අඹරන ලද මස් සහ තක්කාලි සමඟ චීස් ග්‍රැටින්

කැස්රෝල් සහ ග්‍රැටින් වැනි දීසියක් සැමවිටම පිළිගනු ලැබේ. උඳුන තුල පිළියෙළ කරන ලද මෙම හොඳ දේ නරක් කිරීම අපහසුය, පහත වට්ටෝරුව මෙන් ඔබට වැඩි කාලයක් හෝ සැලකිය යුතු උත්සාහයක් අවශ්‍ය නොවනු ඇත.

වෙනත් දේ අතර, කැස්සට රසවත් හා උණුසුම් වනු ඇති අතර, ඔබ අමුද්‍රව්‍ය ගණන වැඩි කරන්නේ නම්, දින දෙකක් සඳහා, ඔබට අඩු කැලරි සහිත ආහාරයක් ලබා දෙන්න.

සතුටින් උයන්න! ඔබ මෙම වට්ටෝරුව භුක්ති විඳිනු ඇතැයි අපි බලාපොරොත්තු වෙමු.

අමුද්රව්ය දළ වශයෙන් 3 ක් මත පදනම් වේ.

• බිම් හරක් මස් (ජෛව), 0.4 kg .;

• ෂෙපර්ඩ්ගේ චීස්, 0.2 kg .;

• ලීක්, 0.2 kg .;

• ගාන ලද එමල් චීස්, 80 gr .;

• ළූණු 2;

• සුදුළූණු හිස් 3;

• රතු ගම්මිරිස් 2 කරල්;

• තක්කාලි 2;

• බිත්තර 2 යි

• වෝර්සෙස්ටර් සෝස්, 1 tablespoon;

• ඔලිව් තෙල්, 1 tablespoon;

• සම්බල් සෝස්, 1 තේ හැන්දක;

• මාජෝරාම් සහ රතු උණුසුම් පැපිරා කුඩු, එක් තේ හැන්දක බැගින්;

• කරවල බීජ සහ කළු ගම්මිරිස්, 1/2 තේ හැන්දක;

• රස කිරීමට ලුණු.

කුළුබඩුවක් ලබා දී ඇත්තේ නිදසුනක් ලෙස පමණි, ඒවා නිදහසේ වෙනස් කළ හැකිය.

පෝෂණ අගය

0.1 kg ට ආසන්න පෝෂණ අගය. නිෂ්පාදිතය:

ඉවුම් පිහුම් පියවර

1. උඳුන අංශක 180 ක් (සංවහන මාදිලිය) සකසන්න.

2. ලූනු සහ සුදුළූණු පීල් කරන්න, කැට කපා. ලීක්ස් සෝදන්න, පීල් කර සිහින් ව කපන්න. රතු ගම්මිරිස් සෝදන්න, කකුල සහ හරය ඉවත් කරන්න, කැට කපා.

3. පෑන් එකකට ඔලිව් තෙල් වත් කරන්න, විනිවිද පෙනෙන තෙක් ළූණු සහ සුදුළූණු ෆ්රයි.

4. ඉඳහිට ඇවිස්සීමත් සමග පෑන් වෙත කැඩුණු ලීක්ස් සහ පැපිරා එකතු කරන්න.

5. රසයට සම්බල් සෝස්, වෝර්සෙස්ටර් සෝස්, මාජෝරාම්, කැරවා ඇට, පැපිරා කුඩු, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග එළවළු එළවළු.

6. පෑන් එකේ අන්තිමයා බිම හරක් මස් වන අතර එය මිනිත්තු කිහිපයක් බැද ගත යුතුය.

7. මස් තවමත් බදින ලද අතර, එ pher ේරාගේ චීස් ලබා ගන්න, තිරිඟු ඉවතට ගෙන කැට කපා ගන්න.

8. පෙති වලට කපා තක්කාලි සීතල වතුරෙන් හොඳින් සෝදන්න. කඳ සමඟ ඉහළ සහ පහළ දෙකම ඉවත් කළ යුතුය.

8. තාපයෙන් පෑන් ඉවත් කර එහි අන්තර්ගතය තරමක් සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. අඹරන ලද මස් තවමත් සූදානම් නැතිනම්, කමක් නැත: කෙසේ වෙතත්, පිඟාන නැවත උඳුන තුල සැකසෙනු ඇත.

9. කුඩා භාජනයක් ගෙන, පෙන පෙනෙන තෙක් බිත්තර ගසා ෙබ්කිං කෑමක් පිළියෙළ කරන්න.

10. චීස් මෘදු ලෙස එළවළු හා අඹරන ලද මස් කැබැල්ලකට මිශ්‍ර කර පෑන් සිට සියලු අමුද්‍රව්‍ය ෙබ්කිං පිඟානට මාරු කරන්න.

11. එහි ප්‍රති mass ලයක් වශයෙන් ස්කන්ධය බිත්තරවලට වත් කර, තක්කාලි ඉහළට දමා ගාන ලද එමල් චීස් එක් කරන්න.

12. මිනිත්තු 20 ක් පමණ උඳුන තුල තබා රන් කබොලක් දිස්වන තුරු පිළිස්සීම. චීස් දිය විය යුතුය.

13. කොටස් වලින් වේදිකාවෙන් ග්‍රැටින් ඉවත් කර තහඩු මත සේවය කරන්න. බොන් රුචිය!