දියවැඩියාව සඳහා නිසි පෝෂණය medic ෂධ ගැනීම හෝ ඉන්සියුලින් ලබා දීම තරම් වැදගත් වේ. රුධිරයේ සීනි වැඩිවීම සඳහා වන්දි ගෙවීම වැළැක්වීමට වඩා අපහසු බැවින්.
රෝගයේ ආරම්භක අවධියේ ප්රධාන චිකිත්සක සාධකය ආහාර වේලක් විය හැකි අතර සංවර්ධිත සායනික පින්තූරයේ ඇති වන සංකූලතා වැළැක්වීම සඳහා අත්‍යවශ්‍ය කොන්දේසියක් විය හැකිය. පළමු හා දෙවන වර්ග සඳහා චිකිත්සක පෝෂණය විවිධ මූලධර්ම මත පදනම් වේ. ඔවුන්ට ඇති එකම පොදු දෙය වූයේ සරල කාබෝහයිඩ්රේට් බැහැර කිරීම දක්වා සීමා කිරීමයි.
පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා ආහාරයේ පරමාර්ථය වන්නේ ග්ලූකෝස් පාලනයකින් තොරව ඉහළ යාම වැළැක්වීමයි, එබැවින් ඔබට නිරන්තර අධීක්ෂණයක් අවශ්‍ය වේ - ආහාරයට පෙර සීනි සඳහා රුධිර පරීක්ෂණයක් සහ පැය 2 කට පසුව. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා, තරබාරුකමේ බර අඩු කර ගැනීම සහ ඉන්සියුලින් වැඩි වීම වැළැක්වීම සඳහා ඔබ පෝෂණය භාවිතා කළ යුතුය.
දියවැඩියාව සඳහා මූලික පෝෂණය
රුධිරයේ සීනි පරීක්ෂණයක් සාමාන්‍ය අගයට ආසන්න අගයන් පෙන්වීමට නම්, ඉන්සියුලින් ප්‍රතිකාර කිරීම හෝ පෙති ගැනීම පමණක් ප්‍රමාණවත් නොවේ. මෙයට හේතුව භෞතික විද්‍යාත්මක තත්වයන්ට drug ෂධ පරිපාලනය කිරීමේ කාලය උපරිම වශයෙන් ගණනය කිරීමත් සමඟ ග්ලයිසිමියාව එහි උපරිම බලපෑම ආරම්භ වීමට වඩා කලින් ඉහළ යාමයි.
එමනිසා, රුධිරයේ ග්ලූකෝස් මට්ටම ඉහළ යාම නිශ්චිත කාලයක් සඳහා පවතී. මෙය රුධිර නාල, ස්නායු පද්ධතිය සහ වකුගඩු වලට බලපෑම් කළ නොහැකිය. ඉන්සියුලින් හෝ පෙති භාවිතා කිරීමෙන් දියවැඩියාව මගින් සියළුම ආහාර වැරදි විය හැකි බවට ඇති විශ්වාසය.
ආහාර වේලක් අනුගමනය කිරීමට අපොහොසත් වීම දියවැඩියා කෝමා තත්වයක් ඇතිවීමට මෙන්ම රුධිරයේ සීනිවල තියුණු වෙනස්කම් ඇති දියවැඩියා රෝගයට ප්‍රතිකාර කිරීමට අපහසු වේ. රීතියක් ලෙස, පෙව්ස්නර්ට අනුව ආහාර අංක 9 ලබා දී ඇත. අනුකූල රෝග සැලකිල්ලට ගනිමින් එය එක් එක් රෝගියා සඳහා සකස් කළ යුතුය.
ආහාර වේලක් ගොඩනැගීමේ මූලික මූලධර්ම:
- ප්‍රෝටීන සාමාන්‍ය ප්‍රමාණයෙන් හඳුන්වා දෙනු ලැබේ, ශාක හා සත්ව අතර දළ වශයෙන් සමාන අනුපාතයකින්.
- සංතෘප්ත, සත්ව සම්භවය හේතුවෙන් මේදය සීමිතයි.
- කාබෝහයිඩ්රේට් සීමිතයි, පහසුවෙන් ජීර්ණය කළ හැකිය.
- ලුණු සහ කොලෙස්ටරෝල් අන්තර්ගතය පාලනය වේ.
- ලිපෝට්‍රොපික් (මේදය තැන්පත් වීම වැළැක්වීම) සහිත නිෂ්පාදන වැඩි වෙමින් පවතී: ගෘහ චීස්, ටෝෆු, ඕට් මස්, කෙට්ටු මස්, මාළු.
- ප්‍රමාණවත් ආහාර තන්තු හා තන්තු: නිවුඩ්ඩ, නැවුම් එළවළු සහ පැණිරස නොකළ පලතුරු.
- සීනි වෙනුවට දියවැඩියා ප්‍රතිසම භාවිතය - සීනි ආදේශක.
ආහාර භාගික වශයෙන් පවරනු ලැබේ - අවම වශයෙන් දිනකට 5-6 වතාවක්. කාබෝහයිඩ්රේට් ප්රධාන ආහාර වේලට වඩා ඒකාකාරව බෙදා හැරිය යුතුය. ඉන්සියුලින් චිකිත්සාව සමඟ මෙය විශේෂයෙන් වැදගත් වේ. කැලරි ප්‍රමාණය වයස් සීමාව සහ ශාරීරික ක්‍රියාකාරකම් මට්ටම මත රඳා පවතී.
අධික බර සමඟ (දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව) එය සීමිතය.
දියවැඩියාව අනුව ආහාර ගැනීම
කැලරි බෙදා හැරීම සිදු කරනුයේ උපරිම (30%) දිවා ආහාරය මතට වැටෙන ආකාරයටය, කුඩා කොටස (20% බැගින්) රාත්‍රී ආහාරය සහ උදේ ආහාරය සඳහා 10% බැගින් කෑම වර්ග 2 ක් හෝ 3 ක් තිබිය හැකිය. ඉන්සියුලින් චිකිත්සාව සමඟ, පූර්වාවශ්‍යතාවක් වන්නේ පැයට තදින් ආහාර ගැනීම සහ ආහාර වේලකට මිනිත්තු 30 කට පෙර drug ෂධය එන්නත් කිරීමයි.
පළමු වර්ගයේ රෝග වලදී, සියලුම ආහාර නිෂ්පාදන පාන් ඒකක සම්බන්ධයෙන් පරිභෝජනය කරනු ලැබේ, මන්ද ඉන්සියුලින් ලබා දෙන මාත්‍රාව ඒවා මත රඳා පවතී. ඒ අතරම, කාබෝහයිඩ්රේට් අඩංගු නොවන නිෂ්පාදන සැලකිල්ලට ගනු ලබන්නේ මුළු කැලරි ප්‍රමාණය ගණනය කිරීමේදී පමණි, ඒවා සීමා කළ නොහැක, විශේෂයෙන් සාමාන්‍ය හෝ අඩු ශරීර බර සමඟ.
1 සිට 1 දක්වා පාන් ඒකකයකට ඔබ ඉන්සියුලින් යුනිට් 0.5 සිට 2 දක්වා ඇතුළත් කළ යුතුය, නිවැරදිව ගණනය කිරීම සඳහා, ආහාරයට පෙර සහ පසු රුධිර සීනි පරීක්ෂණයක් සිදු කරනු ලැබේ. පාන් ඒකකවල අන්තර්ගතය වගු වල දක්වා ඇති විශේෂ දර්ශක මගින් තීරණය කළ හැකිය. මාර්ගෝපදේශයක් සඳහා, 1 XE යනු කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 12 ක් වන අතර, මෙම ප්‍රමාණයෙන් ග්රෑම් 25 ක් බරැති රයි පාන් කැබැල්ලක් අඩංගු වේ.
දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා ආහාර චිකිත්සාව පදනම් වී ඇත්තේ එහි අතිරික්තය සමඟ බර අඩු කර ගැනීම, රුධිරයේ සීනිවල තියුණු වැඩිවීමක් ඇති කරන ආහාර බැහැර කිරීම මෙන්ම ඉන්සියුලින් ප්‍රමාණය වැඩි කිරීම මත ය. මේ සඳහා, මාත්‍රාව සහිත ශාරීරික ක්‍රියාකාරකම්වල පසුබිමක් සහ පෙති ගැනීම සඳහා හයිපොකොලරික් පෝෂණය නියම කරනු ලැබේ.
නිෂ්පාදන තෝරා ගැනීම ග්ලයිසමික් දර්ශකය (GI) මත පදනම් විය යුතුය. රුධිරයේ සීනිවල තියුණු වැඩිවීමක් ඇතිවීමේ හැකියාව අධ්‍යයනය කරන විට, කාබෝහයිඩ්රේට් අඩංගු සියලුම ආහාර නිෂ්පාදන පහත දැක්වෙන කාණ්ඩවලට බෙදා ඇත.
- ශුන්‍යය - කාබෝහයිඩ්රේට් නොමැත, ඔබට සීමා කළ නොහැක: මාළු, කෙට්ටු මස්, කුකුළු මස්, බිත්තර.
- අඩු ජීඅයි - ඇට වර්ග, සෝයා නිෂ්පාදන, ගෝවා, හතු, පිපි umbers ් umbers ා, ගෝවා, නිවුඩ්ඩ, බ්ලූබෙරීස්, රාස්ප්බෙරි, වම්බටු, ඇපල්, මිදි සහ වෙනත් ය. දෛනික කැලරි ප්‍රමාණය තුළ සීමාවකින් තොරව ඇතුළත් කරන්න.
- සාමාන්‍ය දර්ශකය වන්නේ ධාන්ය පිටි, පර්සිමන්, අන්නාසි, දුඹුරු සහල්, අම්බෙලිෆර්, ඕට්ස්, චිකෝරි ය. බර ස්ථායීකරණ කාලය තුළ භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය.
- ඉහළ ජී.අයි. සහිත ආහාර ආහාරයෙන් බැහැර කරයි: සීනි, අර්තාපල්, සුදු පාන්, බොහෝ ධාන්ය වර්ග, වියළි පලතුරු, පිටි සහ දියවැඩියා ඇතුළු රසකැවිලි නිෂ්පාදන.
සාමාන්‍ය ශරීර බර සමඟ, ඔබට සාමාන්‍ය ග්ලයිසමික් දර්ශකයක් සහිත නිෂ්පාදන මෙන්ම සීනි ආදේශක මත මිහිරි ආහාර පරිස්සමින් භාවිතා කළ හැකිය.
පළමු ආහාර වේලෙහි කෑම
දියවැඩියා රෝගියෙකු සඳහා රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයට පළමු පා courses මාලා ඇතුළත් විය යුතුය. මන්දයත් ඒවා පූර්ණ හැඟීමක් ලබා දෙන අතර ආමාශයේ සහ බඩවැල්වල ආහාර ජීර්ණය සාමාන්‍යකරණය කරයි. ඒවා පිළියෙළ කිරීම සඳහා එළවළු, කෙට්ටු මස්, මාළු සහ අවසර ලත් ධාන්ය වර්ග භාවිතා කරනු ලැබේ.
සුප් හොද්ද පිසීමට හැක්කේ දුර්වල, වඩාත් සුදුසු ද්විතියික පමණි. රුධිරයේ අධික කොලෙස්ටරෝල් මෙන්ම කොලෙස්ටිස්ටිටිස් හෝ අග්න්‍යාශයේ පිළිකා ඇති බැවින් ප්රධාන වශයෙන් නිර්මාංශ පළමු පා courses මාලා ආහාරයට ඇතුළත් කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
කුකුළු මස්, තුර්කිය, හාවා හෝ හරක් මස් වල මේද නොවන කොටස් වලින් මස් තෝරා ගත හැකිය. සුප් සඳහා එළවළු - ගෝවා, zucchini, මුං ඇට, තරුණ ඇට, වම්බටු. ධාන්ය වර්ග ධාන්ය වර්ග වලින් නොව හොඳ ධාන්ය වර්ග ගැනීම වඩා හොඳය - ඕට්ස්, අම්බෙලිෆර්, බාර්ලි.
සතියේ පළමු පා courses මාලා සඳහා විකල්ප:
- පරිප්පු සුප්.
- තුර්කිය මස් බෝල් සමග සුප්.
- බීට්රූට් සුප්.
- කොළ බෝංචි සමග බිම්මල් සුප්.
- බිත්තර සමග සෝරල් සහ නිවිති ගෝවා සුප්.
- ගෝවා, මුං ඇට සහ තක්කාලි සමඟ සුප්.
- මුතු බාර්ලි සමඟ කණ.
කබලෙන් ලිපට, ඔබට භාවිතා කළ හැක්කේ එළවළු තෙල් පමණි, නමුත් එය නොමැතිව කිරීම වඩා හොඳය. පිසූ සුප් සඳහා හරිතයන් සහ ඇඹුල් ක්රීම් මේස හැන්දක් එකතු කිරීමට අවසර ඇත. පාන් භාවිතා කරන්නේ රයි පිටිවලින් හෝ නිවුඩ්ඩ වලින්.
පළමු ආහාරය ගෙදර හැදූ රති .් with ා සමඟ අතිරේක කළ හැකිය.
දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා දෙවන පා courses මාලා
තම්බා, ඉස්ටුවක් සහිත මස්, කැස්සට හෝ අඹරන ලද මස් නිෂ්පාදන ලෙස භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. බටර් සහ විශේෂයෙන් ork රු මස් හෝ හරක් මස්, එළුමස් මේදය මත ෆ්රයි නොකරන්න. වැල්, තුර්කිය, හාවා හෝ කුකුල් මස් වලින් පිඟන් කෝප්ප පිළියෙළ කරන්න, ඔබට තම්බා දිව සහ ආහාර සොසේජස් භාවිතා කළ හැකිය. අධික කොලෙස්ටරෝල් නිසා ඇති වන බැහැර කිරීම බැහැර කරනු ලැබේ.
දියවැඩියා රෝගියෙකුට මාළු උයන්නේ කෙසේද? ඔබට මාළු තම්බා, බේක් කළ, ඇස්පික් හෝ එළවළු සමග ඉස්ටුවක් පිසීමට හැකිය. අඹරන ලද මාළු වලින් මස් බෝල්, මීට්බෝල්, මස් බෝල් මෙනුවේ ඇතුළත් කිරීමට අවසර ඇත, සමහර විට තක්කාලි හෝ තමන්ගේම යුෂ වල ටින් කළ භාණ්ඩ භාවිතා කිරීමට අවසර ඇත.
අධික බර සමඟ මස් හා මාළු වඩාත් සුදුසු වන්නේ නැවුම් එළවළු සලාද සමඟ සූරියකාන්ත හෝ ඔලිව් තෙල් මේස හැන්දක්, ලෙමන් යුෂ සහ bs ෂධ පැළෑටි සමඟය. සලාද අවම වශයෙන් තහඩුවෙන් අඩක් වත් ගත යුතු අතර, ඉතිරි කොටස මස් හෝ මාළු කෑමක් සහ අතුරු කෑමක් අතර බෙදිය හැකිය.
ඔබට එවැනි දෙවන පා courses මාලා උයන්න පුළුවන්:
- එළවළු සමග බ්රේස් කළ හරක් මස්.
- ඉස්ටුවක් සහිත ගෝවා සමග කෝඩ් කට්ලට්.
- තම්බා කුකුල් මස් සහ ඉස්ටුවක් වම්බටු.
- Zucchini මස් වලින් පුරවා ඇත.
- තක්කාලි, bs ෂධ පැළෑටි සහ චීස් සමග පුලුස්සන ලද පොලොක් ෆිලට්.
- අම්බෙලිෆර් කැඳ සහිත බ්‍රයිස් කළ හාවා.
- තම්බා පයික් පර්චසයක් සහිත එළවළු ඉස්ටුවක්.
මේද මස් (බැටළු මස්, ork රු මස්), තාරා, බොහෝ සොසේජස්, ටින් කළ මස් ආහාරයට ඇතුළත් කිරීම රෙකමදාරු කරනු නොලැබේ. ටින් මාළු තෙල්, ලුණු දැමූ සහ තෙල් සහිත මාළු ආහාරයට නොගැනීම හොඳය.
අතුරු කෑම සඳහා, ඔබට භාවිතෙය්දී බත්, පැස්ටා, සැෙමොලිනා සහ කූස්කුස්, අර්තාපල්, තම්බා කැරට් සහ බීට්, අච්චාරු දමන ලද එළවළු, අච්චාරු භාවිතා කළ නොහැක.
දියවැඩියාව සඳහා අතුරුපසක්
අතුරුපස සඳහා දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සමඟ ආහාර පිසීමට කුමක් දැයි දැන ගැනීම සඳහා, ඔබ රුධිරයේ සීනි විශ්ලේෂණය කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ යුතුය. රෝගයට වන්දි ලබා දෙන්නේ නම්, ඔබට පැණිරස හා ඇඹුල් පලතුරු හා බෙරි නැවුම් ස්වරූපයෙන්, ජෙලි හෝ මූස්, යුෂ ආකාරයෙන් ඇතුළත් කළ හැකිය. පැණිරසකාරක මත සීමිත ප්‍රමාණ, රසකැවිලි සහ කුකීස්, මී පැණි අතුරුපස හැන්දක් සඳහා අවසර දෙනු ලැබේ.
පරීක්ෂණ මගින් හයිපර්ග්ලයිසිමියා ඉහළ මට්ටමක පවතී නම්, කෙසෙල්, මිදි, දිනයන් සහ මුද්දරප්පලම් මෙන්ම විශේෂ දියවැඩියා රසකැවිලි සහ පිටි නිෂ්පාදන සම්පූර්ණයෙන්ම බැහැර කරනු ලැබේ. ඔබට තේ හෝ කෝපි වලට ස්ටේවියා සාරය එකතු කළ හැකිය. බෙරි සහ පලතුරු නැවුම්ව අනුභව කිරීම වඩාත් සුදුසුය.
අඩු ග්ලයිසමික් දර්ශකයක් සහිත ලැයිස්තුවකින් කාබෝහයිඩ්රේට් අඩංගු ඕනෑම ආහාරයක් තෝරා ගත යුතුය.මෙම ආහාරවල කුඩා කොටස් වලට අවසර ඇත:
- අඳුරු චොකලට් - 30 ග්රෑම්.
- බ්ලූබෙරීස්, කළු කරන්ට් ඇතුළු, රාස්ප්බෙරි සහ ස්ට්රෝබෙරි, ගූස්බෙරි.
- බ්ලූබෙරීස් සහ බ්ලැක්බෙරි.
- ස්ටේවියා සමඟ චිකෝරි.
- පිසිනු ලබන්නේ සහ පීච්.
ගෘහ චීස් වලට බෙරි එකතු කිරීමටත්, ඇපල් හෝ පිසිනු ලබන්නේ ගෘහ චීස් කැස්සට උයන්නටත්, අඩු මේද පැසුණු කිරි බීම භාවිතා කිරීමටත් අවසර ඇත. කිරි සහ ඇඹුල් රසයෙන් ඒවා නිවසේදීම පිසීම වඩා හොඳය.
ග්ලයිසමික් දර්ශකය අඩු කිරීම සඳහා, ෙබ්කිං, ධාන්ය වර්ග, කිරි නිෂ්පාදන සඳහා නිවුඩ්ඩ එකතු කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
දියවැඩියා මෙනුව සඳහා බීම
චිකෝරි, රෝස්ෂිප්, ග්‍රීන් ටී, චොක්බෙරි, ලින්ගන්බෙරි, ස්වාභාවික දෙළුම් හා චෙරි යුෂ පානය කිරීමෙන් දියවැඩියාවට හිතකර ගුණ ඇත. සීනි ආදේශක සමඟ ඔබට කෝපි, දියවැඩියාව සඳහා ආරාම තේ සහ කොකෝවා සුළු වශයෙන් පානය කළ හැකිය.
Erb ෂධීය තේ නිර්දේශ කරනු ලැබේ, එය පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන් සාමාන්‍යකරණය කිරීමට දායක වේ. එවැනි ශාක ඔවුන් සඳහා භාවිතා කරයි: රාස්ප්බෙරි කොළ, බ්ලූබෙරීස්, ශාන්ත ජෝන් වෝර්ට් තණකොළ, බ්ලූබෙරි කොළ. ටොනික් බීම ලෙමන්ග්‍රෑස්, ජින්සෙන්ග් රූට් සහ රොඩියෝලා රෝසියා වලින් සකස් කෙරේ.
විශේෂයෙන් ඉන්සියුලින් චිකිත්සාව සමඟ මත්පැන් බැහැර කිරීම යෝග්‍ය වේ. මිනිත්තු 30 කට පසු ඇල්කොහොල් රුධිරයේ සීනි වැඩිවීමට හේතු වන අතර පැය 4-5 කට පසු එහි පාලනයකින් තොරව අඩුවනු ඇත. සන්ධ්‍යාව ආහාර ගැනීම විශේෂයෙන් භයානක ය.
ඔබට අඩු හා වඩා භයානක දේ තෝරා ගැනීමට අවශ්‍ය නම්, බියර්, පැණිරස වයින් සහ ෂැම්පේන් මෙන්ම විශාල මාත්‍රාවන් පැහැදිලිවම තහනම්ය. ග්රෑම් 100 ට නොඅඩු ඔබට වියළි මේස වයින්, වොඩ්කා හෝ කොග්නැක් ග්රෑම් 30-50 ක් පානය කළ හැකිය.
මෙම ලිපියේ වීඩියෝව දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා වට්ටෝරු ගැන කතා කරනු ඇත.
