අග්න්‍යාශයේ පිළිකා ඇති ස්ට්රෝබෙරි ආහාරයට ගත හැකිද යන ප්‍රශ්නය මෙම රෝගයෙන් පෙළෙන බොහෝ රෝගීන් විසින් අසනු ලැබේ.
මෙම ප්‍රශ්නයට පිළිතුරු දෙමින් බොහෝ වෛද්‍යවරු සහ පෝෂණවේදීන් එකඟ වන්නේ වික්ටෝරියාට එහි රසායනික සංයුතිය නිසා මිනිස් සිරුරට හිතකර බලපෑමක් ඇති කළ හැකි නමුත් අග්න්‍යාශයේ ව්යාධිවේදය උග්රවන මොහොතක් රෝගියාට ඇති මොහොතට මෙම ප්රකාශය අදාළ නොවේ.
අග්න්‍යාශය සමග ස්ට්රෝබෙරි මෙන්ම ස්ට්රෝබෙරි ද රෝගය තීව්‍ර වන කාලය තුළ තහනම් නිෂ්පාදනයක් වේ. වික්ටෝරියා සහ ස්ට්රෝබෙරි, සියලු පැණිරස හා ඇඹුල් පලතුරු මෙන් ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියට කෝපයක් ඇති කරයි.
අග්න්‍යාශය යනු අග්න්‍යාශයේ පටක වල දැවිල්ල පැවතීම මගින් සංලක්ෂිත රෝගයකි.
ඊට අමතරව, ග්‍රන්ථියේ දැවිල්ල සමඟ, පහත දැක්වෙන රෝග ලක්ෂණ මතු වේ:
- අග්න්‍යාශයේ ප්‍රදේශයේ ඉඟටිය වේදනාව;
- වමනය
- ලිහිල් පුටුව සහ තවත් සමහරක්.
එවැනි රෝගයකට ප්රතිකාර කිරීම සඳහා පළමුව දැඩි ආහාර වේලක් පිළිපැදිය යුතුය.
අග්න්‍යාශයේ ව්යාධි විද්යාව සඳහා ස්ට්රෝබෙරි අතුරුපසක් භාවිතා කිරීම
අග්න්‍යාශය සමඟ ස්ට්රෝබෙරි අනුභව කළ හැකිද? වික්ටෝරියා පලතුරු විටමින් සී සහ අංශු මාත්‍ර වලින් පොහොසත් ය. කිසිම වෘත්තිකයෙක් මිනිසුන්ට එයින් ලැබෙන ප්‍රයෝජන ගැන ප්‍රශ්න කළේ නැත.
ආමාශ ආන්ත්රයික රෝග වල නිදන්ගත ස්වරූපයෙන් සහ නිදන්ගත උග්රවීම, භාවිතය හානිකර විය හැකිය. එවැනි බලපෑමක් සැපයීම සාධක ගණනාවක් සමඟ සම්බන්ධ වේ.
පුද්ගලයෙකුට negative ණාත්මක බලපෑමක් ඇති කරන මෙම සාධක පහත දැක්වේ:
- ප්‍රතිශක්තිය යථා තත්වයට පත් කිරීමට සහ වයසට යාම මන්දගාමී කිරීමට උපකාරී වන විටමින් සී විශාල ප්රමාණයක් තිබීම ආමාශයේ ග්‍රන්ථි මගින් හයිඩ්‍රොක්ලෝරික් අම්ලය නිපදවීම සක්‍රීය කිරීමට හේතු වන අතර ගැස්ට්‍රයිටිස් නරක අතට හැරෙන අතර අග්න්‍යාශයේ ආහාර ජීර්ණ ස්‍රාවය වැඩි වේ. අග්න්‍යාශයට එවැනි බලපෑමක් ඇති වන්නේ ඉදිමුණු ඉන්ද්‍රියයේ පටක සෛලවල අග්න්‍යාශයික එන්සයිම මගින් ස්වයං ජීර්ණය සක්‍රීය කිරීමට ය.
- වික්ටෝරියා වල රළු කෙඳි තිබීම ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ. නමුත් ව්යාධි විද්යාව තීව්‍ර වන අවස්ථාවේ දී ඔවුන් ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියට විශාල බරක් දරයි. දැවිල්ල වැඩිවන අවස්ථාවේ දී ජීර්ණය කිරීම ආමාශයේ සහ බඩවැල්වල පැසවීම ආරම්භ වන අතර එමඟින් උදරයේ සහ බඩවැල්වල ඉදිමීම හා වේදනාව ඇති වේ.
- විශිෂ්ට ප්‍රතිඔක්සිකාරක සහ රසායනිකව ක්‍රියාකාරී සංයෝග වන පළතුරු අම්ල විශාල සංඛ්‍යාවක සෛල තුළ සිටීම. දැවිල්ල ඇතිවීමේදී, මෙම සංයෝග ආහාරයට ගැනීමෙන් ආමාශයේ ශ්ලේෂ්මල පටලය හා duodenum වල ඇති වන පෙප්ටික් වණ ක්‍රියාවලි එකතු වීම නිසා හානියක් සිදු වේ.
නැවුම් පලතුරු ආහාරයට ගැනීම තහනම් කර ඇත, නමුත් තාප සැකසුම් - හැකි පමණක් නොව අවශ්‍ය වේ. බෙරි වලින් ජෙලි, කොම්පෝට් සහ ජෙලි සූදානම් කරන්න. හැකි නම්, ආහාරයට ස්ට්රෝබෙරි කොම්පෝට් සහ ජෙලි හඳුන්වා දීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. එවැනි කෑම වර්ග සඳහා වට්ටෝරු ඉතා සරල හා ඕනෑම කෙනෙකුට දැරිය හැකි මිලකට. මෙම දීසි භාවිතය දුර්වල වූ ශරීරයට අවශ්‍ය විටමින් හා ජීව විද්‍යාත්මකව ක්‍රියාකාරී ද්‍රව්‍ය නැවත පිරවීමට ඉඩ සලසයි.
තාප පිරියම් කිරීමේදී ප්රයෝජනවත් සංයෝග විශාල ප්රමාණයක් විනාශ වන නමුත් විටමින් හිඟය තුරන් කිරීම සඳහා ඉතිරි සංයෝග සංඛ්යාව ප්රමාණවත්ය.
නිදන්ගත අග්න්‍යාශයේ දැවිල්ල සඳහා ස්ට්රෝබෙරි ආහාරයට ගැනීම
නිදන්ගත අග්න්‍යාශය වැනි රෝගයක් හඳුනාගැනීමේදී වික්ටෝරියා භාවිතය තහනම් බව රෝගියා මතක තබා ගත යුතුය.
දීර් and හා අඛණ්ඩව සමනය කිරීමකදී එය නිදන්ගත දැවිල්ල සඳහා භාවිතා කිරීමට අවසර දී ඇති බව මතක තබා ගත යුතුය. ඔබට දිනකට කෑලි කිහිපයකින් ආහාරයට ගත හැකිය.
නොකඩවා සමනය කිරීමේ අවස්ථාවේ දී ගිනි අවුලුවන ක්‍රියාවලියක් ඉදිරිපිට උද්යාන ස්ට්රෝබෙරි පරිභෝජනය සීමා කිරීම අවශ්‍ය වන්නේ ඇයි සහ නොකඩවා සමනය කිරීමේ තත්ත්වය සපුරා නොමැති අවස්ථාවකදී එය ආහාරයෙන් බැහැර කළ යුතුය.
රසායනික සංයුතියේ අම්ල තිබීම ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියට කෝපයක් වන අතර අග්න්‍යාශයේ පමණක් නොව අක්මාවේද චලනය හා ස්‍රාවය කිරීමේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි කිරීමට දායක වේ. කෝපය පල කලේය ස්‍රාවය වීම නිසා පිත්තාශයේ තත්වය නරක අතට හැරෙන අතර එය ශරීරයේ කොලෙස්ටිස්ටිස් ඇති විට ගිනි අවුලුවන. මෙම තත්වය රෝගියාගේ තත්වය සැලකිය යුතු ලෙස උග්‍ර කළ හැකිය. මෙම හේතුව නිසා අග්න්‍යාශය හා කොලෙස්ටිස්ටිස් සඳහා ස්ට්රෝබෙරි තහනම් කර ඇත. එපමණක්ද නොව, ඇල්කොහොල් අග්න්‍යාශය ද ප්රතිවිරෝධකයකි.
මීට අමතරව, සංයුතියට කුඩා හා රළු අස්ථි ඇතුළත් වන අතර එය ආමාශ ආන්ත්රයික ශ්ලේෂ්මල පටලය සැලකිය යුතු ලෙස කුපිත කරන අතර අග්න්‍යාශය මගින් ආහාර ජීර්ණ ස්‍රාවය නිපදවීමේ වැඩි වීමක් ඇති කරයි. රෝගියාට රෝගයකට උග්‍ර ප්‍රහාරයක් එල්ල වන අවස්ථාවේ දී, එවැනි අස්ථි සමඟ ආහාර ගැනීම අග්න්‍යාශය සඳහා ආහාර පෝෂණය කිරීමේ මූලික මූලධර්මය උල්ලං lates නය කරයි - අග්න්‍යාශයික පටක සඳහා උපරිම විවේකයක් ලබා දීම.
උද්යාන ස්ට්රෝබෙරි වල සංයුතිය හා කැලරි අන්තර්ගතය
ස්ට්රෝබෙරි පලතුරු වල කැලරි ප්‍රමාණය බොහෝ දුරට රඳා පවතින්නේ ශාක විවිධත්වය සහ එහි වර්ධනය සඳහා වන කොන්දේසි මත ය. වික්ටෝරියා හි කැලරි අන්තර්ගතය ඒවායේ තරල හා කාබෝහයිඩ්රේට් අන්තර්ගතය මත බෙහෙවින් රඳා පවතී. මේ මත පදනම්ව, ඇඹුල් රසයක් ඇති පලතුරු වලට වඩා පැණිරස රසයක් සහිත බෙරි වල කැලරි ප්‍රමාණය වැඩි බව පැහැදිලිය.
ඉදීමේ කාලය තුළ විශාල වර්ෂාපතනයක් නිරීක්ෂණය කළහොත්, වියළි කාලයට වඩා කැලරි වටිනාකම සැලකිය යුතු ලෙස අඩු වනු ඇත.
උද්‍යානයේ රසායනික සංයුතියට පහත සඳහන් රසායනික සංරචක ඇතුළත් වේ (සියලුම දත්ත ග්රෑම් 100 කට ඉදිරිපත් කෙරේ):
- ප්‍රෝටීන - 0.8 ග්රෑම්;
- මේද - 0.4g;
- කාබෝහයිඩ්රේට් - ග්රෑම් 7.5 දක්වා;
- බීටා-කැරොටින් - 0.03 mg;
- විටමින් A - 5 mcg;
- විටමින් බී 1 - 0.03 mg;
- විටමින් බී 2 - 0.05 මිලිග්‍රෑම්;
- විටමින් බී 5 - 0.3 mg;
- විටමින් බී 6 - 0.06 mg;
- විටමින් බී 9 - 20 එම්සීජී;
- විටමින් සී - 60 mg;
- විටමින් ඊ - 0.5 mg;
- විටමින් එච් - 4 mcg;
- විටමින් පීපී - 0.4 mg;
- ආහාර තන්තු 2.2 ග්රෑම්.
සංයුතියේ මෙම සංයෝගවලට අමතරව පහත දැක්වෙන හෝඩුවාවේ මූලද්‍රව්‍යයන් පවතින බව අනාවරණය විය
- බෝරෝන් - 185 mcg.
- වැනේඩියම් - 9 mcg.
- යකඩ - 1.2 mg.
- අයඩින් - 1 mcg.
- පොටෑසියම් - 161 mg.
- කැල්සියම් - 40 mg.
- කොබෝල්ට් - 4 mcg.
- මැග්නීසියම් - 18 mg.
- මැංගනීස් - 0.2 mg.
- තඹ - 125 mcg.
- මොලිබ්ඩිනම් - 10 mcg.
- සෝඩියම් - 18 mg.
- සල්ෆර් - 12 mg.
- ෆ්ලෝරීන් - 18.
- ක්ලෝරීන් 16 mg.
- ක්‍රෝමියම් - 2 mcg.
- සින්ක් 0.097 mg
ස්ට්රෝබෙරි වල සාමාන්‍ය කැලරි ප්‍රමාණය බෙරි ග්රෑම් 100 කට 41 kcal දක්වා ළඟා වේ. වල් වනාන්තර ස්ට්රෝබෙරි වල කැලරි ප්‍රමාණය වගා කරන ලද ප්‍රභේදවලට වඩා මදක් අඩු වන අතර කිලෝග්‍රෑම් 36 සිට 40 දක්වා පරාසයක පවතී.
රෝගය අඛණ්ඩව සමනය කරන අවස්ථාවේ දී වික්ටෝරියා භාවිතා කරන විට, අම්ල මගින් ගැස්ට්‍රයිටිස් වැඩි වීමක් ඇති කළ හැකි බව මතක තබා ගත යුතු අතර එමඟින් ආමාශයික වණ වර්ධනය වීම ආරම්භ කළ හැකි අතර එමඟින් රෝගය සමනය කිරීමේ කාලය සහ එය උග්‍රවීමේ අවධිය ආරම්භ කිරීමට උපකාරී වේ.
නිදන්ගත අග්න්‍යාශයේ දී, පලතුරු දරුණු අසාත්මිකතාවන්ට හේතු විය හැක. ආසාත්මිකතා ප්රතික්රියාවේ පෙනුම සහ පුද්ගලයෙකුට ආසාත්මිකතාකාරකයක බලපෑම රෝගය වැඩි කිරීමට හේතු වේ.
මෙම අවස්ථාවෙහිදී, අග්න්‍යාශයික ශෝථය ඇති වන අතර ආහාර ජීර්ණ එන්සයිම නිපදවීම අඩු වන අතර එමඟින් ශරීරයෙන් ආසාත්මිකතාකාරක තුරන් කිරීමේ වේගය අඩු වේ.
තත්වයෙහි එවැනි වර්ධනයක් රෝගියාගේ සෞඛ්‍ය තත්වය උග්‍ර කිරීමට හේතු වේ.
කොලෙස්ටිස්ටිස්
බොහෝ විට, අග්න්‍යාශයේ ඇතිවන ගිනි අවුලුවන ක්‍රියාවලියේ වර්ධනය කොලෙස්ටිස්ටිටිස් සමඟ ඇත. මෙම රෝගය පිත්තාශයේ දැවිල්ලකි.
මෙම රෝගී තත්වය හමුවේ, උග්‍රවීමකින් තොරව නැවුම් මිරිකා යුෂ භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
යුෂ වල අඩංගු කාබනික අම්ලවල දුර්වල කොලරෙටික් ගුණයක් ඇති අතර එමඟින් පිත්තාශයේ කුහරය තුළ ගල් සෑදීම වළක්වයි.
එවැනි තත්වයක් තුළ ස්ට්රෝබෙරි යුෂ පානය කිරීමට පෙර, පිත්තාශයේ කුහරයේ ගල් නොමැති බව තහවුරු කර ගැනීම සඳහා විශේෂ පරීක්ෂණයකට භාජනය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. මේ සඳහා උදර අල්ට්රා සවුන්ඩ් භාවිතා වේ.
යුෂ භාවිතා කරන විට, සංකූලතා වළක්වා ගැනීමට සහ ශරීරයට අමතර හානියක් කිරීමට සමහර නිර්දේශ අනුගමනය කළ යුතුය.
ප්රධාන නිර්දේශ පහත පරිදි වේ:
- යුෂ සෑදීමට භාවිතා කරන පලතුරු නැවුම් හා අච්චුවකින් තොර විය යුතුය;
- යුෂ පිළියෙල කිරීමෙන් පසු වහාම ගත යුතුය.
- යුෂ පානය කරන විට, පිදුරු භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය, මෙය යුෂ වල අඩංගු කාබනික අම්ල සාන්ද්‍රණයන් සහිත දත් එනමලයට හානි වීම වළක්වනු ඇත;
- ප්රධාන ආහාර වේලකට පැය භාගයකට පෙර යුෂ කුඩා ප්‍රමාණවලින් පානය කළ යුතුය.
ඉදුණු සමයේදී යුෂ චිකිත්සාව වඩාත් සුදුසුය. එවැනි ප්රතිකාර සඳහා, පරිසර හිතකාමී බෙරි පමණක් භාවිතා කළ යුතුය.
ශීත in තුවේ දී කොලෙස්ටිස්ටිස් ප්රතිකාර සඳහා, ඔබට වියළි ස්ට්රෝබෙරි, එහි මල් සහ කොළ භාවිතා කළ හැකිය. මෙම අරමුණු සඳහා, සංරචක මිශ්රණයකින් සමන්විත මුදල් සම්භාරයක් වියදම් කිරීම පිළියෙල කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. එවැනි මෙවලමක් සකස් කිරීම සඳහා, මිශ්රණයෙන් හැදි 2 ක් ගෙන උතුරන වතුර වීදුරු දෙකක් වත් කරන්න. නිෂ්පාදිතය පැය 6-8 අතර කාලයක් තාප පිරියම් කළ යුතුය. එවැනි මුදල් සම්භාරයක් වියදම් වීදුරුවකින් මාසයකට දිනකට 3 වතාවක් ගනු ලැබේ.
ස්ට්රෝබෙරි වල වාසි සහ හානිය මෙම ලිපියේ වීඩියෝවේ විස්තර කර ඇත.
