මාෂ්මෙලෝස් සමඟ රම් සමපේක්ෂකය

මාෂ්මෙලෝස් සමඟ රම් සමපේක්ෂකය

අවධානය, පැණිරස, මෙම පැණි රස නත්තල් සංග්‍රහයේ රසවත් අමුද්‍රව්‍ය තුනක් ඒකාබද්ධ කරයි: මිහිරි දත මෙතරම් ආදරය කරයි: මාෂ්මෙලෝස්, කුළුබඩු සමපේක්ෂනය සහ චොකලට්

මාෂ්මෙලෝස් සමඟ රම් සමපේක්ෂනය සෑම නත්තල් මේසයකම පහරක් පමණක් නොව, වෙනත් ඕනෑම වේලාවක විශිෂ්ට මිහිරි සංග්‍රහයක් ද වේ

මෙම වට්ටෝරුව අඩු කාබ් උසස් තත්ත්වයේ (LCHQ) සඳහා සුදුසු නොවේ!

අමුද්රව්ය

සමපේක්ෂනය සඳහා:

• 100 ග්රෑම් බිම් ආමන්ඩ්;
• බටර් 50 ග්රෑම්;
• එරිත්රිටෝල් 25 ග්රෑම්;
• රසයකින් තොරව ප්‍රෝටීන් කුඩු ග්‍රෑම් 15 ක්;
• බිත්තර කහ මදය 2;
• ලෙමන් යුෂ 1 tablespoon;
• ක්රීම් වැනිලා රසකාරක බෝතලයක්;
• 1/2 තේ හැන්දක බිම් කුරුඳු;
• ෙබ්කිං සෝඩා තේ හැන්දක 1/4;
• පිහියක කෙළවරේ එනසාල්;
• පිහියක කෙළවරේ කරාබුනැටි;
• පිහියක කෙළවරේ සාදික්කා වර්ණය (මැට්සිස්).

මාෂ්මෙලෝ සඳහා:

• බිත්තර සුදු 2;
• ජලය මිලි ලීටර් 50;
• එක් වැනිලා පොඩ් එකක මස්;
• බිම් ජෙලටින් 1 ක්;
• සයිලිටෝල් ග්‍රෑම් 40 ක් (බර්ච් සීනි).

රම් සමපේක්ෂක කැට සඳහා:

• 50 ග්රෑම් ලා දුඹුරු;
• ආමන්ඩ් ඉඳිකටු ග්රෑම් 50 ක්;
• Xylitol සමඟ අඳුරු චොකලට් ග්‍රෑම් 400;
• “රම්” රසකාරක බෝතල් 3 ක්.

මාෂ්මෙලෝස් සමඟ කුකීස් සමපේක්ෂනය 20 ක් සකස් කිරීමට මෙම අමුද්රව්ය ප්රමාණවත්ය

පෝෂණ අගය

පෝෂණ අගයන් දළ වශයෙන් වන අතර අඩු කාබ් ආහාර වේලක ග්‍රෑම් 100 කට දැක්වේ.

ඉවුම් පිහුම් ක්‍රමය

1.

පළමුව, සමපේක්ෂනය සූදානම් කරන්න. උඳුන 180 ° C ට පෙර රත් කරන්න (සංවහන ආකාරයෙන්). එරිත්රිටෝල් විසුරුවා හැරීම සඳහා එය කුඩු බවට අඹරන්න. සාම්ප්‍රදායික කෝපි ඇඹරුම් යන්තයකින් මෙය ඉක්මනින් කළ හැකිය.

කුඩු ප්‍රෝටීන් කුඩු, බිම් ආමන්ඩ්, ෙබ්කිං සෝඩා සහ කුළුබඩු සමඟ මිශ්‍ර කරන්න.

2.

මෘදු කළ බටර්, ලෙමන් යුෂ සහ ක්‍රීම් වැනිලා රසය සමඟ බිත්තර කහ මදය පරාජය කරන්න. අහම්බෙන්, අපි කෙරීගෝල්ඩ් බටර් භාවිතා කිරීමට කැමැත්තක් දක්වන්නේ එය තණබිම් එළදෙනුන්ගේ කිරි වලින් සාදා ඇති බැවිනි. ඉන්පසු බිත්තර තෙල් ස්කන්ධයෙන් පිටි ගුලිය සහ වියළි අමුද්‍රව්‍ය මිශ්‍ර කරන්න.

3.

සමපේක්ෂකය කෙසේ හෝ කුඩා කැබලිවලට කැඩී ඇති හෙයින්, පිටි ගුලියෙන් එය සෑදීමට අපට අවශ්‍ය නැත. ෙබ්කිං කඩදාසිවලින් ආවරණය කර ඇති පත්රයක් මත ඇනූ පෙරළීම තරමක් සරල ය.

ඇනූ විනාඩි 10-12 ක් පමණ පිළිස්සීම පසුව සිසිල් වීමට තබන්න.

4.

දැන් අපි මාෂ්මෙලෝස් වෙත යමු. කුඩා සාස්පාන් එකකට වතුර වත් කර එයට ජෙලටින් දමා විනාඩි 10 ක් ඉදිමීමට තබන්න. ඉන්පසු උදුන මධ්යම තාපය මත තබා ජෙලටින් වතුරේ විසුරුවා හරින්න. එය විසුරුවා හැරීමෙන් පසු උදුනෙන් පෑන් ඉවත් කර වැනිලින් කලවම් කරන්න.

5.

මාෂ්මෙලෝස් සඳහා, ඔබ සයිලිටෝල් කුඩු බවට ඇඹරීමටද අවශ්‍ය වේ. ඔබ ස්ථාවර සුදු කඳු මුදුන් ලබා ගන්නා තෙක් බිත්තර සුදු ජාතිකයින්ට පහර දෙන්න. මික්සර් භාවිතා කරමින්, පහර දුන් බිත්තර ස්කන්ධයට කුඩු මිශ්ර කරන්න. ඉන්පසු, ඇවිස්සීමත් සමඟ සෙමෙන් ජෙලටින් බිත්තර ස්කන්ධයට වත් කරන්න.

6.

ක්ලින්ග් ෆිල්ම් සමඟ පැතලි බහාලුමක් රේඛා කර මාෂ්මෙලෝස් පුරවන්න. සිසිල් කිරීම සඳහා ශීතකරණය තුළ තබන්න.

7.

හැකි නම්, ෙබ්කිං පිඟානක් වැනි සෘජුකෝණාස්රාකාර බහාලුමක් ගෙන එය ක්ලින්ග් පටලයකින් ආවරණය කරන්න. සමපේක්ෂනය කුඩා කැබලිවලට කඩා කන්ටේනරයකට දමන්න. ලා දුඹුරු පැහැයට හුරු කර ආමන්ඩ් ඉඳිකටු සමඟ සමපේක්ෂකයාට එකතු කරන්න.

8.

මාෂ්මෙලෝ ස්කන්ධය solid න වූ පසු, එය කන්ටේනරයෙන් සොලවා චිත්‍රපටයෙන් පීල් කරන්න. ස්කන්ධය කුඩා කැට වලට කපන්න.

9.

දැන් වරින් වර ඇවිස්සීමත් සමඟ ජල ස්නානයක චොකලට් සෙමින් උණු කරන්න. දියර චොකලට් වල රම් රසය බීට් කරන්න.

10.

පිරිවිතර හා ඇට වර්ග සහිත පෝරමයක් ගෙන චොකලට් මත වත් කරන්න. මාෂ්මෙලෝස් සමග අතුල්ලන්න. විකල්පයක් ලෙස, ඔබට මාෂ්මෙලෝ ස්කන්ධයට මිශ්‍ර කළ හැකිය. චොකලට් දැඩි කිරීමට ශීතකරණයක් තුළ තබන්න.

11.

අච්චුවෙන් ස්කන්ධය ඉවත් කර ක්ලින්ග් පටලය ඉවත් කරන්න. තියුණු පිහියක් භාවිතා කර එය හතරැස් වලට කපා ගන්න. බොන් රුචිය