අග්න්‍යාශය හා කොලෙස්ටිස්ටිස් සඳහා ආහාර වේලක් මෙම රෝග සඳහා ප්‍රතිකාරයේ අනිවාර්ය අංගයකි.
චිකිත්සක ආහාර වේලක් අනුගමනය නොකරන රෝගියකු ඔහුට නියම කරන ලද චිකිත්සාවේ ප්‍රති result ල මත රඳා නොසිටිනු ඇත.
ඔබේ වෛද්‍යවරයාගේ හෝ පෝෂණවේදියෙකුගේ නිර්දේශ නොසලකා හැරීම රෝගය නැවත යථා තත්ත්වයට පත් කිරීම සඳහා සෘජු ක්‍රමයක් වන අතර දිගු කාලීනව සමනය කිරීම ප්‍රමාද කරයි. කොලෙස්ටිස්ටිටිස් සහ අග්න්‍යාශය සඳහා පෝෂණය සාමාන්‍යයෙන් වෛද්‍යවරයෙකු විසින් නියම කරනු ලැබේ. බොහෝ නිෂ්පාදන රෝගී අවයව වලට සාපේක්ෂව "විෂ සහිත" බැවින්.
අග්න්‍යාශය හා කොලෙස්ටිස්ටිස් සඳහා ආහාරයේ ලක්ෂණ
උග්ර අග්න්‍යාශය හා කොලෙස්ටිස්ටිටිස් යනු ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ රෝග වේ. අග්න්‍යාශයේ දී, අග්න්‍යාශයේ ගිනි අවුලුවන තුවාලයක් ඇති වන අතර එය එන්සයිම ද්‍රව්‍ය බැහැර කිරීම උල්ලං with නය කිරීමක් වන අතර ඉන්ද්‍රිය ස්වයං ජීර්ණයට හේතු වේ. අග්න්‍යාශය (අග්න්‍යාශය) යනු ද්‍රෝහී අවයවයකි, ඔබ එහි රෝග පිළිබඳව ඉතා සැලකිලිමත් විය යුතුය.
කොලෙස්ටිස්ටිස් යනු දැවිල්ලකි, නමුත් පිත්තාශයේ (GI). මෙම ශරීරය කෝපය පල කලේය සහ ගබඩා කිරීම සඳහා වූ විශේෂ ජලාශයකි. නියම වේලාවට, විශේෂ ආවේගයන්ගේ බලපෑම යටතේ, එය අඩු කර, කෝපය පල කලේය. කෝපය පල කලේය සහ අග්න්‍යාශයික යුෂ යනු සාමාන්‍ය ජීර්ණයකින් තොරව කළ නොහැකි ද්‍රව්‍යයකි.
මෙම රෝග බොහෝ විට ගැබ් ගැනීම සංකීර්ණ කරන බව කාන්තාවන් දැන සිටිය යුතුය, එබැවින් ඔවුන් නිරෝගී මෙනුවකට අනුගත විය යුතුය.
ඔබ මෙම රෝග නොසලකා හැරියහොත්, ගිනි අවුලුවන ක්‍රියාවලීන් ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ අනෙකුත් අවයව වලට පැතිර යා හැකි අතර ගැස්ට්‍රයිටිස්, ඩියෝඩෙනයිටිස්, එන්ටිටයිටිස් සහ වෙනත් දේ සිදුවිය හැක.
බොහෝ වැඩිහිටියන් තම ජීවිත කාලය පුරාම අවම වශයෙන් එක් ආහාර ජීර්ණ රෝගයක් වාර්තා කරයි. මෙයට ප්‍රධාන වශයෙන් හේතු වන්නේ අතාර්කික පෝෂණයයි.
ඊට අමතරව, අග්න්‍යාශයට හා අග්න්‍යාශයට හානිවීම උච්චාරණ වේදනා සින්ඩ්‍රෝමය ඇති අතර එමඟින් රෝගියාට ඉක්මන් හා නිසි ප්‍රතිකාර ලබා ගත හැකිය.
ප්‍රතිකාරය යනු චිකිත්සක පියවරයන්ගේ සංකීර්ණයකි, එයට ආහාර වේලක් නියම කිරීමද ඇතුළත් වේ. අග්න්‍යාශය හා කොලෙස්ටිස්ටිස් සමඟ දිනකට ආහාර මේසයක් මෙනු 5 ක් පවරනු ලැබේ.
පෙස්නර්ට අනුව පස්වන වගුව අග්න්‍යාශයට හා අග්න්‍යාශයට ව්යාධිජනක හානියක් ඇති රෝගීන් පිරිසකට විශේෂ පෝෂණයකි.
අග්න්‍යාශය හා කොලෙස්ටිස්ටිස් සඳහා ආහාර නිර්දේශ
ආහාර පාලනය කිරීම යම් යම් නීතිරීති හා නිර්දේශ අනුගමනය කිරීමෙන් සමන්විත වේ. නිතිපතා ආහාර වේල ආහාර වේල හා ප්‍රමාණය අනුව ගත යුතුය.
අග්න්‍යාශයේ හා පිත්තාශයේ ක්‍රියාකාරිත්වය සහ ඒවායේ කාර්යයේ රිද්මය තේරුම් ගැනීම වැදගත්ය. ඔවුන්ගේ ආහාර ජීර්ණ ක්‍රියාකාරිත්වය සාමාන්‍යකරණය කළ හැක්කේ නිත්‍යභාවයට පමණි.
අධික ලෙස ආහාර ගැනීම සහ දිගු සාගින්නෙන් පෙළීම බැහැර කිරීම ඉතා වැදගත් වේ.
ඊට අමතරව, පහත සඳහන් නිර්දේශ නිරීක්ෂණය කළ යුතුය:
- වරකට ආහාර ප්‍රමාණය ග්‍රෑම් 200 නොඉක්මවිය යුතුය. අධික ලෙස ආහාර පැටවීම රෝගී අවයව අධික ලෙස පැටවීමට හේතු වන අතර දැඩි වේදනාකාරී ප්‍රහාරයක් ඇති කරයි.
- පරිභෝජනය කරන ආහාරවල උෂ්ණත්වය මතක තබා ගැනීම වටී. එය ප්‍රශස්ත විය යුතු අතර සෙල්සියස් අංශක හතළිහකට නොඉක්මවිය යුතුය. නමුත් සීතල ආහාර නොවිය යුතුය.
- ආහාරවල ජෛව රසායනික සංයුතිය සහ එහි කාබනික ගුණාංග. , න, රළු සහ ජීර්ණය කළ නොහැකි ආහාර බැහැර කිරීම සඳහා ආහාරමය ආහාර සපයයි. සියලු වාසි තිබියදීත්, රෝගියාට සමාව ලබා ගැනීම සඳහා, තන්තු හා පිෂ් ch ය බහුල අන්තර්ගතයක් සහිත රළු කෙඳි ආහාර විශාල ප්රමාණයක් පරිභෝජනය කිරීම බැහැර කරනු ලැබේ. ආහාර පිසීමේදී, මේද අධික ලෙස භාවිතා කිරීම වළක්වා ගත යුතුය, විශේෂයෙන් සත්ව මේදය, ලුණු සහ කුළුබඩු. නිෂ්පාදන ගාන ලද සහ තැම්බූ කළ යුතුය. මෙම සියලු නිර්දේශයන් ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියට පහසුකම් සපයයි.
- සත්ව මේද හා කොලෙස්ටරෝල් බහුල ආහාර ප්‍රමාණය අඩු කිරීම සාර්ථක ප්‍රතිකාර සඳහා යතුරයි. කහ මදය, මේද මස්, මේද කිරි නිෂ්පාදන (කිරි, මේද චීස්), බටර් - රෝගියාට ලබා දෙන නිෂ්පාදන ලැයිස්තුවෙන් බැහැර කළ යුතුය.
- තහනම් කෝපි, ශක්තිමත් තේ සහ ඕනෑම මත්පැන්. එවැනි බීම භාවිතය දීර් rem කාලීනව සමනය වන රෝගීන් තුළ පවා උග්ර විය හැකිය.
- රෝගියා පරිභෝජනය කරන ආහාරවල ඇති කැලරි ප්‍රමාණය සහ ප්‍රෝටීන, මේද හා කාබෝහයිඩ්‍රේට් අනුපාතය සැලකිල්ලට ගත යුතුය. මේ ආකාරයෙන් ආහාර සමබර විය යුතුය. රෝගීන් සඳහා, ප්රෝටීන් අනුපාතය මේදය හා කාබෝහයිඩ්රේට වඩා වැඩි විය යුතුය.
- ආපනශාලා මෙනුව, විශේෂයෙන් පීසා, සුෂි, ස්ටීක්ස් ස්ථාවර ලෙස ඉවත් කිරීමේ කාල සීමාව තුළ පවා තහනම්ය.
උග්‍රවීමකදී, රෝගීන්ට පළමු දින දෙක සඳහා “ජලය” ආහාරය අනුගමනය කරන ලෙස උපදෙස් දෙනු ලැබේ, එනම් ආහාර සම්පූර්ණයෙන්ම බැහැර කිරීම.
අඩු දැවිල්ල ඇති ආහාර වේලෙහි වෙනසක්
දැවිල්ල අඩුවීම සහ වේදනාව අතුරුදහන් වීමත් සමඟ පිෂ් of ය අඩු අන්තර්ගතයක් සහිත එළවළු වලින් දුර්වල සීනි රහිත තේ සහ එළවළු ඉස්ම මෙනුවට හඳුන්වා දෙනු ලැබේ. රළු කෙඳි හා පිෂ් ch ය බහුල එළවළු වර්ගයක් රෝග ලක්ෂණ වැඩි කරයි. මෙම එළවළු වලට අර්තාපල්, කැරට්, බීට් ඇතුළත් වේ. තරුණ කොළ පැහැති zucchini, වට්ටක්කා සහ ටිකක් වම්බටු රෝගියාට ප්රයෝජනවත් වනු ඇත.
දින 3-4 කට පසු කැඳ ආහාරයට ඇතුළත් වේ. ආහාර ධාන්ය වර්ග සැකසීම සඳහා ඕට් මස්, සහල්, අම්බෙලිෆර්, මෙනේරි කැටිති භාවිතා කරනු ලැබේ. වට්ටෝරුව තරමක් සරලයි - ධාන්ය වර්ග සීනි හෝ ලුණු කුඩා ප්රමාණයක් එකතු කිරීම මත ජලය මත පමණක් සකස් කර ඇත. ඊළඟ අදියරේදී කෙෆීර් සහ අනෙකුත් හීන කිරි නිෂ්පාදන හඳුන්වා දෙනු ලැබේ.
ප්‍රධාන රෝග ලක්ෂණ අතුරුදහන් වීමෙන් පසු නිශ්චිත කාලයකට පසු පාන් ආහාරයට ගැනීමට අවසර ඇත. අග්න්‍යාශය හා කොලෙස්ටිස්ටිස් සමඟ කුමන වර්ගයේ පාන් අනුභව කළ හැකිද යන ප්‍රශ්නය ගැන බොහෝ විට රෝගීන් උනන්දු වෙති. මෙම අවස්ථාවේ දී, අග්න්‍යාශය හා පිත්තාශය “පුහුණු කිරීම” සඳහා සම්පූර්ණ තිරිඟු පිටි පාන් කුඩා ප්රමාණයක් පරිභෝජනය කිරීමට රෝගියාට අවසර ලැබේ.
පසුව, රෝගියාගේ මෙනුවේ එළවළු සුප් හොද්ද, අඩු මේද මස් සහ මුහුදු මාළු කෑමක් ඇතුළත් වේ. රෝගියාට ආහාර පිසීම කළ හැක්කේ යුවළකට පමණක් බව අමතක නොකරන්න. උඳුන තුල පිළිස්සීමට, පිරිසිදු ජලයෙහි පිසීමටද අවසර ඇත.
සමනය කිරීමේ කාල සීමාව තුළ පමණක්, ඔබට දිනකට එක් වරක් නොඅඩු දිනපතා මෙනු පළතුරු හෝ පළතුරු යුෂ ඇතුළත් කළ හැකිය. අග්න්‍යාශය හා කොලෙස්ටිස්ටිස් සමඟ ආහාරයට ගත හැකි පලතුරු සහ එළවළු මොනවාදැයි රෝගියා සහ ඔහුගේ relatives ාතීන් දැන සිටිය යුතුය. ඉදුණු ඇපල්, විශේෂයෙන් බේක් කරන විට, පෙයාර්ස්, පිසිනු ලබන්නේ, අන්නාසි ආහාරයට ගත හැකිය. ඔබ මුලින් ලෙමන්, තැඹිලි, කිවි සහ ආනයනික පලතුරු වැනි ඇඹුල් පලතුරු අනුභව නොකළ යුතුය.
තෙල්, කුකුල් බිත්තර, චීස් ක්‍රමයෙන් රෝගියාගේ මෙනුවට හඳුන්වා දෙනු ලැබේ. මෙම නිෂ්පාදන සඳහා රෝගියාගේ ප්රතික්රියාව නිරීක්ෂණය කිරීමට වග බලා ගන්න.
මට මිහිරි අග්න්‍යාශයේ පිළිකාවක් තිබේද? වෛද්‍යවරුන් විශ්වාස කරන්නේ එය කළ හැකි නමුත් සීමිත ප්‍රමාණයකින් බවයි. රසකැවිලි ලෙස මී මැසි නිෂ්පාදන භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ: මී පැණි, පැණි වද, හරක් මස් සහ පරාග. අසාත්මිකතා නොමැති විට.
ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ රෝගයක් ඇති රෝගීන් සඳහා නිරාහාරව සිටීම වෛද්‍යවරුන් බොහෝ විට නිර්දේශ කරයි. නමුත් රෝගයෙන් පසු, ඔබේ ජීවිත කාලය පුරාම ඔබට නිවැරදිව ආහාර ගැනීමට සිදුවනු ඇත. හොඳ පෝෂණය යහපැවැත්මට හේතු වේ, අත්‍යවශ්‍ය ක්‍රියාකාරකම් එල්ලීම, නැවත ඇති නොවීම සහ සෞඛ්‍ය සම්පන්න බර අඩු කර ගැනීම. එසේ නොවුවහොත්, උග්රවීම නොවැළැක්විය හැකිය.
ඊට අමතරව, පිත්තාශයේ නිදන්ගත ව්යාධි ක්රියාවලියක් එය ඉවත් කිරීමට හේතු වේ.
අග්න්‍යාශය හා කොලෙස්ටිස්ටිස් රෝගීන් සඳහා ආසන්න මෙනුව
පළමුවෙන්ම, නිවැරදි මෙනුව සම්පාදනය කිරීම ඉහත සඳහන් සියලුම නීතිවලට අනුකූල විය යුතුය.
කැලරි වගු අනුව මෙනුව ගණනය කිරීම, එක් එක් සේවය කිරා මැන බැලීම සහ ආහාර වේලෙහි වේලාව නිරීක්ෂණය කිරීම ඉතා වැදගත් වේ. රෝගයේ 7-8 වන දින රෝගියාගේ ආහාර වේල පහත දැක්වේ.
මෙනුව සකස් කිරීමේදී ඔබ සහභාගී වන වෛද්‍යවරයාගේ නිර්දේශයන්ට ඔබ සැමවිටම අනුගත විය යුතුය.
රෝගයේ උපක්‍රමික අවධියේදී රෝගියා සඳහා ආහාර ගැනීම:
- උදේ ආහාරය සඳහා, රෝගියා ඕට් මස් සඳහා සුදුසු ය, මී පැණි කුඩා ප්රමාණයක්, දුර්වල හරිත තේ, ටිකක් බිස්කට් එකතු කිරීමත් සමඟ වතුරේ තැම්බී ඇත;
- පළමු ආහාරය සමන්විත වන්නේ මී පැණි හෝ ග්‍රීක සීනි රහිත යෝගට් සමඟ පදම් කළ බේක් කළ ඇපල් ආහාරයට ගැනීමෙනි;
- දිවා ආහාර වේලෙහි රෝගියාට එළවළු සුප්, සිහින් ප්‍රභේද හෝ කුකුළු මස් මාළු පෙත්තක්, සෘතුමය බෙරි සහ පලතුරු වල උස්වර් හෝ සංයුක්තයක්;
- දෙවන ආහාරය සඳහා, රෝගියාට වියළි පලතුරු අතලොස්සක් හෝ බේක් කළ ඇපල් ගෙඩියක් තෝරා ගත හැකිය.
- රාත්‍රී ආහාරය සඳහා ඔබට ඔලිව් තෙල් හැන්දක්, අඩු මේද ගෘහ චීස්, සම්පූර්ණ ධාන්ය පාන් සමග පළපුරුදු එළවළු සලාදයෙන් කුඩා කොටසක් අනුභව කළ හැකිය;
- නින්දට යාමට පෙර, අඩු මේද සහිත කිරි නිෂ්පාදන භාවිතා කිරීමට අවසර ඇත.
සෞඛ්‍ය සම්පන්න තාර්කික ආහාර වේලක් නිරීක්ෂණය නොකර එක් drug ෂධයකටවත් ඔහුට උදව් කළ නොහැකි බව රෝගියා මතක තබා ගත යුතුය.
වෛද්‍ය නිලධාරීන්, relatives ාතීන් සහ රෝගියාගේ මිතුරන් සෑම විටම අවදියෙන් සිටිය යුතුය. සෑම කෙනෙකුටම සුවය ලැබීමට අවස්ථාව ඇත, නමුත් සෑම කෙනෙකුටම එය භාවිතා කළ නොහැක.
අග්න්‍යාශය හා කොලෙස්ටිස්ටිටිස් සමඟ ආහාර ගන්නේ කෙසේද යන්න මෙම ලිපියේ වීඩියෝවේ සිටින විශේෂ expert යාට කියනු ඇත.
