දියවැඩියාව ඇති විට, රෝගියාට රසකැවිලි අනුභව කිරීම සපුරා තහනම් බැවින් රුධිරයේ සීනි සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි කළ හැකිය.
නමුත් දියවැඩියා රෝගීන්ට හානිකර නොවනවා පමණක් නොව සැලකිය යුතු ප්‍රතිලාභද ලබා ගත හැකි මිහිරි ආහාර තිබේ - මේවා නැවුම් බෙරි වර්ග වේ.
සමහර විට දියවැඩියාව සඳහා වඩාත් රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න බෙරී වන්නේ රාස්ප්බෙරි ය. එය ප්‍රසන්න සුවඳක් සහ උච්චාරණ මිහිරි රසයක් ඇති බැවින් එය දරුවන්ට පමණක් නොව වැඩිහිටියන්ටද ආදරය කරයි.
නමුත් දියවැඩියාව සඳහා රාස්ප්බෙරි ප්රයෝජනවත් වන්නේ කුමක්ද සහ එය නිවැරදිව භාවිතා කරන්නේ කෙසේද? මෙම ලිපියෙන් සාකච්ඡා කරනු ඇත්තේ මෙයයි.
සංයුතිය
රාස්ප්බෙරි යනු දුර්වල වූ ශරීරයකට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරන ප්රයෝජනවත් ද්‍රව්‍යයන්ගේ සැබෑ ගබඩාවකි. එමනිසා, ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය දුර්වල කරන සහ අභ්‍යන්තර අවයවවල ක්‍රියාකාරිත්වය අඩාල කරන නිදන්ගත රෝග සඳහා රාස්ප්බෙරි ආහාරයට ගැනීම වෛද්‍යවරු නිර්දේශ කරති.
මෙම රෝගවලින් එකක් වන්නේ දියවැඩියාවයි, එය සියලුම ශරීර පද්ධතියට බලපායි. රාස්ප්බෙරි නිතිපතා පරිභෝජනය කිරීමෙන් රෝගියාගේ තත්වය වැඩිදියුණු කළ හැකි අතර ව්යාධිජනක බැක්ටීරියා සහ වෛරස් වලට ඔහුගේ ශරීරයේ ප්රතිරෝධය වැඩි කළ හැකිය.
එහි ගුණාංග අනුව, රාස්ප්බෙරි ෆාමසි විටමින් සහ ඛනිජ සංකීර්ණ සමඟ සැසඳිය හැකිය. එහි පොහොසත් සංයුතිය විටමින් සහ ඛනිජවල iency නතාවය පිරවීමට උපකාරී වන අතර උච්චාරණය කරන ප්‍රතිඔක්සිකාරක බලපෑමක් මගින් ජීව ශක්තිය වැඩි වන අතර බලපෑමට ලක් වූ සෛල යථා තත්වයට පත් කරයි.
- විටමින්: ඒ, සී, ඊ, පීපී, බී 9;
- ඛනිජ: පොටෑසියම්, තඹ, සින්ක්, යකඩ, කොබෝල්ට්;
- කොලීන්, පෙක්ටින්, ටැනින්;
- තන්තු;
- අත්යවශ්ය තෙල්;
- සාලිසිලික් අම්ලය;
- අම්ල: මලික්, සිට්රික්;
- බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල;
- සීනි: ග්ලූකෝස්, ෆ ruct ක්ටෝස්, සුක්‍රෝස් කුඩා ප්‍රමාණයක්;
- කූමරින්;
- ෆයිටොස්ටෙරෝල්.
රාස්ප්බෙරි වල අඩු කැලරි ප්‍රමාණයක් ඇත - 52 kcal පමණි. මේ හේතුව නිසා, අමතර පවුම් අහිමි වීමට උත්සාහ කරන අයට මෙම බෙරී ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා රාස්ප්බෙරි රෝගියාගේ බර අඩු කර ගැනීමට දායක වන අතර එමඟින් ඉන්සියුලින් සහ හයිපොග්ලයිසමික් කාරක මාත්‍රාව අඩු කරයි.
මෙම බෙරී වල ග්ලයිසමික් දර්ශකය ශාක ප්‍රභේදය අනුව 25 සිට 40 දක්වා වේ. එවැනි අඩු ග්ලයිසමික් දර්ශකයක් රාස්ප්බෙරි දියවැඩියා රෝගීන්ට සුදුසු ආහාරයක් බවට පත් කරයි.
ඊට අමතරව, ව්යාධිජනක මයික්‍රොෆ්ලෝරා සමඟ effectively ලදායී ලෙස සටන් කළ හැකි ස්වාභාවික ප්‍රතිජීවකයක් වන ඇන්තොසියානින් එහි අඩංගු වේ.
ගුණාංග
රාස්ප්බෙරි වල වඩාත් ප්රසිද්ධ සුව ගුණාංග වන්නේ ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය වැඩිදියුණු කිරීමට සහ සමස්ත ශරීර උෂ්ණත්වය අඩු කිරීමට ඇති හැකියාවයි. එබැවින් දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා රාස්ප්බෙරි සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව සඳහා as ෂධයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකි අතර මෙම රෝගයට contraindicated විය හැකි පෙති වෙනුවට ආදේශ කළ හැකිය.
ඊට අමතරව, දෙවන ස්වරූපයේ දියවැඩියාවේ රාස්ප්බෙරි සමඟ, එය රුධිරයේ සීනි ස්ථායීකාරකයක් ලෙස ක්‍රියා කරයි. මෙම ගුණාංගයට හේතුව මැලික් අම්ලයේ ඉහළ අන්තර්ගතය වන අතර එය කාබෝහයිඩ්රේට් පරිවෘත්තීය වේගවත් කරන අතර එමඟින් ශරීරයේ සීනි මට්ටම අඩු කරයි.
රාස්ප්බෙරි ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය වැඩි දියුණු කරන සහ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ අවශෝෂණය වැඩි දියුණු කරන අනෙකුත් කාබනික අම්ල වලින් පොහොසත් ය. බෙරී වල මෙම ගුණාංගය අඩු ආම්ලිකතාවයක් හෝ කම්මැලි ආමාශ සින්ඩ්‍රෝම් වලින් පෙළෙන දියවැඩියා රෝගීන්ට විශේෂයෙන් ප්රයෝජනවත් වනු ඇත.
රාස්ප්බෙරි වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග:
- ග්ලූකෝස් අඩු කිරීමෙන් රුධිරයේ සීනි පාලනය කිරීමට උපකාරී වේ. දියවැඩියාව ඇති රෝගීන්ට සහ පූර්ව දියවැඩියාව ඇති අවධියේ සිටින අයටද මෙය භාවිතා කළ හැකිය;
- එය විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත් ප්‍රභවයක් වන අතර වියලූ සහ ශීත කළ බෙරි වල වාසිදායක ගුණාංග නැති නොවේ.
- එය ශරීරයේ සමස්ත ශක්තිමත් කිරීම සඳහා දායක වන අතර නොමේරූ වයසට යාම වළක්වයි;
- හෘද වාහිනී පද්ධතියට වාසිදායක බලපෑමක්, හෘද පේශිවල තත්වය වැඩි දියුණු කිරීම;
- ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි කිරීමෙන් ශරීරයේ ප්රතිරෝධය වැඩි කරයි;
- ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය සාමාන්යකරණය කරයි, කාබෝහයිඩ්රේට් අවශෝෂණය වේගවත් කරයි;
- එය මල බද්ධයට remed ලදායී පිළියමක් වන අතර ශරීරයෙන් විෂ ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ;
- රුධිර පීඩනය අඩු කරයි, අතිරික්ත තරලය ඉවත් කිරීම ප්රවර්ධනය කරයි.
අඩු කැලරි අන්තර්ගතය සහ ග්ලයිසමික් දර්ශකය යනු රාස්ප්බෙරි ලෝකයේ සියලුම පෝෂණවේදීන්ගේ අනුමැතිය ලබා ඇති ගුණාංග වේ. මෙම බෙරි අතිරේක පවුම් කිහිපයක් නැති කර ගැනීමට උපකාරී වන අතර එය දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති රෝගීන්ට විශේෂයෙන් වැදගත් වන අතර අධික බර යනු රෝගයට ප්‍රධාන හේතුවකි.
භාවිතා කරන්නේ කෙසේද
දියවැඩියාව සමඟ රාස්ප්බෙරි තේ ඉතා ප්රයෝජනවත් වන අතර එය රෝගියාගේ සාමාන්‍ය තත්ත්වය වැඩිදියුණු කිරීමටත්, සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාවේ ආරම්භක රෝග ලක්ෂණ සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීමටත්, විටමින් හා ඛනිජ ලවණවලින් ශරීරය සංතෘප්ත කිරීමටත්, ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීමටත් මනෝභාවය වැඩි දියුණු කිරීමටත් උපකාරී වේ.
එය පිළියෙළ කිරීම සඳහා, ඔබ කෝප්පයකට නැවුම් තේ හැඳි 2 ක් හෝ වියළි රාස්ප්බෙරි තේ හැන්දක 1 ක් දමා, උතුරන වතුර වීදුරුවක් වත් කර විනාඩි 3-5 අතර කාලයක් පානය කිරීමට තබන්න. මුදල් සම්භාරයක් වියදම් කිරීම සඳහා බෙරි වෙනුවට ඔබට රාස්ප්බෙරි කොළ සහ මල් භාවිතා කළ හැකිය. එවැනි තේ ද ඉතා රසවත් හා ඇරෝමැටික වේ.
මීට අමතරව, රාස්ප්බෙරි බොහෝ විට භාවිතා කරනුයේ යුෂ හෝ ඉස්ම සෑදීමටය. ඒවා නැවුම්ව හෝ ශීත කළ හැක. රාස්ප්බෙරි ස්මූති විශේෂයෙන් පෝෂ්‍යදායී වේ. එය සකස් කිරීම සඳහා රාස්ප්බෙරි කිරි සමග බ්ලෙන්ඩරයකින් පහර දෙනු ලැබේ. එවැනි පානයක් උදෑසන පානය කිරීමට ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ.
ඇත්ත වශයෙන්ම, රාස්ප්බෙරි පළතුරු සලාද සඳහා විශිෂ්ට අමුද්‍රව්‍යයක් වන අතර ස්ට්රෝබෙරි, බ්ලැක්බෙරි, බ්ලූබෙරීස්, කිවි සහ අනෙකුත් පලතුරු හා බෙරි සමඟ හොඳින් යන්න.
මෙම සලාද සඳහා ඇඳුමක් ලෙස ඔබට ස්වභාවික යෝගට් භාවිතා කළ හැකිය.
බ්ලැක්බෙරි
බ්ලැක්බෙරි සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් උද්‍යාන බෝගයක් වුවද රාස්ප්බෙරි වලට බෙහෙවින් සමාන ය. බ්ලැක්බෙරි රාස්ප්බෙරි වලට වඩා තරමක් විශාල වන අතර නිල්-කළු වර්ණයක් ඇත. බ්ලැක්බෙරි වල රසය රාස්ප්බෙරි වලට වඩා වෙනස් ය, එය මිහිරි අඩු වන අතර විශේෂ බ්ලැක්බෙරි සුවඳක් ඇත.
නමුත් බ්ලැක්බෙරි දියවැඩියාවට ප්රයෝජනවත් වන අතර එය අධික රුධිර ග්ලූකෝස් සමඟ භාවිතා කළ හැකිද? ඇත්ත වශයෙන්ම දියවැඩියාව සඳහා බ්ලැක්බෙරි වර්ගයක් ඇති අතර එකම contraindication මෙම බෙරි වලට ආසාත්මිකතාවයක් පමණි.
බ්ලැක්බෙරි ඔබේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කිරීමෙන් දියවැඩියා රෝගියෙකුට බෙරී වල ප්‍රසන්න රසය භුක්ති විඳීමට පමණක් නොව, විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ සඳහා ශරීරයේ අවශ්‍යතා සපුරාලීමටද හැකිය. ඊට අමතරව, ඉස්ම සහිත බෙරි වල තන්තු හා පළතුරු අම්ල විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර ඒවා දියවැඩියාවට බෙහෙවින් ප්රයෝජනවත් වේ.
බ්ලැක්බෙරි සංයුතිය:
- විටමින්: ඊ, ඒ, බී, කේ;
- ඛනිජ: ක්‍රෝමියම්, මැන්ගනීස්, යකඩ, මැග්නීසියම් සහ පොස්පරස්;
- අම්ල: ටාටරික්, මැලික්, සිට්රික්;
- තන්තු;
- සීනි: ග්ලූකෝස්, සුක්‍රෝස්;
- කැටචින්.
බ්ලැක්බෙරි වල ඉතා අඩු කැලරි ප්‍රමාණයක් ඇත - ග්‍රෑම් 100 කට 34 kcal පමණි. නිෂ්පාදිතය. එබැවින් බ්ලැක්බෙරි භාවිතය අතිරේක පවුම් එකතු කරනවා පමණක් නොව, පවතින ශරීර මේදය ඉවත් කිරීමට ද උපකාරී වේ. බර අඩු කර ගැනීම යථා තත්ත්වයට පත්වීමේ ප්‍රධාන කොන්දේසියක් වන විට දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා බ්ලැක්බෙරි විශේෂයෙන් ප්රයෝජනවත් වේ.
බ්ලැක්බෙරි වල ග්ලයිසමික් දර්ශකය ද කිසිසේත් ඉහළ මට්ටමක නැත. මෙම බෙරී වල පැණිරස ප්‍රභේදවල පවා ග්ලයිසමික් දර්ශකය 25 නොඉක්මවයි. එබැවින් බ්ලැක්බෙරි දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා කදිම නිෂ්පාදනයක් වේ. රුධිරයේ සීනි වැඩිවීමකින් තොරව ශරීරයට අවශ්‍ය සියලුම පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ලබා ගැනීමට එය ඔබට ඉඩ සලසයි.
බ්ලැක්බෙරි වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග:
- ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය වැඩි දියුණු කරයි, ශරීරයේ බාධක ක්රියාකාරකම් ශක්තිමත් කරයි;
- සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාවට එරෙහිව සටන් කරයි;
- විෂ හා විෂ ශරීර පිරිසිදු කිරීමට උපකාරී වේ;
- සුලු පත්රිකාවක් වැඩ කිරීම සාමාන්යකරණය කරයි, මල බද්ධය සමනය කරයි;
- කාබෝහයිඩ්රේට් පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු කරන අතර රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කිරීමට උපකාරී වේ;
- ශරීරයේ වේගවත් සන්තෘප්තිය සහ අමතර රාත්තල් දහනය කිරීම ප්රවර්ධනය කරයි.
භාවිතා කරන්නේ කෙසේද
පුද්ගල නොඉවසීම හැරුණු විට දියවැඩියාව සඳහා බ්ලැක්බෙරි භාවිතය තහනම් කර නොමැත. මෙම බෙරී නැවුම්ව අනුභව කළ හැකිය. නැතහොත් රසවත් සුව කරන තේ පානය කළ හැකිය. ඊට අමතරව බ්ලැක්බෙරි අනෙකුත් බෙරි සහ පලතුරු සමඟ ඉතා හොඳින් ගමන් කරයි, විශේෂයෙන් බ්ලැක්බෙරි සහ රාස්ප්බෙරි වලින් සාදන ලද පළතුරු සලාද.
බ්ලැක්බෙරි කොළ ද දියවැඩියා රෝගීන්ට විශාල වාසි ඇත. ඔවුන්ගෙන් ඔබට ප්‍රබෝධමත් සුව කළ තේ එකක් පිළියෙළ කළ හැකිය. මුදල් සම්භාරයක් වියදම් සකස් කිරීමට ක්‍රම දෙකක් තිබේ. පළමුව: 3 gr දමන්න. කෝප්පයක වියළි කොළ, උතුරන වතුර වත් කර විනාඩි 5 ක් පමණ තබන්න.
දෙවන ක්රමය වඩාත් සංකීර්ණ වේ. මේ සඳහා 1 තේ හැදි. බ්ලැක්බෙරි කොළ හැන්දක් තාපයකට වත් කර, උතුරන වතුර වීදුරුවක් වත් කර විනාඩි 20 ක් වත් කිරීමට ඉතිරි වේ. මෙම මුදල් සම්භාරයක් වියදම් වල රසය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා ඔබට බ්ලැක්බෙරි යුෂ, නැවුම් බෙරි සහ මී පැණි තේ හැන්දක් එක් කළ හැකිය. සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාවට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා සහ ප්රතිශක්තිකරණ කාරකයක් ලෙස එවැනි මුදල් සම්භාරයක් වියදම් කිරීම සිදු කරයි.
දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා පලතුරු වල ප්‍රතිලාභ පිළිබඳ තොරතුරු මෙම ලිපියේ වීඩියෝවෙන් දක්වා ඇත.
