හැම්බර්ගර් - සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ රසවත් ක්ෂණික ආහාර

රසවත් බනිස් සහ නැවුම් අමුද්‍රව්‍ය සහිත අඩු කාබ් ආහාරයක් සඳහා විශිෂ්ට හැම්බර්ගර් වට්ටෝරුව

හැම්බර්ගර් පහසුවෙන් අඩු කාබ් බවට පත් කළ හැකිය. එය පිරවීම බොහෝ විට අධික කැලරි ප්‍රමාණයක් නොවන අතර එය බනිස් ගැන කිව නොහැක

අපට පාන් ද ඇත, නමුත් වඩා හොඳ අනුවාදයකින් අඩු කාබ් ආහාර වේලක් පවත්වා ගැනීමට.

මෙම වට්ටෝරුව තුළ අයිස්බර්ග් සලාද, ළූණු සහ සෝස් වැනි සමහර අමුද්‍රව්‍ය සම්පූර්ණයෙන් භාවිතා නොකෙරේ.

ශීතකරණය තුළ ඉතිරිව ඇති ඇසුරුම් කර ගබඩා කර තබන්න, ඒවා වෙනත් වට්ටෝරු සකස් කිරීමට හෝ වෙනත් දිනක හැම්බර්ගර්වල තවත් කොටසක් සෑදීමට භාවිතා කළ හැකිය. ඔබට සවස් වරුවේ සලාදයක් ද සාදා ගත හැකිය.

අමුද්රව්ය

බනිස්:

• බිත්තර 2 (මධ්යම ප්රමාණය);
• ගෘහ චීස් ග්රෑම් 150 ක් 40%;
• කැඩුණු ආමන්ඩ් ග්රෑම් 70 ක්;
• සූරියකාන්ත බීජ 30 ග්රෑම්;
• චියා බීජ 20 ග්රෑම්;
• ඉන්දියානු කෙසෙල් ලෙලි ග්රෑම් 15;
• 10 ග්රෑම් තල;
• ලුණු තේ හැන්දක 1/2;
• සෝඩා තේ හැන්දක 1/2 ක්.

පිරවීම:

• 150 ග්රෑම් බිම් හරක් මස්;
• අච්චාරු දමන ලද පිපි umbers ් umbers ා පෙති 6;
• අයිස්බර්ග් සලාද කොළ තහඩු 2;
• 1 තක්කාලි;
• 1/4 ළූණු;
• ලුණු හා ගම්මිරිස්;
• හැම්බර්ගර් සඳහා සෝස් (අත්‍යවශ්‍ය නොවේ);
• ඔලිව් තෙල් 1 tablespoon.

අමුද්රව්ය 2 ක් සඳහා වේ. සකස් කිරීම ඇතුළුව මුළු පිසීමේ කාලය මිනිත්තු 35 ක් පමණ වේ.

බලශක්ති වටිනාකම

නිමි භාණ්ඩයේ ග්‍රෑම් 100 කට කැලරි ප්‍රමාණය ගණනය කෙරේ.

ඉවුම් පිහුම්

1.

උඳුන අංශක 160 දක්වා (සංවහන ප්‍රකාරයේදී) හෝ ඉහළ / පහළ උණුසුම සමඟ අංශක 180 ට පෙර රත් කරන්න. ගෘහ චීස් හා ලුණු සමග බිත්තර ක්‍රීම් අනුකූලතාවයට මිශ්‍ර කරන්න. කැඩුණු ආමන්ඩ්, සූරියකාන්ත බීජ, චියා බීජ, ඉන්දියානු කෙසෙල් බීජ, තල ඇට සහ සෝඩා ඒකාබද්ධ කරන්න. ඉන්පසු වියළි අමුද්‍රව්‍ය මත ගෘහ චීස් සමග මිශ්‍රණය තබා ඇනූ හොඳින් දණ ගසන්න.

චියා ඇට සහ සයිලියම් ලෙලි ඉදිමීම සඳහා ඇනූ අවම වශයෙන් විනාඩි 10 ක්වත් විවේක ගන්න.

2.

ඇනූ සමාන කොටස් 2 කට බෙදා බනිස් සාදන්න. මිනිත්තු 25 ක් පමණ උඳුන තුල රෝල් කිරීම.

වැදගත් සටහන: වෙළඳ නාමය හෝ වයස අනුව, උඳුන් අංශක 20 දක්වා උෂ්ණත්වයේ සැලකිය යුතු ලෙස වෙනස් විය හැකිය. එමනිසා, පිළිස්සීමේ ක්‍රියාවලියේදී සෑම විටම ඔබේ බේකරි නිෂ්පාදනය පරීක්ෂා කරන්න, නිෂ්පාදිතය පිළිස්සීම හෝ ඉතා අඩු උෂ්ණත්වයක් ඇතිවීම වැළැක්වීම සඳහා, එමඟින් පිඟාන නුසුදුසු ලෙස සකස් කිරීමට හේතු වේ.

අවශ්ය නම්, ඔබේ උදුනේ සැකසුම් වලට අනුකූලව උෂ්ණත්වය සහ / හෝ පිළිස්සීමේ කාලය සකස් කරන්න.

3.

බනිස් පුළුස්සා ඇති අතර, අඹරන ලද මස් ගම්මිරිස් සහ ලුණු සමග කුළුබඩුවක් කර පැටිස් දෙකක් සාදන්න. පෑන් තුළට ඔලිව් තෙල් වත් කර දෙපස පැටිස් සාස්පාන් කරන්න.

4.

උඳුනෙන් බනිස් ඉවත් කර සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.

5.

තක්කාලි සෝදා පෙති වලට කපා, ළූනු පීල් කර එයින් කුඩා මුදු කිහිපයක් කපන්න. ඉතිරි ලූනු ක්ලින්ග් ෆිල්ම් එකට ඔතා වෙනත් වට්ටෝරු වල භාවිතා කිරීම සඳහා ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කරන්න.

6.

සලාද කොළ තහඩු දෙකක් සෝදන්න. බනිස් දිගට කපා සලාද, කට්ලට්, චීස්, සෝස්, තක්කාලි පෙති, ළූණු මුදු සහ පිපි umber ් umber ා පෙති අහඹු ලෙස පිළිවෙලට තබන්න. බොන් රුචිය.