අලුත් අවුරුදු මේසයට අතුරුපස නොමැතිව කළ නොහැක. උත්සව තේ සාදයක් සඳහා ඩයට් චීස්කේක් කදිම විකල්පයකි. සම්භාව්ය චීස් හා ක්‍රීම් ස්කන්ධය මෘදු කිරි සුප් එකක් වෙනුවට ආදේශ කිරීම ප්‍රමාණවත් වන අතර සීනි පැණි රසකාරකයක් හා අතුරුපසවල කැලරි ප්‍රමාණය අඩකින් අඩුවනු ඇත. ක්‍රියාකාරී ආහාර පිසීමට ගත වන්නේ පැය භාගයක් පමණි.
අමුද්රව්ය
වැලි පදනමක් සඳහා, ධාන්ය වර්ග සහිත ඕනෑම කුකියක් සුදුසු ය (සියල්ලටම වඩා, "සංවත්සරය"). එයට ග්රෑම් 200 ක් අවශ්ය වේ. ඉතිරි අමුද්රව්ය:
- 0.5 kg අඩු මේද ගෘහ චීස්;
- සම්භාව්ය යෝගට් ග්රෑම් 350;
- මිලි ලීටර් 50 ඇපල් යුෂ (සීනි රහිත, ළදරු ආහාර සඳහා හොඳම හෝ නැවුම් මිරිකා)
- බිත්තර එකහමාරක්;
- අච්චුව ලිහිසි කිරීමට එළවළු හෝ බටර්;
- පිෂ් of ය 1.5 හැදි;
- ෆ ruct ක්ටෝස් 4 හැදි;
- ලෙමන් 1 යුෂ සහ තැවරුනු
එවැනි සංයුතියක් දියවැඩියා රෝගීන්ට වඩාත් සුදුසු ය. ගෘහ චීස් හා යෝගට් අවම තාප පිරියම් කිරීමකට භාජනය වන අතර ඒවායේ වාසිදායක ගුණාංග පවත්වා ගනී. එපමණක්ද නොව, ජල ස්නානයක අතුරුපසක් පිළියෙළ කරනු ලැබේ. ගෘහ චීස් යනු දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා ප්‍රෝටීන්, විටමින් සහ කැල්සියම් ප්‍රභවයක් ලෙස නිර්දේශ කරනු ලබන නිෂ්පාදනයක් වේ. කෙසේ වෙතත්, එය රුධිරයේ සීනි වැඩි නොකරයි. ස්වාභාවික යෝගට් දියවැඩියාවට සමානවම ප්‍රයෝජනවත් වේ. එය ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය සාමාන්‍යකරණය කරන අතර ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියට සහාය වන අතර ශරීරයට ලැක්ටොබැසිලි සපයයි.
පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව
ඉවුම් පිහුම් ආරම්භ කිරීමට පෙර, සියලු ආහාර කාමර උෂ්ණත්වයට උණුසුම් කරන්න.
- කුකීස් බ්ලෙන්ඩරයක අඹරා, ඇපල් යුෂ සමග මිශ්‍ර කර ඇනූ ඇනූ;
- බෙදුණු අච්චුව තෙල් ස්වල්පයකින් ආලේප කර, පතුලේ ඇනූ පැතිර විනාඩි 10 ක් 150 ° C උෂ්ණත්වයක පිළිස්සීම;
- කේක් පිළිස්සීම සහ සිසිලනය වන අතර, ගෘහ චීස් යෝගට්, බිත්තර (බිත්තරයෙන් අඩක් ප්‍රෝටීන් සහ කහ මදය යන දෙකම අඩංගු විය යුතුය), ෆ ruct ක්ටෝස්, කඩවසම් තැවරුනු සහ ලෙමන් යුෂ සමග පහර දෙන්න;
- එහි ප්‍රති ing ලයක් ලෙස ස්කන්ධයට පිෂ් ch ය එකතු කර නැවත සුදුළුනු දමන්න;
- සිසිල් කළ ආකෘතිය තීරු වලින් පරෙස්සමින් ඔතා, කේක් මත කසයෙන් තළා, ඉහළින් තීරු වලින් ආවරණය කරන්න;
- අච්චුව විශාල විෂ්කම්භයකින් යුත් භාජනයකට දමා එයට අච්චුවේ උසින් අඩක් ආවරණය වන පරිදි ජලය වත් කරන්න;
- 180 ° C උෂ්ණත්වයකදී විනාඩි 50 ක් පිළිස්සීම.
සූදානම් වූ පසු, කේක් අච්චුවේම සිසිල් විය යුතුය. එවිට එය ඉවත් කර අවම වශයෙන් පැය 6 ක් ශීතකරණය කළ යුතුය. දක්වා ඇති අමුද්රව්ය ප්‍රමාණයෙන් චීස්කේක් 6 ක් ලබා ගනී.
පෝෂණය කරන්න
ක්ලැසික් චීස්කේක්හි සංකීර්ණ සැරසිලි නොමැත. නමුත් ඒ සියල්ල ඔබගේ පරිකල්පනය මත රඳා පවතී. එය නැවුම් බෙරි, ලෙමන් පෙති, තැඹිලි හෝ මින්ට් කොළයකින් සරසා ගත හැකිය.
