දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති අන්නාසි වලට හැකිද?

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවේදී හෝ ඉන්සියුලින්-ස්වාධීන වර්ගයක් ලෙස හැඳින්වෙන පරිදි, වේගයෙන් දිරාපත් වන කාබෝහයිඩ්‍රේට් වලින් තොර ආහාර වේලක් අනුගමනය කිරීමට රෝගියා බැඳී සිටී. නිසි ලෙස තෝරාගත් ආහාර වේලක් "මිහිරි" රෝගයට එරෙහි සටනේ ප්රධාන සහායකයා බවට පත්වේ. අන්තරාසර්ග විද්‍යා ologists යින් එහි ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය (ජීඅයි) අනුව ආහාර තෝරා ගන්නා අතර එමඟින් යම් නිෂ්පාදනයක් හෝ බීම වර්ගයකින් ග්ලූකෝස් කෙතරම් ඉක්මනින් ලබා ගත්වාද යන්න පෙන්වනු ඇත.

සාමාන්‍යයෙන්, පිළිගැනීමේ උත්සවයේදී වෛද්‍යවරු වඩාත් සුලභ හා අවසර ලත් නිෂ්පාදන ගැන කතා කරති. ව්‍යතිරේකයක් ලෙස මෙනුවේ තිබිය හැකි ඒවා කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීමට අමතක කරති.

මෙම නිෂ්පාදන වලින් එකක් වන්නේ අන්නාසි ය. මෙම පලතුර දෛනික මෙනුවේ නොපෙන්වන්නේ මන්දැයි වටහා ගැනීම සඳහා, අන්නාසි වල ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය සහ එහි කැලරි අන්තර්ගතය වැනි දත්ත කිහිපයක් අධ්‍යයනය කළ යුතුය. ඇත්ත වශයෙන්ම, අධික කැලරි සහිත ආහාර දියවැඩියා රෝගීන් විසින් තහනම් කරනු ලැබේ, මන්ද ඔවුන්ගෙන් බොහෝ දෙනෙක් තරබාරු අය වෙති. තවද මෙම රෝගයට ප්‍රධාන හේතුව මෙයයි.

පහත සඳහන් ප්‍රශ්න පහත සාකච්ඡා කරනු ඇත - දියවැඩියාව සඳහා අන්නාසි අනුභව කළ හැකිද, ආහාරයට කොපමණ ප්‍රමාණයක් අවසර දී තිබේද, සහ දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා තෝරා ගත යුතු අන්නාසි - නැවුම් හෝ ටින් කළද?

අන්නාසි ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය

දියවැඩියාවේදී, ඔබ ඒකක 50 ක් දක්වා දර්ශකයක් සහිත ආහාර අනුභව කළ යුතුය - මෙය ආහාරයේ පදනමයි. "මිහිරි" රෝගය ප්‍රගතියක් නොලබන බැවින් ඒකක 50 - 69 දත්ත සහිත ආහාර මෙනුවේ ව්‍යතිරේකයක් ලෙස සතියකට දෙවරක් ග්‍රෑම් 100 ට නොඅඩු විය හැකිය. ඒකක 70 ක් හෝ ඊට වැඩි දර්ශකයක් සහිත නැවුම් සහ තාප සැකසූ ආහාර දැඩි ලෙස තහනම්ය, මන්ද කුඩා කොටසකට පවා රුධිරයේ ග්ලූකෝස් සාන්ද්‍රණය 4 mmol / L කින් වැඩි කළ හැකිය.

පලතුරු හා බෙරි පරිභෝජනය කරන විට, ඒවායේ අනුකූලතාව වෙනස් වන විට, GI ද වෙනස් වන බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය. පලතුරු වැඩි වන තරමට එහි දර්ශකය වැඩි වේ. කෙසේ වෙතත්, මෙම අගය සැලකිය යුතු ලෙස වෙනස් වේ. අවම ජීඅයි සමඟ වුවද පලතුරු හා බෙරි වලින් යුෂ සෑදිය නොහැක. පැහැදිලි කිරීම සරලයි - මෙම ප්‍රතිකාරය මගින් නිෂ්පාදිතය කෙඳි නැති වන අතර ග්ලූකෝස් වේගයෙන් ශරීරයට ඇතුළු වන අතර එමඟින් හයිපර්ග්ලයිසිමියාව හා ඉලක්කගත අවයව වලට අහිතකර බලපෑම් ඇති කළ හැකිය.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා අන්නාසි භාවිතා කළ හැකිද යන්න තේරුම් ගැනීම සඳහා, ඔබ එහි ජීඅයි සහ කැලරි අන්තර්ගතය පිළිබඳව හුරුපුරුදු විය යුතුය. ටින් කළ වෙළඳසැල් නිෂ්පාදනයක් සුදු සීනි සංරක්ෂණය කිරීමේදී භාවිතා කිරීම නිසා කිසිදු අවස්ථාවක එය මිලදී නොගත යුතු බව වහාම සඳහන් කිරීම වටී.

නැවුම් අන්නාසි වලට පහත දැක්වෙන දර්ශක ඇත:

• ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය ඒකක 65 කි;
• නිෂ්පාදනයේ ග්‍රෑම් 100 කට කැලරි ප්‍රමාණය 52 kcal පමණ වේ.

මෙයින් කියැවෙන්නේ දියවැඩියා රෝගීන්ට අන්නාසි ආහාරයට ගත හැකිද යන්න විමසූ විට එය තරමක් මතභේදාත්මක වන අතර එක් එක් විශේෂිත අවස්ථාවන්හිදී තීරණයක් ගත යුතු බවයි. රෝගයේ සාමාන්‍ය පා course මාලාවේදී (උග්‍රවීමකින් තොරව), දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා අන්නාසි සතියකට දෙවරකට නොඅඩු, ග්‍රෑම් 100 නොඉක්මවන ලෙස තවමත් භාවිතා කිරීමට අවසර ඇත. මෙම අවස්ථාවේදී, සාමාන්‍ය දර්ශකයක් සහිත වෙනත් නිෂ්පාදන සමඟ මෙනුව මත බර පැටවිය නොහැක.

රුධිරයට ලැබෙන අන්නාසි වලින් අතිරික්ත ග්ලූකෝස් ශරීරයට වේගයෙන් සැකසීමට නම්, ශාරීරික ක්‍රියාකාරකම් අවශ්‍ය වේ. සාමාන්‍යයෙන් මිනිසුන් උදේට වඩා ක්‍රියාශීලී බැවින් උදේ ආහාරය සඳහා මෙම පළතුරු අනුභව කිරීම වඩාත් සුදුසුය.

අන්නාසි වල වාසි

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා අන්නාසි භාවිතය විශේෂයෙන් වටිනා වන්නේ විටමින්, ඛනිජ සහ වෙනත් ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය බහුල වීමෙනි. ජන වෛද්‍ය විද්‍යාවේදී, අන්නාසි යුෂ මත පදනම් වූ වට්ටෝරු පවා ඇත, වකුගඩු රෝග, හෘද වාහිනී පද්ධතිය සහ අධික ඉදිමීම් වලට එරෙහි සටනේදී.

අන්නාසි වල අඩංගු බී විටමින් විශාල ප්‍රමාණයක් නිසා එය ස්නායු පද්ධතියට මිල කළ නොහැකි වාසිදායක බලපෑමක් ඇති කරයි - නින්ද ශක්තිමත් වේ, නුරුස්නා බව සහ ස්නායු කෝපවීම අඩු වේ.

අන්නාසි වල ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණ නිසාද ප්‍රයෝජන ලැබේ - ශරීරයේ වයසට යාමේ ක්‍රියාවලිය මන්දගාමී වේ, නිදහස් රැඩිකලුන් එයින් ඉවත් කරනු ලැබේ, එහි ප්‍රති cells ලයක් ලෙස සෛල වලට හානි සිදු නොවේ.

අන්නාසි වල පහත සඳහන් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ අඩංගු වේ:

1. provitamin A;
2. බී විටමින්;
3. විටමින් පීපී;
4. පොස්පරස්;
5. පොටෑසියම්
6. කොබෝල්ට්;
7. මැග්නීසියම්
8. පොස්පරස්;
9. යකඩ
10. සින්ක්.

දියවැඩියාවේදී රයිබොෆ්ලැවින් වැනි ද්‍රව්‍යයක් තිබීම නිසා අන්නාසි වලට රුධිරයේ සීනි සාන්ද්‍රණය තරමක් අඩු කිරීමට හැකි බව විශ්වාස කෙරේ. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සමඟ අන්නාසි කොපමණ ප්‍රමාණයක් පානය කළ හැකිද යන්න පිළිබඳව තීරණයක් ගැනීම එක් එක් රෝගියාගේ තනි තීරණයකි. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔහු විසින්ම ශරීරයට ලැබෙන ප්‍රතිලාභ හා හානිය තක්සේරු කළ යුතු අතර ඉන්සියුලින් ප්‍රතිරෝධයේ දර්ශකය සැලකිල්ලට ගත යුතුය.

අන්නාසි ශරීරයට පහත ධනාත්මක බලපෑම් ඇති කරයි:

• ප්‍රතිශක්තිය වැඩි කරයි, ශරීරය රෝගයට ගොදුරු වීමේ අවදානම අඩුය;
• ප්‍රබල ප්‍රතිඔක්සිකාරක බලපෑමක් ඇත;
• අන්නාසි හෝ එහි යුෂ නිතිපතා පරිභෝජනය කිරීම ආ ro ාත හා හෘදයාබාධ වැළැක්වීම සඳහා සේවය කරයි;
• රුධිර පීඩනය අඩු කරයි.

නිරෝගී පුද්ගලයින් ආහාරයේ මෙම පලතුර නිර්දේශ කරනු ලැබේ. නමුත් අන්නාසි දියවැඩියා රෝගීන්ට කළ හැකි දෙයක්. දියවැඩියා රෝගීන් සතියකට දෙවරක් ග්‍රෑම් 100 කට වඩා නොඉක්මවිය යුතුය.

කන්නේ කෙසේද?

ප්‍රධාන ප්‍රශ්නය වන්නේ අන්නාසි වලට දියවැඩියාවෙන් පිළිතුරු දිය හැකිද යන්නයි. ආහාරයේ වැදගත්කම පිළිබඳව අවධානය යොමු කළ යුතුය. ආහාර චිකිත්සාව යනු ඉන්සියුලින් නොවන යැපෙන දියවැඩියාව සඳහා ප්‍රමුඛතම ප්‍රතිකාරයයි. අඩු ජීඅයි සහ කැලරි අන්තර්ගතයන් සහිත නිවැරදි නිෂ්පාදන තෝරා ගැනීමට අමතරව, ඒවා උණුසුම් කිරීමට සහ දෛනික ආහාර වේල සමතුලිත කිරීමට හැකිවීම වැදගත්ය. රෝගියාට ශරීරයට අවශ්‍ය විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ පූර්ණ ලෙස ලබා ගැනීම සඳහා මෙය අවශ්‍ය වේ.

සෑම දිනකම ඔබ සත්ව හා ශාක සම්භවයක් ඇති නිෂ්පාදන අනුභව කළ යුතුය. ජල සමතුලිතතාවය පවත්වා ගැනීම ද වැදගත් ය - දිනකට අවම වශයෙන් දියර ලීටර් දෙකක් වත් පානය කරන්න. පොදුවේ ගත් කල, ඔබට ඔබේ පුද්ගලික අවශ්‍යතාවය ගණනය කළ හැකිය - කැලරි එකකට ද්‍රව මිලිලීටරයක් ​​පානය කිරීම.

විවිධාකාර කුළුබඩුවක් සහිත කෑම වර්ගවල රසය පොහොසත් කිරීමට අවසර ඇති අතර, ඒවායේ සූපශාස්ත්‍ර වැදගත්කමට අමතරව, චිකිත්සක බලපෑමක් ඇති කරයි, රුධිරයේ ග්ලූකෝස් සාන්ද්‍රණය අඩු කරයි. සාම්ප්‍රදායික වෛද්‍ය විද්‍යාවේ බොහෝ වට්ටෝරු වල භාවිතා වන දියවැඩියාව සඳහා කහ පැහැය කැපී පෙනෙන උදාහරණයකි. රන්වන් කිරි එයින් සකස් කළ හැකි අතර එමඟින් දැවිල්ල සමනය වන අතර ප්‍රතිශක්තිය වැඩි කරයි.

කලින් සඳහන් කළ පරිදි, නිෂ්පාදන නිසි ලෙස සැකසීම වැදගත් ය. නුසුදුසු ආහාර පිසීමෙන් දීසි වල කැලරි ප්‍රමාණය වැඩි කළ හැකි අතර නරක කොලෙස්ටරෝල් ඒවා තුළ දිස් වේ.

පහත සඳහන් ආහාර පිසීමේ ක්‍රම පිළිගත හැකිය:

1. යුවළක් සඳහා;
2. උනු;
3. මයික්‍රෝවේව් උදුනේ;
4. “ෆ්‍රයි” ප්‍රකාරය හැරුණු විට මන්දගාමී උදුනක;
5. ග්රිල් මත;
6. වතුර මත සාස්පාන් තුළ ඉස්ටුවක්, එළවළු තෙල් භාවිතය අවම කිරීමට උත්සාහ කරන්න, වඩාත් සුදුසු ඔලිව්.

ඔබ දිනකට අවම වශයෙන් පස් වතාවක්වත් ආහාරයට ගත යුතුය, ඔබට කුසගින්න දැනේ නම්, ඔබට සැහැල්ලු කෑමක් ලබා ගත හැකිය, නිදසුනක් ලෙස, පැසුණු කිරි නිෂ්පාදන වීදුරුවක් හෝ එළවළු සලාද. පලතුරු සහ බෙරි වලට දිනකට ග්‍රෑම් 200 කට වඩා ඉඩ නොදේ, හෙට සඳහා ඒවා ඉදිරිපත් කිරීම වඩා හොඳය.

කැඳ, එළවළු, පලතුරු සහ කිරි නිෂ්පාදන දෛනික ආහාර වේලට ඇතුළත් කළ යුතුය. ඒ සමගම, එළවළු දෛනික ආහාර වේලෙන් අඩක් පමණ ගත යුතුය. බිත්තර ගණන සීමිත විය යුතුය, එකකට වඩා නොවිය යුතුය. මේ සියල්ලෙන් පැහැදිලි වන්නේ කහ මදයෙහි නරක කොලෙස්ටරෝල් විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර එමඟින් කොලෙස්ටරෝල් සමරු ques ලක සෑදීමට සහ රුධිර නාල අවහිර වීමට හේතු වේ.

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා ෙබ්කිං සකස් කරනු ලබන්නේ රයි, ඕට්, අම්බෙලිෆර්, හණ ඇට, අමරන්ත් සහ පොල් වර්ග වල පිටි වලින් පමණි. එය පොල් පිටි වන අතර එය වඩාත් ප්‍රයෝජනවත් යැයි සලකන අතර අඩු කැලරි ප්‍රමාණයක් ඇත.

ධාන්ය වර්ග යනු විශිෂ්ට ශක්ති හා තන්තු ප්රභවයකි. පළමු හා දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගීන්ට පහත දැක්වෙන කණ්ඩායමට අවසර දෙනු ලැබේ:

• අම්බෙලිෆර්;
• ඕට් මස්;
• දුඹුරු (දුඹුරු) සහල්;
• බාර්ලි ඇඹරුම්;
• තිරිඟු කැඳ.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවේ ඉරිඟු කැඳ එහි ඉහළ ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය නිසා තහනම් කර ඇත. මාර්ගය වන විට, කැඳෙහි er නකම, එහි GI අඩු වේ. ඔබ බටර් එකතු නොකර ධාන්ය වර්ග ජලයේ පිසීමට අවශ්යයි.

එය එළවළු තෙල් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය.

අවසර ලත් එළවළු ලැයිස්තුව තරමක් පුළුල් වන අතර එයින් ඔබට විවිධ කෑම වර්ග පිසීමට හැකිය - සලාද, ඉස්ටුවක්, සුප් සහ කැස්සටරෝල්. පහත එළවළු සඳහා අවසර ඇත:

1. වම්බටු;
2. ළූණු;
3. තක්කාලි
4. ස්කොෂ්;
5. සුදුළූණු
6. පිපි umber ් umber ා
7. ඕනෑම වර්ගයේ ගෝවා - සුදු, රතු, ගෝවා, බීජිං, වට්ටක්කා, බ්රොකොලි සහ බ්රසල්ස්;
8. කටුක හා මිහිරි ගම්මිරිස් (බල්ගේරියානු);
9. නැවුම් කැරට් සහ බීට් (තම්බා නැත);
10. හතු.

මෙම සියලු නීති රීති අනුගමනය කිරීමෙන් ඔබට රුධිරයේ සීනි මට්ටම සාමාන්‍ය සීමාවන් තුළ පවත්වා ගත හැකිය.

මෙම ලිපියේ වීඩියෝවෙන් එලේනා මාලිෂෙවා අන්නාසි වල වාසි ගැන කතා කළේය.