දියවැඩියාවට හේතු කාබෝහයිඩ්රේට් පරිවෘත්තීය උල්ලං with නය කිරීමක් සමඟ සම්බන්ධ වන අතර එය ශරීරයේ වෙනස් වූ ග්ලූකෝස් සමතුලිතතාවයක් නිසා ඇතිවේ. මෙම හේතුව නිසා, පළමු හා දෙවන වර්ග දෙකෙහිම රෝගයකට ප්‍රතිකාර කිරීමේ ප්‍රධාන ක්‍රමය නිසි පෝෂණය විය හැකිය. රෝගය දරුණු නම්, ග්ලයිසිමියාව සාමාන්‍ය තත්වයට පත් කිරීම සඳහා වෛද්යවරයා අතිරේකව drugs ෂධ නියම කරයි.
අධික රුධිර සීනි සහිත ආහාර සමතුලිත විය යුතුය, කාබෝහයිඩ්රේට අනුපාතය තීරණය කිරීම අවශ්ය වේ. ආහාරයේ පදනම වන්නේ මධ්‍යස්ථ වීම, භාගික ආහාර අවම වශයෙන් දිනකට 5 වතාවක් ගැනීම, මේදය, බැදපු හා කුළුබඩු සහිත කෑම වර්ග සීමා කිරීමයි. දිනකට කැලරි 2100 ක් පමණ කෑමට, ලීටර් 2 ක් දක්වා ජලය පානය කිරීමට අවසර ඇත.
දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා නිශ්චිත නීති තිබේ, දැඩි ලෙස අර්ථ දක්වා ඇති වේලාවක ආහාර අනුභව කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ, එවිට කාබෝහයිඩ්රේට් ඒකාකාරව අවශෝෂණය වේ. මෙය ශරීරයේ සීනි නියාමනයට දායක වේ. තන්තු විශාල ප්‍රමාණයක් ඇත, ආහාර පිසීම සඳහා එළවළු තෙල් ඒවායේ ස්වාභාවික ස්වරූපයෙන් භාවිතා කරන්න.
දියවැඩියා රෝගියෙකු ආහාරයට ගත යුත්තේ කෙසේද?
රුධිරයේ සීනි මට්ටම ඉහළ යාමත් සමඟ රෝගීන් 9 වන ආහාර වගුව පිළිපැදීමට අසනු ඇත, එය පුද්ගලයෙකුට රුධිරයෙන් අතිරික්ත සීනි ඉවත් කිරීමට සහ ශරීර බර අඩු කිරීමට උපකාරී වේ. මෙනුවේ ඔබ කුණු ආහාර ප්‍රමාණය, ඉහළ කොලෙස්ටරෝල් අන්තර්ගතයක් සහිත ආහාර අවම කළ යුතුය.
දියවැඩියා රෝගියෙකුගේ ආහාර වේලෙහි ප්‍රමාණවත් විය යුතුය: එළවළු සුප්, කෙට්ටු මස්, මාළු, බේක් කළ සහ නැවුම් එළවළු, පලතුරු, පැණිරස හා ඇඹුල් ප්‍රභේද, බෙරි. සුදු සීනි සඳහා ස්වාභාවික ආදේශක කොම්පෝට් සහ අතුරුපස සඳහා එකතු කරනු ලැබේ. ආහාර චිකිත්සාවට සත්ව මේදය, සෝස්, මෙයොනීස් සහ ඇරෝමැටික ද්‍රව්‍ය, රසය වැඩි දියුණු කරන නිෂ්පාදන ප්‍රතික්ෂේප කිරීම ඇතුළත් වේ.
රෝගියා අධික බරින් යුක්ත නම්, හරිත එළවලු සමඟ කුසගින්න තෘප්තිමත් කිරීම ප්‍රයෝජනවත් වේ, මෙය ගෝවා, තක්කාලි, නිවිති, පිපි umbers ් umbers ා සහ සලාද කොළ විය හැකිය. අක්මාවේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා ඔබ සෝයා, ඕට් මස් සහ අඩු මේද ගෘහ චීස් අනුභව කළ යුතුය. ක්ෂුද්‍ර විච්ඡේදනය හා විටමින් වල දෛනික ප්‍රමිතිය පරිභෝජනය කිරීම අධීක්ෂණය කිරීම අවශ්ය වන අතර, වියළි රෝස නැව් බෙරි, බීර සෑදීමේ යීස්ට්, විටමින් සංකීර්ණ පානය කිරීමට වෛද්‍යවරු උපදෙස් දෙති.
ආහාර පාලනය සඳහා ආහාර සීමා කිරීම අවශ්ය වේ:
- සුදු සහල්;
- මේස ලුණු;
- රසකැවිලි;
- සීනි
- සෙමොලිනා;
- මෘදු තිරිඟු පැස්ටා.
ඉහත නිර්දේශයන්ට අනුකූලව රෝගියාට ඔවුන්ගේ සෞඛ්‍යය හා ග්ලයිසිමියාව වැඩිදියුණු කිරීම මෙන්ම දියවැඩියාව සමඟ බොහෝ විට ඇතිවන භයානක රෝග වළක්වා ගත හැකිය.
අධික සීනි ආහාර වේලක්
සෑම අවස්ථාවකම, ආහාර වේල සකස් කරනු ලබන්නේ සහභාගී වන වෛද්යවරයා හෝ පෝෂණවේදියෙකු විසිනි, මූලික මූලධර්මය වන්නේ පෝෂණයේ විධිමත් භාවයයි. ආහාර වේලෙහි පැණිරස ආහාර සම්පූර්ණයෙන් ප්‍රතික්ෂේප කිරීම නියාමනය නොකරන බව මතක තබා ගත යුතුය, එය වැදගත් වන්නේ සීනි ප්‍රමාණය පාලනය කිරීම පමණි.
සමබර ආහාර වේලක් 35% මේද, 20% ප්‍රෝටීන් සහ 45% කාබෝහයිඩ්රේට් අඩංගු වන විට සලකා බලනු ලැබේ, මෙම අනුපාතය සමඟ පමණක් රුධිර ග්ලූකෝස් පිළිබඳ පිළිගත හැකි දර්ශකයක් ලබා ගත හැකිය.
දියවැඩියා රෝගීන්ට සහ අධික සීනි ඇති රෝගයට නැඹුරුතාවයක් ඇති රෝගීන්ට පලතුරු ආහාරයට ගැනීම ගැන සැලකිලිමත් වන ලෙස උපදෙස් දෙනු ලැබේ. බොහෝ විට මෙය වැඩිහිටි රෝගීන්ට සහ දරුවන්ට අදාළ වේ. එබැවින් ඔබට කෙසෙල්, වියළි පලතුරු, මිදි, ඇපල් හා පෙයාර්ස් මත ඔට්ටු තැබිය නොහැක.
ඊට අමතරව, හයිපර්ග්ලයිසිමියාව සමඟ, ආහාර පරිභෝජනයේ ගුණත්වය වැදගත් වන අතර, කුඩා කොටස් වලින් ආහාරයට ගැනීම වඩා හොඳ වන අතර බොහෝ විට ලුණු සීමිත වේ, ඔවුන් මත්පැන් ප්‍රතික්ෂේප කරයි. මත්පැන් වලින් වියළි රතු වයින් පානය කිරීමට එයට අවසර ඇත, ඉතිරි වර්ගවල සීනි අඩංගු වන අතර එම නිසා ඒවාට හැකිය:
- දියවැඩියාව ඇති පුද්ගලයෙකුගේ සෞඛ්‍යයට අහිතකර ලෙස බලපායි;
- යහපැවැත්මේ පිරිහීමක් ඇති කිරීම;
- රෝග ලක්ෂණ උග්‍රවීමට හේතු වේ.
රෝගියාගේ වයස, ශරීර බර සහ ග්ලයිසිමියාව මත පදනම්ව දළ වශයෙන් මෙනුවක් සාදනු ලැබේ. ආහාර බොහෝ විට දියවැඩියාවේ ආරම්භක අවධිය සමඟ කටයුතු කිරීමේ ප්‍රධාන ක්‍රමය බවට පත්ව ඇති හෙයින්, ආහාර වේල ප්‍රවේශමෙන් තෝරා ගනු ලැබේ, රෝගියා වෛද්‍යවරයාගේ සියලුම බෙහෙත් වට්ටෝරු දැඩි ලෙස අනුගමනය කළ යුතුය.
ඊට අමතරව, සෞඛ්‍ය සම්පන්න ජීවන රටාවක් පිළිපැදීමට, ක්‍රීඩා කිරීමට හෝ අවම වශයෙන් උදෑසන ව්‍යායාම කිරීමට ඔවුන්ට නියම කර ඇත. දියවැඩියා රෝගියා තමාට ප්‍රශස්ත ආකාරයේ බරක් තෝරා ගනී, එය පිහිනීම, යෝග්‍යතාවය, ව්‍යායාම් ශාලාවේ හෝ ඉක්මන් ඇවිදීම විය හැකිය.
ආහාරමය ආහාර වලට අඩු කැලරි සහිත ආහාර භාවිතා කිරීම ඇතුළත් වේ, එය සෘතුමය එළවළු, ධාන්ය වර්ග විය යුතුය. සීනි අඩු කිරීම සඳහා, ඔබ ධාන්ය වර්ග අනුභව කළ යුතුය, ඔවුන් රුධිර කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරයි.
කැඳ අතුරු කෑමක් ලෙස අනුභව කරන අතර දුඹුරු සහල්, ඕට් මස් සහ කොළ අම්බෙලිෆර් තෝරා ගැනීම ප්‍රයෝජනවත් වේ.
ගර්භණී දියවැඩියා රෝගීන් ආහාරයට ගන්නේ කෙසේද?
කාන්තාවන් තුළ, ගර්භණී සමයේදී, රුධිරයේ සීනි බොහෝ විට ඉහළ යයි, රෝගීන් තමන් ගැනම සැලකිලිමත් විය යුතුය. එක් ආහාරයක් මඟ හැරීම පවා හයිපර්ග්ලයිසිමියාව උග්‍ර කිරීමට හේතු වේ.
සංකීර්ණ දියවැඩියාව ඇති අවස්ථාවල දී වෛද්යවරයා කාන්තාවන්ට අතේ ගෙන යා හැකි ග්ලූකෝමීටරයක් මිලදී ගැනීමට උපදෙස් දෙයි; එය දවසේ ඕනෑම වේලාවක සහ ඕනෑම තැනක ග්ලූකෝස් පාලනය කිරීමට උපකාරී වේ. සීනි සාන්ද්‍රණය රුධිර බිංදුවකින් පමණක් තීරණය කළ හැකිය. මෙම අවස්ථාවේදී එය වැඩි විය හැකි බැවින් ජීව විද්‍යාත්මක ද්‍රව්‍ය හිස් බඩක් මත සහ සවස් වරුවේ නින්දට පෙර ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
කාන්තාවන් සෑම පැය 3 කට වරක් ආහාරයට ගත යුතුය, රාත්‍රී කාල සීමාව පැය 10 කට වඩා නොවිය යුතුය, සමහර රෝගීන් දිනකට 7-8 වතාවක් ආහාර ගැනීමට කැමැත්තක් දක්වයි. රාත්රියේදී, සියලු වර්ගවල පලතුරු තහනම් කර ඇත, පැණිරස හා ඇඹුල් පවා. ගැහැණු ආහාරයේ සුවිශේෂත්වය නම් ආහාර කෙට්ටු විය යුතුය, කුළුබඩු, ලුණු සහ තෙල් අවම ප්‍රමාණයක් අනුභව කිරීමයි.
ස්ථානගතව සිටින රෝගීන්ට ධාන්ය වර්ග අනුභව කිරීමට නියම කර ඇති අතර ඔවුන් සමඟ එළවළු, කෙට්ටු මස් සහ මාළු ආහාරයට ගත හැකිය. එළවළු කාරුණික විය හැකි අතර සලාද ද ඔවුන්ගෙන් පිළියෙළ කරනු ලැබේ. රසකැවිලි හොඳයි: බිස්කට්, මාෂ්මෙලෝ හෝ මාෂ්මෙලෝස්, නමුත් සුදු සීනි එකතු නොකර. අධික සීනි සහිත ආහාර වලට ඇතුළත් කිරීම නිර්දේශ නොකරයි:
- හතු;
- රතු මස්;
- කුළුබඩු සහිත ආහාර.
ආහාර තැම්බූ, තම්බා හෝ බේක් කළ යුතුය.
හැකි නම් අමු නිෂ්පාදන වඩාත් කැමති වේ. අවධානය යොමු කළ යුත්තේ අවුරුදු 35 ට වඩා පැරණි රෝගීන් විය යුතුය.
අවසර ලත් සහ තහනම් නිෂ්පාදන
අධික රුධිර සීනි, කොලෙස්ටරෝල් සහ අග්න්‍යාශයේ අක්‍රියතාවයකින් පෙළෙන සියලුම රෝගීන් පරිභෝජනය කිරීමට අවසර දී ඇති ආහාර මොනවාද සහ ඉවත දැමිය යුත්තේ කුමක් ද යන ප්‍රශ්නය ගැන උනන්දු වෙති. මෙම ගැටළුව වඩාත් විස්තරාත්මකව වටහා ගැනීම අවශ්ය වේ.
ඕනෑම වයස් කාණ්ඩයක (ළමා, පිරිමි සහ ගැහැණු) දියවැඩියා රෝගීන්ගේ ආහාරයේ පදනම එළවළු, ග්ලූකෝස් අඩු පලතුරු සහ වෙනත් සීනි විය යුතුය. පිටි නිෂ්පාදන අතුරින් ඔවුන් තෝරා ගන්නේ අවම කාබෝහයිඩ්රේට්, හොඳ විකල්පයක් වන්නේ රයි පාන්, ධාන්ය පාන්, ගෘහ චීස් සහ නිවුඩ්ඩ පාන් ය. ඔබට කේක්, කේක්, රෝල්ස් සහ වෙනත් මිහිරි පේස්ට්‍රි අනුභව කළ නොහැක.
සිහින් මස් අධික සීනි සහිත පෝෂණය සඳහා සුදුසු ය; ඔවුන් හරක් මස්, කුකුල් මස්, තුර්කිය සහ සිහින් ප්‍රභේදවල මාළු වලින් ආහාර පිළියෙළ කරති. එවැනි ආහාර දවසේ මුල් භාගයේදී අනුභව කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත.
කිරි නිෂ්පාදන සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, එය මේදය රහිත විය යුතුය, ආහාරයට ඇතුළත් විය හැකිය:
- කෙෆීර්;
- පැසුණු බේක් කළ කිරි;
- ගෘහ චීස්;
- කිරි.
ඇඹුල් ක්රීම් භාවිතා කිරීමට වෛද්යවරයා ඔබට ඉඩ දෙන්නේ නම්, එය තෙල් සහිත නොවිය යුතුය, සීනි රහිත යෝගට් සහ වෙනත් පිරවුම්. කිරි නිෂ්පාදන මත පදනම්ව, කැස්ඩරෝල්, පුඩිං සහ වෙනත් කෑම වර්ග පිළියෙළ කරනු ලැබේ. චිකන් බිත්තර ද අනුභව කරනු ලැබේ, නමුත් සතියකට උපරිම වශයෙන් කෑලි 2 ක්.
ආහාර වේලෙහි ධාන්ය වර්ග භාවිතා කිරීම සඳහා සපයයි, ඒවා ආහාරයේ සමානවම වැදගත් අංගයකි, නිසි පෝෂණය කොලෙස්ටරෝල් සහ ග්ලූකෝස් වැඩි නොකරයි.
දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා, විශේෂයෙන් ළමයින්, වයස අවුරුදු 50 ට වැඩි රෝගීන් සහ අධික බර ඇති රෝගීන් සඳහා අතිරේකව සලකා බැලීම අවශ්ය වේ. හයිපර්ග්ලයිසිමියාව සමඟ, සීනි අධික අන්තර්ගතයක් සහිත සරල (ඉක්මනින් අවශෝෂණය කර ගන්නා) කාබෝහයිඩ්රේට් සහිත ආහාර භාවිතය සැලකිය යුතු ලෙස සීමා කිරීම හෝ ඉවත් කිරීම අවශ්ය වේ.
ග්ලූකෝස් වැඩි කළ හැකි බැවින් රෝගීන් මත්පැන්, ක්ෂණික ආහාර, ක්ෂණික ආහාර, පහසු ආහාර, මේද සහිත කිරි නිෂ්පාදන පානය නොකළ යුතුය.
දළ සීනි මෙනුව
තත්වය යථා තත්ත්වයට පත් කිරීම, දියවැඩියා රෝගයේ ප්‍රකාශනය අවම කිරීම හෝ වඩාත් දරුණු අවධියකට මාරුවීම වැළැක්වීම සඳහා, නිරන්තරයෙන් අනුගමනය කරන විශේෂ මෙනුවක් සංවර්ධනය කිරීම සඳහා අන්තරාසර්ග විද්‍යා ologist යකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීම පෙන්නුම් කෙරේ.
වෛද්යවරයා විසින් රෝගියාට එකිනෙකට හුවමාරු කළ හැකි නිෂ්පාදන ලැයිස්තුවක් ලබා දිය යුතුය, මෙය ඔබට ආහාර වේල සකස් කර මෙනුවේ විවිධත්වයක් ඇති කිරීමට ඉඩ සලසයි. කෙසේ වෙතත්, ඒ සමඟම, ඔබ දර්ශක අනුගමනය කළ යුතුය: කැලරි අන්තර්ගතය, ග්ලයිසමික් දර්ශකය, පාන් ඒකක, ඔබට නිර්දේශිත කැලරි අන්තර්ගතයෙන් ඔබ්බට යා නොහැක.
උදේ ආහාරය සඳහා, ඔබට සම්පූර්ණ බිත්තර දෙකකින් සාදන ලද ප්‍රෝටීන් ඔම්ලට් එකක්, ප්‍රෝටීන කිහිපයක්, අඩු මේද ඇඹුල් ක්රීම් මේස හැන්දක් සහ කොළ බෝංචි ග්‍රෑම් 120 ක් අනුභව කළ හැකිය. පිඟාන සීනි නොමැතිව හරිත තේවලින් හෝ වියළි රෝස නැව් බෙරි කසාය සමග සෝදා හරිනු ලැබේ.
සුලූ කෑමක් සඳහා, නිවුඩ්ඩ සහිත ධාන්ය පාන් සුදුසුය, එළවළු තෙල් හැන්දක් සමග පළපුරුදු එළවළු සලාදයක්, හණ ඇට ග්‍රෑම් 5-10 ක් එකතු කිරීමට අවසර ඇත.
දියවැඩියා රෝගියෙකු සඳහා රාත්‍රී ආහාරය වඩා විවිධාකාර වේ, එය අනුභව කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ:
- අම්බෙලිෆර් සමඟ එළවළු සුප්;
- ගෝවා සහ කැරට් සලාද;
- තම්බා චිකන් පියයුරු;
- තේ හෝ කොම්පෝට්.
දෙවන ආහාරය සඳහා පාන්, ඇපල්, තේ අනුභව කරන්න. රාත්‍රී ආහාරය සඳහා අධික සීනි, තම්බා මාළු සහ දුඹුරු සහල්, එළවළු සලාද, අඩු මේද කෙෆීර් වීදුරුවක් පිරිනමනු ලැබේ.
පුද්ගලයෙකු යෝජිත මෙනුව පිළිපදින්නේ නම්, ඔහුට කුසගින්න පිළිබඳ හැඟීමක් සහ හානිකර හා අධික කැලරි සහිත යමක් අනුභව කිරීමට ඇති ආශාව නැත. රෝගියාගේ වයස, ඔහුගේ බර අනුව සේවා ප්‍රමාණය සකස් කළ යුතුය.
අධි රුධිර සීනි සඳහා ආහාර චිකිත්සාවේ මූලධර්ම මෙම ලිපියේ වීඩියෝවෙන් විස්තර කෙරේ.
