ෆ ruct ක්ටෝස් මිනිස් සිරුරට ඇති කරන බලපෑම පිළිබඳ මාතෘකාව විවෘතව පවතී. ආහාරවේදය පිළිබඳ විද්‍යා ists යින් සාකච්ඡා පවත්වති, විවිධ න්‍යායන් ඉදිරිපත් කරති, බොහෝ විට එකිනෙකට පරස්පර වේ.
විද්‍යා scientists යන් මෙන්, බර අඩු කර ගැනීමේ ක්‍රම සාකච්ඡා කරන සංසදවල අන්තර්ජාල භාවිතා කරන්නන් ප්‍රතිවිරුද්ධ කඳවුරු දෙකක් ගොඩනඟයි - මොවුන් බර අඩු කර ගැනීමේ විවිධ ක්‍රම වලදී ෆ ruct ක්ටෝස් භාවිතා කිරීමට විරුද්ධවාදීන් සහ විරුද්ධවාදීන් ය. චාටර් සහ සංසද භාවිතා කරන්නන්ට සම්මුතියකට පැමිණිය නොහැකි අතර, එය ෆ ruct ක්ටෝස් බර අඩු කර ගැනීමට බලපාන්නේ කෙසේදැයි දැන ගැනීමට කැමති අය සඳහා වන කාර්යය බෙහෙවින් සංකීර්ණ කරයි.
පලතුරු සීනි වල වාසිදායක ගුණාංග විද්‍යාත්මක ලෝකයේ සැක සහිත නොවේ. පළමුවෙන්ම, එය දිරාපත් නොවන අතර මුඛ කුහරයේ රෝග සඳහා විශිෂ්ට වැළැක්වීමේ පියවරකි. ක්ෂය වීමේ රෝග කාරකය වන්නේ මුඛ කුහරයෙහි ඇති ක්ෂුද්‍ර ජීවීන් වන අතර එය ග්ලූකෝස් පවතින විට ක්‍රියාකාරීව වර්ධනය වේ. ග්ලූකෝස් නොමැතිව, ක්ෂය වීමේ වර්ධනයට දායක වන ක්ෂුද්‍ර ජීවීන්ගේ සංඛ්‍යාව අඩු වන අතර එයින් අදහස් වන්නේ එහි පෙනුමේ අවදානම අවම වන බවයි.
පැහැදිලි වාසිය වන්නේ ෆ ruct ක්ටෝස් හයිපෝඇලර්ජෙනිසිටි ය. ඇත්ත වශයෙන්ම, ග්ලූකෝස් වලට ආසාත්මිකතාවයක් දුර්ලභ ය, නමුත් අපි ෆ ruct ක්ටෝස් වලට ඇති අසාත්මිකතා ගැන කතා කළහොත් එහි වර්ධනයේ අවදානම 0 දක්වා අඩු වේ. එපමණක් නොව, ෆ ruct ක්ටෝස් දියවැඩියා රෝග වල ග්ලූකෝස් වෙනුවට ආදේශ කළ හැකිය. කාරණය නම් ෆ ruct ක්ටෝස් මොනොසැකරයිඩ රුධිරයේ ඉන්සියුලින් මට්ටම වැඩි නොකරන බැවින් එය දියවැඩියාවේ මෘදු ආකාර සඳහා භාවිතා කළ හැකිය.
අතිරික්ත බරට එරෙහි සටනේදී බොහෝ දෙනෙකුට රසකැවිලි ප්‍රතික්ෂේප කිරීම ඉතා අපහසු බැවින් ඔවුන් ඒ සඳහා විකල්ප ආදේශකයක් සෙවීමට පටන් ගනී.
ආහාරයේ ප්‍රධාන සතුරා වන්නේ ග්ලූකෝස් ය. එහි අන්තර්ගතය රසකැවිලි නිෂ්පාදනවල පෙරළී යයි, එබැවින් පළතුරු සීනි මිහිරි පේස්ට්රි සෑදීම සඳහා සාධාරණ ආදේශකයක් වනු ඇත. ඔහු සමඟ ආහාර ගැනීම වඩාත් පහසු වනු ඇත.
බර අඩු කර ගැනීමේදී සීනි වෙනුවට ෆ ruct ක්ටෝස් ශරීරයේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ සමතුලිතතාවයට බාධා නොකර අමතර රාත්තල් නැති කර ගැනීමට උපකාරී වේ. නිසි සමබර පෝෂණය යනු අලංකාර චරිතයක් පමණක් නොව ශරීරයේ සෞඛ්‍යය පිළිබඳ සහතිකයකි. පහත සඳහන් නිෂ්පාදන සීනි ආදේශ කිරීමට උපකාරී වේ:
- ස්වාභාවික සීනි වලින් පොහොසත් බෙරි සහ පලතුරු;
- වියළි පලතුරු ද මෙම නිෂ්පාදනයේ ඉතා පොහොසත් ය;
- ෆ ruct ක්ටෝස් අන්තර්ගතයේ ප්‍රමුඛයා මී පැණි වන අතර එහි අන්තර්ගතය 70% දක්වා ළඟා විය හැකිය.
මෙම නිෂ්පාදන රුධිරයේ අවශ්‍ය සීනි සැපයුම නැවත පිරවීමට උපකාරී වේ. පුද්ගලයෙකුට සාමාන්‍යයෙන් ක්‍රියා කිරීමට නම්, දිනකට පලතුරු කිහිපයක්, වියළි පලතුරු අතලොස්සක් සහ මී පැණි ග්‍රෑම් 10 ක් ආහාරයට ගැනීම ප්‍රමාණවත්ය. ශරීරයේ ඕනෑම නිෂ්පාදනයක් ග්ලූකෝස් බවට කැඩී යාමෙන් රුධිරයේ සීනි මට්ටම නැවත පිරවීම නිසා වෙනත් ආහාරයක් ලැබෙන්නේ නම් මෙම අවම රසකැවිලි පවා ශරීරයට අවශ්‍ය නොවන බව විද්‍යා ists යින් ඔප්පු කර ඇත.
රසකැවිලි සඳහා අවශ්‍යතාවය ශරීරයේ අවශ්‍යතාවය නොව නැවත පිරවීම අවශ්‍ය වන අතර කුඩා කාලයේ සිටම රසකැවිලි අනුභව කිරීම සඳහා ව්‍යාධි විද්‍යාව වර්ධනය විය. සරලව කිවහොත් - මෙය නිකොටින් හෝ මධ්‍යසාර වැනි ඇබ්බැහි වීමකි.
එහෙත්, අන්තිම දෙදෙනා ශරීරයට මාරාන්තික යැයි සලකන්නේ නම්, ඔවුන් පළමුවැන්නා සමඟ සටන් කරන්නේ කලාතුරකිනි, එය හානිකර නොවන බව සලකන නමුත් මෙය එසේ නොවේ. රුධිරයේ සීනි ප්‍රමිතිය ඉක්මවා යාම අධික බර, හදවත කඩාකප්පල් කිරීම හා දන්ත රෝග වර්ධනයට දායක වේ.
රසකැවිලි සඳහා වූ තෘෂ්ණාව ජයගතහොත්, ෆ ruct ක්ටෝස් ඕනෑම pharma ෂධ ගබඩාවක කුඩු ආකාරයෙන් මිලදී ගත හැකි අතර එය තේ, රසකැවිලි ආදියෙහි ආකලන ද්‍රව්‍යයක් ලෙස භාවිතා කරයි. මෙය සීනි සඳහා විශිෂ්ට ආදේශකයක් වන අතර එය නිවැරදිව ගත යුතුය: මෙම නිෂ්පාදනයේ ග්‍රෑම් 40 කට වඩා වැඩි නොවේ.
බර අඩු කර ගැනීම සඳහා ආහාර වේලෙහි භාවිතා කරන ෆ ruct ක්ටෝස් හි අඩුපාඩු තිබේ:
- වෙනත් ඕනෑම සීනි මෙන් එය මේදය බවට හැරේ.
- එය සාගින්නෙන් පෙළේ.
ඇත්ත වශයෙන්ම, පළතුරු සීනි බර අඩු කර ගැනීමට කැමති අයට ප්‍රයෝජනවත් වේ, මෙහි ඇති ප්‍රධානම දෙය නම් අන්තයට නොයෑම, සෞඛ්‍ය සම්පන්න ශරීරයකට ෆ ruct ක්ටෝස් සහ ග්ලූකෝස් යන දෙකම අවශ්‍ය වන අතර එය කාබෝහයිඩ්‍රේට් මට්ටම ඉහළ නංවයි.
ඕනෑම අවස්ථාවක, ෆ ruct ක්ටෝස් සමඟ ග්ලූකෝස් ප්රතිස්ථාපනය කිරීමට තීරණය කිරීමට පෙර, ඔබ වෛද්ය කාඩ්පතක් මත පදනම්ව, මෙම පියවර පිළිගත හැකිද යන්න තීරණය කරන විශේෂ ist යකු අමතන්න.
ශරීරයේ තත්වය පිළිබඳ සම්පූර්ණ පින්තූරය දැක ගත හැකි අතර ඇතැම් .ෂධ නියම කළ හැක්කේ වෛද්‍යවරයෙකුට පමණක් බව මතක තබා ගත යුතුය.
ඔබට විවිධ ආකාරවලින් බර අඩු කර ගත හැකිය: පළමුවැන්න ජීවිතයේ සියලු ආහාර ප්‍රීතියෙන් ඔබව සීමා කර කුසගින්නෙන් හා නපුරෙන් ගමන් කිරීමයි; දෙවැන්න නම් issue ානවන්තව ප්‍රශ්නයට එළඹීම සහ ඔබේ ප්‍රියතම රසකැවිලි සඳහා විකල්පයක් සොයා ගැනීමයි.
අමතර පවුම් වැගිරවීමේ දෙවන ක්‍රමය තෝරා ගන්නා අයට ෆ ruct ක්ටෝස් බේක් කළ කේක් ප්‍රයෝජනවත් වනු ඇත.
පළතුරු සීනි දිගු කලක් රසකැවිලි කර්මාන්තයේ භාවිතා කර ඇත. මෙම රසකාරකය මත පිළිස්සීමේ ප්‍රධාන රීතිය වන්නේ දෙකට බෙදීමයි. සීනි 2 හැදි අවශ්‍ය නම්, ෆ ruct ක්ටෝස් 1. විකල්ප සීනි අතිරේකය මත සීතල අතුරුපස සහ යීස්ට් කේක් විශිෂ්ටයි, නමුත් උණුසුම් බීම එහි රසය තරමක් අඳුරු කරයි, එබැවින් ඔබ තව ටිකක් දැමිය යුතුය.
පැසුණු පිටි ගුලිය මෙම අවස්ථාවේ දී වඩාත් චපල වේ, එබැවින් රසවත් මෆින් හෝ රෝල් සෑදීම සඳහා ඔබ සියුම් කරුණු කිහිපයක් දැන සිටිය යුතුය:
- ෙබ්කිං පේස්ට්රි වලට වඩා තරමක් අඩු ය;
- ෙබ්කිං කරන විට, කබොල වේගයෙන් දිස් වේ. ඇනූ පිළිස්සීම සඳහා, ඔබ අඩු උෂ්ණත්වයක් සැකසිය යුතුය, නමුත් නිෂ්පාදිතය උඳුන තුල තබා ගන්න.
රසවත් පේස්ට්රි වලින් තම නිවෙස් සතුටු කිරීමට කැමති ගෘහණියන් සඳහා, ෆ ruct ක්ටෝස් භාවිතා කිරීමේ එක් විශාල ප්ලස් එකක් ඇත - එහි භාවිතය සහිත පේස්ට්රි වැඩි කාලයක් වියළී නොයන අතර නැවුම්ව පවතී.
ඔබේම දෑතින් රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න පේස්ට්රි පිළියෙළ කිරීම සඳහා, අමතර පවුම් සමඟ යුද්ධ කිරීමට තීරණය කළ අය අතර ඉතා ජනප්රිය වූ වට්ටෝරු ගණනාවක් ඔබට භාවිතා කළ හැකිය.
එවැනි වට්ටෝරු භාවිතා කිරීමෙන් නිෂ්පාදනවල කැලරි ප්‍රමාණය දැඩි ලෙස නිරීක්ෂණය කිරීම අවශ්‍ය වේ. එසේ නොමැතිනම් කුකීස් මගින් රුධිරයේ ග්ලූකෝස් අතිරික්තයක් ඇති විය හැකි අතර සීනි වෙනුවට ෆ ruct ක්ටෝස් ආදේශ කිරීමෙන් කිසිදු ප්‍රතිලාභයක් නොලැබේ.
බර අඩු වන විට ෆ ruct ක්ටෝස් කුකීස් සාදා ගන්නේ කෙසේද?
එක් පොදු වට්ටෝරුවක් වන්නේ කුකීස් ය.
මෙම වට්ටෝරුව අඩු කැලරි සහිත වන අතර තිරිඟු පිටි අඩංගු නොවන අතර එය පිසින ලද නිෂ්පාදනවල කාබෝහයිඩ්‍රේට් මට්ටම සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කරයි.
ආහාර වේලක් හෝ දියවැඩියාව ඇති අයට කුකීස් විශිෂ්ටයි.
සීනි රහිත එවැනි අතුරුපසක් සියලු දෙනා භුක්ති විඳිනු ඇත, එක් හෝ තවත් ආහාර වේලක් පිළිපදින අය පමණක් නොවේ.
ඉවුම් පිහුම් සඳහා, ඔබ සතුව පහත සඳහන් නිෂ්පාදන ලැයිස්තුව තිබිය යුතුය:
- නැවුම් කුකුල් බිත්තර දෙකක්.
- 2, 5 කෝප්ප ෆ ruct ක්ටෝස්.
- තැළුණු වියළි පලතුරු කෝප්ප 0.5 ක්.
- වැනිලින් පැකට්ටුවක්.
- ඕට් මස් කෝප්ප 0.5 ක්.
- 0, ඕට් මස් කෝප්ප 5 ක්.
බිත්තර ගනු ලැබේ, ප්‍රෝටීන කහ මදය වෙතින් ප්රවේශමෙන් වෙන් කරනු ලැබේ, හොඳින් පහර දෙන්න. කහ මදය විසි කරන්නේ නැත! ඒවා රසයට එකතු කරන ෆ ruct ක්ටෝස් සහ වැනිලා සමඟ බිම දැමිය යුතුය. ඕට් මස්, ඕට් මස් හා වියළි පලතුරු වලින් 2/3 ක් කසයෙන් තළා ඇත. මේ සියල්ල තරයේ මිශ්ර කළ යුතුය, ඉන්පසු ප්රෝටීන් 1 tablespoon එකතු කර නැවත මිශ්ර කරන්න. අවසානයේදී, විප්ඩ් ප්‍රෝටීන වල අවශේෂ වත් කරනු ලබන අතර, ඉතිරි පිටි සමඟ ඉසිය යුතු අතර මේ සියල්ල නැවතත් මෘදු ලෙස මිශ්ර වේ.
වැඩ කොටස සූදානම් වන විට, උඳුන අංශක 200 දක්වා රත් කර කුකී කලින් තැබූ ෙබ්කිං පත්රය තැබිය යුතුය.
ප්රවේශමෙන් ආලේපිත ෙබ්කිං පත්රයක් මත පැය භාගයක් දක්වා ඇති උෂ්ණත්වයේ පිළිස්සීම. නිමි භාණ්ඩය ප්‍රසන්න රන්වන් අක්ෂි වර්ණයක් ලබා ගනී. ෆ ruct ක්ටෝස් භාවිතා කිරීමට නොහැකි නම්, සුක්‍රලෝස් කුකීස් වලට එකතු කළ හැකිය.
විශේෂ article යා මෙම ලිපියේ වීඩියෝවේ ෆ ruct ක්ටෝස් ගැන කතා කරනු ඇත.
