දියවැඩියාව ඇති රෝගීන්ගේ තත්වය කෙරෙහි ආහාර වැදගත් බලපෑමක් ඇති කරයි. හොඳින් තෝරාගත් ආහාර වේලක් දියවැඩියා රෝගියෙකුගේ ජීවන තත්ත්වය බෙහෙවින් වැඩි දියුණු කළ හැකිය. දියවැඩියාව සඳහා නිතිපතා පරිභෝජනය කරන ඕට්ස් අග්න්‍යාශයේ තත්වය සහ මුළු ශරීරය කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි.
ඕට්ස් වල වටිනා ගුණාංග
ධාන්යවල සංයුතියේ විටමින් සහ ඛනිජ අඩංගු වන අතර එය රුධිර වාහිනී පිරිසිදු කිරීමේ ක්රියාවලියට සහ නරක කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කිරීමට දායක වේ. සංයුතියේ ප්‍රෝටීන, මේද, ඇමයිනෝ අම්ල, තන්තු සහ පෙක්ටීන් ද අඩංගු වේ. පළමු වර්ගයේ සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සමඟ රෝගීන්ගේ ප්‍රතිශක්තිය අඩු වන අතර ඔවුන් බොහෝ විට බෝවන රෝගවලින් පීඩා විඳිති. විටමින් ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීමට උපකාරී වන අතර එමඟින් ආසාදනය ඉක්මනින් ඉවත් කර ගත හැකිය.
ධාන්යවල සංයුතියේ විටමින් සහ ඛනිජ අඩංගු වන අතර එය රුධිර වාහිනී පිරිසිදු කිරීමේ ක්රියාවලියට සහ නරක කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කිරීමට දායක වේ.
එවැනි පුළුල් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ සංයුතියක් හේතුවෙන් ඕට්ස් බොහෝ වාසි සඳහා ප්රතිකාර කිරීමේදී ආහාරමය පෝෂණය සඳහා යොදා ගන්නා ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග අගය කරනු ලැබේ. දියවැඩියාව සඳහා ඕට්ස් භාවිතා කිරීමෙන් රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කර ගත හැකි අතර රුධිර නාල අවහිර වීමෙන් ආරක්ෂා වේ.
මැග්නීසියම් වල වාසිදායක ගුණාංග
ධාන්ය වර්ගවල කොටසක් වන මැග්නීසියම් අයන, දියවැඩියා රෝගීන්ට රුධිර පීඩනය සාමාන්‍ය තත්වයට පත් කිරීමට, පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු කිරීමට සහ හෘද වාහිනී පද්ධතියේ රෝග වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වේ. සාමාන්‍ය පරිවෘත්තීය සඳහා මැග්නීසියම් අවශ්ය වේ, මෙම හෝඩුවාවේ මූලද්‍රව්‍යය නොමැතිකම සෞඛ්‍ය ගැටළු වලට තුඩු දෙයි. මැග්නීසියම් මොළයේ ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වන අතර එය අමතක වීමේ හා කෝපයෙන් පෙළෙන වැඩිහිටි රෝගීන්ට වැදගත් වේ.
සිලිකන් සහ පොස්පරස්
දියවැඩියා රෝගීන්ගේ තත්වය සහ සිලිකන් සහ පොස්පරස් වැනි අංශු මාත්‍ර වැඩි දියුණු කරන්න. සනාල බිත්ති තානයෙන් පවත්වා ගැනීමට සිලිකන් අවශ්ය වන අතර පොස්පරස් දියවැඩියාව සඳහා දැඩි ආතතියකට ලක්වන මුත්රා පද්ධතියේ ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ.
එළවළු තෙල්
ඕට්ස් වල බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල අඩංගු බොහෝ එළවළු තෙල් අඩංගු වේ. මෙම සංරචක මඟින් දියවැඩියා රෝගීන්ගේ ශරීරයේ පරිවෘත්තීය සක්‍රීය කිරීමට, ලිපිඩ පරිවෘත්තීය සාමාන්යකරණය කිරීමට සහ නරක කොලෙස්ටරෝල් ප්‍රමාණය අඩු කිරීමට ඉඩ ලබා දේ.
ඉනුලින්
අග්න්‍යාශය මගින් නිපදවන ඉන්සියුලින් වල ශාක ප්‍රතිසමයක් වන ඉනුලින් නම් විශේෂ එන්සයිමයක් අඩංගු වීම සමූහය විශේෂයෙන් අගය කරයි. ශරීරයට එක් වරක්, ඉන්සියුලින් හයිඩ්‍රොක්ලෝරික් අම්ලය මගින් බිඳී නොයයි. ආහාර ග්ලූකෝස් තමන් වෙත ආකර්ෂණය කර ගැනීමෙන් එය රුධිරයට අවශෝෂණය කර ගැනීමට ඉඩ නොදේ. රුධිරයේ සීනි ස්ථාවර මට්ටමක පවතී.
අග්න්‍යාශය සාමාන්‍යයෙන් ක්‍රියා කිරීමට ඉනුලින් උදව් වන අතර ශරීරයෙන් හානිකර කොලෙස්ටරෝල් සහ විෂ ද්‍රව්‍ය ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ. මෙම පසුබිමට එරෙහිව, රෝගියාගේ යහපැවැත්ම වැඩිදියුණු වන අතර ඔහුගේ වැඩ කිරීමේ හැකියාව වැඩි වේ.
ප්රතිවිරෝධතා
ඕට් මස් වල බොහෝ වාසිදායක ගුණාංග තිබියදීත්, ඒවාට යම් ප්රතිවිරෝධතා ද ඇත. ඕට්ස් වලින් පිඟන් කෝප්ප සහ inal ෂධීය බීම අනිසි ලෙස භාවිතා කිරීමත් සමඟ ෆයිටික් අම්ලය විශාල ප්‍රමාණයක් ශරීරයේ එකතු වන අතර එමඟින් කැල්සියම් අවශෝෂණය වීම වළක්වයි.
ඕට්ස් වල දීසියක් දරුණු අක්මා රෝග සඳහා සහ පිත්තාශයේ ගල් තිබීම තහනම් කර ඇත.
ආමාශ ආන්ත්රයික ගැටළු ඇති දියවැඩියා රෝගීන්ට ප්රතිකාර කිරීමේදී ප්රවේශම් විය යුතුය. ඕට්ස් වලින් වට්ටෝරු භාවිතා කිරීමට පෙර, සංකූලතා වැලැක්වීම සඳහා ඔබ සෑම විටම වෛද්යවරයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගත යුතුය.
ඕට් මස් පිඟාන වතුර බොන්න නිර්දේශ කෙරේ.
ධාන්ය වල තන්තු වල ඉහළ අන්තර්ගතය නිසා සමහර රෝගීන් තුළ සමතලා වීම සිදුවිය හැකිය. මෙම අප්රසන්න රෝග ලක්ෂණය වළක්වා ගැනීම සඳහා, ප්රමාණවත් ජලය සමග ඕට් මස් පානය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. පරිස්සමින් සහ වෛද්‍යවරයාගේ අවසරයෙන් පසුව පමණක් කාන්තාවන් ගර්භණී සමයේදී dec ෂධීය කසාය හා මුදල් සම්භාරයක් වියදම් කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. ඕට්ස් වලට ප්රතිකාර කිරීමේදී වෛද්‍යවරයකු විසින් නියම කරනු ලබන ations ෂධ ප්‍රතික්ෂේප නොකළ යුතුය. විකල්ප වට්ටෝරු ප්රතිකාරයේ ප්රධාන ක්රමයට එකතු කිරීමක් පමණක් විය හැකිය.
ප්රතිකාර සඳහා ධාන්ය වර්ග අයදුම් කරන්නේ කෙසේද?
දියවැඩියාව ඇති ඕට්ස් වලට ප්රතිකාර කිරීමෙන් රෝගීන්ට ආහාර විවිධාංගීකරණය කිරීමට ඉඩ සලසයි, මන්ද මෙම ධාන්ය වර්ග විවිධ ආකාරවලින් භාවිතා කළ හැකිය. ඊට අමතරව, dec ෂධීය කසාය හා මුදල් සම්භාරයක් වියදම් පිළියෙල කිරීම සඳහා බොහෝ වට්ටෝරු ඇත, ඒවා භාවිතා කිරීමෙන් දියවැඩියා රෝගියාගේ තත්වය වැඩි දියුණු කළ හැකිය.
ඕට් සුප් හොද්ද
ප්‍රතිකාරයක් ලෙස ඕට්ස් දියවැඩියාව සඳහා කසාය ස්වරූපයෙන් භාවිතා කරයි. ඕට්ස් කසාය පිළියෙළ කිරීම සඳහා ධාන්ය වීදුරුවක් උතුරන වතුර වීදුරු 2 ක් වත් කරනු ලැබේ. මෙම මිශ්රණය ජෙලි වලට යථා තත්වයට පත් වන තෙක් අවම වශයෙන් මිනිත්තු 10 ක් අඩු තාපයක් මත පිසිනු ලැබේ. පෙරීමෙන් පසු, සුව කිරීමේ සුප් හොද්ද භාවිතය සඳහා සූදානම්. ප්රතිකාර ක්රමය අවම වශයෙන් සති 2 ක් වත් පවතී.
කලින් උණුසුම් ජලය සමග තනුක කර වීදුරුවක අඩක් කෑමට පෙර කසාය පානය කරන්න. පානයෙහි රසය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා මී පැණි හෝ රසකාරකයක් එකතු කිරීමට අවසර ඇත. බීම නිතිපතා භාවිතා කිරීමත් සමඟ රෝගියා පරිවෘත්තීය සාමාන්යකරණය කරයි, මුත්රා හා ස්නායු පද්ධතියේ ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි.
හණ බීජ සුප් හොද්ද
රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කිරීම සඳහා හණ ඇට සමග ඕට් කසාය ප්‍රයෝජනවත් හා .ලදායී ලෙස සැලකේ. වපුරන ලද ඕට් මස්, බ්ලූබෙරි කොළ, වියළි බෝංචි කොළ සහ හණ බීජ ග්රෑම් 2 ක් ගැනීම අවශ්ය වේ. සියළුම සංරචක ප්රවේශමෙන් බිම තබා තාප ස්ථායයක තබා උතුරන වතුර වත් කළ යුතුය (1 l). මෙම මිශ්රණය අවම වශයෙන් පැය 8 ක් වත් කළ යුතුය, පසුව එය ගෝස් හරහා පෙරීම සහ ආහාර ගැනීමෙන් පසු කුඩා කොටස්වල දිවා කාලයේදී පරිභෝජනය කළ යුතුය.
රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කිරීම සඳහා හණ ඇට සමග ඕට් කසාය ප්‍රයෝජනවත් හා .ලදායී ලෙස සැලකේ.
මුදල් සම්භාරයක් වියදම් කිරීම
ජන වෛද්‍ය විද්‍යාවේදී, දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා ඕට් මුදල් සම්භාරයක් වියදම් කරන අතර, නිතිපතා ආහාරයට ගැනීමෙන් එය ප්ලාස්මා හි ග්ලූකෝස් මට්ටම අඩු කරයි, ශරීරයේ බර අඩු කරයි. මුදල් සම්භාරයක් වියදම් ක්‍රමයෙන් ක්‍රියා කරන අතර ශරීරයෙන් ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය කාන්දු වීම වළක්වයි.
සුව කිරීමේ මුදල් සම්භාරයක් වියදම් කිරීම සඳහා ධාන්ය ග්රෑම් 100 ක් උතුරන වතුර කෝප්ප 3 ක් සමග පෙරීම කළ යුතුය. මෙම මිශ්රණය අවම වශයෙන් පැය 8 ක් වත් පියන යටින් අවධාරනය කර ඇත, මෙය සවස් වරුවේ සිදු කරන්නේ නම්, උදේ වරුවේ නිමි බීම වර්ගයක් ඇත. මුදල් සම්භාරයක් වියදම් පෙරහන් කර කුඩා කොටස් වලින් ගත යුතුය.
මුදල් සම්භාරයක් වියදම් කිරීම සඳහා තවත් වට්ටෝරුව. භාවිතෙය්දී ධාන්ය ග්රෑම් 300 ක් ලීටර් 3 වීදුරු භාජනයක තබා උණුසුම් තම්බා වතුරෙන් වත් කරනු ලැබේ. භාජනය ආවරණය කර අවම වශයෙන් පැය 10 ක් සිසිල් ස්ථානයක අවධාරනය කරනු ලැබේ. නිමි ද්‍රාවණය ගෝස් හරහා පෙරීම සහ පිපාසය ඇති වන දින තුළ පරිභෝජනය කරයි.
කිස්සෙල්
ඕට්ස් පදනම මත සකස් කරන ලද ජෙලි පරිපූර්ණව ජීර්ණය කරයි, එය සුලු පත්රිකාවේ ශ්ලේෂ්මල පටලය ආවරණය කරයි. පිටිවලට අඹරන්න, ලබාගත් කුඩු ග්රෑම් 200 ක් වතුර ලීටර් 1 කට වත් කර දියර ens ණීවන තෙක් අවම වශයෙන් විනාඩි 40 ක් පමණ තෙම්පරාදු කරගන්න. මෙයින් පසු, මිශ්රණය කොලන්ඩරයකට වත් කර පෙරීම.
ඕට්ස් පදනම මත සකස් කරන ලද ජෙලි පරිපූර්ණව ජීර්ණය කරයි, එය සුලු පත්රිකාවේ ශ්ලේෂ්මල පටලය ආවරණය කරයි.
ශාඛාව
දියවැඩියාවේදී ඕට් නිවුඩ්ඩ ශරීරයට effect ලදායී ලෙස බලපාන අතර වියළි නිවුඩ්ඩ භාවිතයට පෙර ජලයේ තනුක කර ඇත. ඔබට වියළි නිවුඩ්ඩ අනුභව කළ හැකි අතර ජලය ඕනෑ තරම් පානය කළ හැකිය. ප්රතිකාරයේ පා course මාලාව 1 ෆොස්ෆේට් වලින් ආරම්භ කළ යුතුය. දිනකට ක්‍රමයෙන් සතියේ දෛනික මාත්‍රාව 3 ෆොස්ෆේට් දක්වා වැඩි කෙරේ. ශාඛාව ශරීරයට විටමින්, කැල්සියම්, මැග්නීසියම් සපයන අතර, බඩවැල් උත්තේජනය කරන අතර විෂ ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ.
පැළ කළ ඕට් මස්
ප්‍රරෝහිත ඕට් මස් ආහාරයට ඇතුළත් කිරීම ප්‍රයෝජනවත් වේ. හරිත පැළ දිස්වන තුරු ධාන්ය කුඩා ජල ප්රමාණයක පොඟවා ඇත. ප්‍රරෝහිත ධාන්ය වර්ග ජලය යටින් සෝදා සලාද, කෙෆීර් සහ වෙනත් කෑම වර්ග වලට එකතු කරනු ලැබේ. සෑම දිනකම ඒවා භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. ජලය ස්වල්පයක් එකතු කිරීමෙන් බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතයෙන් පැළ තලා දැමිය හැකි අතර ඒවා ශීතකරණය තුළ සංවෘත භාජනයක ගබඩා කරන්න.
සෞඛ්‍ය සම්පන්න ඕට්ස්
ඕට්ස් වලින් සාදන ලද දීසිය අත්‍යවශ්‍ය විටමින්, තන්තු සහ කාබෝහයිඩ්‍රේට් ප්‍රභවයකි. උතුරන වතුරෙන් හර්කියුලිස් පිටි වත් කිරීම ප්රමාණවත් වන අතර මිනිත්තු 5 කට පසු ඕට් මස් සූදානම් වේ. කැඳෙහි කොටසක් ආහාර ජීර්ණයෙන් පසු දීර් body කාලයක් තිස්සේ ශරීරය සංතෘප්ත කරන අතර එය ශරීර බර අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වේ.
කැඳ
දියවැඩියාව සමඟ ඕට් මස් ආහාරයට ගැනීම ප්‍රයෝජනවත් වේ, කැඳ ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු කරන අතර ශරීරයේ නරක කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කරයි. ඔබට සම්පූර්ණ ධාන්ය වර්ග වලින් හෝ ධාන්ය වර්ග වලින් කැඳ පිසීමට හැකිය, මිනිත්තු 5 කට නොඅඩු කාලයක් ජලයේ පිසීමට නිර්දේශ කෙරේ. ධාන්ය 1 කෝප්පයක් සඳහා, කැඳ පුළුස්සා නොගන්නා ලෙස වතුර කෝප්ප 2 ක් අවශ්ය වනු ඇත, එය ඉඳහිට ඇවිස්සීම කළ යුතුය. නිමි පිඟානේ රසය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා ඔබට බෙරි, ඇට වර්ග, කුරුඳු එකතු කළ හැකිය. අවශ්ය නම්, අඩු මේද සහිත කිරි ටිකක් සහ මී පැණි හැන්දක් එක් කරන්න.
මුස්ලි
විකිණීමේදී ඔබට ඕට් මස් වලින් මියුස්ලි සොයා ගත හැකිය, මේවා විශේෂ වාෂ්ප ප්‍රතිකාරයට භාජනය වන පිටි වේ. උදේ ආහාරය වෙනුවට උණුසුම් මේද නොවන කිරි හෝ ස්වාභාවික යෝගට් වත් කිරීම නිර්දේශ කෙරේ. මිලදී ගැනීමට පෙර, ඔබ සංයුතිය හොඳින් කියවිය යුතුය, මුස්ලි සීනි අඩංගු නොවිය යුතුය.
පයි
නිවසේදී ඔබට රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න පයි එකක් පිසීමට හැකිය, වැඩිහිටියන් හා ළමුන් මෙම අතුරුපසට කැමති වනු ඇත. කන්ටේනරයක ඕට් මස් කෝප්ප 1.5 ක්, 1 තේ හැදි. l කොකෝවා කුඩු, කෙසෙල් 2 ක් සහ දින 4 ක්, බ්ලෙන්ඩරයකින් පෙර තලා, ගෙඩි අතලොස්සක්. සියළුම සංරචක තරයේ මිශ්ර කර ඇති අතර, එහි ප්රති கலவය තුනී ස්ථරයකින් ෙබ්කිං පිඟානක තබා ඇති අතර කලින් එළවළු තෙල්වල පොඟවා ගත් පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් ආලේප කර ඇත. මිනිත්තු 15 ක් උඳුන තුල කේක් පුළුස්සන්න, නිමි ස්කන්ධය කොටස් වලට කපා සිසිල් කරන්න.
බාර්
ඔබට රැකියාවේදී සම්පූර්ණ ආහාර වේලක් පිළියෙළ කළ නොහැකි නම්, ඔබට ඕට් බාර් රැගෙන යා හැකිය, ඒවා දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා විශේෂ දෙපාර්තමේන්තු වල විකුණනු ලැබේ. ආහාරයට ගන්නා බාර් තුනක් දෛනික ආහාර වේල වෙනුවට, ශරීරයට ප්‍රයෝජනවත් වන අතර අවශ්ය ද්‍රව්‍ය ලබා දෙනු ඇත.
