේ බර අඩු කර ගැනීම අරමුණු කර ගෙන ඇත.
- ආහාර වේලක් සම්පාදනය කිරීමේදී ප්‍රෝටීන, මේද හා කාබෝහයිඩ්රේට් වල සමබර අන්තර්ගතයක් පවත්වා ගැනීම වැදගත් වේ - පිළිවෙලින් සියයට 16, 24 සහ 60.
- නිෂ්පාදනවල කැලරි අන්තර්ගතය රෝගියාගේ බර, වයස සහ බලශක්ති පරිභෝජනය මත පදනම්ව සම්පාදනය කෙරේ.
- වෛද්‍යවරයා විසින් පිරිපහදු කළ කාබෝහයිඩ්රේට් සඳහා ප්‍රතිවිරෝධතා නියම කරන අතර එය උසස් තත්ත්වයේ රසකාරක සමඟ ප්‍රතිස්ථාපනය කළ යුතුය.
- දෛනික ආහාර වේලට අවශ්ය විටමින්, ඛනිජ සහ ආහාරමය තන්තු අඩංගු විය යුතුය.
- සත්ව මේද පරිභෝජනය අඩු කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
- එකවර අවම වශයෙන් දිනකට පස් වතාවක් ආහාර ගැනීම අවශ්ය වන අතර, ශාරීරික ක්රියාකාරකම් සහ සීනි අඩු කරන taking ෂධ ගැනීම මත ආහාර ගැනීම කළ යුතුය.
දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගයේදී, වේගවත් කාබෝහයිඩ්රේට් වැඩි වන ආහාර වර්ග සම්පූර්ණයෙන්ම බැහැර කිරීම අවශ්ය වේ. එවැනි කෑම වර්ග වලට ඇතුළත් වන්නේ:
- අයිස්ක්‍රීම්
- කේක්
- චොකලට්
- කේක්
- මිහිරි පිටි නිෂ්පාදන
- රසකැවිලි
- කෙසෙල්
- මිදි
- මුද්දරප්පලම්.
බැදපු, දුම්, ලුණු, කුළුබඩු සහ කුළුබඩු සහිත කෑම අනුභව කිරීම සඳහා contraindications ඇත. මේවාට ඇතුළත් වන්නේ:
- මේද මස් සුප් හොද්ද,
- සොසේජස්, සොසේජස්, සොසේජස්,
- ලුණු දැමූ හෝ දුම් කළ මාළු
- කුකුළු මස්, මස් හෝ මාළු වර්ග,
- මාගරින්, බටර්, ඉවුම් පිහුම් සහ මස් මේදය,
- ලුණු දැමූ හෝ අච්චාරු දමන ලද එළවළු
- අධික මේද ඇඹුල් ක්රීම්, චීස්, කිරි චීස්.
එසේම, දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා සෙමොලිනා, සහල් ධාන්ය වර්ග, පැස්ටා සහ ඇල්කොහොල් වලින් ධාන්ය වර්ග ද ප්රතිවිරෝධී වේ.
දියවැඩියා රෝගීන්ගේ ආහාර වේලෙහි තන්තු අඩංගු කෑම වර්ග තිබිය යුතුය. මෙම ද්රව්යය රුධිරයේ සීනි සහ ලිපිඩ අඩු කරයි, බර අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.
එය බඩවැල්වල ඇති ග්ලූකෝස් සහ මේද අවශෝෂණය වීම වළක්වයි, රෝගියාට ඉන්සියුලින් අවශ්‍යතාවය අඩු කරයි, සහ පූර්ණ බවක් ඇති කරයි.
කාබෝහයිඩ්රේට් සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, ඒවායේ පරිභෝජනයේ ප්‍රමාණය අඩු කිරීම නොව ඒවායේ ගුණාත්මකභාවය ප්‍රතිස්ථාපනය කිරීම අවශ්ය වේ. කාරණය නම් කාබෝහයිඩ්රේට තියුනු ලෙස අඩුවීම කාර්යක්ෂමතාව හා තෙහෙට්ටුව නැති වීමට හේතු විය හැකි බවයි. මෙම හේතුව නිසා ඉහළ ග්ලයිසමික් දර්ශකයක් සහිත කාබෝහයිඩ්රේට් අඩු අනුපාතයකින් කාබෝහයිඩ්රේට වෙනස් කිරීම වැදගත්ය.
දියවැඩියාව සඳහා ආහාර ගැනීම
ඉහළ සහ අඩු ග්ලයිසමික් දර්ශකයක් සහිත නිෂ්පාදන පිළිබඳ සම්පූර්ණ තොරතුරු ලබා ගැනීම සඳහා, සෑම දියවැඩියා රෝගියෙකුටම තිබිය යුතු විශේෂ වගුවක් භාවිතා කිරීම වටී. ඔබේ ආහාර පාලනය කිරීම සඳහා එය අන්තර්ජාලයේ සොයා ගැනීම, මුද්‍රණ යන්ත්‍රයක මුද්‍රණය කිරීම සහ ශීතකරණයක් මත එල්ලා තැබීම සුදුසුය.
මුලදී, කාබෝහයිඩ්රේට් ගණන් කරමින් ආහාරයට හඳුන්වා දී ඇති සෑම ආහාරයක්ම දැඩි ලෙස නිරීක්ෂණය කිරීමට ඔබට සිදුවනු ඇත. කෙසේ වෙතත්, රුධිරයේ ග්ලූකෝස් මට්ටම යථා තත්ත්වයට පත් වූ විට, රෝගියාට චිකිත්සක ආහාර වේල පුළුල් කර කලින් භාවිතා නොකළ ආහාර හඳුන්වා දිය හැකිය.
මෙම අවස්ථාවේ දී, එක් කෑමක් පමණක් හඳුන්වා දීම වැදගත් වන අතර ඉන් පසුව සීනි සඳහා රුධිර පරීක්ෂණයක් පැවැත්වීම අවශ්ය වේ. නිෂ්පාදිතය උකහා ගැනීමෙන් පැය දෙකකට පසුව අධ්‍යයනය වඩාත් සුදුසුය.
රුධිරයේ සීනි සාමාන්‍ය මට්ටමක පවතී නම්, පරිපාලන නිෂ්පාදනයේ ආරක්ෂාව සහතික කිරීම සඳහා අත්හදා බැලීම කිහිප වතාවක් නැවත නැවතත් කළ යුතුය.
ඔබට වෙනත් කෑම වර්ග සමඟද එය කළ හැකිය. මේ අතර, ඔබට විශාල ප්‍රමාණවලින් සහ බොහෝ විට නව කෑම වර්ග හඳුන්වා දිය නොහැක. රුධිරයේ ග්ලූකෝස් මට්ටම ඉහළ යාමට පටන් ගත්තේ නම්, ඔබ ඔබේ පෙර ආහාර වේලට නැවත යා යුතුය. දෛනික ආහාර වේලක් සඳහා හොඳම විකල්පය තෝරා ගැනීම සඳහා ආහාර ගැනීම ශාරීරික ක්රියාකාරකම් මගින් අතිරේක කළ හැකිය.
ප්රධාන දෙය නම් පැහැදිලි සැලැස්මක් නිරීක්ෂණය කරමින් ඔබේ ආහාර අනුපිළිවෙලින් හා සෙමින් වෙනස් කිරීමයි.
