චොකලට් කැරට් කේක්

අඩු කාබ් චොකලට් ආලේපිත කැරට් කේක් පාස්කු උත්සවය සඳහා පරිපූර්ණයි. ආදරයෙන් සරසා ඇති එය ඕනෑම පාස්කු කෝපි මේසයක් අලංකාර කරනු ඇත. මගේ කැරට් කේක් අලංකාර කළ ආකාරය, එය අඩු කාබ් ලෙස පැවතුනද, වට්ටෝරුව අවසානයේ මම කියමි.

කේක් හා චොකලට් අයිසිං අඩංගු වන්නේ ග්‍රෑම් 100 කට කාබෝහයිඩ්‍රේට් ග්‍රෑම් 4.2 ක් පමණි.එහෙත් පාස්කු ඉරිදා හෝ වෙනත් පහසු අවස්ථාවක් සඳහා එය ගබඩා කිරීමට වග බලා ගන්න.

අමුද්රව්ය

කැරට් කේක් සඳහා

• බිම් ආමන්ඩ් ග්රෑම් 250;
• කැරට් 250 ග්රෑම්;
• එරිත්රිටෝල් ග්රෑම් 100;
• වැනිලා රසය සහිත ප්‍රෝටීන් කුඩු ග්‍රෑම් 80;
• බිත්තර 6;
• ලෙමන් යුෂ 1 tablespoon;
• ලෙමන් රසය 1 බෝතලය;
• ෙබ්කිං සෝඩා තේ හැන්දක.

ඔප දැමීම සඳහා

• Xylitol සමඟ අඳුරු චොකලට් ග්රෑම් 80 ක්
• 80 ග්රෑම් විප්ඩ් ක්රීම්
• එරිත්රයිටිස් ග්රෑම් 20 ක්

මෙම අඩු කාබ් වට්ටෝරුව සඳහා අමුද්රව්ය ප්රමාණය කෑලි 12 කින් ගණනය කෙරේ. පිසීමේ ක්‍රියාවලිය විනාඩි 15 ක් ගතවේ. ෙබ්කිං කාලය - විනාඩි 40 යි. සම්පූර්ණ පොරොත්තු කාලය විනාඩි 120 කි.

පෝෂණ අගය

පෝෂණ අගයන් දළ වශයෙන් වන අතර අඩු කාබ් නිෂ්පාදනයේ ග්‍රෑම් 100 කට දැක්වේ.

ඉවුම් පිහුම් ක්‍රමය

1.

උඳුන 175 ° C ට පෙර රත් කරන්න. කැරට් පීල් කර හැකි නම් සිහින් ව දැලක යොදන්න. පෙණෙන තෙක් එරිත්රිටෝල්, ලෙමන් යුෂ සහ ලෙමන් රසය සමඟ බිත්තර පරාජය කරන්න.

2.

බිම් ආමන්ඩ් වැනිලා ප්‍රෝටීන් කුඩු සහ ෙබ්කිං සෝඩා සමඟ මිශ්‍ර කර බිත්තර ස්කන්ධයට මිශ්‍රණය එකතු කර මිශ්‍ර කරන්න. ඇනූට ගාන ලද කැරට් එකතු කරන්න.

පිටි ගුලිය

3.

ෙබ්කිං කඩදාසි හෝ ග්‍රීස් සමඟ බෙදුණු අච්චුව රේඛා කරන්න, අච්චුව ඇනූ පුරවා සමතලා කරන්න. මිනිත්තු 40 ක් උඳුන තුල තබන්න.

ඇනූ අච්චුවකට සමතලා කරන්න

4.

ෙබ්කිං කිරීමෙන් පසු පයි හොඳින් සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.

5.

මැලියම් සකස් කිරීම සඳහා කුඩා සාස්පාන් තුළ එරිත්රිටෝල් ක්රීම් සෙමෙන් රත් කරන්න. ගොරෝසු ලෙස චොකලට් බිඳ දමා කලවම් කර ක්‍රීම් වලින් උණු කරන්න. සැලකිලිමත් වන්න, ස්කන්ධය අධික ලෙස රත් නොකරන්න (උපරිම 38 ° C).

6.

සිසිල් කළ කේක් මත චොකලට් අයිසිං වත් කර සිනිඳු කරන්න.

ඔබ අඩු කාබ් ආහාරයකින් සීමා කළ යුතු යැයි කියා සිටියේ කවුද?

7.

අයිසිං දැඩි වන තුරු කේක් සිසිල් ස්ථානයක හෝ ශීතකරණයක් තුළ සිසිල් කිරීමට තබන්න. බොන් රුචිය.

පාස්කු කැරට් කේක්

සියලුම හාවුන් මෙන්, පාස්කු බනිස් කැරට් රස විඳීමට කැමතියි. පාස්කු උත්සවය සඳහා රසවත් කැරට් කේක් පිළිස්සීමට වඩා හොඳ කුමක්ද? එය අඩු කාබ් වීම සුදුසුය, එබැවින් මා කළ පළමු දෙය නම් සාමාන්‍යයෙන් එක් කැරට් එකක් කාබෝහයිඩ්‍රේට් කීයක් ගෙන එනු ඇත්ද යන්නයි. කැරට් ග්‍රෑම් 100 කට ග්‍රෑම් 10 ක්, අනෙක් බොහෝ අමුද්‍රව්‍යවල අඩු කාබෝහයිඩ්‍රේට් අඩංගු වන නමුත් ඒ සමඟම ඒවා හොඳින් ඒකාබද්ධ විය යුතුය

කේක් ගෙදර හැදූ මාසිපන් කැරට් වලින් සරසා ඇත

ඉහළ පෙළඹවීමක් ඇති මම නිර්මාණය කිරීමට සූදානම්. පයි අමුද්‍රව්‍ය මිශ්‍රණයක් ඉක්මනින් සොයා ගත් අතර ආහාර සකසනයට ස්තූතිවන්ත වන පරිදි කැරට් පහසුවෙන් අතුල්ලනු ලැබීය. සෑම දෙයක්ම තරයේ මිශ්ර කර, ඇනූ මගේ සෙන්ටිමීටර 26 ක් වෙන් කළ හැකි ෙබ්කිං පිඟාන පුරවා, සමතලා කර උඳුන තුලට ගියේය.

නියමයි, මගේ පාස්කු කේක් පුළුස්සනු ලැබුවා. ප්රශ්නය වහාම මතු විය - මම එය අලංකාර කළේ කෙසේද? මුලදී, එය නොපෙනෙන හා කම්මැලි පෙනුමක් ඇති නමුත් පාස්කු ඉරිදා එය දීප්තිමත් හා වර්ණවත් විය යුතුය.

මුලදී මම අයිසිං ගැන සිතුවෙමි - මට ෂකර් වෙතින් සීනි අයිසිං ගත හැකිය. ඇත්ත, එවිට කේක් මට වඩා පැණිරස වනු ඇති අතර, ඊට අමතරව, Xucker ඉෙමොලිමන්ට් සමඟ වැඩ කිරීමට තරම් අපහසු බව මට පෙනේ, එබැවින් මම එම අදහස ප්‍රතික්ෂේප කළෙමි.

හ්ම් ... සමහර විට මාසිපන් පාට තට්ටුවක් සෑදීමෙන් එය සම්පූර්ණයෙන්ම හරිත බවට පත් කිරීම වටී ද? නැත, පළමුව, එය ඉතා වර්ණවත් වනු ඇති අතර, දෙවනුව, එය කැරට් කේක් නොව මාසිපන් ය. ඊට පස්සේ චොකලට් මගේ මතකයට ආවා. චොකලට් සෑම විටම හොඳයි, ඊට අමතරව, එය කැරට් රසය සමඟ හොඳින් ගැලපේ. ඉතින්, මම තීරණය කළා චොකලට් ග්ලයිසස් මත රැඳී සිටීමට.

කේක් සිසිල් වූ පසු, චොකලට් අයිසිං ද පැමිණියේය, දැන් එය දැඩි වන තෙක් බලා සිටීමට ඉතිරිව ඇත. මේ අතර, මගේ කේක් එතරම් දීප්තිමත් ලෙස දීප්තිමත් කරන්නේ කෙසේද යන්න ගැන මම කල්පනා කරමින් සිටියෙමි. මේවා කුඩා කැරට් විය යුතු බව තාර්කික හා ඉතා පැහැදිලිය.

ඔබට ඉතා කුඩා මාසිපන් කැරට් මිලදී ගත හැකිය, නමුත් ඒවා අවාසනාවකට සීනි වලින් සාදා ඇති අතර මම සීනි වළක්වා ගැනීමට කැමැත්තෙමි. හොඳයි, තනිවම ආභරණ සෑදීමේ ආශාවක් හෝ හැකියාවක් නොමැති අයට මෙය නිසැකවම විකල්පයක් වනු ඇත, මන්ද මාසිපන් කැරට් එතරම් විශාල නොවන බැවිනි.

මට කැරට් තනිවම සෑදීමට අවශ්‍ය වූ අතර ඒ නිසා මට ආමන්ඩ් පිටි ටිකක්, සකර් රසකාරකය සහ ආහාර වර්ණ ගැන්වීම අවශ්‍ය විය. ආමන්ඩ් පිටි මේස හැඳි දෙකක් සකර් සහ ජලය සමඟ මිශ්‍ර කර ඇති අතර දැන් මා සතුව අඩු කාබ් මාසිපන් සූදානම්. මම එය කහ සහ රතු පාටින් පින්තාරු කළෙමි. කැරට් කොළ සඳහා තව ටිකක් කොළ පාට වන අතර පාස්කු උත්සවය සඳහා මගේ අඩු කාබ් කැරට් කේක් සඳහා අපූරු සැරසිලි ලබා ගත්තා

දැන් එය ඔබේ වාරයයි. වාසනාවන්ත ආහාර පිසීම.