සෑම පුද්ගලයෙකුම සුදුළූණු වල වාසිදායක ගුණාංග ගැන දන්නා නිසා නිෂ්පාදිතය බොහෝ විට සාම්ප්‍රදායික වෛද්‍ය විද්‍යාවේ භාවිතා වේ. කුළුබඩු effectively ලදායී ලෙස බැක්ටීරියා ආසාදන සමඟ සටන් කරයි, හදවත, අක්මාව හා සනාල පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි, ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරයි සහ රුධිරය පිරිසිදු කරයි.
සුදුළූණු වල සියලු වාසි තිබියදීත්, ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ අක්‍රියතාවයේ දී එහි භාවිතය හානිකර විය හැකිය. එබැවින්, අග්න්‍යාශයේ පිළිකා සමඟ උග්ර ශාකයක් අග්න්‍යාශයේ ශ්ලේෂ්මල පටලවන අතර එය රෝගයේ ගමන් මග උග්ර කරයි.
එසේ තිබියදීත්, ආමාශ ආන්ත්රයික ගැටළු ඇති රෝගීන්ගේ සමාලෝචනවලින් පෙනී යන්නේ සමහර අවස්ථාවල කුළුබඩු මත පදනම් වූ ජන වට්ටෝරු ඔවුන්ගේ තත්වය සැලකිය යුතු ලෙස වැඩිදියුණු කිරීමට සහ දැවිල්ල සමනය කිරීමට උපකාරී වූ බවයි. එමනිසා, ප්‍රශ්නය වඩාත් විස්තරාත්මකව සලකා බැලීම වටී: අග්න්‍යාශයේ අග්න්‍යාශය සමඟ සුදුළූණු අනුභව කළ හැකිද?
සුදුළූණු වල වාසිදායක ගුණාංග
උග්ර ශාකයක medic ෂධීය ස්කන්ධයක් අඩංගු වේ. මේවා විටමින් (සී, කේ, ඊ, බී, එච්) සහ ඛනිජ (සෝඩියම්, පොටෑසියම්, සින්ක්, මැග්නීසියම්, යකඩ, පොස්පරස්) ය.
නිෂ්පාදනයේ 100 ග්රෑම් වල මේද ප්රමාණය 0.6 ග්රෑම්, කාබෝහයිඩ්රේට් - ග්රෑම් 26.3, ප්රෝටීන - ග්රෑම් 6.8 කි. සුදුළූණු වල පෝෂණ අගය කැලරි 150 කි. අග්න්‍යාශයේ දැවිල්ල සඳහා ආහාර පෝෂණයට අනුකූල වීම තක්සේරු කිරීම -10 වේ.
තියුණු පැළෑටි ශාකයක වාසි ඉතා සැලකිය යුතු ය. කුළුබඩු උණ සහ සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව ඇති කරන රෝග කාරක වලින් ශරීරය ආරක්ෂා කරයි.
සුදුළූණු වල අනෙකුත් වාසි අතර:
- ආ roke ාතය සහ හෘදයාබාධ වැළැක්වීම;
- අක්මාව තුළ ගල් සෑදීම වැළැක්වීම;
- ලිංගික හෝමෝන ස්‍රාවය වැඩි කිරීම, එය විභවතාවයට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි;
- ආයු අපේක්ෂාව වැඩි කිරීම;
- ශක්තිමත් ඇන්ටෙල්මින්ටික් ආචරණය;
- පිළිකා සෛල විනාශ කිරීම;
- රුධිරයෙන් හානිකර කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කිරීම;
- ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය සාමාන්‍යකරණය කිරීම;
- ශ්වසන පත්රිකාවේ ශෝථය තුරන් කිරීම, ද්රවකරණය සහ බ්රොන්කයි වලින් ස්පුටම් ඉවත් කිරීම;
- ප්‍රතිශක්තිය වැඩි කරන්න.
උග්ර හා නිදන්ගත අග්න්‍යාශයේ සුදුළූණු ආහාරයට ගත හැකිද?
අග්න්‍යාශයේ දැවිල්ල ඇති සුදුළූණු පරස්පර විරෝධී බව බොහෝ ආමාශ ආන්ත්‍ර විද්‍යා ologists යින්ගේ විශ්වාසයයි. නමුත් මෙම එළවළු අනුභව නොකරන්නේ ඇයි?
අග්න්‍යාශය සමඟ, පාරෙන්චිමල් ඉන්ද්‍රියයේ ග්‍රන්ථි පටු වේ. ඒ සමගම සුදුළූණු අග්න්‍යාශයික යුෂ නිෂ්පාදනය වැඩි කරයි. එහි ප්‍රති As ලයක් ලෙස නල වලට තරලය ගමන් කිරීමට ඉඩක් නොමැති අතර එය ග්‍රන්ථියේ රැඳී පවතී.
සමුච්චිත යුෂ අග්න්‍යාශයට negative ණාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි, මන්ද එය ප්‍රබල රසායනික ප්‍රතික්‍රියාකාරකයක් වේ. මෙහි ප්‍රති iron ලයක් ලෙස යකඩ තව තවත් ගිනි අවුලුවන. එමනිසා, සුදුළූණු බඩවැල් ක්‍රියාකාරිත්වය සාමාන්‍ය තත්වයට පත් කිරීමට උපකාරී වුවද, අග්න්‍යාශයට එහි හානිය ඉතා වැදගත් වේ.
උග්ර අවධියේ පවතින අග්න්‍යාශයේ සුදුළූණු භාවිතා කිරීම සපුරා තහනම් බව ඉහත සියල්ලෙන් පැහැදිලි වේ. මෙම රීතිය නිරීක්ෂණය නොකළ හොත්, රෝගයේ අප්රසන්න රෝග ලක්ෂණ උච්චාරණය වනු ඇත - උදර වේදනාවේ තීව්‍රතාවය වැඩි වනු ඇත, අජීර්ණ, නිරන්තර පාචනය සහ සමතලා බව පෙනේ.
තවමත් උග්ර අග්න්‍යාශයේ පිළිකා භයානක වන්නේ එහි ප්‍රතිකාර නොකිරීම සමහර අවස්ථාවල මරණයට හේතු වන බැවිනි. එබැවින්, treatment ෂධ ප්රතිකාරයට අමතරව, රෝගියා සඳහා විශේෂ ආහාර වේලක් නියම කරනු ලබන අතර, එමඟින් ඉන්ද්‍රිය මත අමතර බරක් ඇති නොකරන සහ අග්න්‍යාශයික යුෂ ශක්තිමත් ලෙස වර්ධනය කිරීමට දායක නොවන නිෂ්පාදන භාවිතා කිරීම අවශ්ය වේ.
එබැවින්, නිදන්ගත අග්න්‍යාශයේ දැවිල්ල උග්රවීම සමඟ පෝෂණය බොහෝ විට හානිකර පලතුරු සහ එළවළු පවා ආහාරයට ගැනීම බැහැර කරයි. එබැවින් සුදුළූණු සහ උග්ර අග්න්‍යාශය යනු සම්පූර්ණයෙන්ම නොගැලපෙන සංකල්ප වේ.
රෝගයේ නිදන්ගත ස්වරූපයෙන් සුදුළූණු අනුභව කළ හැකිද? මෙම වර්ගයේ අග්න්‍යාශය සුව කළ නොහැකිය. එබැවින් එය අදියර 2 කට බෙදා ඇත - උග්රවීම සහ සමනය කිරීම.
ප්‍රතිකාර නොකළ උග්ර අග්න්‍යාශයේ පසුබිම මත මෙම රෝගය දිස්වේ. අග්න්‍යාශයේ නිදන්ගත දැවිල්ලක දී, ආමාශ ආන්ත්‍ර විද්‍යා ologists යින් සුදුළූණු අනුභව කිරීම නිර්දේශ නොකරයි.
මෙම අවස්ථාවේ දී, කුළුබඩු මාළු, මස් කෑම සහ සෝස් වලට එකතු කළ නොහැක. එබැවින් නිමි භාණ්ඩ මිලදී ගැනීමේදී එහි සංයුතියේ තියුණු කුළුබඩු තිබේදැයි පරීක්ෂා කර බැලිය යුතුය.
නිදන්ගත අග්න්‍යාශය ඉවත් කිරීමේදී සමහර විට සුදුළූණු අනුභව කිරීමට අවසර ඇත. භාවිතයට පෙර, ශරීරය එළවළු වලට ප්රතිචාර දක්වන්නේ කෙසේදැයි පරීක්ෂා කළ යුතුය.
කෙසේ වෙතත්, ආමාශ ආන්ත්‍ර විද්‍යා ologists යින් අනතුරු අඟවන්නේ රෝගය සමනය වන විට පවා සුදුළූණු උග්ර වීමට හේතු විය හැකි බවයි. එපමණක් නොව, ඔබ වරකට අවම වශයෙන් අමු සුදුළූණු කරාබුනැටියක් භාවිතා කරන්නේ නම්, 80% ට වඩා වැඩි සම්භාවිතාවක් සහිතව, පුද්ගලයෙකු රෝගයේ උග්ර අවධිය ආරම්භ කරනු ඇත.
බොහෝ රෝගීන් කියා සිටින්නේ කුළුබඩු ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියට අඩු භයානක වනු ඇති බවයි. කෙසේ වෙතත්, තම්බා සහ ඉස්ටුවක් සුදුළූණු එහි ප්රයෝජනවත් හා රසකාරක ගුණාංග නැති කරයි. එබැවින් මේ ආකාරයෙන් සකස් කරන ලද එළවළු ආහාරයට ගැනීමෙන් පලක් නැත.
ආමාශ ආන්ත්‍ර විද්‍යා ologists යින් සුදුළූණු සහ අග්න්‍යාශය නොගැලපෙන සංකල්ප යැයි කියා සිටියද, ජන වෛද්‍ය විද්‍යාවේ මෙම කුළුබඩු මත පදනම් වූ බොහෝ වට්ටෝරු තිබේ. අග්න්‍යාශයේ පිළිකා සඳහා වඩාත් පොදු ප්‍රතිකාරවලින් එකක් වන්නේ පහත සඳහන් අමුද්‍රව්‍ය භාවිතා කිරීමයි.
- ලෙමන් (1 kg);
- parsley (300 ග්රෑම්);
- සුදුළූණු (ග්රෑම් 300).
සියලුම සංරචක මස් ඇඹරුම් යන්තයක තලා, මිශ්‍ර කර මුද්‍රා තැබූ භාජනයකට දමනු ලැබේ. ධාරිතාව දින 14 ක් ශීතකරණය තුළ ගබඩා කර ඇත.
මෙවලම ආහාරයට මිනිත්තු 15 කට පෙර 1 හැන්දක් ගනු ලැබේ. වැඩි effectiveness ලදායීතාවයක් සඳහා, ස්ට්රෝබෙරි, බ්ලූබෙරි, ලින්ගන්බෙරි කොළ 1/3 කෝප්ප කසාය පානය කිරීම නිර්දේශ කෙරේ.
අග්න්‍යාශයේ උග්රවීම සහ අග්න්‍යාශයේ උග්ර දැවිල්ල ඇතිවීමත් සමඟ මෙම පිළියම නිර්දේශ නොකරයි.
කුළුබඩු සහිත ශාකයක් භයානක විය හැක්කේ වෙන කුමක් ද?
සුදුළූණු වල ප්රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය රාශියක් අඩංගු වුවද, ඇලිසින් වැනි හානිකර සංරචක ද එහි ඇත. එය ව්යාධිජනක මයික්‍රොෆ්ලෝරා, පණුවන්, ප්‍රෝටෝසෝවා විනාශ කරන අතර පිළිකා ඇතිවීම පවා වළක්වයි. නමුත් ඒ සමඟම, ද්රව්යය ශරීරයේ සෞඛ්ය සම්පන්න සෛල වලට බලපායි.
එබැවින් සුදුළූණු අනිසි ලෙස භාවිතා කිරීමත් සමඟ සංජානන හැකියාවන් පිරිහීමට ලක්විය හැකිය. මෙහි ප්‍රති result ලයක් ලෙස පුද්ගලයෙකු නොසැලකිලිමත්, අක්‍රිය වන අතර බොහෝ විට ඉරුවාරදයෙන් පීඩා විඳිති. විද්‍යාත්මක අධ්‍යයනවලින් හෙළි වී ඇත්තේ සුදුළූණු අපස්මාර රෝගයට ගොදුරු වන බවයි.
බොහෝ විට, අග්න්‍යාශය ආසාදනය කොලෙස්ටිස්ටිස් සමඟ ඇත. මෙම රෝගයත් සමඟ පිත්තාශය ගිනි අවුලුවන. එවැනි රෝගයක සුදුළූණු භාවිතය ශ්ලේෂ්මල ඉන්ද්‍රියයේ කෝපයට හේතු වන අතර එය උග්රවීම පමණක් උග්ර කරයි.
නමුත් අග්න්‍යාශයේ පිළිකා පිළිබඳ ඉතිහාසයක් නොමැති නම් සහ පුද්ගලයෙකු නිදන්ගත කොලෙස්ටිස්ටිටිස් වලින් පමණක් පීඩා විඳින්නේ නම්, සමහර විට ඔබට සුදුළූණු භාවිතා කළ හැකිය. කෙසේ වෙතත්, එය සම්පූර්ණයෙන්ම ගිල දැමිය නොහැකි අතර තාප පිරියම් කිරීමකට භාජනය වූ දීසි සංයුතියේ සුළු ප්රමාණයකින් පමණක් ආහාරයට ගැනීමට අවසර ඇත.
සුදුළූණු තවත් අවස්ථා ගණනාවකදී contraindicated:
- ආමාශයේ රෝග, බඩවැල්, duodenal තුවාල 12;
- අහුපෑවත;
- මුත්රාශයේ සහ වකුගඩු වල රෝග;
- biliary පත්රිකාවේ සහ අක්මාවේ ව්යාධි විද්යාව;
- ගර්භණීභාවය සහ මවි කිරි දීම.
කෙසේ වෙතත්, සුදුළූණු යහපතට වඩා හානියක් කරයි කියා කිසිවෙකු නොසිතිය යුතුය. ඇත්ත වශයෙන්ම, medicines ෂධවල පවා contraindications ගණනාවක් තිබේ.
එක් එක් පුද්ගලයාගේ ශරීරය තනි පුද්ගලයෙකි. එමනිසා, අහිතකර ප්රතික්රියා නොමැති විට, කුළුබඩු කුඩා ප්රමාණයකින් පරිභෝජනය කළ හැකි නමුත් අග්න්‍යාශයේ අඛණ්ඩව ඉවත් කිරීමේ කාල පරිච්ඡේදයක් තුළ පමණි.
සුදුළූණු වල වාසි සහ හානිය මෙම ලිපියේ වීඩියෝවෙන් විස්තර කෙරේ.
