අග්න්‍යාශය යනු අග්න්‍යාශයේ දැවිල්ල මගින් සංලක්ෂිත පොදු රෝගයකි. ඉන්ද්‍රියයක ව්යාධි ක්රියාවලියක් වර්ධනය වීමට පොදු හේතුවක් වන්නේ සෞඛ්ය සම්පන්න නොවන ආහාරයක් බැවින්, ආහාර ප්රතිකාරය එහි ප්රතිකාරයේ වැදගත් අංගයක් බවට පත්වේ.
නිෂ්පාදන බොහොමයක් රෝගියාගේ ආහාර වේලෙන් බැහැර කරනු ලැබේ. එමනිසා, ඔහුගේ ආහාර වේල පරෙස්සමින් තෝරා ගැනීමටත් පෝෂණය පිළිබඳ සියලු නීති රීති අනුගමනය කිරීමටත් ඔහුට බල කෙරෙයි. මෙතැන් සිට රෝගියාට තාර්කික ප්‍රශ්නයක් තිබේ: අග්න්‍යාශයේ අග්න්‍යාශය සමඟ කෙෆීර් පානය කළ හැකිද?
පෝෂණවේදීන් සහ ආමාශ ආන්ත්‍ර විද්‍යා ologists යින් විසින් අධ්‍යයන රාශියක් සිදු කර ඇති අතර කිරි නිෂ්පාදන ගිනි අවුලුවන ඉන්ද්‍රියකට බලපාන්නේ කෙසේද යන්න අධ්‍යයනය කරයි. එහි ප්‍රති As ලයක් ලෙස ආහාර ජීර්ණ රෝග සඳහා කෙෆීර් භාවිතය හානියක් පමණක් නොව සෞඛ්ය තත්වයද වැඩිදියුණු වනු ඇතැයි ඔවුහු එකඟ වූහ.
පැසුණු කිරි වල ගුණ, සංයුතිය සහ ප්‍රතිලාභ
අග්න්‍යාශයේ ඇති කෙෆීර් වල වටිනාකම එහි පොහොසත් සංයුතිය නිසාය. සියල්ලටම වඩා, පානයෙහි සත්ව ප්‍රෝටීන් අඩංගු වන අතර එය ඉක්මනින් අවශෝෂණය කර ගිනි අවුලුවන ග්‍රන්ථිය ඉක්මනින් යථා තත්ත්වයට පත් කිරීමට දායක වේ.
කිරි නිෂ්පාදනයේ කැල්සියම්, සෝඩියම්, සල්ෆර්, යකඩ, පොටෑසියම්, පොස්පරස්, මැග්නීසියම් ක්ලෝරීන් අඩංගු වේ. කෙෆීර් සංයුතියට විටමින් (බී, සී, එච්, පීපී, ඒ), කාබෝහයිඩ්‍රේට් සහ ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය නිසි ලෙස ක්‍රියා කිරීමට අවශ්‍ය ප්රයෝජනවත් බැක්ටීරියා ඇතුළත් වේ.
සාමාන්‍යයෙන් පානයක ග්‍රෑම් 100 ක් 30-56 kcal පමණ වේ. කෙසේ වෙතත්, මේද සාන්ද්රණය අනුව මෙය සැලකිය යුතු ලෙස වෙනස් විය හැකිය. අග්න්‍යාශයේ පිළිකා සමඟ අවම හා මධ්‍යම මේද ප්‍රමාණයෙන් යුත් කෙෆීර් පානය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
අග්න්‍යාශ රෝග වල ලැක්ටික් අම්ල නිෂ්පාදනවල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග:
- පටක සහ සෛල පුනර්ජනනය ප්රවර්ධනය කරයි;
- ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ක්රියාත්මක කරයි;
- වමනය පෙනීම වළක්වයි;
- උදර වේදනාව ඉවත් කරයි;
- බඩවැල් චලනය සාමාන්‍යකරණය කරයි;
- පරිවෘත්තීය උත්තේජනය කරයි;
- ආහාර ජීර්ණ අවයව වල බිත්ති ආවරණය කර ඒවා සන්සුන් කරයි;
- ආහාර ජීර්ණ පත්රිකාවේ ව්යාධිජනක මයික්රොෆ්ලෝරා වර්ධනය වීම වළක්වයි;
- මල බද්ධය සහ සමතලා කිරීම ඉවත් කරයි;
- කැල්සියම් අවශෝෂණය ප්රවර්ධනය කරයි.
කෙෆීර් ද සුළු ඩයුරටික් බලපෑමක් ඇති බැවින් මුත්රා පද්ධතියට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි. එමනිසා, පානය කිරීම නිර්දේශ කරනුයේ සුදුමැලි වූ පුද්ගලයින් සඳහා ය.
කොලෙස්ටිස්ටිස් සමඟ පැසුණු කිරි ගැනීම සහ අක්මාව පිරිසිදු කිරීම ද ප්රයෝජනවත් වේ.
උග්ර හා නිදන්ගත අග්න්‍යාශයේ දී කෙෆීර් භාවිතා කරන්නේ කෙසේද?
අග්න්‍යාශයේ උග්ර ක්රියාවලියක් සිදු වූ විට සහ එය දැඩි ලෙස ගිනි අවුලුවන විට රෝගියා දින 2-3 ක් නිරාහාරව සිටිය යුතුය. මෙය ස්‍රාවය අඩු කරනු ඇත, එබැවින් කෝස්ටික් එන්සයිම මගින් ඉන්ද්‍රිය අභ්‍යන්තරයෙන් විඛාදනයට ලක් නොවන අතර ශ්ලේෂ්මල පටලවල නෙරෝටික ස්ථරීකරණයක් සිදු නොවේ.
අග්න්‍යාශයේ පිළිකා ඇති කෙෆීර් ප්‍රහාරය ආරම්භයේ සිට දින 8-10 අතර කාලයක් පානය කළ හැකිය. බීම නිවැරදිව පානය කිරීම වැදගත්ය. එය "දුර්වල" විය යුතුය, එනම් එහි රාක්කයේ ආයු කාලය පැය 24 නොඉක්මවිය යුතුය.
පැය 48-72 හෝ ඊට වැඩි කාලයකට පෙර මෙම පානය නිපදවා ඇත්නම්, එහි ආම්ලිකතාවය වැඩි වන අතර එමඟින් ආහාර ජීර්ණ යුෂ නිෂ්පාදනය වැඩි වේ. රෝගයේ උග්ර අවධියේදී - මෙය ගිනි අවුලුවන ක්රියාවලිය පමණක් ශක්තිමත් කරනු ඇත.
එබැවින් අග්න්‍යාශයේ පිළිකා සඳහා සියයට එකක “දුර්වල” කෙෆීර් භාවිතා කිරීම ඇතුළත් වේ. ආරම්භක කොටස මිලි ලීටර් 50 කි. පානය හොඳින් ඉවසා සිටියහොත්, එම ප්‍රමාණය දිනකට මිලි ලීටර් 10 දක්වා වැඩි කළ හැකි අතර එය දිනකට මිලි ලීටර් 200 දක්වා ළඟා වේ.
සීතල ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ සාමාන්‍ය ක්‍රියාකාරිත්වය සමඟ නොගැලපෙන බැවින් උණුසුම් කෙෆීර් පමණක් පානය කිරීමට අවසර ඇත. එවැනි ආහාර හෝමියස්ටැසිස් රෝගයට ගොදුරු වන අතර ඊට අමතරව ආහාර ජීර්ණයට බරක් වේ.
නින්දට පැය 1 කට පෙර කෙෆීර් පානය කිරීම සුදුසුය. කැල්සියම් ඉහළම දිරවීමේ හැකියාව රාත්‍රියේදී සිදුවන බැවින්.
උග්‍රවීමත් සමඟ නිදන්ගත අග්න්‍යාශය සමඟ කෙෆීර් පානය කළ හැකිද? රෝගියාගේ තත්වය ස්ථාවර වන විට සහ වේදනාකාරී රෝග ලක්ෂණ අතුරුදහන් වූ විට ලැක්ටික් අම්ල නිෂ්පාදනය ආහාරයට හඳුන්වා දීමට ඉඩ දෙනු ලැබේ.
උග්ර ප්රදාහය මෙන්, "දුර්වල" කෙෆීර් (1%) භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. නමුත් සමහර විට ඔබට 2.5% දක්වා මේද අන්තර්ගතයක් සහිත පානයක් පානය කළ හැකිය.
ස්ථාවර සමනයකින් වුවද, දිනකට පරිභෝජනය කළ හැකි ඇඹුල් කිරි ප්‍රමාණය මිලි ලීටර් 200 නොඉක්මවිය යුතුය. එසේ නොවුවහොත්, ආහාර ජීර්ණ අවයවවල පරිසරය ආම්ලීකරණය වන අතර, පැසවීම ක්රියාවලිය ආරම්භ වන අතර ශ්ලේෂ්මල පටල කෝපයට පත් වේ.
නිදන්ගත අග්න්‍යාශයේ දැවිල්ලක දී, රෝගීන්ට ආහාර වේලකට පෙර අග්න්‍යාශය 8000 පානය කිරීමට බල කෙරෙයි. Drug ෂධයේ බලපෑම වැඩි කිරීම සඳහා විවිධ කෑම වර්ග වලට කෙෆීර් එකතු කරනු ලැබේ. නිදසුනක් වශයෙන්, පානයක් පළතුරු සහ එළවළු සලාද සඳහා ඇඳුමක් විය හැකිය; බණ්ඩක්කා සහ අනෙකුත් සැහැල්ලු සුප් එහි පදනම මත සකස් කරනු ලැබේ.
අග්න්‍යාශය සඳහා යෝගට් ද සුව ගුණ සහිත වටිනා ආහාර නිෂ්පාදනයක් වේ. සෑම විනාඩි 30 කට වරක් 1/3 කෝප්පයකින් පානය කළ හැකිය.
දිනකට යෝගට් ලීටර් 0.5 ක් දක්වා අවසර දෙනු ලැබේ. උග්‍රවීමේ රෝග ලක්ෂණ පහව ගිය පසු, ඔබට අඩු මේද සහිත ගෙදර හැදූ යෝගට්, ගෘහ චීස් සහ පැසුණු බේක් කළ කිරි පානය කළ හැකිය.
ප්රතිවිරෝධතා සහ නිෂ්පාදන තෝරා ගැනීමේ නීති
ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය සඳහා කෙෆීර් භාවිතා කළද, සමහර අවස්ථාවලදී ඔබට පානය පානය කළ නොහැක. එබැවින්, අධික ආම්ලිකතාවය සහිත ගැස්ට්‍රයිටිස් වල පැය 48 කට පෙර සාදන ලද නිෂ්පාදනයක් භාවිතා කිරීම තහනම්ය.
"දුර්වල" කෙෆීර් අග්න්‍යාශය හා පාචනය හා මල බද්ධය සමඟ පානය නොකළ යුතුය. ඇත්ත වශයෙන්ම, පානයක් පානය කිරීමෙන් මෙම තත්වයන් තවත් උග්ර වනු ඇත. සත්ව ප්‍රෝටීන වලට නොඉවසීම ඇති අයට ඇඹුල් කිරි ද කළ නොහැකි ය.
අග්න්‍යාශය සමඟ කෙෆීර් ප්රයෝජනවත් වීමට නම් උසස් තත්ත්වයේ නිෂ්පාදනයක් පමණක් භාවිතා කිරීම වැදගත්ය. තෝරා ගැනීමේ නීති පහත පරිදි වේ:
- කෙෆීර් පැකේජයේ නියම කර ඇති සංයුතිය විශේෂ දිලීර සමඟ ආම්ලීකරණය කළ සම්පූර්ණ හෝ පැස්ටරීකරණය කළ කිරි විය යුතුය. නිෂ්පාදිතය පැසවීම සිදු කරන්නේ බිෆිඩොබැක්ටීරියාවෙන් පමණක් නම් එය "සජීවී" ලෙස හැඳින්විය නොහැකිය.
- පාම් තෙල් බොහෝ විට අඩු ගුණාත්මක ඇඹුල් කිරි වලට එකතු වේ. අග්න්‍යාශයේ පිළිකා සමඟ එවැනි නිෂ්පාදන පරිභෝජනය කළ නොහැක, මන්ද එහි ප්‍රෝටීන ස්වල්පයක් සහ අධික මේද ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ.
- උසස් තත්ත්වයේ කෙෆීර් ඒකාකාර අනුකූලතාවක් ඇත. බීම පිටාර ගැලුවේ නම්, අප්රසන්න ගන්ධයක් තිබේ නම්, ඔබට එය පානය කළ නොහැක.
- ඇඹුල් කිරි මිලදී නොගන්න, තොල් මත කැපී පෙනෙන උඩු රැවුලක් තබන්න. මෙම නිෂ්පාදනය අඩු ගුණාත්මක බවින් යුක්තය.
අග්න්‍යාශය සඳහා කෙෆීර් සමඟ අම්බෙලිෆර්
අග්න්‍යාශයේ දැවිල්ලත් සමඟ කෙෆීර් ආහාරයේ වැදගත් අංගයක් පමණක් නොව මුළු සිරුරම පිරිසිදු කිරීමේ චිකිත්සක කාරකයක් බවට පත්විය හැකිය. The ෂධ පිළියෙල කිරීම සඳහා වන බෙහෙත් වට්ටෝරුව තරමක් සරල ය: අම්බෙලිෆර් (2 හැදි), කුරුඳු ආකාරයෙන්, කෙෆීර් වීදුරුවක් වත් කර එක රැයකින් තබන්න.
මෙම මිශ්‍රණය දිනකට දෙවරක් උණුසුම් ස්වරූපයෙන් ගනු ලැබේ: උදේ අවදි වූ පසු සහ නින්දට පැය 1 කට පෙර, වරකට වීදුරු භාගයක්. චිකිත්සක පා course මාලාවේ කාලය දින 14 කි. එවිට විවේකයක් ලබා ගනී.
කෙෆීර් සමඟ අම්බෙලිෆර් අග්න්‍යාශයට පමණක් නොව ඕනෑම වර්ගයක දියවැඩියාව හා කොලෙස්ටිස්ටිස් සඳහාද ප්රයෝජනවත් වනු ඇති බව සැලකිය යුතුය. මෙම වට්ටෝරුව හොඳම ලෙස සලකනු ලබන්නේ අග්න්‍යාශය වැඩි දියුණු කරන සහ ඉන්සියුලින් නිෂ්පාදනය උත්තේජනය කරන බොහෝ අංශු මාත්‍ර ධාන්යවල අඩංගු වන බැවිනි. මෙයට හේතුව අම්බෙලිෆර් හා කෙෆීර් වල චිකිත්සක බලපෑම් වැඩි දියුණු කිරීමයි.
කෙෆීර්හි ඇති වාසි සහ හානිය මෙම ලිපියේ වීඩියෝවෙන් විස්තර කෙරේ.
